Диетические закуски
рыбные паштеты
40 минут
Рыбный паштет с помидорами в тарталетках
Рыбный паштет с помидорами в тарталетках это вкусная пикантная закуска, которую можно подать на праздничный стол. Отварное филе трески входящие в состав закуски делает ее исключительно нежной по вкусу и консистенции, так как мясо рыбы нежирное и его рекомендуют диетологи. Помидоры придают закуске приятную пикантность и сочность. Сметана, которой заправляются все ингредиенты паштета, делает закуску легкой с нежным выраженным кисломолочным привкусом.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Тарталетки, Укроп, Филе трески
закуски из овощей и...
40 минут
Нежная закуска из кабачков с сыром и помидорами
Если на дворе сезон кабачков, и вы перепробовали все известные блюда с этим овощем, попробуйте приготовить закуску по этому рецепту. Она получается очень нежной, сочной и обязательно понравится тем, кто любит блюда с расплавленным сыром. А главное, что это не займет у вас много времени, а результат точно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
20 минут
Закуска из брокколи с орехами
Легкая закуска из брокколи понравится всем тем, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. Главными ингредиентами являются орехи и брокколи. С двумя видами пасты закуска получается очень пикантной и вкусной. Орехи придают приятную хрусткость и ореховое послевкусие.
Ингредиенты: Брокколи, Грецкие орехи, Кешью, Орех макадамия, Паста кочудян, Паста самдян, Соль
закуски из овощей и...
45 минут
Оригинальная закуска из шампиньонов с моцареллой
Перед вами рецепт быстрого и легкого приготовления запеченных грибов с сыром. Эта вкусная, закуска с ярким аппетитным ароматом, украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный. Закуска готовится из доступных и не очень дорогих продуктов, которые можно приобрести в ближайшем магазине. Такие вкусные грибочки хорошо сочетаются с блюдами из картофеля, а также с макаронными изделиями. В качестве дополнения к блюду уместен будет любой соус, или сметана.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Салатные листья, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
террин
2 часа
Творожно-клубничный террин с натуральным йогуртом
Несмотря на то, что террин— это довольно необычное название, которое обозначает керамическую посуду для запекания, террин— это простое блюдо, которое потребует минимум усилий. Террин может быть приготовлен и из различных видов мяса, но также его можно приготовить и в качестве десерта на праздничный стол или просто к завтраку.
Ингредиенты: Белое вино, Ванилин, Ванильный сахар, Йогурт натуральный, Мягкий творог, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Ягоды
закуски из морепроду...
30 минут
Ароматные креветки в соусе из баклажана
Креветки в соусе из баклажанов — это вариант самостоятельного легкого блюда на ужин или прекрасной ароматной закуски. Также их можно использовать в формате дополнения к рису или макаронам.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Креветки, Лимон, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
40 минут
Моцарелла в томатном соусе
Запекать сыр с помидорами придумали в Австрии. Именно там, среди горных вершин это очень простое, но невероятно вкусное блюдо подавали во всех ресторанах и кафе. Этот рецепт хранит в себе все исконные традиции приготовления блюда и тот самый неповторимый вкус.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Чеснок
закуски
12 часов 30 минут
Пикантный нут с лимонным соком
Нохат или нут является дальним родственником гороха, а полезных свойств у него не отнять. В составе содержаться аминокислоты, помогающие расщеплять холестерин; селен, который помогает поддерживать мозговую деятельность. Также он выводит токсины и нормализует уровень сахара в крови. Очень полезно включать нут в диеты и употреблять его при соблюдении поста, так как он сытный и очень полезный!
Ингредиенты: Вода, Лимон, Нут, Перец чили, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
фаршированный перец
55 минут
Фаршированные перцы «Мясные бутоны»
Блюдо по фирменному рецепту моей дорогой тетушки. Ее перцы всегда вызывали восторг домашних, они получались по особенному сочными и нежными!
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Болгарский перец, Вода, Морковь, Рис, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
фондю
30 минут
Фондю с филе индейки и клюквой
Первый рецепт блюда из расплавленного сыра, в который необходимо окунать кусочки хлеба и мяса, был опубликован в 1875 году в швейцарской газете и назывался “fondue”, но мировую популярность это лакомство приобрело после 1930 года, когда швейцарский сырный союз активно рекламировал его в странах Европы.
Ингредиенты: Белое вино, Бульон, Индейка, Клюква, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чипсы
40 минут
Чипсы из кабачков, жаренные в кукурузном крахмале
Невероятно простая в приготовлении, но вкусная и хрустящая запеканка. В случае, если вы нарежьте их очень тонко, то получатся чипсы из кабачков. Прекрасная закуска для перекуса или как дополнение к основному блюду. С готовкой у вас не должно возникнуть проблем, так как она не требует огромных усилий или специальной техники.
Ингредиенты: Кабачок, Копченая паприка, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
рулеты
50 минут
Рулетики с секретной начинкой из куриной грудки
Необычное блюдо, которое удивит своей подачей. Оно будет прекрасно смотрется на праздничном столе, ни один гость не сможет устоять.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Оригинальный фаршированный перец с пшеном
Фаршированный болгарский перец — широко распространенное блюдо южно-европейской кухни, классика жанра советской домашней кухни. В большинстве семей есть свой рецепт этого вкусного и полезного блюда. Однако основные ингредиенты остаются неизменными: болгарский перец, крупа и овощи. Наш рецепт позволит вам приготовить не совсем обычные фаршированные перцы с пшеном. Эта вкусная и полезная крупа сделает блюдо оригинальным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
террин
7 часов
Террин из курицы с овощами и карри
Террин ― это названия блюда и произошло оно от способа запекания. Готовят террины в специальной посуде прямоугольной формы, сделанной из огнеупорной глины или керамики. В результате получается блюдо напоминающее паштет или запеканку. В приготовлении терринов используют рыбу, субпродукты, мясо птицы с добавлением овощей. Террин из курицы с овощами несложное в приготовлении блюдо, в составе которого куриное мясо с добавлением моркови и болгарского перца. Блюдо получается вкусное, праздничное.
Ингредиенты: Вода, Карри, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Куриный окорочок, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
30 минут
Королевские креветки с брокколи в сливках
Брокколи -спаржевая капуста, которая отлично сочетается с различными продуктами. Она очень полезна в сыром виде, поэтому при приготовлении рекомендуют сокращать время термической обработки. В представленном рецепте брокколи тушится в нежных сливках с картофелем и королевскими креветками. Попробуйте это вкусное, ароматное блюдо.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Карри, Картошка, Королевские креветки, Сливки, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
45 минут
Уникальная закуска из помидоров с дижонской горчицей
Какими же вкусными получаются эти помидорчики, приготовленные с дижонской горчицей. Сочные и в меру соленые, пикантные с приятной кислинкой, а аромат такой, что хочется побыстрее их отведать. Благо, что готовятся они очень быстро, нужно лишь сделать заправку и обмазать ею помидоры и через 30 минут изумительная закуска готова к дегустации. Такая закуска украсит как праздничный обед, так и трапезу за семейным столом в обычный день.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
45 минут
Кокосово-лаймовые шашлычки из креветок
Кокосово-лаймовые шашлычки из креветок — это очень вкусная и легкая закуска, которая отлично подойдет под просмотр какого-либо фильма. Изначально блюдо подавалось вj французских ресторанах как закуска к различным напиткам.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Кокосовое молоко, Кориандр, Лайм, Рыбный соус, Соевый соус, Чеснок
закуски с рыбой
40 минут
Простая закуска из рыбы и курицы
Многие хозяйки сталкиваются с ситуацией, когда на праздничный стол нужно несколько блюд, а времени катастрофически не хватает. Одним из выходов из этой ситуации становится приготовление двух блюд в одной посуде одновременно, например, рыбу и курицу. Такие блюда получаются невероятно вкусными, нежными и подходящими как раз для праздничного стола в качестве дополнения к гарниру или подходящими к ужину.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кета, Куриное филе, Лимонный сок, Моцарелла, Паприка, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
