Рецепты на Масленицу 2026
блины
50 минут
Простые блины на молоке
Для приготовления таких блинов вам не потребуется набор сложных ингредиентов. Блины по такому способу готовятся уже много столетий. Они очень хорошо сочетаются с различными сладкими и солеными начинками. В большинстве случаев блины готовят на завтрак к чаю за счет их питательности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
45 минут
Пышные блины на кефире
Пышные блины, конечно, не подходят для того, чтобы в них заворачивали начинку. Их едят щедро макая в сметану или сливки, в мёд или варенье. Рецепт идеальный. Блины пекутся быстро, не пригорают и не рвутся. Минимум ингредиентов, а в результате пористость, румяность, поджаристость и удивительная нежность.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
блины
50 минут
Полезные блины из кукурузной муки
Блины готовят из разных видов муки, в том числе кукурузной. Она богата витаминами и минералами. Для блинов лучше использовать муку мелкого помола. Приготовленные на кукурузной муке блины получаются питательными, аппетитными и красивого золотистого цвета.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
30 минут
Блины, фаршированные яйцом и зеленым луком
В качестве закуски перед подачей горячего гостям можно предложить блины, фаршированные яйцом и зеленым луком. В украинской, белорусской, молдавской, польской кухнях это блюдо называют налистники. Главное его отличие от обычных блинов с начинкой в том, что фарш размазывают не по всей поверхности, а выкладывают на середину. Затем сворачивают в трубочку. После этого рулетики из блинов запекают или жарят.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль
сладкие блины
40 минут
Шоколадные блинчики с арахисовым маслом
Блины — самое популярное русское блюдо. Главный ингредиент этого рецепта — арахис. В этом рецепте в тесто добавляется какао, кокосовое и арахисовое масло. Оно придает пикантное ореховое послевкусие, а миндальная мука делает блины необычными и очень вкусными.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Арахисовое масло, Какао-порошок, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Миндальная мука, Молоко 2,5% жирности, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
несладкие блины
30 минут
Великолепные блины с курицей
Одним из главных символов масленицы являются блины. Поклонников этих плоских мучных изделий очень много. И поэтому они часто присутствуют на столе у каждой хозяйки. Начинок огромное количество, как сладких, так и соленых. К примеру, блины с красной рыбой, икрой, сыром, творогом, с мясом, со всевозможными джемами и допингами.
Ингредиенты: Блины, Куриное бедро, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
несладкие блины
25 минут
Тонкие блинчики с мясом
Блины — это визитная карточка русской кухни. Прекрасный вариант для завтрака. Вкусные, аппетитные, сытные. Кстати, блинчики с мясом можно приготовить впрок и заморозить.
Ингредиенты: Белый лук, Блины, Мясной фарш, Растительное масло, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блины на молоке
1 час
Блины на молоке и кипятке
Эти блины получаются тоненькими и вкусными. Идеально подойдут на завтрак. Можно подавать со сметаной или вареньем, можно фаршировать различными начинками или есть просто так.
2
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
блины
45 минут
Веганские блинчики
Блинчики без добавления молока и куриных яиц для некоторых людей являются загадкой, потому что классический вариант наиболее популярен с большим отрывом. Но приготовить их на самом деле можно, выполняя четко все шаги в данном рецепте! После написанного выше люди задумаются о вкусе, но, поверьте, он ничуть не хуже, чем в более обыденных тонких блинах на молоке.
Ингредиенты: Минеральная вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
овсяноблин
10 минут
Шоколадный овсяноблин с бананом
Шоколадный овсяноблин- отличный вариант полезного и питательного завтрака. Блюдо получается очень нежным ,ароматным и невероятно вкусным!
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Овсяная мука, Растительное масло, Сахарозаменитель, Сметана, Сода
блины
35 минут
Классические блины с молоком и маслом
Чтобы приготовить классические блины, которые идеально подойдут как для сладкой, так и для соленой начинки, не нужно особых кулинарных навыков. Тесто готовится легко, получается, как сметана, из такого выпечь даже тонкие блины не составит труда. Если все же блины получаются не такими тонкими, как вам хочется, добавьте немного теплой воды.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяноблин
15 минут
Овсяноблин с начинкой из творога и банана
Предлагаю приготовить вкусный, сытный и полезный завтрак, который понравится всем. Отличная идея, когда надоела каша и бутерброды. Готовится овсяноблин просто, из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Овсянка, Сливочное масло, Творог
несладкие блины
1 час
Блины с мясной начинкой
Вкусные блины с фаршем. Готовлю такие часто, очень нравятся всем члены семьи. Отличная альтернатива мясным пирожкам.
Ингредиенты: Белый лук, Белый перец молотый, Вода, Куриное яйцо, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиной фарш, Соль
блины
1 час 5 минут
Веганские блины на овсяном молоке
Эти блины мы приготовили без яиц на растительном молоке, поэтому они подойдут для веганов. Для основы использовали овсяное молоко, но вы можете выбрать то, что придется по вкусу. Растительное молоко добавляет яркие нотки вкусу блинов. В эти блинчики мы добавили ванильный сахар, за счет него у блинов нежный ванильный аромат. Подавайте блины с любимым сладким топпингом — кленовым сиропом или вареньем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Овсяное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
несладкие блины
35 минут
Блины с курицей и грибами
Блины считаются традиционным кушаньем русского народа. Каждая страна имеет в арсенале свой рецепт приготовления блинов. Во Франции их делают совсем тонкими, а американские блины по своему внешнему виду больше схожи с оладьями, английские блины и вовсе напоминают бисквит. В разных странах блины также употребляют с большим разнообразием начинок. В нашей стране обычно готовят блины с творогом, мясом, зеленью, или делают их сладкими, подавая с медом и вареньем.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блины
30 минут
Картофельные блинчики на молоке с зеленью
Вкусные блинчики можно приготовить не только классическим способом, но и с добавлением тертого картофеля. Получится оригинальное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Чеснок, Яйца
блины
10 минут
Восхитительный рисовый блинчик из мягкого творога на завтрак
Рисовый блинчик получается очень нежным, мягким, воздушным и восхитительно вкусным. Такое блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Малина, Мягкий творог, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана, Яйца
