первые блюда
супы с рыбными консе...
30 минут
Ароматный пшенный супчик с консервами иваси
Суп получается ароматный, питательный, очень вкусный. Готовится быстро. На обед идеально.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Пшено, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свежая зелень, Сладкий перец, Хмели-сунели
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
овощные супы
25 минут
Легкий мексиканский суп
Назвала так суп с замороженной мексиканской смесью. Мне важно снижать калорийность блюда и не нагружать летом организм лишними углеводами. А в этом супчике как раз самые легкие продукты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок цукини, Картошка, Куриный бульон, Мексиканская овощная смесь, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
солянка с колбасой
1 час 10 минут
Солянка сборная мясная с колбасой и овощами
Это знаменитое блюдо готовится не слишком сложно. Вкусный и насыщенный мясной обед.
Ингредиенты: Картошка, Маслины без косточки, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соленые огурцы, Сырокопченая колбаса, Томатная паста
борщ со свеклой
1 час
Борщ с курицей и свежей капустой
Самый красивый, вкусный суп, богатый витаминами и микроэлементами. Готовка займет некоторое время. Потребуются овощи, и чем свежее, тем лучше.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
гороховые супы
2 часа 50 минут
Наваристый гороховый суп с уткой
Гороховый суп можно приготовить не только с копченостями или ребрышками, но и мясом утки. Такой суп получается очень вкусным, сытным, наваристым, с ярким вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Утка
гороховые супы
1 час 30 минут
Гороховый суп со свининой без картофеля
Гороховый суп без картофеля получается не менее вкусным и ароматным, чем супы с его добавлением. Горох рекомендую замачивать на несколько часов, а лучше на ночь. Подойдет колотый или целый.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Специи, Черный перец молотый
уха
20 часов
Уха из речного сома
Традиционное русское рыбное блюдо, которое готовится на основе свежего сома. Уха имеет богатый и насыщенный вкус и аромат благодаря использованию костей и головы во время приготовления бульона. Уха из сома обычно готовится с добавлением различных овощей, что придает ей дополнительный вкус и питательность.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рыба, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
супы
30 минут
Суп с фасолью и баклажанами подающийся с чесночными хрустящими гренками
Этот вкуснейший овощной суп с гренками готовится без мяса, но получается очень сытно и вкусно, так и хочется попросить добавки.
Ингредиенты: Баклажан, Белый хлеб, Картошка, Красная фасоль, Красный болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Чеснок
борщ со свеклой
50 минут
Наваристый борщ с курицей и фасолью
Борщ — любимое многими первое блюдо, основным ингредиентом которого является свекла. Чтобы разнообразить привычный супчик, можно добавить фасоль.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Красная фасоль, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста
