Мясо кальмара содержит много белка, поэтому может соперничать с курицей, индейкой и даже говядиной. Кроме того в нем есть целый комплекс витаминов, таких как кальций, магний, железо, фосфор и др. Особенно мясо этого моллюска полезно мужчинам, чья работа связанна с физическими нагрузками, а так же спортсменам. Предлагаемый нами полезный салат состоит из минимума продуктов и готовится очень быстро.