Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с тыквой

рецепты с тыквой

Еще

Популярное

Питательная перловая каша с нежной мякотью тыквы на воде

8 часов 30 минут

Питательная перловая каша с нежной мякотью тыквы на воде

Перловая каша представляет собой второе блюдо, сваренное на воде или молоке с добавлением к ней сливочного масла, соли и сахара. Перловая каша обладает ореховым привкусом и ароматом, содержит высококачественный белок, витамины и минералы, благотворно влияющие на работу пищеварения и всего организма в целом. Перловую кашу можно использовать в чистом виде, в качестве гарнира к мясу или рыбе, а можно использовать для приготовления сложных блюд, таких как плов, голубцы, супы, рулеты и пироги.

Витаминное тыквенно-клюквенное варенье

1 час 20 минут

Витаминное тыквенно-клюквенное варенье

Осенью не поздно делать заготовки на зиму. Наоборот самое время заняться тыквой. Если вы никогда не варили из этого овоща варенье, пора попробовать. Надо сказать, что тыква имеет свой специфический вкус, как и любой другой овощ. Поэтому в варенье добавляют разные вкусовые добавки: кислые ягоды, яблоки, апельсины, лимоны благодаря кислоте, которая в них присутствует, тыква теряет свою приторность, а варенье приобретет прекрасные вкусовые качества и аромат.

Печеная тыква с корицей и ягодами

Печеная тыква с корицей и ягодами

Тыква — это просто уникальный продукт, который выделяется среди других своей невероятной сочетаемостью. Она прекрасно подходит как к мясу, так и к птице, может входить в состав соленых и сладких блюд, из нее делают пироги и даже цукаты. Печеная тыква с корицей и ягодами — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое точно оставит после себя только положительные эмоции.

Тыквенный пирог с сыром и инжиром

Тыквенный пирог с сыром и инжиром

Пироги с тыквой пекут не только осенью, но и в зимнее-весенний период. Это овощ отлично сохраняется в течение зимы. Причем такая выпечка подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола. Лучше брать тыкву с плотной мякотью. Тыквенные пироги — традиционное угощение в США на День благодарения и Хеллоуин.

Питательный тыквенно-малиновый смузи

Питательный тыквенно-малиновый смузи

Родиной смузи является Америка, там впервые появилось необычное блюдо. Сегодня те, кто следит за питанием, регулярно употребляют смузи. Это напиток, густой по консистенции, чаще всего приготовленный на основе молока или воды, из различных ягод, фруктов или овощей. Сочетания могут быть разные, все зависит от фантазии и целей, которые должен выполнять напиток. Например, осенью актуальным будет смузи из тыквы. А с добавлением малины и меда смузи станет еще и вкусным лакомством.

Витаминная кукурузная каша с тыквой и яблоком

Витаминная кукурузная каша с тыквой и яблоком

Кукурузная каша рекомендуется для детского и диетического питания, она не вызывает аллергии, в ней содержится огромное количество витаминов. Она питательная, но вместе с тем легкая и малокалорийная. Благодаря различным добавкам можно сделать ее еще более вкусной и полезной. Если добавить кусочки тыквы, каша приобретает яркий оранжевый цвет и нежный аромат. Можно варить ее с молоком, а можно на воде с добавлением сухофруктов.

Тыквенный пирог с луком-пореем

Тыквенный пирог с луком-пореем

Тыкву, по истине, можно назвать «Королевой осени». Кроме пользы и отличного вкуса, она, благодаря своему яркому цвету, поднимает настроение в осенний хмурый день. Лук-порей — это диетический продукт питания. Его отличает высокое содержание аскорбиновой кислоты. Ценность лука-порея еще в небольшом содержании эфирных масел.

Тыквенный карри на кокосовом молоке

Тыквенный карри на кокосовом молоке

Если у вас давно не было кулинарных открытий, то попробуйте приготовить это блюдо. Это взрыв вкуса. Особенно оно хорошо приветствуется в осенне-зимний период, когда хочется тепла. Карри наполнит ваше пространство дурманом ароматных специй, согреет и насытит. К тому же с этим блюдом можно поэкспериментировать, вы можете сделать его подливом к гарниру, например, к рису, лапше, цветной капусте, добавить его к рыбе или мясу, а можете подавать как отдельное и главное блюдо стола.

Сытный крем-суп из тыквы на курином бульоне

Сытный крем-суп из тыквы на курином бульоне

Приготовьте очень нежный и сытный кремовый суп, который согреет холодными осенними вечерами. В его основе куриный бульон. Он может быть как легким, так и костным. Но его аромат будет задавать тон всего блюда. К подаче обязательно подсушите домашние сухарики.

Полезная тыквенная пастила

Полезная тыквенная пастила

Пастила из тыквы – это очень легкий в приготовлении и полезный осенний десерт, который оценят даже те, кто саму тыкву не особо любят. Добавьте к тыкве пряности, например, корицу, гвоздику, кардамон и даже шалфей. Пряный вкус тыквы не требует дополнений, но если вы любите сладкое, добавьте немного сахара или меда.

Аппетитные куриные голени с овощами в духовке

1 час 15 минут

Аппетитные куриные голени с овощами в духовке

Самое легкое и быстрое приготовление блюд — это нарезать, смешать и отправить в духовку. Приготовив таком образом курицу с овощами, вы получите невероятно сочное и ароматное блюдо, весьма полезное и в тоже время питательное. Самый простой набор продуктов превращается в безумно вкусное, яркое и аппетитное блюдо. Оно станет для вас самым любимым вариантом ужина на скорую руку.

Солнечный кекс с тыквенным пюре

1 час 35 минут

Солнечный кекс с тыквенным пюре

Яркий, солнечный цвет, изумительный вкус тыквенного кекса станет настоящей находкой для всех, кто не любит тыкву и блюда из нее, так как вкуса тыквы практически не ощущается. В этом десерте используется пюре из отварной тыквы, что делает кекс особо нежным, сочным с насыщенным цветом. Пышный, в меру сладкий, изумительно вкусный тыквенный кекс, приготовленный в домашних условиях, будто создан для приятного чаепития в уютном семейном кругу.

Тыквенные цукаты

8 часов 10 минут

Тыквенные цукаты

Цукаты — это кусочки фруктов, сваренные в сахарном сиропе, которые впоследствии подсушивают. Они могут долго храниться за счет испарения из них влаги и большого количества сахара, который выступает в качестве консерванта. Тыква за счет своей сладости тоже отлично подходит в качестве основы для такого десерт. Для этого рецепта понадобятся соковыжималка и дегидратор.

Питательная манная каша с тыквой

Питательная манная каша с тыквой

Манная каша уступает в популярности другим и у многих она ассоциируется с неприятными комочками. Вот почему маленькие дети часто отказываются от манной каши. Вместе с тем, эта крупа также полезна, ведь в ее составе содержатся витамины группы В. Чтобы вызвать интерес к манной каше, нужно разнообразить привычные завтраки и добавить в кашу какой-то новый ингредиент. В осеннее время актуальным овощем станет яркая тыква, которая не только украсит завтрак, но и добавит каше сладковатый, сочный вкус.

Нежная тушеная тыква с творогом и сухофруктами

Нежная тушеная тыква с творогом и сухофруктами

Культивирование тыквы началось аж 5-8 тысяч лет назад. В Европу тыкву завезли из Южной Америки, где она быстро набрала популярность в использовании как в кулинарных, так и в медицинских целях. Ценность тыквы заключается не только в самой мякоти, но и в семечках. Наличие витамина А в тыкве превышает его содержание в моркови в 5 раз. Также в плодах тыквы содержатся витамины С, Е, К и большинство витаминов группы В.

Нут с запеченной тыквой и сыром

11 часов 40 минут

Нут с запеченной тыквой и сыром

Нут с запеченной тыквой и сыром — это аппетитное, полезное, незатейливое блюдо, которое не потребует больших усилий при готовке, а сочетание турецкого гороха, жаренного адыгейского сыра и тыквы не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана.

Тыквенно-брусничный джем

Тыквенно-брусничный джем

В этом рецепте вместе с тыквой используется не менее полезная брусника, которая борется с простудой, гриппом, быстро снижает артериальное давление. Так что такой джем можно с уверенностью назвать полезной сладостью. Актуальнее всего он будет осенью и весной, когда наступает сезон простуд.

Тыквенная аджика с яблоками

Тыквенная аджика с яблоками

Аджика традиционно готовится из томатов с добавлением болгарского перца, чеснока, зелени и острых специй. За всё время существования этого знаменитого соуса, появилось много вариантов его приготовления. Один из таких вариантов представлен в этом рецепте. Тыквенная аджика получается ароматной, пикантной и в меру острой.

Тыква, консервированная в банке

Тыква, консервированная в банке

Садоводы ценят тыкву за легкость в выращивании, диетологи — за необычную пользу, а любители вкусной еды знают рецепты множества блюд, которые из нее можно приготовить. По истине — главный осенний овощ. Кроме пользы и отличного вкуса, тыква, благодаря своему яркому цвету, поднимает настроение в осенний хмурый день.

Тыква с макаронами

Тыква с макаронами

Тыква — это естественное средство очищения организма и выведения жидкости. В ней в 5 раз больше В-каротина, чем в моркови. А тыквенные семечки бьют все рекорды по содержанию L-аргинина и цинка. Диетологи называют тыкву идеальным овощем. По их мнению, тыква в рационе нормализует обмен веществ, помогая полным людям похудеть, а худым — набрать массу.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении