Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с яйцом и овощами

Рецепты с яйцом и овощами

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Фило с ветчиной прошутто

Фило с ветчиной прошутто

Тонкие листы теста фило для пирога с тунцом перед приготовлением необходимо смазывать. Делается это с помощью силиконовой кисточки или пульверизатора, наполненного оливковым маслом. Перед покупкой замороженного теста проверяйте срок годности — в морозильной камере оно хранится до 5 месяцев. Качественное филе тунца ровного темно-розового цвета, без потемнений.

Фило с куриными ножками

Фило с куриными ножками

Нежная куриная голень в сочетании с помидорами и сыром покорит гурманов. Томаты добавят сочности блюду, нежное мясо куриных ножек с сыром придаст аромат и яркий вкус. Тесто фило за счет своей многослойности и воздушности не перебьет вкус начинки, а деликатно подчеркнет ее. Чаще всего блюдо готовят с добавлением картофельного пюре и грибов. Но есть и более легкие варианты приготовления.

Куриные голени в картофельным пюре с панировкой

Куриные голени в картофельным пюре с панировкой

Необычная подача блюда удивит ваших гостей и семью. Если вам надоели тривиальные рецепты, то попробуйте приготовить такие голени. Сам рецепт достаточно прост, если соблюдать все рекомендации.Мясо получается нежным, сочным в хрустящей панировке. Картофельное пюре идеально дополняет блюдо, вам не потребуется гарнир. Обязательно попробуйте!

Печеночный рулет с маслом с зеленью

4 часа 10 минут

Печеночный рулет с маслом с зеленью

Печеночный рулет — это истинно праздничное блюдо. Эту закуску подают на торжественных мероприятиях и приемах, а ее приготовление может многое сказать о мастерстве повара. Традиционна я форма печеночного рулета — это печень снаружи и масло внутри. Такая конструкция не только придает блюду интересный внешний вид, но и создает необычную игру текстур, ведь масло не вмешивается в паштет, а помещается на него, образуя прослойку, перемешиваясь с ним уже во рту и играя вкусами самым оригинальным способом.

Ежики с рисом басмати

Ежики с рисом басмати

Ежики с рисом басмати действительно похожи на маленьких ежат с вкусными рисовыми иголочками, дети от такого блюда будут просто в восторге. Рис басмати мягче, тоньше и длиннее обычного длиннозерного риса. Ежики готовятся на пару, поэтому отлично подойдут для детского и диетического питания. По желанию можно придать шарикам форму ежиков: вдавить пальцами ямочки для глазок, вложить в ямочки горошинки черного перца или кусочки чернослива, вытянуть носик и подать готовые ежики на листьях салата.

Багет с белой фасолью

Багет с белой фасолью

Багет — прекрасная основа для бутербродов и канапе, а если использовать для начинки белую фасоль, получится легкий, но питательный белковый перекус. Белок фасоли схож с мясным и усваивается организмом на 75%, а содержится в фасоли белка больше, чем в курином мясе. В XIX веке во Франции, во время правления Наполеона, фасоль специально включали в рацион солдат, чтобы у них были крепкими мышцы.

Йогурт с яйцами

Йогурт с яйцами

Вкусный завтрак — залог бодрости и хорошего настроения на весь день. В основе блюда — яйцо пашот и соус из нежного йогурта, мякоти помидоров и чеснока. Это блюдо готовят в Турции с XIV века и уже несколько столетий подают его на завтрак. Весь процесс приготовления займет не больше 20 минут, и йогурт с яйцом обязательно войдет в перечень самых любимых завтраков.

Капустный пирог на сметане

Капустный пирог на сметане

Капустный пирог на сметане оценят не только любители домашней выпечки, но и сторонники правильного питания. Это блюдо можно назвать диетическим, поскольку капуста сама по себе низкокалорийна, а отсутствие в тесте дрожжей делает выпечку не такой тяжелой. Не забудь украсить блюдо перед подачей мелко нарезанным укропом или другой зеленью.

Свекольник на кефире

Свекольник на кефире

В жаркое время года о горячем супе даже не хочется думать. Свекольник на кефире — отличное блюдо для летней погоды. Этот суп наполнит необходимой энергией, прекрасно утолит голод и жажду. Не забудьте заранее убрать кефир в холодильник, чтобы подать свекольник прохладным.

Салат с кукурузой и салями

Салат с кукурузой и салями

Если готовить этот салат в зимнее время, когда не так просто найти сочные свежие огурцы, можно вместо них взять соленые. А если не найдется готовой моркови по-корейски, ее можно заменить обычной. Исторически салями была популярна среди южно-европейских крестьян, так как после разрезания могла храниться при комнатной температуре до 30-40 дней, дополняя, возможно, скудные или нерегулярные запасы свежего мяса. Разновидности салями традиционно изготавливаются по всей Европе.

Полезный рецепт тоста

Полезный рецепт тоста

Полезный рецепт тоста содержит в себе все необходимые для здоровья витамины и микроэлементы. Консервированный тунец, являющийся основой блюда, ценится за высокое содержание белка и невысокую калорийность, благодаря чему прекрасно подходит для диетического питания. При желании закуску можно разнообразить — рыба идеально сочетается с мягким сыром и помидорами. Улучшить вкусовое сочетание тоста помогут несколько капель лимонного сока.

Отбивная с картофельным крахмалом

Отбивная с картофельным крахмалом

Изобретательные повара придумали не одну сотню рецептов приготовления отбивных. Большинство объединяет легкость исполнения. Среди них отбивная с картофельным крахмалом. В кулинарии чаще всего крахмал используется в качестве загустителя. Крахмальная панировка поможет сохранить сочность мяса и "запечатать" соки. Таким способом можно готовить любое мясо. При жарке учитывайте, что каждый сорт имеет свое время приготовления. Например, куриное филе будет готово быстрее, чем свиная вырезка.

Отбивная с грецкими орехами

1 день 1 час

Отбивная с грецкими орехами

Отбивные можно приготовить в панировке или яичном кляре, а можно сделать необычную панировку из грецких орехов. Для этого орехи нужно измельчить в мелкую крошку. Это можно сделать различными способами: измельчить в ступке или при помощи обычной скалки, воспользоваться кофемолкой или блендером на минимальной скорости. Вкусные и ароматные отбивные с грецкими орехами станут изюминкой повседневного или праздничного стола. А нежное мясо в хрустящей панировке оценят по достоинству все гости.

Багет с беконом

Багет с беконом

Багет — прекрасная основа для сытного бутерброда с мясом, например с беконом, который идеально подойдет для завтрака. Несмотря на плохую репутацию бекона у диетологов, в небольших количествах употреблять его полезно, так как он содержит железо, магний, фосфор, кальций и витамины группы В. Слово «бекон» произошло от немецкого «bak», то есть «спина» или «свиная спинка». Потом англичане, первыми открывшие массовое производство бекона в 1770 году, преобразовали слово в «bacoun».

Картофельные котлеты с сосиской

Картофельные котлеты с сосиской

Чуть больше десяти минут вашего активного времени — и вкусные, необычные котлетки к ужину готовы! Сытные, аппетитные, низкокалорийные. А если взять сковороду с антипригарным покрытием, то калорийность их станет еще ниже. Приготовить котлеты по этому рецепту можно в целях экономии времени или при желании разнообразить повседневный рацион. Котлетки хороши как в горячем, так и в остывшем виде. Отлично дополнит их вкус соус на основе сметаны.

Сосиска в тесте с картошкой

Сосиска в тесте с картошкой

Необычный вариант привычной для всех сосиски в тесте — с добавлением картофельного пюре. Эта вариация сосиски в тесте намного интереснее и вкуснее стандартной, просто попробуйте! Готовится очень просто и быстро, особенно если брать уже готовое покупное дрожжевое тесто. Такие сосиски будут хороши как в свежеиспеченном виде к ужину или чаепитию, так и в уже остывшем — например, можно взять на работу в качестве перекуса.

Фриттата с цветной капустой и сыром

Фриттата с цветной капустой и сыром

Одно из традиционных блюд итальянской кухни — это, конечно же, фриттата! Этот рецепт омлета очень распространен на территории Италии и Средиземноморья. Основные ингредиенты фриттаты — э то сыр и куриные яйца. Очень часто добавляют овощи, например, картофель или цветную капусту. По желанию и собственным предпочтениям можно добавить бекон или ветчину, а также морепродукты.Оригинальная вариация фриттаты с цветной капустой — это идеальный вариант для легкого и полезного завтрака!

Простой крабовый салат

Простой крабовый салат

Простой крабовый салат один из тех рецептов салата, который можно приготовить в фоновом режиме во время приготовления основного блюда. В то же время, его можно приготовить как в самый обычный день, так и на праздник. Все ингредиенты хорошо подобраны и не перебивают вкус друг друга.

Отбивная с картофельной мукой

Отбивная с картофельной мукой

Картофельную муку часто путают с крахмалом. На самом деле — это разные продукты. Они отличаются способом производства и областью применения. Первую часто добавляют в выпечку, второй — используют для загустения соусов и киселей. Отбивная с картофельной мукой получается особенно хрустящей, с неповторимым вкусом и ароматом. Плюс ко всему, продукт весьма полезен: повышает иммунитет, выводит из организма лишнюю воду и увеличивает работоспособность.

Отбивная из сердечек индейки

1 час 5 минут

Отбивная из сердечек индейки

Сердечки индейки — полезный субпродукт, который содержит много железа и других витаминов. При этом энергетическая ценность сердечек меньше, чем самого индюшиного мяса. С этим продуктом можно готовить разнообразные диетические блюда. Сердечки индейки запекают, варят, жарят, фаршируют. С фаршем из сердечек стряпают пироги, блины. Подают с любыми соусами. Самое простое блюдо из сердечек индейки — отбивные. Готовятся в кляре на сковороде.

Ежики с картофелем фри

Ежики с картофелем фри

Ежики с картофелем фри — удачная идея для семейного обеда. Для приготовления ежиков берите смешанный фарш и длиннозерный рис. Мясные шарики можно потушить, запечь в духовке или обжарить на сковороде. Для картофеля фри используйте крахмалистые сорта картофеля, они лучше держат форму. Жарьте овощ на оливковом или рапсовом масле, у них температура дымления выше. Чтобы ломтики не были слишком жирные, после обжарки обсушите их на бумажных полотенцах.

Эчпочмак с говядиной по-татарски

1 час 10 минут

Эчпочмак с говядиной по-татарски

Любителям говядины посвящается: эчпочмак из дрожжевого теста с начинкой из говяжьего фарша. Это пирожки треугольной формы с отверстием в центре, из которого аппетитно выглядывает румяная начинка — картошка, репчатый лук и фарш. Эчпочмак — это традиционное блюдо татарской и башкирской кухонь, очень ароматные, очень вкусные и сытные пирожки. Их можно приготовить из любопытства ко вкусу и предпочтениям кухонь мира или с целью разнообразить привычное чаепитие. Ваши гости точно останутся под впечатлением!

Салат с гренками

Салат с гренками

Салат с гренками — легкий перекус в прохладный летний день. Такой салат идеально подойдет для большой компании друзей и станет идеальным дополнением пикника на природе. Свежий, сочный салат из авокадо, помидоров черри и листьев шпината не только вкусное блюдо, но и полезное! Благодаря авокадо, овощам и зелени, салат богат витаминами и микроэлементами. Хрустящие гренки и дижонская горчица идеально дополнят салат, сделают его еще ярче и аппетитнее!

Заливной пирог с капустой на сметане

Заливной пирог с капустой на сметане

Блюдо получается очень питательными и вкусным. Такой пирог готовится достаточно быстро, поэтому составит конкуренцию бутерброду на завтрак. Сметана в рецепте теста добавляет ему особую нежность. А начинка получается достаточно пикантной и ароматной.

Заливной пирог с капустой на майонезе

Заливной пирог с капустой на майонезе

Заливной пирог — это быстро, просто и вкусно! Такое блюдо — настоящий лайфхак для любой хозяйки. Не нужно долго возиться с замесом дрожжевого теста, с расстойкой и с формированием пирога.Достаточно смешать все ингредиенты в одной чаше, вылить в форму и отправить в духовку. Вуаля! Домашняя свежая выпечка для всей семьи готова.В этом рецепте предлагаем вам приготовить заливной пирог с капустой на майонезе.

Салат с копченой колбасой, сыром и яйцом

Салат с копченой колбасой, сыром и яйцом

Салат с копченой колбасой, огурцом, вареными яйцами, сыром и зеленым луком в майонезной заправке отлично подойдет на обед или в качестве перекуса. Салат получается достаточно сытным и калорийным, поэтому лучше не есть его на ночь. Колбасу для салата лучше всего использовать сырокопченую. А чтобы салат стал более полезным, приготовьте домашний майонез или возьмите сметану.

Салат с шампиньонами и горошком

Салат с шампиньонами и горошком

Салат с жареными шампиньонами, зеленым горошком, яйцами, отварным картофелем и курицей в сметанно-майонезной заправке отлично подойдет для обеда, ужина или перекуса. Салат получается очень вкусным, сытным и, вместе с тем, не слишком калорийным. Для его приготовления используются доступные ингредиенты, а рецепт очень прост. А если добавить в салат лесные грибы и жареный лук, то он станет еще вкуснее.

Закуска из огурца с крабовыми палочками

Закуска из огурца с крабовыми палочками

Свежая и необычная закуска из огурца и крабовых палочек. Сытная закуска для фуршета или праздника на свежем воздухе. С приготовлением блюда справится даже новичок, а ингредиенты вы точно найдете в совсем холодильник.

Жареная зубатка в панировке из кукурузной муки

Жареная зубатка в панировке из кукурузной муки

Жаренная в панировке зубатка получается с хрустящей корочкой снаружи, а внутри нежной и сочной. Такая рыба прекрасно сочетается с картофельным пюре и свежими овощами, а также остается вкусной даже в холодном виде. Жареная зубатка готовится очень легко и быстро. Благодаря хрустящей панировке рыба прекрасно держит форму и не разваливается, а также приобретает более насыщенный и интересный вкус.

Салат с курицей и стеблем сельдерея

Салат с курицей и стеблем сельдерея

Для салата с курицей и сельдереем выбирайте свежие стебли насыщенного зеленого цвета. Стебли должны быть сочными и упругими. Молодой сельдерей обладает нежной и сочной мякотью. У старого растения волокнистая мякоть, а вкус менее выраженный. В сельдерее скрыта неоспоримая польза для организма. Благодаря огромному количеству витамина С и В, а также полезных микроэлементов, сельдерей выводит токсины, а также влияет на жизненный тонус, устраняя сонливость и апатию.

Крабовый салат с огурцом и кукурузой

Крабовый салат с огурцом и кукурузой

Крабовый салат с огурцом и кукурузой — это простой и очень сочный, и богатый на вкус салат. На его приготовление не потребуется много времени. Благодаря сочным огурцу и кукурузе этот салат приобретает вкус свежести. Крабовые палочки майонез придадут ему сытности и усилят вкус остальных ингредиентов.

Эмпанадас

1 час 40 минут

Эмпанадас

Эмпанадас (от испанского empanada — «пирожок с начинкой») — распространенная в Испании и странах Латинской Америки выпечка, очень популярная у туристов. Эмпанадас — это жареные пирожки из пшеничной муки с различной начинкой, чаще всего мясной. Родиной блюда считается Галисия, регион Испании, но в каждом регионе и стране есть свой рецепт приготовления таких пирожков. На северо-западе Аргентины его готовят с картошкой или горохом, в испанской Ла-Риохе добавляют оливки и куриное мясо.

Ежики с куриным филе

1 час 5 минут

Ежики с куриным филе

Мясо обязательно должно входить в рацион ребенка с самого раннего возраста. Чтобы разнообразить детское меню, приготовьте ежики с куриным филе. Круглые котлетки привлекут внимание своим интересным видом и нежным вкусом, который понравится даже самому привередливому в еде чаду. Ежики с куриным филе будут полезны не только младшим членам семьи, но и взрослым. Чтобы диетические котлеты получились сочнее, выбирайте мясо для фарша не только с грудки, но и с бедер птицы.

Рис жареный с креветками по-тайски

Рис жареный с креветками по-тайски

Эта сельскохозяйственная культура является одним из главных продуктов для Китая и стран Юго-Восточной Азии уже несколько тысяч лет, но в России до конца XIX века она называлась «сарацинским пшеном». В кухнях разных стран есть национальные блюда на основе риса: испанская паэлья, итальянское ризотто, узбекский плов, но все-таки больше всего таких блюд придумали в странах Восточной и Юго-Восточной Азии. Не исключением стал и Таиланд — рис по-тайски может стать фирменным блюдом любой хозяйки.

Щи со щавелем

Щи со щавелем

Очень вкусный, ароматный, довольно легкий суп — с консервированным щавелем на овощном бульоне. В составе супа нет мяса, поэтому подходит и для вегетарианцев. Летом, в сезон созревания щавеля, его желательно включить в свой рацион: щавель содержит большое количество витамином, макро- и микроэлементов, оказывает благотворное воздействие на работу внутренних органов. Такой супчик и разнообразит ваш привычный рацион, и принесет пользу организму!

Драники с сосисками

Драники с сосисками

Практически каждый из нас хоть раз, но ел старинное блюдо славянской кухни — драники. В классическом варианте они представляют собой оладьи из тертого картофеля.Предлагаем вам приготовить драники с добавлением сосисок. Такое блюдо особенно придется по душе мясоедам. Драники получаются сочными, очень вкусными и сытными.Как их приготовить и красиво подать, смотрите в этом рецепте.

Заливная пицца

Заливная пицца

Что делать, если хочется отведать пиццы, а духовки нет? Выход есть: можно приготовить ее в сковороде. Такой способ будет даже проще и быстрее.В качестве основы для заливной пиццы используется жидкое тесто, которое выливается на сковороду. Сверху выкладывается начинка. Останется подождать 15 минут, и, вот, вкусная горячая ароматная пицца на хрустящей основе готова!

Гренки с яйцом и молоком на сковороде

Гренки с яйцом и молоком на сковороде

Если у вас остался хлеб и он начал черстветь, не спешите его выкидывать, ведь из него можно приготовить вкусные и ароматные гренки. Блюдо готовится очень быстро и просто. Вам понадобится всего 10 минут.В этом рецепте для гренок используется пшеничный багет. Ломтики хлеба пропитываются смесью из молока и яиц и обжариваются на сливочном масле. Гренки получаются хрустящими и очень нежными на вкус. Они отлично подходят к утренней чашечке кофе или чая.

Гренки с яйцом

Гренки с яйцом

Хрустящие гренки из цельнозернового хлеба с яйцом — вкусное сытное блюдо на завтрак. Такими гренками можно перекусить в течении рабочего дня. Хорошим дополнением к гренкам будут сочные свежие овощи и зелень.Приготовить гренки с яйцом очень просто, вам понадобится всего 10 минут. Блюдо всегда выручит, если с утра времени нет, а семью нужно накормить горячим завтраком.

Гренки с сыром

Гренки с сыром

Хрустящие горячие гренки из багета с сыром — это отличное дополнение к завтраку или перекус в разгар рабочего дня. Гренки получаются очень вкусными и питательными. Они отлично подойдут к чашечке кофе.Приготовить такие гренки очень просто, вам понадобится всего 15 минут.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении