польза или вред

польза или вред

Чем полезны и вредны семена чиа

Чем полезны и вредны семена чиа / И как их можно использовать в кулинарии

Семена чиа — излюбленный ингредиент вегетарианской и веганской кухни. Благодаря полезным свойствам эти семена причисляют к суперфудам — еде с высокой питательной ценностью, — но действительно ли они настолько богаты полезными веществами? Рассказываем о пользе семян чиа для организма и о том, кому не рекомендован этот продукт.

Что такое запеченные роллы

Что такое запеченные роллы / И чем они отличаются от горячих

Запеченные роллы придумали в середине XX века, чтобы привлечь внимание к азиатским закускам тех, кто еще не успел их полюбить. Хитрость сработала: блюдо быстро стало популярным во всем мире. Главный технолог сервиса доставки «Много лосося» Людмила Румянцева рассказала, чем запеченные роллы отличаются от классических и как их готовят.

Чем полезна сушеная хурма

Чем полезна сушеная хурма / И зачем включать ее в рацион

Сушеную хурму любят за насыщенный вкус и плотную текстуру. Она стала популярным продуктом не только благодаря своим вкусовым качествам, но и богатому витаминному составу. Рассказываем о полезных свойствах сушеной хурмы и делился советами по ее употреблению.

Чем полезно кунжутное масло

Чем полезно кунжутное масло / Как продукт применяют хозяйки, спортсмены и косметологи

Адепты здорового питания высоко ценят кунжутное масло за его свойства: комплекс витаминов, микро- и макроэлементов в составе укрепляет и оздоравливает тело. Не менее эффективен продукт и при наружном применении. Расскажем, в чем его польза, есть ли вред, как выбрать и использовать на кухне.

Сколько бананов можно есть в день

Сколько бананов можно есть в день / И в чем польза тропических плодов

Бананы давно перестали быть экзотикой: они доступны нам круглый год. Плоды богаты витаминами и питательными веществами, их стоит включить в рацион, главное — знать меру. Выяснили нормы употребления бананов, какую пользу могут принести плоды и кому стоит быть с ними осторожнее.

Чем и кому полезен тыквенный сок

Чем и кому полезен тыквенный сок / И как его приготовить самостоятельно

Тыква — универсальный овощ, из которого можно приготовить практически любое блюдо: от супов и гарниров до десертов и напитков. Сок из тыквы — популярный натуральный напиток, обладающий множеством полезных свойств. Расскажем, в чем польза тыквенного сока, кому стоит добавить его в рацион, а кому лучше воздержаться от употребления.

В чем польза молочных продуктов

В чем польза молочных продуктов / И кому стоит от них отказаться

Распространено мнение, что молоко во взрослом рационе излишне, оно полезно только детям. При этом насчет кефира, йогурта, творога, сыра общественное мнение не так категорично — они нередко становятся частью здорового рациона или основой для диеты. Выясняем, в чем плюсы и минусы молочных продуктов и когда от такой еды лучше отказаться.

Можно ли пить воду во время еды

Можно ли пить воду во время еды / Разбираем все за и против

Как правильно пить воду, сколько жидкости нужно организму, входят ли в эту норму кофе и чай — эти вопросы до сих пор вызывают много споров. Один из самых горячих ведется вокруг теории, стоит ли пить воду во время еды. Пока одни не могут представить прием пищи без чашки чая или чистой воды, другие считают эту привычку ненужной и даже опасной. Чтобы выяснить, можно ли пить воду во время еды, мы обратились к научным исследованиям.

Что такое готовая еда «Перекрёстка»

Что такое готовая еда «Перекрёстка» / И как ее производят

Купить готовую еду, чтобы не тратить время ни на приготовление, ни на поход в кафе — отличное решение для многих. Ассортимент готовых блюд, магазинов и сервисов, которые их продают, довольно широк, а потому сделать выбор оказывается непросто, ведь хочется быть уверенным не только во вкусе, но и в качестве продукции. Разобрались, кто и как готовит блюда для магазинов «Перекрёсток», и рассказываем вам.

В чем польза и вред ежевики

В чем польза и вред ежевики / И что из нее можно приготовить

Ежевика — не только вкусная ягода, но и источник полезных веществ. Она содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые положительно влияют на здоровье. Рассказываем, почему полезна ежевика, сколько можно есть в день и какие блюда из нее приготовить.

В чем польза и вред сладкого картофеля

В чем польза и вред сладкого картофеля / Почему батат стоит включить в свой рацион и как его готовить

Отношение к батату, как и к некоторым другим корнеплодам, неоднозначное. С одной стороны, это хороший источник витаминов A, B, C, с другой — в нем немало крахмала и других углеводов, к которым принято относиться настороженно. Выясняем, перевешивает ли польза возможный вред.

Чем полезен крахмал

Чем полезен крахмал / И в каких продуктах его больше всего

Крахмал — это вид углеводов, которые содержатся во многих растительных продуктах и дают организму энергию. С одной стороны, крахмал обеспечивает пользу. Однако овощи и фрукты с большим количеством этого компонента — например, картофель и бананы, лучше ограничить людям с лишним весом и некоторыми проблемами со здоровьем. Рассказываем, чем полезен и чем вреден картофельный крахмал и другие разновидности продукта.

Правда ли, что от молока лучше отказаться

Правда ли, что от молока лучше отказаться / Польза и вред лактозы

Молоко — продукт, знакомый нам с детства. Его присутствие в рационе кажется многим из нас незыблемым, а предложения отказаться от его употребления порой удивляют. Реальность, однако, такова, что в некоторых случаях исключение молока может обернуться пользой для здоровья. Разбираемся, кому и почему стоит избегать молочных продуктов.

11 доказанных причин чаще есть черный тмин

11 доказанных причин чаще есть черный тмин / Как использовать продукт и может ли он навредить

«Черным золотом» смело можно считать не только нефть, но и неприметное на первый взгляд растение, которое в России называют «чернушка посевная». Более 2000 лет назад люди открыли целебные свойства этого растения и использовали его для лечения зубной боли и других недугов. В статье мы разберем подробно, кому может быть полезен и вреден тмин.

Чем полезны грибы

Чем полезны грибы / И что с ними приготовить

Грибы используются в кулинарии по всему миру. Чаще всего их добавляют в супы, салаты, вторые блюда, соусы. Они придают насыщенный вкус и аромат, увеличивают питательную ценность блюд. Рассказываем, в чем вред и польза грибов, а также что с ними можно приготовить.

Сколько калорий в черном и белом хлебе

Сколько калорий в черном и белом хлебе / И какой из них полезнее

Если несколько десятков лет назад в магазине было три-четыре вида хлеба — белый, черный бородинский, серый дарницкий и батон, то сегодня на прилавках куда больше разнообразия: с отрубями, гречневый, бездрожжевой, безглютеновый и другие. И у каждого из них разная пищевая ценность. В статье рассказываем о калорийности сортов хлеба, их пользе и вреде.

Чем полезен вареный рис

Чем полезен вареный рис / И что вкусного с ним приготовить

Рис считается одной из самых древних культур в мире, его начали культивировать около десяти тысяч лет назад. Этот злак — основной источник углеводов для более чем половины населения Земли. Неслучайно на санскрите его почтительно называют дгананга, что значит «основа питания». В статье разбираемся, в чем польза вареного риса и что сделать, чтобы он получился вкусным и рассыпчатым.

Полезные свойства белокочанной капусты

Полезные свойства белокочанной капусты / И 9 вкусных рецептов от Food.ru

Знакомая многим белокочанная капуста не зря так популярна. В древности этот овощ считался лекарственным и до сих пор признается народной медициной. Расскажем, чем полезна капуста, как правильно ее выбирать и какие блюда можно с ней приготовить.

Чем полезна курага

Чем полезна курага / И может ли она навредить организму

Курага — вкусный и полезный сухофрукт. Ее добавляют в каши, восточные десерты, сладкую выпечку, основные блюда с мясом и птицей. Едят в качестве перекуса вместо калорийных снеков. Рассказываем о питательной ценности кураги, пользе и вреде для организма. Делимся проверенными рецептами с сушеным абрикосом.

Чем полезен чернослив

Чем полезен чернослив / И как выбрать качественный продукт

Чернослив — один из самых популярных сухофруктов. Его ценят за полезные свойства и оригинальный вкус, который удачно дополняет как сладкие, так и несладкие блюда. Редакция Food.ru выяснила, какие витамины содержатся в черносливе, сколько плодов в день можно съедать и как определить качество сушеной сливы.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении