польза или вред

польза или вред

Развеян популярный миф о вреде сала

Развеян популярный миф о вреде сала

Некоторые люди уверены, что сало — вредный продукт, который повышает холестерин. Однако в современной диетологии продукт считается практически суперфудом. Кому его нужно есть, объяснила специалист.

Польза и вред сушеных бананов

Польза и вред сушеных бананов / И как сделать их дома

Бананы в России не дозревают до пригодного в пищу состояния, но этот фрукт уже давно стал не экзотическим, а привычным. В 2020 году его признали самым популярным в нашей стране. Плоды можно есть сырыми, в вяленом или сушеном виде. Как сделать сушеные бананы дома, какая от них польза и много ли вреда. Разбираемся с Food.ru.

Польза и вред пшена для организма

Польза и вред пшена для организма / Как его выбирать и готовить

На Руси пшенная каша была одним из главных блюд на столе. Ее называли «кашей силы» и «кашей красоты». Первые упоминания о пшене появились примерно 10 тысяч лет назад. Когда-то просо, из которого делают пшено, культивировалось в Азии, а позже попало и в Европу. Неудивительно, что эта крупа стала популярна в разных уголках мира: в ней масса полезных свойств, которые способны укрепить силы организма и поддержать во время болезни. Food.ru собрал факты о пользе и вреде пшена.

Чем полезны и вредны апельсины

Чем полезны и вредны апельсины / Разбираемся вместе

Апельсины — яркие солнечные плоды. Их любят взрослые и дети, но в последнее время появляется информация об их вреде для организма. Разбираемся, какую пользу и вред несут эти цитрусы.

Есть или отказаться

Есть или отказаться / Вредна ли выпечка для организма

«Хлеб — всему голова». С этой поговоркой мы знакомы с детства, а бабушка или мама обязательно клали кусок хлеба к обеду или ужину. Большинство из нас выросло с установкой, что хлеб — важнейший элемент питания. Сейчас времена изменились, и принципы здорового питания все чаще выходят на первое место. Надо ли отказываться от хлеба, если решил перейти на ЗОЖ?

Газированная минеральная вода: польза или вред

Газированная минеральная вода: польза или вред / Мифы и правда о минералке

Ассортимент на полках продуктовых магазинов поражает воображение. Это касается в том числе и минеральной воды. Вода газированная, вода без газа, вода с ароматизаторами и без них. Какая полезней и что выбрать?

Польза и вред морковного сока

Польза и вред морковного сока / Как, сколько и кому его можно пить

Морковный сок не всем нравится, но те, кто любят напиток яркого жизнерадостного цвета, стараются пить его как можно чаще. Он сочетается как с другими несладкими овощами — сельдереем, свеклой, шпинатом, так и со сладкими ягодами и фруктами. Что нужно знать о его пользе и ограничениях в употреблении, в какое время дня и сколько его пить? Делимся подробностями.

Вся правда о бульонных кубиках

Вся правда о бульонных кубиках / И есть ли от них хоть какая-то польза

Технологично, практично, недорого, стабильно вкусно и не слишком полезно — все это о бульонных кубиках. Вспомним историю их появления, разберемся в составе, поговорим о вреде и пользе, узнаем, можно ли без них обойтись.

Моченые яблоки

Моченые яблоки / Чем полезны и кому вредны

Моченые яблоки — старинный русский десерт, который сегодня готовят редко. Многие люди, которые хотят впервые попробовать это лакомство, интересуются, насколько полезны эти фрукты после мочения, не наносит ли их употребление вред здоровью. Разбираемся, чем полезны и кому вредны моченые яблоки.

Польза и вред ржаного хлеба

Польза и вред ржаного хлеба / Разбор от Food.ru

Ржаной, или черный хлеб — изделие из ржаной муки. Существует мнение, что такой продукт гораздо полезнее пшеничного, его рекомендуют при диетах и проблемах с пищеварением. Разбираемся, так ли это на самом деле, в чем вред и польза ржаного хлеба для организма.

Заменители сахара

Заменители сахара / Польза и вред для организма

Отказаться от сахара — мечта тех, кто худеет, и реальность тех, кто страдает диабетом. Сахар есть во многих продуктах: он не дает им испортиться, делает вкус приятнее. Диетологи рекомендуют ограничить потребление простых углеводов и сахара. Справиться с этим с пользой для фигуры помогут сахарозаменители. Это полезная альтернатива, которая поможет следить за калориями, но и не отказываться от удовольствия выпить сладкий кофе или чай. Разбираемся в нюансах и вкусах вместе.

Названы «полезные» продукты, которые на самом деле вредны

Названы «полезные» продукты, которые на самом деле вредны

Диетолог и фитнес-тренер Светлана Панченко рассказала, какие продукты напрасно включают в списки самых полезных.

Что такое тофу

Что такое тофу / И что можно из него приготовить

Тофу — сыр, который содержит мало жира, зато богат белком и другими питательными веществами. В отличие от обычных сыров, тофу готовят не из коровьего, а из соевого молока. Рассказываем, каким бывает растительный сыр, чем он полезен, как правильно выбирать, хранить и готовить.

Польза и вред сыра с плесенью

Польза и вред сыра с плесенью / Что нужно знать о популярном деликатесе

Сыры с плесенью набирают популярность. Некоторые люди до сих пор относятся к продукту с опасением, считают его вредным: плесень принято ассоциировать с несвежей едой. Рассказываем, как появился сыр с плесенью, как готовят деликатес и с чем подают. В чем заключаются польза и вред изысканного продукта.

Польза и вред вяленой клюквы

Польза и вред вяленой клюквы / Как готовить и есть

Полезные свойства диких красных ягод известны давно — в кислой клюкве содержится почти 20% от дневной нормы витамина C, поэтому продукт употребляют для укрепления иммунитета и лечения простудных заболеваний. Урожай собирают в сентябре-октябре, а после — заготавливают: морозят, сушат или вялят. При правильной обработке плоды практически не теряют своих свойств. Предлагаем разобраться, как вялить клюкву и использовать ее в дальнейшем.

Чем опасны пасленовые

Чем опасны пасленовые / Едим правильно помидоры, перцы и картофель

Если и есть универсальное правило, которое описывает идеальную диету, звучит оно так: «Не переусердствуй». Томат и перец могут быть сколь угодно вкусными и полезными, но если сделать их ключевыми продуктами в рационе, они могут оказаться вредными для организма. Объясняем, чем пасленовые угрожают вам.

В чем польза и вред имбиря

В чем польза и вред имбиря / Разбираемся с профессором китайской медицины

Китайцы и индусы спорят, кто впервые начал культивировать имбирь. В обоих государствах растение издревле добавляли в еду, делали лекарства. Сушеный корень в Китае используют и в качестве парфюмированной добавки. Во многих странах мира имбирь считается суперпродуктом, который способен побороть все болезни. Так ли это на самом деле, в чем польза растения и как употреблять продукт правильно, разбираемся с врачом, профессором китайской медицины Сы Хауйчжу.

Польза и вред завтрака

Польза и вред завтрака / Нужен ли нам утренний прием пищи

О важности завтрака говорят с детства, а потому мы привыкли считать этот прием пищи ключевым. Но время идет, наука и медицина не стоят на месте — мнение ученых и диетологов о завтраках изменилось. Рассказываем, в чем суть последних научных исследований, в чем польза завтрака и можно ли считать его основным приемом пищи.

Что такое зеленая гречка

Что такое зеленая гречка / Чем полезна и может ли навредить здоровью

Все мы знакомы с гречневой крупой: варим каши на молоке на завтрак, отвариваем в качестве гарнира на обед или готовим с мясом в горшочках. Но в последнее время на прилавках магазинов появились упаковки зеленой гречки. Что это за продукт, в чем его польза и вред, и какое отношение он имеет к знакомой нам коричневой гречке?

Чем полезна каша и нужно ли есть ее каждый день

Чем полезна каша и нужно ли есть ее каждый день / Вся правда о крупах

Каша — традиционное блюдо для завтрака. В детстве с нее начинался практически каждый день, и заменить овсянку конфетами почему-то никто не предлагал. В чем польза каши и правда ли стоит начинать свой день с овсянки, а не с бутерброда?

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении