Диетические первые блюда
минестроне
50 минут
Летний суп минестроне с томатной пастой и кабачками
Суп минестроне — самое популярное на территории Италии блюдо, в котором соединились только полезные ингредиенты. Наваристый овощной суп с ароматным бульоном получается еще и сытным, благодаря добавлению фасоли. Много овощей делает суп аппетитным и ярким. При подаче минестроне можно украсить базиликом и тертым пармезаном.
Ингредиенты: Базилик, Белая фасоль, Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Томатная паста, Чеснок
молочные супы
10 минут
Домашний молочный суп с вермишелью
Существует множество вариаций молочных супов. Молочный суп с вермишелью — один из наиболее распространенных вариантов (наравне с рисовым молочным супом).Вермишель для такого супа подбирается из твердых сортов пшеницы, без добавления рисовой или гречневой муки. Это простое блюдо, которое часто готовят детям на завтрак.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Молоко, Сахар
супы с рыбой
35 минут
Суп с рыбными консервами и плавленым сырком
Вкусный суп. В рецепт популярного супа добавили сырки и соленые помидоры. Получилось необычно и очень вкусно. Быстрое приготовление и необычный вкус.
2
Ингредиенты: Картошка, Консервированный лосось, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для картофеля, Репчатый лук, Соленые помидоры, Соль, Укроп
крем-суп
1 час 20 минут
Гороховый крем-суп с шампиньонами
Гороховый крем-суп с шампиньонами подходит любителям густых супов, он получается очень бархатистым и сытным. В древности похлебка из бобовых была символом здоровья, плодородия и достатка. Сегодня горох достаточно востребованная культура, используемая во многих странах мира. Супы на основе гороха богаты белком, поэтому он очень полезен. В морозный день он согреет, а в жаркий — охладит.
Ингредиенты: Горох колотый, Картошка, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Шампиньоны
супы с рыбой
40 минут
Быстрый супчик из рыбной консервы на сливках
Если вы любите рыбный суп, то этот рецепт для вас. Используя консерву, без долгой подготовки, легко и быстро сварить первое блюдо. Его можно приготовить из сайры, горбуши, сардин или скумбрии. Оно получается очень ароматным и сытным. Очень пользуется популярностью такое блюдо среди занятых хозяек.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
солянка
2 часа
Солянка «По-русски»
Это блюдо станет украшением вашего стола. Оно очень питательное и вкусное. Вы навсегда запомните его прекрасный вкус.
1
Ингредиенты: Бульон, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Специи
супы с красной фасол...
30 минут
Тосканский томленый суп с охотничьими колбасками, фасолью, нутом и чечевицей
Насыщенное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность курицы и питательность бобовых.
1
Ингредиенты: Картошка, Корень сельдерея, Красная фасоль, Красная чечевица, Куриная грудка, Морковь, Нут, Охотничьи колбаски, Прованские травы, Протертые томаты
супы с мясом
1 час 45 минут
Вкуснейший суп с фрикадельками
Вкуснейший суп. Очень сытный, но лёгкий. Можно варить на бульоне или на воде. Фрикадельки можно делать из любого фарша на ваш вкус. Готовится легко.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
капустняк
2 часа 45 минут
Капустняк с капустой и пшеном
Капустняк — традиционный украинский суп из капусты. Это достаточно популярное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда. Суп готовят чаще на мясном бульоне, но также используют куриный бульон или вовсе простую воду. Неизменным ингредиентом капустняка является квашеная капуста. Но в этом рецепте мы будем использовать свежую. Так суп получится более легким. Изюминкой рецепта является пшено, которое делает блюдо еще более наваристым и сытным. Капустняк стоит подавать со сметаной и зеленью.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
45 минут
Яркий суп из кукурузы и замороженного гороха
Яркий суп из кукурузы и замороженного гороха получается очень красивым, свежим и легким. Ингредиенты отлично дополняют друг друга, не перетягивая вкус на себя. За счет простых овощей и овощного бульона суп получается очень легким. Калорийность готового блюда составит не больше 90 ккал на порцию. А благодаря картофелю и горошку суп получится еще и сытным. Основу для этого супа можно приготовить заранее. Для этого все овощи нужно мелко нарезать и перемешать, разделить на порции и заморозить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Замороженные зерна кукурузы, Замороженный горох, Зеленый лук, Картошка, Корень сельдерея, Морковь, Растительное масло, Соль, Средиземноморские травы, Томатная паста
