Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со сливками и творожным сыром

Рецепты со сливками и творожным сыром

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Вкусное филе лосося в холодном копчении

Вкусное филе лосося в холодном копчении

Вкусное филе лосося с хурмой и оливками ― это вкусное и аппетитное блюдо, которое имеет не сложное и не долгое приготовления за счет простоты ингредиентов. Если вы хотите удивить родных не обычным и аппетитным рыбным блюдом, то лосось вам точно подойдет. Приготовить такое изумительное блюдо сможет даже начинающая домохозяйка.

Салат из сочной хурмы, семги и икры

Салат из сочной хурмы, семги и икры

Это очень красивый салат с изысканным вкусом. Сладкая хурма и копченая семга смело сочетаются в нем. Хурма для салата должна быть плотной, с твердой мякотью, но при этом спелой и сладкой. Салат на праздничном столе смотрится очень красиво и ярко. Особый изыск ему придает красная икра.

Праздничный торт «Рафаэлло»

Праздничный торт «Рафаэлло»

Торт «Рафаэлло» говорит сам за себя. Пышные бисквитные коржи являются основой десерта. Нежный крем состоит из: сливочного сыра, сгущенки, кокосовой стружки сливок и миндаля. Коржи пропитываются сахарным сиропом, поэтому получаются еще нежнее и мягче. Сам десерт имеет кокосовый аромат и послевкусие, которое невозможно ни с чем перепутать.

Космический чизкейк с голубикой

2 часа 30 минут

Космический чизкейк с голубикой

Самый простой рецепт чизкейка — никакой выпечки! Доступные ингредиенты, простота исполнения и ресторанная подача десерта, который точно останется в вашем сердце.

Рецептом поделилась Вика Андрейчикова, автор канала «Кушать Хочу».

Воздушные капкейки под сливочной шапкой

Воздушные капкейки под сливочной шапкой

Родина этого маленького тортика ― Великобритания. Там их пекли маленькими порциями с добавлением различных начинок, от сладких до соленых. Ранее крестьяне брали с собой капкейки на поле для плотного перекуса. Существует еще такое мнение, что капкейки придумали диетологи и стоматологи. Видимо для пользы клиентов, потому как этими тортиками вы не испортите себе фигуру и зубы.

Торт «Чизкейк Сникерс»

1 час 30 минут

Торт «Чизкейк Сникерс»

Аппетитный чизкейк не оставит равнодушным ни одного любителя знаменитого батончика. Основу торта изготавливают из обычного песочного печенья и сливочного масла. В качестве начинки используют творожный сыр со сливками. Заливают десерт ароматной карамелью с арахисом. Такой торт имитирует не только вкус сникерса, но еще и его внешний вид. Между тем, украсить десерт можно самым разнообразным образом, все зависит от фантазии кондитера.

Вишнево-кокосовый торт с чизкейком внутри

2 часа 30 минут

Вишнево-кокосовый торт с чизкейком внутри

Сам по себе чизкейк представляет нежный десерт на основе сливочного сыра, имеющий разную структуру, напоминающую легкую запеканку или плотное пирожное, которое можно поместить даже в полноценный торт, с отличной от чизкейка начинкой. Такой десерт будет выглядеть эффектно на любом столе. Стоит отметить, что в рецепте торта допустимы некоторые изменения, так например за основу можно взять разные варианты бисквита, и выбрать любимый тип чизкейка.

Шоколадно-арахисовый торт без выпечки

Шоколадно-арахисовый торт без выпечки

Простой и нереально вкусный шоколадный торт с арахисом. Печенье, молочный и белый шоколад, арахисовая паста — что-что, идеальное сочетание? Да! А самое главное, что торт готовить очень быстро и просто, не нужно ничего выпекать. На готовку у вас уйдет всего 30 минут, а в результате вы получите очень красивый разрез и превосходный вкус. Этот торт точно станет вашим хитом!

Рецептом поделилась кондитер и блогер Алина Пузырь.

Сливочно-шоколадный блинный торт

7 часов 10 минут

Сливочно-шоколадный блинный торт

Для приготовления классических блинов требуется немного продуктов. Добавляя в тесто для блинов какао-порошок можно получить приятный шоколадный вкус. Такие блины хорошо заменяют коржи для тортов, особенно хорошо сочетаются со сливочным сыром.

Оригинальный морковный торт с сырным кремом и соленой карамелью

2 часа 20 минут

Оригинальный морковный торт с сырным кремом и соленой карамелью

Морковный торт представляет собой десертное лакомство, изготовленное путем смешивания теста с морковью. Морковный торт обладает нежной текстурой, ярким видом, едва уловимым вкусом моркови и нежным ароматом. Кроме того, торт с морковью имеет богатый питательный состав, что делает его значительно полезнее по сравнению с другими тортами. Приготовить такой торт дома не составит труда, необходимо лишь использовать свежие ингредиенты с натуральным составом.

Оригинальный салат из семги, хурмы, зелени с творожной массой

Оригинальный салат из семги, хурмы, зелени с творожной массой

Блюда из красной рыбы в сочетании с фруктами обретают популярность в кулинарии мира. В данном случае удалось соединить рыбу и хурму. К ним в соседство попали перепелиные яйца, зелень, сливочно-творожная масса и красная икра. Кроме отменного вкуса, салат еще и выглядит шикарно. Такая закуска достойна праздничного стола или по случаю семейного события. Впрочем, если он будет на нашем столе хотя бы два раза в неделю, это будет отличным способом изменить в лучшую сторону стиль питания.

Торт в виде цифры

8 часов 15 минут

Торт в виде цифры

Торт цифра является ярким примером внедрения в жизнь новых идей. Этот торт поистине уникален, ведь его с легкостью можно подстроить под любое мероприятие, праздник или человека. Десерт допустим как в качестве угощения, так и может служить одним из вариантов подарка. Такой торт всегда будет выглядеть празднично и необычно. Для десерта прекрасной основой послужат классические медовые коржи. Также можно поэкспериментировать с пряностями и приготовить пряничное тесто. Все целиком и полностью зависит от предпочтений кондитера и вкусовых особенностей гостей.

Клубничный торт с Савоярди

3 часа 20 минут

Клубничный торт с Савоярди

Домашние торты -десерты, которые никого не оставят равнодушным. А если такой торт готовится просто и быстро, то хозяйки обязательно берут такие рецепты на заметку. Большим плюсом клубничного торта с Савоярди является то, что не надо выпекать бисквиты и коржи, крем готовится достаточно легко. Поэтому такой торт получается не только очень вкусным, но и очень легким в приготовлении. Текстура этого лакомства очень нежная, а клубничное пюре в составе станет интересной изюминкой.

Морковные капкейки с апельсином и грецким орехом

Морковные капкейки с апельсином и грецким орехом

Морковь в данном варианте капкейков играет ведущую роль, поскольку придает тесту красивый цвет и структуру. Не стоит бояться резкого вкуса овоща, ведь сливочный крем прекрасно оттеняет и дополняет вкус моркови. Чтобы выпечка получилась более карамельной многие хозяйки используют коричневый сахар, либо смесь из коричневого и обычного. Также в рецепте допустимо использование мускатного ореха, корицы и имбиря.

Нежный чизкейк с творожным сыром

1 час 30 минут

Нежный чизкейк с творожным сыром

Чизкейки прекрасная альтернатива тортам. Во-первых, их проще приготовить, во-вторых они легче тяжелых бисквитных десертов, а по вкусу им совсем не уступают. Приготовьте нежный чизкейк с творожным сыром и убедитесь в этом! Это лакомство довольно просто приготовить, а результат приятно удивит всю семью. Его можно подать как к домашнему чаепитию, так и в качестве десерта после веселого застолья.

Полезный салат с хурмой, икрой и красной рыбой

Полезный салат с хурмой, икрой и красной рыбой

Салат с хурмой, икрой и красной рыбой ― это очень необычный и безумно вкусный салат, который с легкостью удивит всех гостей за праздничным столом. Соус в этом салате делает свое дело, он очень круто совмещает все продукты, салат получается нереальным.

Вкусный чизкейк «Нью-Йорк»

Вкусный чизкейк «Нью-Йорк»

Качественный чизкейк является визитной карточкой Нью-Йорка. Считается, что десерт был придуман в 20 веке хозяином одного из местных ресторанов. Однако, существует и другая версия данного угощения. Достаточно большое количество людей никогда не пробовали данный вариант классического чизкейка, боясь приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Между тем, стоит отметить, что десерт готовится достаточно просто, однако, ингредиенты, входящие в состав немного кусаются в цене.

Филе индейки со сливочным сыром

Филе индейки со сливочным сыром

Вкусное и нежное филе индейки со сливочным сыром не стыдно подать на праздничный стол. Если есть время, мясо лучше предварительно замариновать. Для индюшатины подойдут следующие специи: розмарин, смесь перцев, куркума, базилик, мускатный орех, тимьян, орегано и многие другие. Готовое блюдо можно дополнить свежей зеленью, чтобы сделать его более ароматным, и различными овощами, такими как морковь, брокколи, тыква или кабачок. Это позволит разнообразить блюдо и сделать его более полезным.

Шоколадный блинный торт

Шоколадный блинный торт

Блинный торт из шоколадных блинов — очень вкусный, красивый и нежный десерт. Он отлично подойдет к домашнему чаепитию, его можно приготовить на Масленицу или к детскому празднику. Он обладает насыщенным сливочно-шоколадным вкусом и приятной, легкой текстурой. Приготовить его достаточно просто. Нужно всего лишь испечь блины и смазать их сливочным кремом. Подавайте с чашкой капучино и наслаждайтесь результатом.

Сырная творожная пасха

12 часов 30 минут

Сырная творожная пасха

Нежная и воздушная пасха с добавлением сыра и ванили получается очень ароматной и красивой. Чтобы приготовить такую пасху, потребуется не больше 30 минут и одна ночь, чтобы пасха приняла нужную форму. По рецепту нужен изюм, но при желании можно добавить или заменить его на цукаты или сушеную клюкву. Творог берите жирный, не менее 9%, сливки понадобятся жирностью 33%.

Пасха с творожным сыром

12 часов 30 минут

Пасха с творожным сыром

Пасха с творожным сыром порадует своим нарядным видом и восхитительным вкусом во время праздничного пасхального завтрака. Творог для такого лакомства лучше взять жирностью не меньше 9% и обязательно тщательно перебить его блендером или миксером, чтобы он стал воздушным и имел однородную структуру. Затем нужно смешать творог с творожным сыром и жирными сливками, добавить сахарную пудру, ванильный экстракт и изюм. Вместо изюма также подойдут орешки, сухофрукты, сушеные ягоды или цукаты.

Торт «Пасхальный заяц»

2 часа 30 минут

Торт «Пасхальный заяц»

Один из самых известных символов Светлой Пасхи — пасхальный кролик или заяц. Впервые ассоциировать это животное с праздником стали еще в XIII-XV века. Именно тогда образ зайца начал появляться на различных праздничных угощениях и сувенирах. Эта традиция сохранилась и в наши дни. В этом рецепте предлагается приготовить пасхальный торт в виде зайца. За счет бисквита десерт получается очень сытным, а крем помогает разнообразить вкус, делая его более нежным и воздушным.

Торт «Красный бархат» с ряженкой

Торт «Красный бархат» с ряженкой

Красный бархат является любимым десертом очень большого количества людей. И это абсолютно оправдано! Этот яркий красивый торт обладает невероятно бархатистой текстурой и оригинальным вкусом с шоколадным послевкусием. Добиться красного цвета бисквита можно используя как порошковый краситель, так и концентрированный сок вишни или свеклы. Обязательно приготовьте этот десерт к празднику и ваши близкие будут вам благодарны.

Бисквитный торт Баунти

Бисквитный торт Баунти

Название этого торта связано с известными конфетами с кокосовой начинкой и молочным шоколадом, которые, если верить рекламе, дарят райское наслаждение. С этим тортом так может си случится, ведь в нем сочетается бархатный шоколадный бисквит с нежнейшей прослойкой кокосового крема. Чтобы торт получился внешне очень красивым, мы предлагаем оформить его по всем правилам современного кондитерского декора — нанести покрытие из сливочного крема и украсить шоколадными конфетами и вафлями из тех, какие очень любит виновник торжества.

Воздушный меренговый рулет

1 час 30 минут

Воздушный меренговый рулет

Нежный и воздушный, словно сделан из облаков. Легкая кислинка в начинке прекрасно оттеняет сладость меренги. Это совсем не похоже на безе.

Террин из семги и сливочного сыра

Террин из семги и сливочного сыра

Чтобы вы не приготовили из сливочного сыра и соленой или подкопченной рыбы это всегда будет вкусно. В составе террина, кроме этих ингредиентов, еще содержаться жирные сливки, сливочное масло, зелень и специи. А в качестве украшения его щедро покрывают красной икрой. Эта фантастическая закуска обязательно будет фаворитом на любом праздничном столе.

Ванильные капкейки с шоколадом и сливочным кремом

Ванильные капкейки с шоколадом и сливочным кремом

Капкейк — это маленький тортик. Эти очаровательные малютки умеют поднимать настроение и дарить радость. За счет большого количества сливочного масла в рецепте капкейки получаются невероятно нежные, влажные. В самом сердце капкейка находится начинка из жидкого шоколада, а самым главным украшением является шапочка из плотного сливочного крема.

Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе

Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе

Красиво украшенные тарталетки с вкусной начинкой — хорошее угощение к любому торжеству. Эти маленькие корзинки из теста можно приобрести готовые, а чем их начинить и как украсить придется придумывать самостоятельно. По этому рецепту вы сможете сразу приготовить беспроигрышно вкусную начинку для тарталеток и оригинальное украшение.

Бенто-торт на 14 февраля для всех влюбленных

2 часа 50 минут

Бенто-торт на 14 февраля для всех влюбленных

Бенто-торт ко дню всех влюбленных станет романтичным подарком или заменит собой валентинку. Так как это мини-тортик весом 300-500 гр, то и ингредиентов понадобится для него немного. Такого вкусного презента хватит на двоих человек, а это то, что нужно для влюбленной пары. Коржи можно пропитать любым сиропом или кофе, а в крем добавить пищевой краситель. Такие тортики характеризуются легкой небрежностью, поэтому можно не переживать, если во время сборки и украшения торта что-то пойдет не так.

Торт «Красный бархат» в форме сердца

Торт «Красный бархат» в форме сердца

Торт «Красный бархат» в форме сердца состоит из нежных коржей красного цвета и из потрясающе вкусного фисташкового крема. Чтобы создать форму сердца, понадобится бумажный трафарет. Его можно вырезать произвольно из обычной офисной бумаги. Необходимо, чтобы на бисквите поместилось не меньше двух сердечек. Таким образом получатся идеальные коржи для торта в виде сердца, которые имеют и прекрасный боковой срез, и форму. Для украшения мелко порубите изумрудные фисташки и посыпьте ими торт.

Аппетитный черничный чизкейк с миндальными лепестками

9 часов 20 минут

Аппетитный черничный чизкейк с миндальными лепестками

Черничный чизкейк с миндальными лепестками ― этот прекрасный, нежный десерт произошел от европейской кухни. Основу чизкейка составляет песочное печенье, а начинка состоит из кислой черники в сочетании с мягким сливочным сыром и сливками.

Торт для влюбленных на 14 февраля «Красный бархат»

6 часов 50 минут

Торт для влюбленных на 14 февраля «Красный бархат»

Рецепт этого яркого торта впервые был описан в 1972 г. в книге Джеймса Бирда "American Cookery". Через 17 лет огромную популярность десерт приобрел после выхода фильма "Стальные магнолии", где "Красный бархат" в виде броненосца подавали как торт жениха. Сегодня десерт переживает очередной пик славы. Благородный, вкусный, нежный торт "Красный бархат" по этому рецепту можно просто испечь на любой праздник. Особенно кстати он придется на День всех влюбленных — 14 февраля.

Семифредо с «Нутеллой»

3 часа 30 минут

Семифредо с «Нутеллой»

Семифредо — итальянский десерт, который готовится из яиц и жирных сливок с различными вкусными добавками. Внешне он напоминает торт-мороженое, но таковым не является, поскольку консистенция у этого лакомства более мягкая, и создать его гораздо проще. Семифредо получается воздушным благодаря жирности ингредиентов — яиц, сливок, мягкого сыра рикотты или маскарпоне. Самое главное условие для удачного десерта — качественные и свежие продукты.

Меренговый рулет с клубникой в пергаменте

Меренговый рулет с клубникой в пергаменте

Меренговый рулет с клубникой в пергаменте — оригинальное и вкусное лакомство. Оно состоит из безе, ароматной клубники и взбитых сливок. Благодаря этому десерт получается довольно легким и воздушным. Сливки могут быть как домашними, так и покупными, но лучше всего использовать жирные. Подавайте рулет охлажденным к ароматному кофе или чаю.

Изысканные капкейки с черничной начинкой

1 час 15 минут

Изысканные капкейки с черничной начинкой

Изысканные капкейки с черничной начинкой этот утонченный десерт, который выглядит необыкновенно красиво и поражает своим тонким вкусом. Благодаря правильным пропорциям теста десерт получается воздушным и нежным по структуре. Крем, приготовленный из сливок и творожного сыра с добавлением сахарной пудры получается очень нежным и воздушным с приятным сливочным вкусом. Начинка из ягод черники наполняет десерт пикантным кисло-сладким вкусом.

Рыбный салат без картошки, с рисом и авокадо

Рыбный салат без картошки, с рисом и авокадо

Картофель и рыба — классический дуэт продуктов. Их не только подают в качестве основного блюда и гарнира, но и включают в состав салатов. Когда классика надоедает, можно приготовить рыбный салат и без картошки. Вариаций придумана не одна сотня. Из красной слабосоленой рыбы, риса, авокадо, огурца и сливочного сыра — продуктов, которые входят в основу суши — можно сделать слоеный салат. Чтобы японская кухня стала максимально близкой, оформить блюдо можно в виде большого ролла.

Шоколадные кексы с малиной

1 час 10 минут

Шоколадные кексы с малиной

Кексы с малиной, это не только вкусная, но и ароматная закуска. На любой праздник или торжества такие кексы разлетятся в миг. Порадуйте своих детей приготовив такие кексы на завтрак или праздник. Угощайте родных и друзей за приятным чаепитием. Такие кексы придутся по вкусу не только детям, но и взрослы. Подавайте их к сладкому столу на детский праздник с любым напитком, дети будут в восторге. Добавьте больше ягод, тогда кексы приобретут ни с чем не сравнимый аромат и вкус.

Паштет из куриной печени с морковью

Паштет из куриной печени с морковью

Нежный и очень вкусный паштет станет отличным дополнением к сытному завтраку. В отличие от магазинных аналогов, он еще и полезный, поскольку состоит только из натуральных продуктов.

Шоколадные капкейки с кусочками фруктов

1 час 30 минут

Шоколадные капкейки с кусочками фруктов

Шоколадные капкейки из домашнего теста, получаются пышными и нежными. Такие капкейки тают во рту. Для праздника капкейки станут идеальным десертом. На завтрак такой десерт порадует вашего ребенка, и он будет просить вас приготовить их снова. Такой десерт отлично украсит праздничный стол или детское мероприятие. Капкейки готовятся просто и легко. Тесто получается нежным и тягучим. Начинку для такого десерта можете использовать любую на ваше усмотрение.

Нарядные капкейки с начинкой из сгущенки и сырно-сливочной шапочкой

Нарядные капкейки с начинкой из сгущенки и сырно-сливочной шапочкой

Капкейки — это не только сладкий десерт к домашнему чаепитию, но и украшение любого праздничного стола. Этот десерт представляет собой маленькое бисквитное пирожное. Если перевести название с английского, то получится «пирожное в форме чашки», миниатюрный тортик на несколько укусов. Капкейки с начинкой из вареной сгущенки, красиво украшенные сверху кремом, не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении