Быстрый винегрет

Быстрый винегрет

Рецепты винегрета — как приготовить винегрет с правильной кислинкой: пропорции овощей и солёных огурцов, заправка горчично-масляная, идеи добавок фасоли или селёдки. Читать далее

Что готовим?

Популярное

Постный винегрет

Постный винегрет

Винегрет — вкусный, яркий и полезный салат. Его можно приготовить в любое время года. А также он прекрасно вписывается в постное меню. Из простого сочетания ингредиентов получается настоящий кулинарный шедевр. Каждый из овощей, входящих в состав салата, имеет свой комплекс витаминов и микроэлементов, очень важных для организма человека.

Винегрет с каперсами

Винегрет с каперсами

Винегрет с каперсами — отличный способ разнообразить меню. Если заранее отварить овощи или воспользоваться готовым магазинным набором, приготовление салата займет всего 20 минут. В сыром виде каперсы несъедобны, поэтому их маринуют в уксусе и соли. Они имеют слегка островатый, пряный и терпкий вкус, напоминающий горчицу. Употребление каперсов в пищу поможет нормализовать уровень сахара в крови, укрепить стенки сосудов, поддержать работу нервной системы и снять воспаления.

Вкусный классический винегрет

Вкусный классический винегрет

Винегрет — это овощной салат, который состоит из отварного картофеля, свеклы, моркови, свежего репчатого лука, соленого огурца и консервированного зеленого горошка приправленный подсолнечным маслом. Этот прекрасный рецепт вполне можно включить в диетическое меню, а также добавить в питание во время Великого Поста.

Винегрет с кальмаром

Винегрет с кальмаром

Винегрет — блюдо русской кухни, которое очень часто готовят на ужин. В его основе классические овощи: картошка, морковь, репчатый лук, свекла и соленые огурцы. Дополнить блюдо можно зеленым горошком. Особый вкус винегрету добавят кальмары. Такое сочетание ингредиентов придаст классическому блюду совершенно новое звучание. Гости точно будут удивлены, увидев на столе винегрет с кальмаром. Это блюдо понравится всем, особенно любителям морепродуктов.

Классический винегрет

Классический винегрет

Основными ингредиентами в винегрете являются отварные свекла, картофель и морковь. Свеклу заправляют маслом отдельно от других овощей, чтобы они не окрашивались ее соком. Чтобы приглушить землистый привкус овощей, в винегрет добавляют острую заправку в виде уксусной кислоты или соления. Например, соленые огурцы, квашеную капусту или каперсы. Традиционно для заправки используют подсолнечное масло или майонез. Оливковое масло в винегрете неуместно из-за своего свойства загустевать в холодильнике.

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой — это почти легенда. Каждый приготовит его по-своему: кто-то добавит в состав яблоко, а кто-то вспомнит, что дома есть баночка фасоли, которую можно использовать, как, например, в нашем рецепте. Этот салат можно готовить по-разному, но если среди ингредиентов есть свекла и квашеная капуста — это точно винегрет!

Сыроедческий винегрет с квашеной капустой

Сыроедческий винегрет с квашеной капустой

Винегрет с овощами и авокадо.

Винегрет с кукурузой и нерафинированным подсолнечным маслом

Винегрет с кукурузой и нерафинированным подсолнечным маслом

Простой в приготовлении, вкусный и полезный салат.

Винегрет с маринованными огурцами и нерафинированным растительным маслом

Винегрет с маринованными огурцами и нерафинированным растительным маслом

Вкусное и полезное постное блюдо. Очень простое в приготовлении.

Легкий винегрет с квашеной капустой и зеленым луком

Легкий винегрет с квашеной капустой и зеленым луком

Этот салат готовится так быстро и легко, что его можно подавать на стол хоть каждый день. Ингредиенты всегда есть дома в холодильнике, а если нет, то их можно легко купить. Тем более цена на эти продукты самая низкая. Для меня этот рецепт самый выгодный. Это дешевый салат, который можно подать и в постные дни. Он идеален по вкусу, нравится всей семье. Не надо варить картошку и морковь, а значит, меньше времени уходит на приготовление, и такой салат содержит меньше калорий.

Винегрет «Классика»

Винегрет «Классика»

Классический рецепт салата винегрет.

Классический французский винегрет

Классический французский винегрет

Виноградный уксус ― пикантный, ароматный, с тонким запахом. Существует несколько видов: белый, красный, бальзамический. Белый уксус используют для заправки салатов, приготовления мясных блюд, соусов, бальзамический в маринадах для шашлыков. Содержит минералы, кислоты. Применяют для лечения подагры, авитаминоза, защищает организм от опухолей. Сочетается с крупами, овощами, горчицей.

Винегрет с квашеной капустой и виноградным маслом

Винегрет с квашеной капустой и виноградным маслом

Простой в приготовлении, вкусный и питательный салат.

Винегрет с морской капустой

Винегрет с морской капустой

Морская капуста придаст новый вкус этому привычному блюду.

Винегрет с кукурузой и красным луком

Винегрет с кукурузой и красным луком

Вкусный и простой в приготовлении салат подойдет для питания в пост.

Винегрет с красным луком, зеленью и нерафинированным подсолнечным маслом

Винегрет с красным луком, зеленью и нерафинированным подсолнечным маслом

Вкусный и простой в приготовлении салат подойдет для питания в пост.

Винегрет с красной фасолью

Винегрет с красной фасолью

Вкусное и питательное блюдо. Можно подать в пост.

Винегрет с солеными корнишонами и селедкой

Винегрет с солеными корнишонами и селедкой

Простое в приготовлении и вкусное блюдо.

Винегрет с квашеной капустой, барбарисом и горчичной заправкой

Винегрет с квашеной капустой, барбарисом и горчичной заправкой

Полезное и вкусное блюдо, подойдет для поста.

Винегрет с маринованными огурцами и красным луком

Винегрет с маринованными огурцами и красным луком

Полезный и вкусный салат из простых продуктов. Подойдет для питания в пост.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении