первые блюда
щи с капустой
1 час 10 минут
Щи с курицей из молодой капусты
В обеденную трапезу нет ничего лучше, чем тарелка горячего супа, который согревает и наполняет уютом.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
солянка с колбасой
40 минут
Солянка «Быстрая» с копченой и вареной колбасой
Прекрасное блюдо на первое, когда хочется чего-то необычного. Если в доме завалялись обрезки разной колбасы, то поздравляю — идеальный момент, чтобы сварить этот суп настал.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Итальянские травы, Картошка, Копченая колбаса, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Паприка, Растительное масло, Соленые огурцы, Томатная паста
борщ со свеклой
1 час 20 минут
Борщ домашний со свининой и свеклой на томатном соке
Использую оригинальный способ приготовления борща, с томатным соком.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Сливочное масло, Соль, Суповой набор из свинины, Томатный сок, Черный перец горошком, Чеснок
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
супы с яйцом
15 минут
Ленивый суп с лапшой быстрого приготовления и яйцом пашот
Нет времени готовить? Этот рецепт для вас. Очень сытное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Зеленый лук, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Оливковый майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Розовый (красный) перец, Специи
гороховые супы
50 минут
Гороховый крем-суп карри с сухариками
Нежный гороховый суп с добавлением овощей и сушеных специй. Для кремовой текстуры в конце приготовления пробейте суп блендером и посыпьте зеленью с сухариками.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Горох колотый, Зеленый лук, Карри, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкая паприка хлопьями, Сушеная петрушка, Сушеные помидоры, Черный перец молотый
сырные супы
1 час
Отличный луковый суп с сыром
Суп вкусный, ароматный, оригинальный, приятной консистенции.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Мускатный орех, Орегано (душица), Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
уха с форелью
40 минут
Уха из белой и красной рыбы с креветками
Уха получается наваристой и вкусной. Сочетание красной и белой рыбы с креветками делает блюдо максимально полезным.
Ингредиенты: Картошка, Королевские креветки, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Палтус, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Форель, Черный перец горошком
гороховые супы
40 минут
Гороховый суп-пюре с куриной грудкой
Какой же вкусный получается гороховый суп с курицей. Я взяла уже готовую смесь со всеми добавками специями. Этим сократила себе время на приготовление.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Куриное филе, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
борщ
40 минут
Борщ с копченым салом
Борщ с салом готовила моя бабушка. Блюдо готовится быстро, не нужно варить бульон. Сварились овощи, добавляешь сало с чесноком — и насыщенный борщ готов.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сало соленое, Свекла, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
рассольник с перловк...
1 час 30 минут
Рассольник с перловкой на курином бульоне
Густой рассольник на бульоне из куриного филе получается легким и питательным. Добавляйте в бульон полностью сваренную крупу, чтобы снизить его мутность. Если у огурцов твердая кожура, их лучше почистить.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль
суп с фрикадельками
30 минут
Домашний суп с фрикадельками и красной фасолью
Быстрый в приготовлении домашний суп с фрикадельками и красной фасолью. Очень вкусный, с доступными и простыми продуктами.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком
супы из щавеля
5 часов 15 минут
Суп «Луховчанин» с огурцами
Суп с солеными огурцами и щавелем на курином бульоне, с сушеным чесноком.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Сушеный чеснок, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Щавель
борщ со свеклой
35 минут
Постный борщ со свежей капустой и томатной пастой
Это не только вкусное домашнее блюдо, но и настоящая находка для тех, кто соблюдает пост или стремится разнообразить свой рацион вегетарианскими блюдами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вареная свекла, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый
