вафли
Рецепты вафель — как приготовить хрустящие и мягкие вафли: тесто венское и бельгийское, начинка крем-чиз, варианты без сахара и без глютена. Читать далее
Вафли на завтрак — достойные конкуренты круассанам и тостам. В тесто вафель обычно кладут яйца, сливочное масло, сахар, муку и молоко. Небольшой, но плотный слой выливают на нагретую поверхность вафельницы и выпекают несколько минут. А чтобы приготовить целую порцию венских вафель по нашим рецептам, вам понадобится около получаса.
Вафли можно есть просто так, а можно приготовить их с начинкой — соленой или сладкой. Самые распространенные: ягоды, фрукты, мед, орехи, шоколадная паста, мороженое. Допустимы и сытные варианты: с яйцом, сыром, ветчиной и листьями салата. Главное, чтобы вафли были теплыми, тогда они очень вкусные.
Мы собрали для вас лучшие рецепты домашних вафель: мягкие на гриле, сырные с курицей и вялеными томатами, с кабачком и фундуком, с джемом из консервированных ананасов и даже кето-вафли на кокосовой муке.
Обязательно воспользуйтесь нашим конструктором вафель: это базовый рецепт и десять разнообразных начинок, среди которых вы найдете свою любимую.
вафли
15 минут
Венские вафли из мягкого творога с манго и маракуйей
Венские вафли получаются мягкими, ароматными, нежными и невероятно вкусными. Готовятся очень просто и быстро.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Мягкий творог 7-8,5% жирности, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Яйца
вафли
30 минут
Творожно-шоколадные вафли с яблоком
Идеальный завтрак или питательный перекус. Сладкие, ароматные и мягкие вафли. Попробуйте дополнить их сметаной, джемом или сгущенкой
Ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Творог мягкий 5% «Простоквашино», Яблоки, Яйца
вафли
20 минут
Мягкие творожные вафли с молоком в электровафельнице
Творожные вафли с молоком получаются мягкими, воздушными, очень нежными и ароматными. Готовятся за считанные минуты в электровафельнице.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог, Яйца
вафли
20 минут
Нежные вафли на греческом йогурте с кокосовой стружкой
Вафли на греческом йогурте с добавлением кокосовой стружки получаются очень нежные, мягкие и вкусные. Кокосовая стружка придает выпечке насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Яйца
вафли
30 минут
Кокосовые вафли
Плотные, сытные вафли могут послужить отличным перекусом. Так как они хорошо держат форму, их удобно взять с собой и не переживать, что сломаются и раскрошатся.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
