Почитать сегодня
Новости
Все новостиНашли на полке
Смотреть все
что съесть
Как выбрать спелый и сладкий гранат / Советы Food.ru
Есть фрукты и ягоды, с которыми у взрослых связаны очень прочные детские ассоциации. Хурма всегда вяжет рот, бананы нужно отправлять в духовку на дозревание, мандарины только на Новый год, а гранат непременно кислый, да еще и косточки у него противные. С хурмой мы разберемся в следующий раз, а сейчас расскажем, как выбрать сладкий и спелый гранат.

что съесть
Как приготовить уху / Простые рецепты и рекомендации
Если раньше уху ели в основном на рыбалке, то сегодня блюдо можно найти даже в меню дорогих ресторанов. Несмотря на минимальное количество ингредиентов и простоту большинства рецептов, свои нюансы в приготовлении все-таки есть. Рассказываем, как правильно готовить уху в домашних условиях.

польза или вред
Напиток фараонов для сосудов и печени / Чем полезен и вреден каркаде
Бузо, хамайка и напиток фараонов — все это названия красного чая, который делают из цветков гибискуса. В России его знают как каркаде, а любят за необычный вкус. Одновременно кислый и сладкий он хорош как горячим, так и холодным, положительно сказывается на самочувствии человека. Польза и вред каркаде — в этом разборе.

здоровая еда
6 причин включить рыбий жир в рацион / Кому и зачем он нужен
Рыбий жир считается очень полезным. Долгое время эта добавка была почти обязательной, да и сегодня многие продолжают ее принимать. Разбираемся, правда ли, что рыбий жир так важен для здоровья. И что лучше — продукты или таблетки.

как готовить
Чем борщ отличается от щей / Разбор для тех, кто запутался в рецептах
Эти два блюда как братья-близнецы — густые, наваристые, горячие супы, приготовленные на мясном бульоне с большим количеством овощей. На стол оба попадают со сметаной и зеленью. Борщ и щи — так ли они похожи и в чем разница? Об особенностях любимых первых блюд рассказываем в этом обзоре. На первый взгляд кажется, что разницу между борщом и щами определяет наличие и отсутствие в рецепте одного овоща — свеклы. Но если разобраться, отличий намного больше.

как готовить
6 маринадов для куриной грудки / Как приготовить сочное мясо
Куриную грудку любят приверженцы здорового питания и те, кто хочет похудеть. Нежирное мясо легко усваивается и содержит много белка. У него только два недостатка — отсутствие ярко выраженного вкуса и излишняя сухость. Однако эти проблемы легко решает маринад для куриной грудки. Острый, сладковатый или пряный, он делает мясо сочным и нежным, придает особый вкус и аромат. Выбрали 6 маринадов для куриной грудки и других частей птицы. Рассказываем, как правильно ее замариновать и приготовить.

как готовить
Как приготовить дижонский соус / Для салатов, горячего и бутербродов
Универсальных соусов не так уж и много. Одни подходят к мясу, вторые — к салатам, третьи подаются только в холодном или горячем виде. Часто нет ни времени, ни желания придумывать и готовить отдельный соус к каждому блюду. Тогда можно приготовить дижонский соус. Его можно запекать, намазывать на бутерброды, мариновать в нем мясо и заправлять им салаты. Food.ru собрал лучшие вариации этого соуса.

как готовить
Салаты без майонеза / Чем заменить холодный соус
Салаты без майонеза, рецепты которых подойдут для званого ужина и повседневного обеда, необычны и питательны. Это вариант для тех, кто хочет питаться правильно, придерживается диеты, следит за здоровьем. В подборке Food.ru — рецепты вкусных салатов без майонеза, которые украсят праздничный стол и не испортят фигуру. А также советы, чем заменить традиционный майонез.

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

здоровая еда
Продукты, очищающие организм / Простой рацион для здоровья кишечника
Организм человека, ведущего активный образ жизни, очищает себя через выделительную систему, почки, печень. С годами обмен веществ замедляется, в рационе появляются быстрые углеводы, трансжиры, сахар. Вредные привычки и постоянные стрессы, бесконтрольное употребление лекарств, неправильное питание нагружают организм. Нарушается баланс микрофлоры кишечника: полезные бактерии гибнут, а патогенные увеличивают популяцию. Работа кишечника дает сбои. Как помочь организму?

здоровая еда
Что нужно есть женщинам после 40, чтобы отлично выглядеть / Помидоры, бульон и другие продукты для красоты
Коллаген – один из важных компонентов кожи. Он обеспечивает каркас, необходимый для поддержания упругости и эластичности. С годами – уже после 25 лет – выработка коллагена снижается, а это значит, что организму требуются дополнительные его источники.

еда и вес
Что такое гликемический индекс и зачем его считать / Проясняем важные моменты
Нет, наверное, такой диеты, в которой не подсчитывался бы гликемический индекс продуктов. Вплоть до того, что некоторые диетологи с помощью показателя ГИ делят продукты на «вредные» и «полезные». Все отнюдь не так просто! Но за гликемическим индексом все-таки приходится следить.
































