мясо с картошкой в духовке

Отличный вариант не слишком сложного блюда для будничного ужина или для праздничного стола — картошка с мясом в духовке. Если использовать дополнительные ингредиенты и экспериментировать со специями, обычная свинина с картошкой в духовке порадует даже настоящих гурманов. Вариантов приготовления много, все зависит от желаемого объема блюда. Если за столом соберется много гостей, рекомендуем запекать мясо на противне, а для ужина в узком кругу семьи удобнее будет приготовить блюдо в форме для выпечки. Кроме того, запечь мясо с картошкой в духовке можно в кулинарном рукаве. Помните, что суховатые филе и грудки птицы лучше предварительно замариновать или запекать в соусе. А чтобы придать блюду больше аромата, вкуса и сочности, используйте: - специи и пряности; - чеснок; - соусы: соевый, томатный или майонезный; - сыр; - зелень; - сочные овощи, например, помидоры. Блюдо равномерно прогреется и приготовится быстрее, если мясо, овощи и другие ингредиенты выкладывать слоями, следуя рекомендациям в рецептах.