Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Десерты
Каши
Гречневая каша
Гречневая каша на ужин
Рецепты гречневой каши — как сварить идеальную рассыпчатую или вязкую гречку: соотношение крупы и воды, варианты на молоке, с грибами и овощами.
Читать далее
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Что готовим?
гречневая каша с молоком
Гречка по-купечески
Гречка с тушенкой
Еще
каши на молоке
каши на воде
овсяная каша
рисовая каша
пшенная каша
манная каша
каши с тыквой
каши с кукурузной крупой
перловая каша
каши с геркулесом
каши с грибами
каши с кокосовым молоком
каши с горохом
каши с кускусом
Кукурузная каша на молоке
каши с киноа
каши с булгуром
каши с овсяным молоком
каши с чечевицей
каши с полбой
Популярное
завтрак
просто
каши
десерты
ваши рецепты
русская кухня
есть распространенные аллергены
сборник рецептов
каши на воде
обед
за 30 минут
ужин
не содержит распространенных аллергенов
домашние рецепты
сезон моркови
блюда из гречки
впечатляющий рецепт
гречневая каша с молоком
каши на молоке
интернациональная кухня
низкокалорийный
блюда из круп
европейская кухня
каши с грибами
авторская
вторые блюда
сезон зелени
гарниры из гречки
сезон чеснока
гарниры из круп
блюда в мультиварке
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
завтраки с яйцом
сезон помидоров
сезон меда
сезон сладкого перца
классика
Для гостей «Пятёрочки»
фирменные рецепты
за 15 минут
блюда из грибов
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
завтраки с сыром
сезон орехов
сезон грибов
экзотика
Гречка с тушенкой
Гречка по-купечески
горячие блюда на новый год
мясные блюда
рецепт
1 час
Гречка по-купечески с печенью
На Руси гречка по популярности могла проиграть лишь щам. По крайней мере, так считал советский историк Вильям Похлебкин. Однако мясо в кашу добавляли только зажиточные люди, что, вероятно, и стало основой для названия блюда — гречка по-купечески. Чтобы добавить оригинальности привычному рецепту, замените мясо на говяжью печень. Сначала ее обжаривают, а затем томят вместе с крупой, благодаря чему печень становится особенно нежной и пропитанной вкусом приправ.
рецепт
50 минут
Гречка по-купечески с курицей
Когда-то гречневая крупа считалась деликатесом, поэтому в зажиточных семьях ее смешивали с мясом и овощами. Такой ужин не могли себе позволить крестьяне, но он был доступен купцам. Поэтому блюдо и получило такое название. Сейчас гречку часто едят на диете, поэтому мы приготовили купеческое блюдо с диетическим куриным филе.
рецепт
30 минут
Гречка с тунцом
Если вы любите гречневую кашу с тушенкой, то попробуйте похожий вариант и с рыбными консервами. Плотный тунец по текстуре похож на мясо, у него ненавязчивый и приятный рыбный вкус без оттенков жира. Чтобы сделать кашу еще аппетитнее, обжарьте нарезанный лук, прогрейте вместе с ним рыбу и только потом добавьте все в сваренную гречку. Крупа сварится быстро, и на обжарку уйдет несколько минут. Получится сбалансированный, сытный и вкусный ужин без особых затрат времени и труда.
рецепт
30 минут
Гречка с вареными яйцами
Сытная и полезная гречка в сочетании с вареными куриными яйцами станет отличным завтраком или обедом для людей, придерживающихся принципов правильного питания. Здесь есть все, что нужно: сложные углеводы, белок, клетчатка и полезные жиры. Если добавить немного специй, зелени и обжаренных овощей, то блюдо получится еще вкуснее. Например, обжарьте до мягкости в сливочном масле репчатый лук, морковь или чеснок и в конце перемешайте с отварной гречкой.
рецепт
1 час
Гречневая каша в мультиварке
Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой и очень ароматной, обжарьте крупу со сливочным маслом перед тем, как заливать водой и варить. Это легко делается в мультиварке с режимом «Выпечка». Ядра гречки слегка запечатаются при жарке и потом не слипнутся в воде. Получится легкий, воздушный по текстуре и сытный гарнир или самостоятельное блюдо, к которому подойдут фрукты, орехи или молоко.
рецепт
1 час 40 минут
Гречка по-купечески с говядиной и грибами
Протушившись с обжаренной говядиной, гречка вберет в себя все соки и вкус мяса, станет рассыпчатой и очень ароматной. Отлично дополнят блюдо жареный лук и шампиньоны. Гречку по-купечески легко приготовить в казане или глубоком сотейнике, нужно только дать говядине хорошо протушиться. В мультиварке почти все процессы приготовления пройдут без вашего участия, мясо как следует распарится и станет мягким.
рецепт
1 час
Гречневая каша со свининой
Обжаренное мясо насытит соками распаренную гречку, которая также впитает масло и приправы. К базовому варианту с луком подойдут морковь, сухие грибы, болгарский перец и пряные травы. Кроме свинины аналогичное блюдо можно приготовить с куриными бедрами, беконом или колбасками.
рецепт
45 минут
Гречка с говяжьей тушенкой и луком
Гречка с тушенкой хороша не только для домашнего обеда или ужина, но и для приготовления на даче, пикнике или в походе. Все продукты простые и доступные. Помимо репчатого лука и моркови добавьте в блюдо чеснок, грибы, болгарский перец, помидоры и другие овощи. Тогда и аромат, и вкус гречки с тушенкой преобразятся. Для приготовления подойдут глубокая сковорода, толстостенная кастрюля, мультиварка или казан. Важно, чтобы блюдо хорошенько пропарилось. Перед подачей украсьте гречку свежей зеленью.
рецепт
1 час 5 минут
Классическая гурьевская каша
Классическая гурьевская каша с сухофруктами и орехами варится из манки и больше напоминает десерт. Но готовят гурьевскую кашу и из гречневой крупы, только добавляют в нее морковь и грибы. По старинному рецепту в такую кашу кладут также говяжьи мозги. Но можно отчасти восполнить их вкус, хорошо приправив кашу сливочным маслом. Традиционная русская каша не столько варится, сколько запекается в печи или духовке, поэтому для готовки понадобится высокий керамический горшок.
рецепт
45 минут
Гречка с овощами на сковороде
Гречку с овощами можно подавать в качестве основного постного блюда на обед или ужин. Или приготовить ее как гарнир к мясу, курице, котлетам, сосискам. Это просто и очень вкусно. Количество овощей в рецепте указано приблизительное. Вы можете добавлять или убирать любые из них. Если нет свежих, берите замороженные. Не нужно слишком сильно измельчать овощи перед приготовлением. Но лучше постараться и нарезать их на кусочки примерно одинакового размера, так они приготовятся равномерно. Остается только добавить зелень и специи.
рецепт
50 минут
Гречневая каша по-купечески со свининой
У гречневой каши по-купечески есть несколько вариаций. Но все они похожи в том, что блюдо должно быть сытным. Поэтому в кашу добавляют мясо, овощи, грибы или яйца. Нарезанная кусочками свинина приготовится почти так же быстро, как и крупа, которая отлично пропитается соками мяса, ароматного лука и сладкой моркови. Каша получится вкусной и без шампиньонов, но они придадут рассыпчатой крупе особую шелковистость.
рецепт
1 час
Гречка с мясом
Гречка с мясом — блюдо, которое гарантированно насытит и обеспечит энергией на весь день, но при этом идеально подойдет, если вы соблюдаете диету. На приготовление уйдет не больше 1 часа, а из ингредиентов нужен самый минимум.
рецепт
1 час
Гречка c филе индейки
Гречка с филе индейки — это очень вкусное и при этом довольно простое в исполнении блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежное мясо, питательную крупу и сочные овощи. Готовое блюдо получается низкокалорийным и отлично подходит для диетического питания. А если хочется сделать его еще полезнее, выбирайте домашнюю индейку. Блюдо является и горячим, и гарниром одновременно, поэтому не предусматривает дополнений. При желании его можно украсить зеленью.
рецепт
1 час 50 минут
Гречневая каша с шампиньонами и семгой
Гречневая каша с шампиньонами и стейками семги — сбалансированное, полезное блюдо, которое с удовольствием будет кушать вся семья. Гречневая крупа — рекордсмен среди каш по содержанию витаминов группы В, ее необходимо включать в рацион почаще. А в семге много омега-3 и омега-6, которые помогают организму бороться со старением.
рецепт
2 часа
Гречка по-купечески с говяжьей грудинкой
Устали есть просто вареную гречку? Попробуйте этот сытный рецепт!
рецепт
20 минут
Гречневая каша с отварным яйцом и сыром
Вкусная и сытная гречневая каша с отварным яйцом и сыром.
рецепт
25 минут
Гречневая каша с молоком и сливочным маслом
Полезная и вкусная молочная каша. Приготовьте на завтрак, вам понравится.
рецепт
23 минуты
Гречневая каша с домашним фаршем и шампиньонами для детей
Каша по этому рецепту получится вкусная и ароматная. Прежде чем дать блюдо ребенку, убедитесь в отсутствии аллергии на все ингредиенты.
рецепт
35 минут
Гречневая каша с шампиньонами
Это простой и быстрый рецепт гречневой каши, которую можно приготовить на обед. Ее можно подавать как отдельно, так и с мясными блюдами.
рецепт
1 час
Гречка с тушенкой, луком и морковью
Если нужно срочно приготовить что-то очень сытное, вкусное и быстрое, этот рецепт точно вам подойдет. Готовится без хлопот. Домочадцы точно оценят это блюдо по достоинству.
рецепт
30 минут
Гречнево-шоколадная каша с грецкими орехами
Постный вариант гречневой каши на растительном молоке с шоколадным вкусом.
рецепт
15 минут
Рисово-гречневая каша в мультиварке со сливочным маслом
Вкусная и оригинальная каша из риса и гречки со сливочным маслом.
рецепт
40 минут
Каша гречневая «Петровская»
Простой рецепт вкусного гарнира, который подойдет к любому блюду.
рецепт
30 минут
Гречка в шоколадном молоке
Необычный завтрак. Приятный шоколадный вкус оценит любой сладкоежка.
рецепт
40 минут
Гречневая каша «Солнышко в саду»
Любимый рецепт из моего детства. Такую вкусную кашу давали нам в детском саду, а название блюда придумала наша добрая нянечка.
рецепт
25 минут
Как сварить рассыпчатую гречку
Чтобы гречка получилась рассыпчатой, важно соблюсти правильные пропорции в соотношении с водой. На один стакан сухой гречки нужно два стакана воды. А чтобы гречневая крупа стала мягкой, но при этом осталась рассыпчатой, достаточно проварить ее 15 минут. Кроме щепотки соли можно больше ничего и не добавлять. Но если сварить гречку на бульоне вместо воды и добавить приправы и зелень, то получится значительно вкуснее. Подавайте гречку на гарнир к любым мясным, рыбным, овощным блюдам.
рецепт
40 минут
Наваристая гречневая каша на грушевом компоте
Тем, кому нельзя каши на молоке, можно сварить кашу на компоте.
рецепт
50 минут
Гречка с мясом в томатном соусе
Разнообразьте гречку, приготовив ее с сочной свининой и ароматным томатным соусом. Добавьте в блюдо любые пряные травы и подайте его на обед или ужин. А чтобы сделать подливку еще более насыщенной, обжарьте на сковороде репчатый лук. Для аромата возьмите сушеные травы — немного базилика, орегано и петрушки способны творить чудеса. Обед с такой гречкой получится очень сытным и вкусным.
рецепт
20 минут
Гречнево-чечевичная каша
Отличная возможность приготовить из гречки что-то новенькое. Понадобится мультиварка, хотя можно готовить и в кастрюльке с теми же пропорциями воды.
рецепт
20 минут
Гречневая каша «Молочный рай»
Каша, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно нежной.
рецепт
30 минут
Гречневая каша на топленом молоке с хурмой и виноградом
Вкусный завтрак для всей семьи. Каша получается ароматной, с выраженным сливочным вкусом. Хурма и виноград прекрасно дополняют гречку.
рецепт
30 минут
Бананово-шоколадная гречка
Настоящее лакомство на завтрак. Дети с удовольствием едят такую кашу. Дуэт топленого молока и темного шоколада особенно гармоничен.
рецепт
50 минут
Гречневая каша с инжиром и шоколадом
Изысканный завтрак. В этом блюде гармонично переплетаются ароматы шоколада и топленого молока. Сладковатый вкус каши дополняет нежный инжир.
рецепт
15 минут
Гречневая каша с яблоком и медом в мультиварке
Вкусная, сладкая гречневая каша с яблоком и медом.
рецепт
20 минут
Гречневая каша с луком и сливочным маслицем
Очень вкусная, рассыпчатая каша.
рецепт
1 час
Простая рассыпчатая каша «Всегда получается» без варки на плите
Феноменально простой рецепт без варки на плите. Потребуется только кипяток из чайника.
рецепт
20 минут
Постная гречневая каша «Лентяйка»
Быстрое постное блюдо.
рецепт
20 минут
Греческая гречка
Завтрак со вкусом солнечной Греции. Зарядит энергией и отличным настроением.
рецепт
1 час
Рассыпчатая гречневая каша «Просто добавь кипяток»
Это самый ленивый из всех рецептов приготовления гречки. Просто добавьте кипяченой воды и накройте крышкой! Через 1 час у вас будет готов гарнир.
рецепт
1 час
Каша «Дружба»
Готовое блюдо будет вкусным и рассыпчатым.
1
2
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное