что съесть

что съесть

Врач назвала еду, которой опасно завтракать

Врач назвала еду, которой опасно завтракать

Жареный бекон с яичницей, чашка кофе, сэндвич — привычная для многих утренняя еда. Но диетологи уверены: к выбору первого приема пищи нужно подходить осторожно и далеко не вся популярная утренняя еда полезна для организма. Какая еда не подходит для завтрака и может навредить вред — ответы в этом материале.

Как правильно выбрать арбуз

Как правильно выбрать арбуз / По размеру и весу, цвету кожуры, хвостику и «щечке»

Многим знакомо разочарование от приобретения невкусного арбуза. Он может оказаться несладким, со слишком рыхлой или сухой мякотью. Поэтому нужно знать, как выбирать ягоду правильно, ведь попробовать ее перед покупкой не получится. Food.ru изучил вопрос и узнал, как выбрать спелый и сладкий арбуз. Даем советы, как проверить качество ягоды по цвету, весу, звуку и другим критериям.

Не чипсы и не попкорн: что есть за просмотром любимых сериалов

Не чипсы и не попкорн: что есть за просмотром любимых сериалов

Смотреть фильмы, телешоу и сериалы многие люди предпочитают в компании с любимой едой. Но врачи говорят, что в этом случае очень легко переесть — люди отвлекаются и не замечают, сколько съедают. Разбираемся, что в этом случае рекомендуют приготовить диетологи.

5 самых вкусных и полезных специй

5 самых вкусных и полезных специй / По версии диетолога

Многие специи не только придают блюду вкус и аромат, но и полезны для здоровья. Это подтверждают ученые и специалисты по питанию. Нутрициолог и диетолог Кристи дель Коро составила рейтинг из 5 главных специй, которые не только улучшают вкус блюда, но и полезны для здоровья.

10 рецептов идеального картофельного пюре

10 рецептов идеального картофельного пюре / Большая подборка и работающие лайфхаки

Картофельное пюре — один самых популярных гарниров, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, будь то тушеное мясо, жареный рыбный стейк или котлеты. А если добавить к картофелю другие овощи или дополнить пюре подливой, его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо. Даже в простых рецептах картофельного пюре есть тонкости, благодаря которым гарнир получится идеально вкусным. Секреты приготовления и лучшие рецепты пюре из картофеля — в нашей подборке.

Можно ли в жару есть только фрукты и сколько воды можно пить

Можно ли в жару есть только фрукты и сколько воды можно пить / Что нужно знать о питании при аномальной температуре

На днях в Москве зафиксировали температуру +34,7°C — это абсолютный максимум для июня. Подобная аномальная жара стоит и в других российских городах. Неудивительно, что многие люди отказываются от завтрака и ужина, пьют ледяную воду, вместо привычных блюд едят только фрукты. Но полезно ли это? Врачи рассказывают, что нужно знать о питании, когда на улице пекло.

Можно ли в жару есть мороженое

Можно ли в жару есть мороженое / И какое лучше выбрать

В знойные дни многие люди вообще перестают есть, заменяя привычные блюда на фрукты и мороженое. Соблазн заменить пломбиром и клубникой завтрак, обед и ужин — велик. Но, оказывается, с холодным десертом не все так просто. Какое мороженое самое полезное и поможет ли оно при сильной жаре — отвечают специалисты.

Как повысить концентрацию и улучшить память после коронавируса

Как повысить концентрацию и улучшить память после коронавируса / Что есть и пить, а от чего воздержаться

После коронавируса у многих людей наблюдается потеря концентрации внимания, рассеянность, ухудшение памяти. Зарубежные врачи считают, что улучшить работу когнитивных функций поможет еда. Рассказываем, какие полезные продукты нужно добавлять в рацион, чтобы восстановить когнитивные способности после болезни, а что лучше перестать есть хотя бы на время.

Рафинад, демерара, мусковадо: что нужно знать о разных видах сахара

Рафинад, демерара, мусковадо: что нужно знать о разных видах сахара

Жить без сладкого сложно, но современность диктует свои законы. Люди, придерживающиеся ЗОЖ, стараются уменьшить количество потребляемого сахара или отказаться от него полностью. Но есть и другие — те, кто не переживает, если чай сладкий, а в кофе попал лишний кусочек рафинада. Для них рассказываем, из чего делают сахар, правда ли коричневый лучше белого и чем 8 разных видов отличаются друг от друга.

Сколько варить яйца в мешочек

Сколько варить яйца в мешочек / В кастрюле или мультиварке

Куриные яйца — питательный продукт, который часто используют в кулинарии. Они богаты витаминами, минералами, белками и полезными жирами. Варить яйца в мешочек быстро и легко. Получается вкусный и сытный завтрак или перекус. Рассказываем, как варить яйца в мешочек правильно, чтобы добиться идеальной консистенции.

5 причин добавить суперфуды в ежедневное меню

5 причин добавить суперфуды в ежедневное меню / Авокадо, киноа, семена чиа

Исследований, посвященных суперпродуктам, становится все больше: только за первые три месяца 2021-го агрегатор научных публикаций PubMed зафиксировал столько же упоминаний этого слова, сколько за весь 2019-й. Разбираемся, что происходит.

Как выбрать хорошее оливковое масло

Как выбрать хорошее оливковое масло / Большой гид от Food.ru

Оливковое масло — универсальный продукт, который найдется практически на каждой кухне. Оно подходит для салатов и для жарки, его можно добавлять в самые разные блюда. Разбираемся, как выбрать, использовать и хранить оливковое масло.

Как хранить зелень в холодильнике

Как хранить зелень в холодильнике

Свежая зелень — это завершающий ингредиент многих блюд. В холодильнике она всегда должна быть на случай, если понадобится сделать свежий салат или украсить еду. Поэтому петрушка, базилик, мята или укроп должны выглядеть так, будто их только что сорвали.

Чем питаться, чтобы были силы и здоровье

Чем питаться, чтобы были силы и здоровье / 5 подсказок

О пользе многих популярных продуктов мало кто задумывается, но на самом деле они не только недорогие и доступные, но и поддерживают здоровье организма за счет содержания питательных веществ и витаминов. Какие продукты стоит положить в корзину при следующем походе в супермаркет.

Какую черешню нельзя покупать

Какую черешню нельзя покупать / И как правильно выбирать вкусные ягоды

Сезон черешни традиционно начинается с конца июня и длится до июля. Но ягоды также завозят в Россию из Турции, Марокко, Узбекистана и Азербайджана. Как выбрать качественную черешню или понять, что от покупки лучше отказаться, рассказали эксперты Роспотребнадзора и диетолог Ольга Кораблева.

Как приготовить домашний творог

Как приготовить домашний творог

Творог совсем не обязательно покупать в магазине: его можно сделать на домашней кухне. Звучит сложно, но на самом деле ничего трудного в его приготовлении нет.

Вегетарианцы и пескетарианцы реже болеют тяжелой формой ковида

Вегетарианцы и пескетарианцы реже болеют тяжелой формой ковида / Результаты исследований

Врачи считают, что люди переносят коронавирус индивидуально и степень тяжести протекания болезни зависит от множества факторов: генетики, наличия различных заболеваний, дефицита витаминов. Но как выяснилось, питание тоже играет в этом важную роль. И это подтверждают результаты нового исследования американских ученых.

Какие напитки делать из сезонных ягод

Какие напитки делать из сезонных ягод / Рекомендует врач

Лето — идеальное время для сезонных фруктов и ягод. Они дешевые и россыпью лежат в магазинах и на рынках. Самое время готовить ягодные компоты и соки. Но врачи считают, что компоты, сваренные из ягод, не приносят пользу организму. Специалисты предлагают варить другие полезные напитки. О том, что полезного можно приготовить из черешни, вишни, абрикосов и смородины, рассказывает врач-иммунолог.

Как выбрать правильное мороженое

Как выбрать правильное мороженое / Без жира и добавок

Лето — самое время наесться пломбиром, «Лакомкой» или фруктовым льдом. Но иногда в составе любимого десерта встречаются вредные добавки: консерванты или ароматизаторы. Сколько мороженого можно съесть без вреда для здоровья и какой десерт самый вкусный и полезный — отвечает диетолог.

Как быстро очистить яйцо от скорлупы

Как быстро очистить яйцо от скорлупы / Лайфхак

Вечная проблема: вареное яйцо при попытке его очистить крошится и разваливается. Выглядит это некрасиво, особенно если яйца нужны для украшения блюд, а не для салата. Самый простой способ упростить задачу — положить горячее яйцо в ледяную воду. Простой, но не единственный. Рассказываем, как еще можно чистить яйца и не оставлять часть белка на скорлупе.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении