Рецепты на Масленицу 2026
несладкие блины
45 минут
Куриный блин с припеком
Куриный блин с припеком — это очень вкусное, быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое не займет у вас много времени и затрат по бюджету. Блюдо отлично подойдет на как обед, так и на ужин. Куриный блин отлично сочетается с различными напитками, овощами или зеленью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая грудинка, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
овсяноблин
40 минут
Мясной овсяноблин с сыром
Иногда с утра хочется плотно покушать, чтобы голод не проявлял себя до самого обеда. Тогда можно приготовить очень сытный мясной овсяноблин с тёртым сыром. Мясо в сочетании с жареным луком и сыром даёт целую гамму вкусовых ощущений. По питательной составляющей блюдо получается отличным. Овсяноблин можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. А какой аромат! Очень вкусно!
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Мясо кролика на кости, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Твердый сыр
сладкие блины
1 час 30 минут
Блинчики на миндальном молоке с фруктовой начинкой
Блинчики на миндальном молоке с фруктовой начинкой получаются золотистыми и воздушными, с ярким ореховым вкусом. Миндальное молоко придает блинчикам неповторимый вкус, который хорошо гармонирует с сочной фруктовой начинкой. С такими блинами прекрасно сочетаются различные фрукты, ягоды, сладкие соусы и сиропы, джемы, мед или шоколад. Блинчики с фруктами станут идеальным завтраком в выходной день.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ванилин, Киви, Мандарины, Мед, Миндальное молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Сахар, Соль, Яйца
блины
15 минут
Блины с кэробом и медом
Блинчики готовлю довольно часто, потому что это быстро, сытно и вкусно. Их достоинство в разнообразии начинки и вариантов приготовления. Кэроб является полезной альтернативой какао-порошку, он придает десерту шоколадный вкус и потрясающий аромат. Однажды попробовав приготовить шоколадные блины на кэробе, вы не сможете остановиться.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Кэроб, Мед, Молоко 3,2%, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло
блины
20 минут
Блинчик с зелёным луком и сыром с начинкой из креветок
Получается необычно и вкусно. Готовится просто и быстро. Можно подумать о своем варианте начинки по настроению.
Ингредиенты: Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Российский сыр, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час
Блинчики с яично-рыбной начинкой
С начинкой для блинчиков решила поэкспериментировать. Эксперимент оказался очень удачным, так как всей семье блинчики очень понравились.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
блины
20 минут
Блинчики с орехами, корицей и мёдом
Блины любят и взрослые, и дети, особенно с различными начинками. Одна из полезных таких начинок- это орехи и мед. Такие блинчики готовятся быстро и просто. Попробуйте их приготовить!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
44 минуты
Блинчики мультизлаковые
Блинчики получаются очень вкусные и полезные, в них много витаминов и клетчатки, благодаря цельнозерновой муке. Рецепт авторский, уникальный, готовлю эти блинчики для ребёнка и всей семьи.
Ингредиенты: Гречневая мука, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молочная сыворотка, Нутовая мука, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль
блины
30 минут
Блинные конвертики с творогом и изюмом
Многие считают, что готовить блины сложно и долго, но для нас нет ничего проще. Очень любим блины и едим их в любом виде. Вот такой вариант блинов прекрасно подойдет на десерт.
Ингредиенты: Блинная мука, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог
блины
35 минут
Блинчики с зеленым луком
Блины с луком — отличная, аппетитная закуска для большой семьи. Лук в этом рецепте используется зеленый, что придает блюду пикантный, оригинальный вкус и потрясающий аромат. Такие сытные луковые блинчики с успехом можно использовать и в качестве завтрака.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
30 минут
Блины с авокадо и яйцом-пашот
Рецептом этих блинов поделилась со мной моя мама. С тех пор я ни разу не изменила этому рецепту, блины всегда получаются без первого кома. А вот сам завтрак я придумала сама, так как обожаю сочетание авокадо во всех его вариациях.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
блины
20 минут
Аппетитные блинчики на гриле
Блины часто пекут на обычной сковороде, но приготовить их можно и на сковороде-гриль. У выпечки получатся аппетитные полоски. Такие блинчики можно начинить сыром с ветчиной или подать со сладкими топингами: медом, вареньем, джемом, творогом или соусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
блины
30 минут
Быстрые мучные блины на гриле
Блины традиционно пекут на простой сковороде, но в этом рецепте мы предлагаем пожарить их на гриле. Тесто готовится быстро и просто, получается вкусным и нежным. Блины можно подать со сметаной, творогом, сгущенкой, вареньем или джемом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
несладкие блины
1 час
Аппетитные блины с семгой
Аппетитные блины с семгой — это отличный выбор блюда, которое произведет на вас хорошее впечатление. Семга придает блинчикам неповторимый вкус. Это блюдо имеет не быстрое время приготовления, но удивит своим вкусом и видом. Блинчики отлично украсят праздничный стол, так и будничный ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая семга, Сливочный сыр, Соль, Укроп
несладкие блины
1 час 5 минут
Сытные блинчики с индейкой
Блинчики с индейкой - отличное дополнение к вашему обеду или ужину. Они получаются очень вкусными и сытными. А нежное мясо индейки отлично сочетается с пористыми и тонкими блинами. Приготовив его, вы порадуете всю вашу семью. Но это не все плюсы этого прекрасного блюда, также оно очень полезно, ведь индейка хорошо влияет на нервную систему человека, а состав делает ее продуктом, который благоприятно влияет на кости человека.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе грудки индейки, Яйца
несладкие блины
2 часа
Старорусские блинчики с говяжьей печенью
Это старорусское блюдо, наверное, никогда не выйдет из моды. Блинчики — это невероятно вкусно, а вот блинчики с начинкой — настоящий кулинарный шедевр. Приготовленные по этому рецепту блинчики с говяжьей печенью не только получатся вкусными, но и украсят любой стол! Они без сомнений понравятся всем, кто их попробует.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блины
30 минут
Ржаные блинчики с творожным сыром
Блюдо из, казалось бы, простых блинов, но оно настолько вкусное и сытное, и становится по-настоящему праздничным и вкусным за счет своей всегда оригинальной начинки. В данном рецепте творожный сыр очень гармонично сочетается с чесноком и сметаной, которая отлично дополняет своим нежным и сливочным вкусом. Такое простое и вкусное закусочное блюдо можно приготовить в любой момент, ведь практически всегда у нас есть под рукой все необходимые ингредиенты. Блинчики можно подавать как основным блюдом на ужин или завтрак, так и десертом к горячему чаепитию. В тонкие блины можете поместить совершено любую начинку — варенье, мясо, творог, рыбу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр, Чеснок
несладкие блины
50 минут
Блинчики с курицей, сыром и грибами
Закуски из блинчиков всегда пользовались особой популярностью из-за своей удобной формы и высокой универсальности. В такой закуске можно использовать абсолютно любую начинку, от сладких фруктов до соленых или даже острых ингредиентов. Блинчики с курицей, сыром и грибами — это отличная закуска, поражающая своим приятным сбалансированным вкусом и радующая интересным внешним видом.
Ингредиенты: Белые грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блины
45 минут
Блинчики на козьем молоке
Основным преимуществом козьего молока является наличие витамина А и казеина, который легко усваивается организмом. Блинчики с таким молоком получаются необычными, ароматными и очень вкусными. Подавайте их со сметаной, джемами или вареньями.
Ингредиенты: Вода, Козье молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
блины
1 час
Блины на соевом молоке
Если по каким-либо причинам вы не употребляете продукты, имеющие в своем составе глютен, но при этом не прочь полакомиться на завтрак или перекус свежеиспеченными ароматными блинчиками, да и еще полив их для сочности натуральным сиропом или завернув в них колечки банана, то блины на соевом молоке ― это ваше спасение.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соевое молоко, Соль, Яблочный уксус
несладкие блины
40 минут
Блинчики с печеночным паштетом
Блины на Руси появились в 9 веке, и сразу же стали особо почитаемым продуктом. Их выпекали в основном на березовых поленьях, обязательно каждый раз смазывая сковороду кусочком свиного сала. В тесто клали дрожжи и молоко, и часто использовали гречневую муку. Такие блины были пышными, воздушными и больше походили на современные оладьи. А вот тончайшие ароматные блинчики стали выпекать в начале 18 века из пшеничной муки, яиц и молока, и дрожжи в рецепте не использовались.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Специи
несладкие блины
1 час 10 минут
Домашние блины с семгой и сыром
Обычными блинами сегодня никого не удивишь, но вот блины, в состав которых входит семга и сыр смогут удивить, как вашу семью, так и ваших гостей. Данное блюдо поможет вам ощутить пищевой оргазм.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Семга, Сода, Соль
