Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с индейкой и соевым соусом

Рецепты с индейкой и соевым соусом

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Филе индейки с рисовой лапшой

Филе индейки с рисовой лапшой

Филе индейки с рисовой лапшой получается очень сочным и вкусным благодаря пикантному соусу и большому количеству овощей. А так как готовится это блюдо довольно просто, оно станет отличным вариантом быстрого ужина или обеда. Получается сытно, полезно и очень вкусно. По желанию пряности можно добавлять любые по вкусу. Например, включить в состав перец чили, чтобы блюдо стало более острым. Или добавить побольше свежей зелени в конце, чтобы усилить аромат и терпкость готового блюда.

Филе индейки с овощами в пергаменте

3 часа 30 минут

Филе индейки с овощами в пергаменте

Попробуйте приготовить диетическую индейку с овощами и грецким орехом. Блюдо легкое, сытное и полезное. Грецкие орехи добавляют изысканности, а за счет маринования филе, индейка получается нежной и приобретает насыщенный вкус. Брынза смягчает блюдо, добавляя своеобразные вкусовые оттенки. Блюдо в пергаментной бумаге готовится под воздействием пара, без прямого воздействия высоких температур, что делает его полезнее. Также овощи и мясо пропитываются соком друг друга, который сохраняет пергамент.

Рубленые котлеты из филе индейки с говяжьей грудинкой и лечо

Рубленые котлеты из филе индейки с говяжьей грудинкой и лечо

Рубленые котлеты — блюдо, которое готовят из мелко нарезанного мяса. Из филе индейки и говяжьей грудинки они получаются вкусными и полезными. Регулярное употребление этих видов мяса положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и работу всего организма в целом. Изюминка этого блюда — добавление лечо. Лечо считается венгерским блюдом, но оно приобрело популярность далеко за границами своей родины. Есть много рецептов лечо, но перец, томаты и лук считаются обязательными ингредиентами.

Филе индейки с мятой

2 часа 10 минут

Филе индейки с мятой

Правильно сделанный маринад — это гарантия успеха в приготовлении вкусного мяса. Этап маринования со свежей мятой поможет в полной мере раскрыть вкус индейки. Благодаря соку лайма и белому вину филе становится мягким и лучше впитывает пряности и травы. Мяту не стоит резать слишком мелко. Помните, что при нагревании она почернеет и сгорит, поэтому лучше вынуть листья до запекания.

Маринованное в ананасовом соке филе индейки

1 час 30 минут

Маринованное в ананасовом соке филе индейки

Филе индейки часто получается сухим и пресным. Чтобы избежать этого, важно правильно замариновать мясо — например, в ананасовом соке. Маринад должен полностью покрывать птицу. Для простоты приготовления используйте готовый ананасовый сок. Сок можно сделать самостоятельно, измельчив нарезанный ананас в блендере. Свежевыжатый сок несет пользу организму, так как содержит витамины С, А, РР и минералы.

Салат с филе индейки и морепродуктами

Салат с филе индейки и морепродуктами

Рецепты тайских салатов, как правило, включают в себя различные морепродукты, а также заправки на основе соевого соуса. Этот вариант салата не является исключением. Нежное филе индейки прекрасно гармонирует с питательными креветками. А дополняют это сочетание аппетитный соус и кусочки ананаса, делая его еще ароматнее и интереснее. Чтобы разнообразить подачу готового салата, выложите его в порционные креманки. Благодаря этому блюдо приобретет очень оригинальный вид.

Филе индейки с молотым имбирем

1 час 5 минут

Филе индейки с молотым имбирем

Этот рецепт позволяет приготовить очень вкусное и ароматное мясо, затратив на это немного времени и сил. Маринад сделает филе ароматным, а гарнир в виде фасоли — питательным. Помимо удивительного вкуса, готовое блюдо имеет богатый витаминный и минеральный состав. Оно содержит в себе большое количество белка, витаминов группы B, а также калия и натрия. Помимо гарнира, к готовому филе рекомендуется подать соус. Отлично подойдет песто или кисло-сладкий, приготовленный на основе ягод.

Филе индейки с курагой и молотым бадьяном

Филе индейки с курагой и молотым бадьяном

Филе индейки с курагой представляет собой аппетитную закуску, отличающуюся интересным вкусовым сочетанием, приятным ароматом и необычным внешним видом. Чтобы приготовить такое блюдо, необходимо нарезать филе тонкими полосками, завернуть в них сухофрукт, а после обжарить на сковороде. Таким образом получаются небольшие «шашлычки» на шпажках. А чтобы блюдо было еще более питательным, к нему подают нежный соус, приготовленный на основе натурального йогурта.

Филе индейки с ананасом в маринаде из соевого соуса с оливковым маслом

Филе индейки с ананасом в маринаде из соевого соуса с оливковым маслом

Филе индейки с ананасом в маринаде из соевого соуса с оливковым маслом — оригинальное и быстрое в приготовлении блюдо. Мясо по такому рецепту получается сочным, сладковатым и ароматным. Благодаря низкокалорийным ингредиентам блюдо отлично подойдет для диетического питания. Свежий ананас можно заменить консервированным и вместо сока использовать сироп.

Запеченное филе индейки в маринаде с соевым соусом и сахарозаменителем

5 часов 40 минут

Запеченное филе индейки в маринаде с соевым соусом и сахарозаменителем

Филе индейки можно приготовить в маринаде из соевого соуса с добавлением сахара или сахарозаменителя. Последний используют в качестве альтернативы сахару, чтобы снизить калорийность или исключить влияние на гликемический индекс. Существует натуральные подсластители, такие как фруктоза, сорбит и ксилит. Они обладают калорийностью, схожей с обычным сахаром. Искусственные заменители, изготовляемые химическим способом — сукралоза, цикламат, имеют практически нулевую калорийность и более сладкие на вкус.

Филе индейки в сахарно-медовой карамели

Филе индейки в сахарно-медовой карамели

Индейка в сахарно-медовой карамели получается нежной и сочной. Перед приготовлением филе индейки лучше заранее достать из холодильника. Тогда оно равномерно прогреется, пропечется и не пересохнет. Карамельный соус придает мясу насыщенный цвет и сладко-терпкий вкус. Яблоки, используемые в приготовлении блюда, обладают низкой калорийностью и массой полезной свойств, которые сохраняются даже после термической обработки. Выбирайте зеленые фрукты кисло-сладких или кислых сортов.

Ростбиф из филе индейки

Ростбиф из филе индейки

Название старинного английского блюда "roastbif" дословно переводится как "жареная говядина". Изначально его готовили именно из этого вида мяса — натирали большой кусок перцем, солью и обжаривали на открытом огне. Говядина получалась хрустящей снаружи и нежной внутри. Большим любителем ростбифа был Уинстон Черчилль, который с удовольствием не только его ел, но и готовил. Причем, часто из свинины с розмарином. По типу ростбифа можно вкусно приготовить и филе индейки.

Филе индейки с мексиканской овощной смесью

Филе индейки с мексиканской овощной смесью

Филе индейки с мексиканской овощной смесью — это вкусное, сытное и совершенно не калорийное блюдо. Оно получается очень аппетитным, ярким и красивым, а готовится довольно просто и быстро. В мексиканскую смесь входят измельченная морковь, луковица, кубики сладкого перца, зеленый горошек, мелко порубленные стручки фасоли и кукурузные зерна. Это очень полезный и вкусный набор овощей. Блюдо нужно подавать, разложив по тарелкам фунчозу, пасту или рис и покрыв их овощной смесью с филе индейки.

Салат из филе индейки с салатом-латуком

Салат из филе индейки с салатом-латуком

Сытный и питательный салат из филе индейки с добавлением латука готовится очень просто и не требует особых навыков. На создание блюда потребуется не более 20 минут. За счет добавления филе индейки салат может стать полноценным ужином или отличным перекусом. Салат-латук богат фолиевой кислотой, полезен для нервной системы. В нем много витаминов А и С, а значит, он повышает иммунитет.

Филе индейки с медово-соевым соусом

2 часа 20 минут

Филе индейки с медово-соевым соусом

Запеченное филе индейки с медово-соевым соусом — это прекрасный вариант праздничного блюда. Мясо индейки получается мягким и сочным за счет готовки в курином бульоне, с румяной глазированной корочкой, пропитанным ароматным букетом тимьяна и розмарина. Чтобы соус лучше проникал в мясо, филе в нескольких местах можно проткнуть ножом. А во время маринования нужно держать мясо в холодильнике. Подавайте готовое блюдо горячим с гарниром из свежих или запеченных овощей, картофеля, пасты или риса.

Суп из филе индейки на курином бульоне

Суп из филе индейки на курином бульоне

Сытный и полезный суп на основе куриного бульона с филе индейки согреет в морозный вечер. Считается, что куриный бульон помогает восстанавливать силы, укреплять иммунитет и насыщать организм витаминами. Нейтральное филе индейки пропитывается бульоном и специями, что обеспечивает супу приятный насыщенный вкус. Яичная лапша придает супу характерный привкус и идеально сочетается с бульоном, индейкой и перепелиными яйцами. Добавьте свежую зелень, чтобы суп заиграл новыми красками.

Хе из филе индейки с приправой для корейских салатов

Хе из филе индейки с приправой для корейских салатов

Хе — холодное корейское блюдо, приготовленное из мяса или рыбы в сыром виде. В Корею оно пришло из Китая в XI веке. В современном мире это блюдо чаще готовят из соленой горбуши или тунца. В России его готовят не из сырого продукта, а соленого или обработанного под температурой. Попробуйте приготовить хе из жареной индейки со свежими овощами. А чтобы придать остроту и пикантность, добавьте приправу для корейских салатов.

Филе индейки с дижонской горчицей

Филе индейки с дижонской горчицей

Филе индейки с дижонской горчицей — простое и низкокалорийное блюдо. Чтобы сделать его еще более диетическим, можно заменить подсолнечное масло парой столовых ложек оливкового. Дижонская горчица придает блюду мягкость и легкий винный аромат. Еще она не содержит жиров и сахара, что также повышает полезность мяса. Следите за тем, чтобы филе не пересушилось при запекании. Блюдо рекомендуется подавать с картофельным пюре.

Филе индейки в масле для фритюра

Филе индейки в масле для фритюра

Стрипсы представляют собой порезанное на длинные полоски мясо. Его обваливают в панировке и обжаривают во фритюре. Благодаря корочке сохраняется сок, мясо не пересыхает. Для приготовления стрипсов во фритюре отлично подходит индейка. Особенно вкусно получается, если предварительно ее замариновать. Интересный вкус можно придать блюду, добавив в панировку любимые специи.

Филе индейки в вустерширском соусе

Филе индейки в вустерширском соусе

Вустерширский соус — английская приправа, которая готовится на основе анчоусов, уксуса и разнообразных специй. Вкус приправы — кисло-сладкий, с приятными пикантными нотками. Именно поэтому соус часто используют в маринадах для мяса, чтобы придать ему интересный аромат и пряное послевкусие. Филе индейки в вустерширском соусе — сочное и питательное блюдо. Приготовление мяса не занимает много времени и при этом позволяет создать удивительное по вкусу филе.

Салат с филе индейки и водорослями чука

Салат с филе индейки и водорослями чука

Популярные в азиатской кухне водоросли чука чаще всего являются компонентом салатов. Салат с водорослями, индейкой и кудрявой капустой кейл получится и сытным, и полезным, и очень вкусным. Водоросли чука в магазинах можно встретить в сушеном, замороженном или консервированном виде. Сушеные или замороженные водоросли содержат больше ценных для здоровья витаминов и минералов.

Филе индейки с лапшой удон

Филе индейки с лапшой удон

Вкус филе индейки с лапшой удон и немного хрустящими овощами понравится всем любителям азиатской кухни и тем, кто не привык проводить много времени у плиты, но при этом любит вкусно и сытно поесть. Желательно воспользоваться специальной сковородой вок для приготовления этого блюда. Овощи готовятся быстро, а поэтому сохраняют большое количество полезных веществ. Индейка получается очень ароматной и аппетитной в кисло-сладкой глазури. А лапшу удон можно купить или приготовить самостоятельно.

Чипсы из филе индейки с кайенским перцем

1 день 6 часов

Чипсы из филе индейки с кайенским перцем

Джерки — очень вкусные мясные чипсы, которые без труда можно приготовить без специального сушильного шкафа в обычной домашней духовке. Это отличная закуска к пенному напитку. Их приятно жевать и смаковать. Чипсы из филе индейки по вкусу и плотности напоминают сушеную рыбу, но вкус их получается более богатым за счет специй и маринада. А благодаря кайенскому перцу в составе чипсы обладают приятным пикантным вкусом.

Филе индейки с гречневой лапшой

Филе индейки с гречневой лапшой

Очень яркое, пикантное филе индейки с гречневой лапшой и овощами готовится довольно быстро и угодит всем собравшимся за столом. Гречневая лапша "соба" имеет очень красивый цвет топленого молока и плотную, бархатистую структуру. В одной порции готового блюда, приготовленного по этому рецепту, сочетаются острота с солено-сладковатым вкусом. При этом оно получается сытным и питательным. Брокколи можно заменить стручковой фасолью, а также в блюдо можно добавить и другие овощи и зелень по желанию.

Филе индейки с рисом и виноградным маслом

Филе индейки с рисом и виноградным маслом

Филе индейки с рисом и виноградным маслом — питательное и вкусное блюдо. Масло виноградных косточек — не что иное, как побочный продукт виноделия. При этом оно является отличной заменой подсолнечному. Чаще всего для его изготовления используется горячий экстракт, но больше всего полезных веществ содержится в масле, приготовленном методом холодного прессования. Оно обладает защищающими, регенерирующими и антиоксидантными свойствами.

Филе индейки с кабачками и картофелем в духовке

1 час 40 минут

Филе индейки с кабачками и картофелем в духовке

Одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить в духовке — это мясо или птица, запеченные с картофелем. Добавьте к ним кабачки, и блюдо получится очень нежным и сочным. Чтобы картофель дошел до готовности, но не размяк и не пересушился, выберите клубни с коричневой шершавой кожурой — это самый подходящий для запекания сорт. После очистки от кожуры подержите картофель в прохладной воде. А чтобы получить аппетитную корочку, запекайте картофель, не закрывая его фольгой.

Филе индейки в маринаде с вином марсала

Филе индейки в маринаде с вином марсала

Марсала — известное сицилийское вино, известное с 1796 года. По вкусу его часто сравнивают с португальской мадерой. Рецепт марсалы создал англичанин Джон Вудхауз, а сегодня настоящую марсалу выпускают известные сицилийские заводы. Это вино обладает довольно сладким вкусом, в котором читаются фруктовые и карамельные нотки. Индейка, приготовленная в маринаде на основе этого вина, отлично сочетается с пюре или печеным картофелем.

Филе индейки в винном уксусе 6%

Филе индейки в винном уксусе 6%

Филе индейки в винном уксусе готовится быстро и просто. Важная составляющая приготовления сочной и ароматной индейки — маринад. Винный уксус, соевый соус и чеснок помогают приготовить нежное мясо с ярким вкусом. Маринад можно дополнить любимыми специями, которые сочетаются с индейкой.

Филе индейки с ирландским виски

1 час 30 минут

Филе индейки с ирландским виски

Блюда из филе индейки приобретают особую пикантность, если перед приготовлением выдержать мясо в маринаде с алкоголем — например, ирландским виски. В небольшом количестве виски привнесет в блюдо приятный терпкий вкус и аромат, а алкоголь в процессе термической обработки выпарится. Виски, а также темное пиво нередко используются в традиционных блюдах ирландской кухни для смягчения и более быстрой обработки продуктов, а также вместо множества разнообразных специй и приправ.

Филе индейки с вешенками

1 час 30 минут

Филе индейки с вешенками

Филе индейки с вешенками можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Для приготовления запеченных в сырной корочке ароматных грибов с нежным мясом индейки выбирайте свежие и молодые вешенки. В них содержится большое количество витаминов и полезных веществ. У качественных грибов ножки очень короткие или полностью срезаны. Края шляпки без трещин и желтых пятен. Их нарезают некрупными кусочками или разрывают руками, без использования ножа.

Салат с филе индейки и бородинским хлебом

Салат с филе индейки и бородинским хлебом

Рецепт этого необычного салата с гренками и мясом птицы поможет разнообразить повседневное меню. Ингредиенты можно менять в зависимости от того, что есть в холодильнике. Мясо индейки можно заменить на куриное, а вместо черного хлеба взять батон. Салат обретет более яркий вкус, если мясо предварительно замариновать в любимых специях и обжарить. Но такой вариант салата получится более калорийным.

Сэндвич с филе индейки и икорным кремом

Сэндвич с филе индейки и икорным кремом

Сытный и вкусный сэндвич получится с начинкой из филе индейки и икорного крема. Нежный, сочный бутерброд можно быстро сделать на завтрак или подать как закуску гостям. Скрепите сэндвичи шпажками, и они сразу приобретут праздничный вид. Икорный крем возьмите готовый или сделайте его самостоятельно. Для этого рыбную икру просто смешайте со сливочным маслом или мягким сливочным, творожным сыром.

Бурый рис с филе индейки и овощами

Бурый рис с филе индейки и овощами

Бурый рис является продуктом, подверженным минимальной обработке, что позволяет сохранять больше полезных свойств, клетчатки и питательных веществ. В этой крупе нет глютена, что делает ее диетическим продуктом. Коричневый рис, низкокалорийное филе индейки и овощи — в итоге получается вкусное и полезное блюдо. Если хотите приготовить его для детей, просто не добавляйте соевый соус.

Рулет из армянского лаваша с филе индейки

Рулет из армянского лаваша с филе индейки

Рулет из армянского лаваша с индейкой — сочное и сытное блюдо. Жареная индейка, свежие овощи, майонез, кетчуп и лаваш — отличное сочетание. Армянский лаваш готовится из воды, муки и соли. Тесто раскатывают и отправляют в печь. Продают лаваш в виде тонких листов, в которые удобно заворачивать разнообразную начинку.

Салат из филе индейки с арахисовым маслом

Салат из филе индейки с арахисовым маслом

Особый вкус и аромат этому салату придает заправка, приготовленная на основе арахисового масла. Все остальные ингредиенты считаются низкокалорийными, поэтому это блюдо подходит для рациона тех, кто следит за своим весом. Арахисовое масло — отличный источник витаминов А и Е, которые положительно сказываются на сосудах и коже. Витамин А также важен для здоровья глаз.

Салат из филе индейки с арахисом

Салат из филе индейки с арахисом

Салат из индейки — простое, вкусное и питательное блюдо. Чтобы придать ему интригующий вкус, в него добавляется заправка на основе арахиса. Родина арахиса — Южная Америка. Он занимал важное место в рационе ацтеков и других индейских племен. Его плоды с точки зрения ботаники считаются бобами. В них содержится мало углеводов, много жиров и белков. Благодаря этому они подходят тем, у кого есть проблемы с сахаром. В день рекомендуется съедать до 30 г арахиса.

Филе индейки с анчоусами

Филе индейки с анчоусами

Анчоус — небольшая вкусная рыбка. Один из 8 видов анчоусов — широко известная хамса, которая также называется «анчоус европейский». Настоящие анчоусы не могут быть дешевыми. Если цена подозрительно низкая, стоит внимательно ознакомиться с составом. Точно можно будет понять, что внутри, открыв дома баночку. Филе анчоуса после засолки становится красно-розовым. Если внутри килька, мясо будет белым.

Филе индейки с булгуром

Филе индейки с булгуром

Булгур с индейкой и овощами — сытное блюдо для обеда или ужина. Благодаря тому, что все тушится и обжаривается вместе, блюдо получается более насыщенным, ингредиенты смешиваются тщательнее, пропитываясь соками друг друга. Лучше всего готовить это блюдо в казане — старинной посуде Средней Азии для приготовления тушеных овощей и мяса. Благодаря толстым стенкам казан позволяет готовить блюда не только на плите, но и на костре или в печи.

Филе индейки с белыми замороженными грибами

Филе индейки с белыми замороженными грибами

Филе индейки с замороженными грибами — весьма полезное, сбалансированное и вкусное блюдо. Индейка считается диетическим мясным продуктом, а соевый соус придает ей пикантный вкус и неповторимый аромат. Белые грибы после разморозки не стоит мыть непосредственно под проточной водой — лучше их протереть кухонным полотенцем, чтобы они не впитали лишнюю влагу.

Домашняя буженина из филе индейки

Домашняя буженина из филе индейки

Ароматная и сочная буженина из филе индейки станет настоящим украшением стола. Основной принцип приготовления буженины заключается в том, что мясо запекается в фольге со специями. Раньше, чтобы приготовить буженину, использовали куски свинины с салом, чтобы мясо получилось сочным. Также буженину поливали соком, который образовался во время приготовления. Но буженина из индейки, приготовленная по этому рецепту, получится не менее сочной.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении