Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
еда и вес
Как помочь подростку с расстройством пищевого поведения / И заметить болезнь на ранних этапах
Переживать из-за внешности в подростковом возрасте — естественно. Но иногда тревога становится слишком сильной и превращается в навязчивые, постоянные мысли о теле и еде. Это первые сигналы расстройства пищевого поведения. Эксперты объясняют, почему именно подростки особенно уязвимы к РПП, как заметить болезнь на ранних этапах и что могут сделать родители, чтобы поддержать ребенка.
готовим с детьми
Чему взрослых могут научить дети / 6 простых правил жизни
Если вы заглянете в самый обычный класс российской школы, например, в 10 часов утра, вы увидите детей за партами, педагога — у доски. Дети учатся, педагог — учит, и никак не наоборот. Но это — только на первый взгляд. Ко Дню учителя собрали небольшие истории преподавателей из разных уголков России о том, какие правила они запомнили благодаря детям.
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
еда и вес
Как помочь подростку с расстройством пищевого поведения / И заметить болезнь на ранних этапах
Переживать из-за внешности в подростковом возрасте — естественно. Но иногда тревога становится слишком сильной и превращается в навязчивые, постоянные мысли о теле и еде. Это первые сигналы расстройства пищевого поведения. Эксперты объясняют, почему именно подростки особенно уязвимы к РПП, как заметить болезнь на ранних этапах и что могут сделать родители, чтобы поддержать ребенка.
готовим с детьми
Чему взрослых могут научить дети / 6 простых правил жизни
Если вы заглянете в самый обычный класс российской школы, например, в 10 часов утра, вы увидите детей за партами, педагога — у доски. Дети учатся, педагог — учит, и никак не наоборот. Но это — только на первый взгляд. Ко Дню учителя собрали небольшие истории преподавателей из разных уголков России о том, какие правила они запомнили благодаря детям.
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
еда и вес
Как помочь подростку с расстройством пищевого поведения / И заметить болезнь на ранних этапах
Переживать из-за внешности в подростковом возрасте — естественно. Но иногда тревога становится слишком сильной и превращается в навязчивые, постоянные мысли о теле и еде. Это первые сигналы расстройства пищевого поведения. Эксперты объясняют, почему именно подростки особенно уязвимы к РПП, как заметить болезнь на ранних этапах и что могут сделать родители, чтобы поддержать ребенка.
готовим с детьми
Чему взрослых могут научить дети / 6 простых правил жизни
Если вы заглянете в самый обычный класс российской школы, например, в 10 часов утра, вы увидите детей за партами, педагога — у доски. Дети учатся, педагог — учит, и никак не наоборот. Но это — только на первый взгляд. Ко Дню учителя собрали небольшие истории преподавателей из разных уголков России о том, какие правила они запомнили благодаря детям.
что съесть
Какая рыба подходит для жарки на сковороде / Разбираемся с Food.ru
Рыба — хороший источник белка, а также витаминов, минералов и полезных жиров. Ее можно включать в рацион в сыром, соленом, запеченном, вареном и жареном виде. Последний вариант не самый полезный, зато очень вкусный. Какая рыба лучше подходит для жарки на сковороде и как ее правильно готовить — в нашем материале.
как варить варенье
Как сделать конфитюр из груш / И что с ним приготовить
Конфитюр похож на варенье, но отличается способом приготовления. Его можно сделать из яблок, абрикосов, клюквы и лука ― получается сладкий десерт, который можно подавать к чаю. Как приготовить такое угощение из груш в домашних условиях ― в нашем материале.
как обустроить кухню
Готовим с огоньком / Стейк, гренки и крем-брюле на газовой горелке
Кулинарная газовая горелка, или фломбер, всегда под рукой шеф-повара в ресторане. А вот на домашней кухне этот девайс используется редко. И очень зря. Фломбером можно эстетично подрумянить стейк, сделать на десерте карамельную корочку и превратить обычную готовку в кулинарное шоу.
здоровая еда
Что такое спермидин / Где искать это средство для сохранения молодости
Алхимики Средневековья искали философский камень, чтобы создать эликсир вечной жизни и остановить старение. А современные ученые выяснили, что продлить молодость можно правильным питанием. Достаточно включить в рацион пророщенную пшеницу, сою, зеленый горошек или выдержанный сыр — в этих продуктах содержится вещество с мощным антивозрастным эффектом — спермидин. О нем расскажем в этой статье.
как готовить
Как заготовить облепиховый сок на зиму / 5 способов
В народе облепиху называют «золотой ягодой». И дело не только в ярко-оранжевом цвете — ее плоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и помогают бороться с симптомами простуды, что особенно важно в холодное время года. Редакция Food.ru расскажет, как сделать сок из облепихи и сохранить все полезные свойства.
как хранить
Какие домашние соусы приготовить на зиму / Томатный, аджика и даже песто
Отличный способ сохранить урожай овощей, фруктов и зелени — приготовить на зиму домашние соусы. Они помогут разнообразить привычный рацион, получить порцию витаминов и сделают блюдо более сочным. Редакция Food.ru собрала подборку рецептов соусов на зиму и заодно узнала, как перед началом заготовок правильно простерилизовать крышки и банки.
как готовить
Чем заменить пшеничную муку в выпечке / 6 альтернатив привычному продукту
Мука — важный ингредиент в кулинарии. Чаще всего в рецептах встречается именно пшеничная, но есть много других видов, которые помогут разнообразить рацион, обогатив его клетчаткой и витаминами. В статье рассказываем о шести полезных вариантах замены пшеничной муки и тонкостях применения безглютеновых аналогов.
еда не дома
Ресторан быстрого питания выпустил духи в виде куриной ножки / Отличилась Испания
От духов с запахом картошки фри до декоративных свечей с нотами супов — любителей необычных ароматов, кажется, уже ничем не удивить. Но производители еды продолжают развивать «гурманское» направление парфюмерии. Рассказываем о новинке в этой категории.
как готовить
Как приготовить рыбу на электрогриле / Сочную и с хрустящей корочкой
Электрогриль заменит сразу несколько кухонных приборов и сэкономит время на кухне. На нем можно приготовить дорадо с овощами, запечь в фольге форель с пряными травами или пожарить шашлык из лосося. Рыба на гриле получается аппетитной, сочной, с хрустящей корочкой и максимумом полезных веществ. Рассказываем, как этого добиться.
здоровая еда
Как получить полезные растительные жиры / И почему не стоит опасаться жирных продуктов
Жиры считаются опасными для сердца и сосудов, кроме того, есть мнение, что жирная пища приводит к набору избыточного веса. Однако жиры, так же как углеводы и белки, — важнейшие компоненты питания, которые обязательно должны присутствовать в рационе.
как готовить
Как приготовить тыквенное пюре / 3 простых способа
Если традиционное картофельное пюре наскучило, то низкокалорийное пюре из тыквы станет отличной альтернативой. Также такое блюдо можно приготовить на десерт и использовать как основу для выпечки. Как сделать вкусное пюре в домашних условиях — в нашем материале.
еда и развлечения
Новый конкурс с гарантированным призом / Дарим по 200 рублей за каждый рецепт
Расскажите, какие праздничные салаты вы ставите на новогодний или рождественский стол: оливье по секретному рецепту, классический винегрет, экзотический с морепродуктами или любой другой фирменный. Присылайте рецепты и получайте по 200 рублей на оплату мобильной связи.
как готовить
Как приготовить итальянское печенье бискотти и кантуччи / Раскрываем хитрости в выпекании и подаче
Бискотти или кантуччи сегодня подают в кондитерских и кофейнях по всему миру. Десерт отлично подходит не только к черному чаю или капучино, но и к бокалу сладкого вина, а сделать эту ароматную выпечку вполне можно на домашней кухне. В статье расскажем о секретах приготовления знаменитого печенья и поделимся проверенными кулинарными лайфхаками.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
здоровая еда
Что приготовить из орехов / И нужно ли их замачивать
Орехи — не только сытный перекус, но и отличное дополнение полноценных блюд. Они добавляют вкус, аромат и текстуру, могут стать основой для десертов и сыров, украсить мясные и рыбные салаты. Редакция Food.ru выяснила, как выбирать этот продукт и нашла несколько рецептов: как классических, так и необычных.
еда не дома
Что такое калужское тесто / И чем оно отличается от обычного
Традиционным русским десертом считаются пряники, не только тульские — их пекут во многих регионах. Необычно переосмыслили классическое блюдо в Калуге: там тесто, напоминающее пряничное, раскладывают в коробки, баночки, стаканы. Рассказываем, чем интересно калужское тесто. И почему его можно есть сырым.
как готовить
Что такое узвар / И как приготовить этот старинный напиток
Зимняя пора ― время согревающих витаминных чаев. А если вам хочется экспериментировать, вместо чая можно приготовить узвар ― традиционный напиток из сухофруктов или ягод, который варили еще на Руси. Он похож на компот, но отличается способом приготовления. Чем он полезен и как его сделать, читайте в нашем материале.
как готовить
Как приготовить горбушу в духовке / Советы и 10 простых рецептов
Быстро, вкусно, полезно — все это справедливо для блюд из горбуши в духовке. Эта рыба самая низкокалорийная из всех лососевых — идеальный вариант для легкого и правильного ужина. Горбуша очень быстро готовится и при этом остается сочной и нежной. Рассказываем, как запечь рыбу, чтобы сохранить ее вкус и пользу.
Читают сейчас
