Диетическое картофельное пюре

Диетическое картофельное пюре

Рецепты картофельного пюре — как приготовить воздушное пюре без комков: выбор картофеля, добавление сливок и масла, варианты постные. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Картофельное пюре с блинами

Картофельное пюре с блинами

Хотя картофель появился в России позже, чем в Европе, сейчас он считается национальным российским продуктом. Сначала его называли «потетес» — от английского potatoes, но уже в 1770 году писатель Андрей Болотов ввел в русский язык название «картофель». Сегодня в России невозможно представить ни одно торжество без блюд из картофеля. Картофельное пюре с блинами — настоящее русское блюдо, особенно популярное в период масленицы.

Картофельное пюре с куриными сердечками

1 час 20 минут

Картофельное пюре с куриными сердечками

С куриными сердечками можно приготовить как сложные, так и простые блюда. Мы решили сделать довольно легкий вариант, а именно обжаренные с луком куриные сердечки на оливковом масле, а дополнить их гарниром из картофельного пюре на молоке. Блюдо получается очень сытное, готовить не сложно, можно хорошо накормить им всю семью при желании. Куриные сердечки сами по себе очень нежное мягкое мясо имеют и отлично сочетаются с воздушным картофельным пюре.

Пюре с бефстроганов

Пюре с бефстроганов

Несмотря на название, стилизованное под французскую кухню, бефстроганов является блюдом русской кухни. Впервые «говядина по-строгановски» была приготовлена в XIX веке и сразу получила распространение по всему миру. Бефстроганов, как правило, подается с картофельным пюре. Идеальное сочетание нежной говядины со сливочным соусом и картофелем делает блюдо по-настоящему праздничным.

Пюре с грибами в микроволновке

Пюре с грибами в микроволновке

Пюре — это слово французского происхождения, однако блюдо это вовсе не из Франции. Французы лишь адаптировали рецепт по себя, а позже он разлетелся по всем странам. В России картофельное пюре — излюбленный гарнир. Подавать его можно к мясу, птице или рыбе, все на ваш вкус. В нашем рецепте пюре готовится особенно быстро, ведь для приготовления картофеля используется микроволновка. Добавьте к блюду грибы и вы подучите идеальный гарнир для взрослых и детей!

Пюре с осьминогом в устричном соусе

Пюре с осьминогом в устричном соусе

Жареный осьминог в устричном соусе с картофельным пюре — изысканное блюдо в средиземноморском стиле. Такое угощение создаст по-настоящему праздничную атмосферу и обрадует любителей морепродуктов. Блюдо идеально сочетается с белым вином. Кому-то покажется, что готовить его очень сложно. И зря, ведь жарить осьминога достаточно просто. Его приготовление занимает от 5 до 10 минут. Вы можете взять как свежего осьминога, так и замороженного.

Картофельное пюре с жареной индейкой

Картофельное пюре с жареной индейкой

Простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое вы без труда сможете приготовить у себя дома. Прекрасное сочетание вкусов нежирной индейки и классического картофельного пюре оценят и дети, и взрослые.

Чтобы не тратить время впустую, тратя его на сложносочиненный обед или ужин, рекомендуем воспользоваться нашим рецептом.

Попробуйте приготовить картофельное пюре с жареной индейкой и убедитесь сами, насколько это быстро и легко!

Пюре с мясным бульоном и сливками

Пюре с мясным бульоном и сливками

Пюре — это слово французского происхождения, однако блюдо это вовсе не из Франции. Французы лишь адаптировали рецепт по себя, а позже он разлетелся по всем странам. В России картофельное пюре — излюбленный гарнир. Подавать его можно к мясу, птице или рыбе, все на ваш вкус.Пюре на мясном бульоне — невероятно сытный вариант гарнира, в сочетании со сливками блюдо получается наваристым, нежным и воздушным. Приготовьте пюре по нашему рецепту, побалуйте свою семью вкусным обедом или ужином.

Пюре с луком и колбасой

Пюре с луком и колбасой

Пюре из картофеля с колбасой и жареным луком — это прекрасный и бюджетный вариант блюда на обед или ужин. Для его приготовления вы можете взять любую вареную колбасу по вашему вкусу. Молоко и масло лучше взять высокой жирности, так пюре получится очень нежным и сливочным. Картофельное пюре, обжаренные колбаска и репчатый лук — просто и вкусно! Подайте блюдо вместе с салатом из свежих овощей.

Картофельное пюре с горбушей

Картофельное пюре с горбушей

Воздушное картофельное пюре и жареная красная рыба — сочетание прекрасное во всех отношениях. Для приготовления этого блюда, мы будем использовать филе горбуши, но вы можете взять любую другую красную рыбу. Чтобы, она получилась вкусной понадобятся сушеные прованские травы, они идеально дополняют рыбу. Картофельное пюре можно сделать как на молоке, так и на сливках. Оно станет еще вкуснее, если добавить в него сливочное масло. Подайте блюдо вместе с салатом из свежих овощей.

Нежное пюре с сельдереем

Нежное пюре с сельдереем

Предлагаем вам приготовить не совсем обычное, оригинальное и очень вкусное блюдо. Пюре из сельдерея. Использование картофеля добавляет блюду бархатистости. А сельдерей вносит пикантность и свежесть. Блюдо получается очень нежным и сытным, благодаря наличию сливок. Вы так же можете заменить сливки менее калорийными продуктом и тогда этот рецепт отлично подойдет для людей на диете. Так как сельдерей содержит большое количество витаминов и минерала полезных нашему организму.

Картофельное пюре

Картофельное пюре

Картофельное пюре — нежный сливочный гарнир, подходящий практически к любому основному блюду. Классический вкус пюре можно разнообразить, добавив бекон или жареный лук. Картофельное пюре по нашему рецепту получается очень воздушным, а с его приготовлением справится даже новичок.

Нежное пюре на молоке с куриными отбивными в кефирном кляре

1 час 20 минут

Нежное пюре на молоке с куриными отбивными в кефирном кляре

Нежное пюре на молоке с куриными отбивными в кефирном кляре это полноценное второе блюдо, которое можно приготовить и подать на обед или ужин. Блюдо состоит из картофельного пюре, которое готовиться с добавлением молока и сливочного масла. Благодаря этим продуктом оно получается нежное и воздушное. Куриные отбивные готовятся в кефирном кляре, и поэтому получаются с нежным вкус ароматной курочки и пикантным кисломолочным привкусом.

Пюре с курицей и грибами в духовке

1 час 15 минут

Пюре с курицей и грибами в духовке

Классическое сочетание в рецептах европейской кухни вновь объединяется в этом рецепте! Филе нежной куриной грудки, картофельное пюре на сливочном масле и обжаренные шампиньоны в сочетании с репчатым луком. Приготовьте все ингредиенты заранее, затем послойно выложите их в форму для запекания и посыпьте тертым сыром. Он создаст золотистую хрустящую корочку, сделав блюдо еще аппетитнее и вкуснее! Украсьте блюдо зеленью для красивой подачи!

Картофельное пюре с плавленым сыром и яйцом

Картофельное пюре с плавленым сыром и яйцом

Удивительно как много вариантов блюд существует из картофеля. Картофельное пюре многим знакомо еще с детства. Чтобы пюре порадовало вас своим вкусом и сейчас, важно выбрать подходящий картофель — более крахмалистого сорта. За сливочный оттенок в этом рецепте отвечает плавленый сыр. Яйцо добавляют, чтобы подчеркнуть естественный вкус картофеля. Получается нежное, воздушное и с приятной текстурой пюре.И вот прямо у вас на тарелке портал в детство!

Пюре с жаренной колбаской

Пюре с жаренной колбаской

Что приготовить на ужин, чтобы это было вкусно и при этом бюджетно? Предлагаем прекрасный классический вариант блюда: картофельное пюре с жареной колбасой и зеленым горошком. Вареная колбаса для блюда подойдет любая: со шпиком и без. По желанию вместо колбасы вы можете взять ветчину или сосиски. Зеленый горошек будем использовать консервированный. Получается просто, сытно и очень вкусно! Подайте блюдо вместе черным ржаным хлебом.

Пюре с творогом и сметаной

Пюре с творогом и сметаной

Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, это необычное блюдо, с которым справится даже новичок. В составе пюре по нашему рецепту используются мягкий творог и сметана, они добавляют блюду пикантности и сливочности во вкусе.Пюре любимое многими блюдо, ведь это идеальный гарнир к любому виду мяса или рыбы. Попробуйте пюре по нашему рецепту, оно вам понравится!

Лосось с соусом сладкий чили и картофельным пюре на сливках

Лосось с соусом сладкий чили и картофельным пюре на сливках

Красная рыба — очень полезный и важный продукт для здоровья человека. Она богата не только легкоусвояемым белком и полезными жирами, но также рядом витаминов группы В, А, Е, РР, С, D, Н и микро- и макроэлементами (калий, йод, фосфор, кальций, натрий, хром, магний и другие). Картофель богат клетчаткой и микроэлементами (витамин В6, витамин С, калий, фосфор), способен улучшить обмен веществ. Стейк из лосося с картофельным пюре — отличный вариант для ужина.

Пюре на сливочном масле с горошком и мятой

Пюре на сливочном масле с горошком и мятой

Мята и зеленый горошек очень интересно сочетаются. Сладость от горошка и свежесть мяты придадут супу из картофеля отличный вкус. Такое блюдо станет хорошим вариантом для для легкого обеда или изысканного ужина. Суп выглядит необычно благодаря зеленому цвету своих ингредиентов. Вы можете украсить блюдо любимыми овощами, добавить специи по вкусу и подать с теплым хлебом.

Пюре с слабосоленой форелью

Пюре с слабосоленой форелью

Если вы любите пюре, но не знаете, с каким горячим его подать, предлагаем вам оригинальный вариант пюре со слабосоленой форелью. Нежный вкус картофеля прекрасно сочетается с рыбой и не требует дополнений.В качестве украшения вы можете свернуть кусочки рыбы в форме цветочных бутонов и посыпать пюре мелко нарезанной свежей зеленью. Уверены, такая сервировка придется по душе и взрослым, и юным гурманам!

Картофельное пюре на сливочном масле с морепродуктами

1 час 20 минут

Картофельное пюре на сливочном масле с морепродуктами

Картофельное пюре на сливочном масле с морепродуктами- вариант отличного вкусного диетического блюда для любителей морепродуктов. Пюре со сливочным маслом получает очень рыхлым и плотным в отличии от пюре на молоко. Морепродукты обжаренные с чесноком немного пикантными на вкус, без лишних специй и соусов больше сохраняют свой насыщенный рыбный вкус. Вместе с картофельным гарниром они особенно хороши на вкус.

Колбаски с соусом из шпината

Колбаски с соусом из шпината

К обжаренным колбаскам с картофельным пюре не хватает только соуса. Сделайте его сами из жареного лука и сливок, а в самом конце добавьте свежий шпинат. Для пикантности и пряного аромата перед приготовлением прогрейте в масле чеснок и каперсы. Для соуса они не понадобятся, но не выбрасывайте их, а разомните вместе со сваренным картофелем.

Картофельное пюре с йогуртом, тахини и чесноком

Картофельное пюре с йогуртом, тахини и чесноком

Интересная «ближневосточная» версия привычного всем картофельного пюре. Благодаря использованию натурального йогурта, ароматных специй и пикантной пасты «тахини», сделанной из кунжутных семян, достигается необыкновенная сбалансированность вкуса и аромата.

Если вам надоел классический рецепт пюре из картофеля, то обязательно попробуйте приготовить его необычную версию.

Приготовление предельно простое и быстрое, поэтому вы без всяких проблем сможете приготовить такое пюре дома!

Простое картофельное пюре на молоке

Простое картофельное пюре на молоке

Картофель известен в России уже более трехсот лет. Существует большое количество способов приготовления этого овоща — варка, обжаривание, запекание. Однако, картофельное пюре является одним из самых популярных, простых и в то же время вкусных рецептов. Нежное пюре из этого корнеплода отличноподходит в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.

Картофельное пюре с кефиром и красным луком

1 час 10 минут

Картофельное пюре с кефиром и красным луком

Картофельное пюре с кефиром и красным луком — модернизированный рецепт классического пюре. Это блюдо отлично подойдет для праздничного застолья, так как точно удивит всех гостей своим новым вкусом. Кефир делает картофельное пюре более воздушным, а красный лук добавляет новые ноты во вкусовое звучание блюда. Используйте в рецепте немолодой картофель. Из него блюдо получается более воздушным. Молодую картошку лучше отварить и подать на стол со сливочным маслом и свежей зеленью.

Сосиски с картофельным пюре в духовке

1 час 30 минут

Сосиски с картофельным пюре в духовке

Сосиски с картофелем, приготовленные в виде запеканки, получаются сытными и вкусными. Основой служит пюре, которое выкладывают на дно формы для запекания. Сверху равномерно распределяют тертую моцареллу и кружочки из сосисок. Для этого сделайте на каждой сосиске много надрезов так, чтобы их можно было свернуть в круг, похожий на солнышко. В центр каждого такого солнышка разбейте по куриному яйцу. Блюдо получается очень аппетитным благодаря такому оригинальному оформлению.

Пюре на сливках из картофеля горошка и мяты

Пюре на сливках из картофеля горошка и мяты

Пюре — вкусное и нежное блюдо, которое быстро готовится. Дополнить его можно почти чем угодно, к нему отлично подходят горошек и мята, они добавляют блюду свежесть и необычный аромат. Придать особый вкус пюре можно с помощьи зелени или вашего любимого соуса. Готовка блюда не займет у вас более 20 минут, а вкус непременно запомнится. Отличный гарнир для праздничного стола!

Картофельное пюре со шпротами и соленым огурцом

Картофельное пюре со шпротами и соленым огурцом

Картофельное пюре со шпротами и соленым огурцом — вкусный и быстрый вариант классического обеда или ужина для всей семьи. Нежное пюре, масляные шпроты и соленые огурцы идеально сочетаются друг с другом.Пюре готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Можно добавить в пюре специи на свой вкус — они сделают блюдо более интересным. Шпроты можно заменить любыми другими консервами.Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вы точно не останетесь равнодушными!

Картофельное пюре на сливках

Картофельное пюре на сливках

Картофельное пюре — гарнир, который очень полюбился в России. Причинами послужили его универсальность и отменный нежный вкус. Обычно картофельное пюре готовят с добавлением молока, но использование сливок сделает пюре еще более насыщенно сливочным и ароматным.

Картофельное пюре на молоке с сосисками

Картофельное пюре на молоке с сосисками

Пюре является нежным и очень вкусным блюдом, которое быстро готовится. Дополнить его можно почти чем угодно, к нему отлично подходят сосиски, они такие же сливочные и нежные. Придать особый вкус пюре можно с помощьи зелени или вашего любимого соуса. Готовка блюда не займет у вас более 20 минут, а вкус порадует вас и ваших близких.

Пюре с грибным бульоном

Пюре с грибным бульоном

В периоды праздничных застолий пюре отлично будет сочетаться с остальными блюдами. Его нежный и мягкий вкус, просто невозможно оставить без внимания.Попробуйте приготовить пюре с грибным бульоном по нашему новому рецепту.Летом вы можете приготовить грибной бульон на свежих лесных грибах. Так блюдо приобретет неповторимый вкус и аромат.

Пюре с сухариками и луком

Пюре с сухариками и луком

Картофельное пюре — любимое многими блюдо.Сегодня мы приготовим картофельное пюре с жареным луком, несложный вариант классического блюда, который обладает чудесным ароматом. Сухарики будут вкуснее, если их приготовить самостоятельно. Использовать лучше слегка подсохший пшеничный хлеб. Его нарезают небольшими кубиками или брусками, подсушивают в духовке при температуре 180 градусов, пока он не подрумянится. Подсушить хлеб можно и на сухой сковороде.

Пюре с сельдереем и желтком

Пюре с сельдереем и желтком

Каждая хозяйка умеет готовить пюре. Мы предлагаем разнообразить свои рецепты и попробовать приготовить пюре с сельдереем и желтком. Такое пюре богато микроэлементами и витаминами. Обладает противовоспалительными действием, благотворно влияет на нервную систему. И идеальное блюдо если вы решили похудеть. Содержит минимум калорий и максимум пользы. В приготовлении не требует особых навыков. Пюре имеет нежную, бархатистую структуру и ярко выраженный вкус.

Картофельное пюре с ветчиной и грибами

Картофельное пюре с ветчиной и грибами

Быстрое и несложное блюдо из картофеля, ветчины и грибов. Прекрасный вариант для обеда или ужина, когда не хочется тратить слишком много времени и сил на сложносочиненное блюдо.

Все ингредиенты вы легко найдете в ближайшем магазине. Если хотите удивить семью интересным вариантом привычного, казалось бы, блюда, то обязательно попробуйте воспользоваться нашим рецептом и приготовить пюре с ветчиной и грибами дома. Уверены, у вас всё отлично получится!

Картофельная запеканка с сыром, курицей и грибами

1 час 25 минут

Картофельная запеканка с сыром, курицей и грибами

Вкуснейшая картофельная запеканка с курицей, сыром и грибами — одно из самых популярных блюд в нашей стране. Запеченная курица с картофелем станет сытным обедом, а хрустящая золотистая корочка из тертого сыра сделает блюдо еще вкуснее. Шампиньоны богаты содержанием белка, также как филе грудки курицы, поэтому блюдо получается довольно низкокалорийным. А заправка из жирных сливок сделает запеканку более сочной и нежной!

Стейк из говядины с картофельным пюре и луковым джемом

Стейк из говядины с картофельным пюре и луковым джемом

Краткое описание для страницы рецептаСтейк из говядины с пюре — это отличный полноценный обед или ужин. Тут и сытный гарнир, и сочное мясо, приправленное джемом из лука. Дополнить блюдо можно свежими овощами и зеленью.К стейку с картофельным пюре прекрасно подойдут красные вина. Такое ароматное и вкусное блюдо можно подать на праздник, гости обязательно оценят.

Картофельное пюре в духовке

Картофельное пюре в духовке

Запеканка из картофельного пюре с сыром — это сытный и оригинальный вариант гарнира в интересной подаче. Легкий способ сделать обычное пюре насыщенным, ароматным, с легкой румяной корочкой. Это блюдо отлично впишется в ваш повседневный рацион. Вы сможете удивить новой подачей блюда всех за обедом или ужином и потратить на это минимум времени. Картофельное пюре в духовке получается более томленым, ароматным и сытным. Этот рецепт оценят все гости за вашим столом.

Картофельное пюре с оливковым маслом и карри

Картофельное пюре с оливковым маслом и карри

Картофельное пюре — идеальная основа для любого вида мяса, птицы или рыбы. Этот гарнир один из немногих, который нравится всем, даже детям. Пюре готовится достаточно быстро и просто. Добавление различных пряностей и трав делает вкус блюда более завершенным. В этом рецепте мы добавляем в картофельное пюре оливковое масло и карри. Блюдо приобретает пикантный, слегка копченый вкус

Пюре с грибным бульоном и сливками

Пюре с грибным бульоном и сливками

После тяжелого рабочего дня, особенно хочется себя порадовать необычно приготовленным блюдом и поднять себе настроение. В этом вам поможет приготовление простого гарнира — картофельное пюре.Приготовить его достаточно просто и не потребуется много ингредиентов. Придать особенность вкуса и избавиться от обыденности обычного гарнира, поможет наш новый рецепт.

Картофельное пюре с капустой и луком

1 час 5 минут

Картофельное пюре с капустой и луком

Картофельное пюре является уникальным гарниром, который нравится абсолютно всем. Он идеально подойдет к любому блюду. Но нужно уметь его правильно приготовить. Кроме того, картофельное пюре можно разнообразить. Достаточно добавить овощи и специи. В этом рецепте к картофелю добавлена тушеная капуста и репчатый лук. После обжарки и тушения овощи необходимо измельчить в блендере до состояния пюре. Соединив все ингредиенты, Вы получите вкусный и полезный гарнир, богатый витаминами и микроэлементами!

Картофельное пюре с карри и цветной капустой

Картофельное пюре с карри и цветной капустой

Овощное пюре всегда было отличным способом дополнить мясные и рыбные блюда. Особенно известным и любимым стало овощное пюре из картофеля. В классическом рецепте его готовят на молоке и сливочном масле. В варианте этого рецепта пюре готовят на масле, но с дополнением из других ингредиентов. Добавьте к картофелю цветную капусту, чеснок и специи. Цветная капуста улучшит работу кишечника и усвоится лучше обычной белокочанной. Карри и чеснок же сделают блюдо более пикантным!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении