Почитать сегодня
Новости
Все новостиНашли на полке
Смотреть все
как готовить
Бисквитный мох для украшения торта / Просто и оригинально
Торт — это не просто вкусно, но еще и красиво. Рюши и розочки из крема уже всем приелись. Их вытеснил бисквитный мох для декора: смотрится необычно, визуально добавляет объема и отлично подходит для сказочного украшения тортов и пирожных. Редакция Food.ru рассказывает, как приготовить это съедобное украшение. Поверьте, ничего сложного.

еда не дома
Как пряничный фестиваль объединяет страны, народы и поколения / Сказочная атмосфера в Петербурге под конец года
Если при слове «пряник» вы представляете себе тульский с вареньем, то современные достижения этого искусства — не побоимся громкого слова — заставят вас ахнуть и сглотнуть слюну. Сходили на фестиваль «Мир пряника» в Санкт-Петербурге и увидели всю эту роскошь своими глазами.

еда и развлечения
10 горячих блюд на сковороде для новогоднего стола / С учетом вкусов Дракона
Неповторимый, вкусный и разнообразный новогодний стол можно создать даже без духовки. Правильная сковорода, проверенный рецепт и хорошее настроение помогут вам создать настоящий праздник с щедрым застольем. Какие горячие блюда на сковороде для новогоднего стола нужны для встречи года Дракона? Рассказываем в нашей подборке.

что съесть
Новогодние блюда на скорую руку / 10 простых праздничных рецептов
Время — ресурс, которого всем нам обычно катастрофически не хватает, тем более в преддверии Нового года. Нужно выбрать наряд, купить всем подарки, убрать дом и украсить его, накрыть на стол. Как с таким списком задач успеть насладиться праздничной атмосферой? Одно из решений — искать более простые способы их выполнения. Food.ru подготовил подборку новогодних блюд на скорую руку: с этими легкими рецептами вы быстро организуете праздничный стол и освободите в своем графике место для чего-то более важного.

что съесть
Что должно быть на столе на Новый год / 10 праздничных блюд, которые понравятся Дракону
В 2024 году робкого Голубого Кролика сменит Зеленый Деревянный Дракон. Чтобы задобрить нового покровителя на следующие 12 месяцев, стоит включить в новогоднее меню еду, которая ему точно понравится. И если до этого все было понятно: кролику — капусту, а тигру — мясо, то чем порадовать огнедышащего змея? Food.ru сделал подборку из 10 блюд на Новый год Дракона: сохраняйте рецепты и готовьтесь к празднику.

чем кормить
Полезные рецепты для детей 3 лет / Что можно включить в меню на неделю
К возрасту трех лет ребенок уже может есть ту же еду, что и родители. И тут задача взрослого — с малых лет организовать малышу правильное питание, предлагая подходящие по возрасту блюда из здоровых продуктов. Как разнообразить ежедневное меню и при этом готовить вкусное и полезное — редакция Food.ru делится подборкой рецептов для детей трех лет.

еда не дома
Где в Москве попробовать индийскую еду / 5 ресторанов для тех, кто хочет почувствовать себя в Мумбаи
Индийская кухня, возможно, лучшее, что можно придумать холодными российскими зимними вечерами: густые острые соусы согревают всерьез и надолго, а яркие пиалки с красным и желтым карри дарят хорошее настроение. Индийская кухня начала завоевывать популярность в Москве всего 5-7 лет назад, но этого небольшого срока хватило: сегодня гурманы с радостью выбирают на обед шпинатный палак панир и плов бирьяни. Food.ru делится рекомендациями лучших индийских заведений Москвы.

еда не дома
Британцы начнут выращивать фасоль / Селекция собственного сорта заняла 12 лет
После 12 лет селекционной работы ученые Университета Уорвик вывели сорт фасоли, устойчивый к повышенной влажности, ветру и особенностям почвы сельскохозяйственных регионов Великобритании. Новинка получила название «Капулетти» в честь одной из семей в шекспировской драме «Ромео и Джульетта».

как готовить
Украшаем новогодний торт / Идеи декора для года Дракона
Король каждого праздничного стола — нарядный торт. Пусть очереди к кондитерам стоят с августа, а магазинные готовые изделия расстраивают своим однообразием — с этими лайфхаками вы сможете превратить любой, самый простой десерт в эффектное блюдо.

еда и развлечения
10 праздничных блюд из фарша / Идеи для новогоднего стола от Food.ru
Если вы хотите разнообразить праздничное меню, необязательно искать какие-то новые продукты: достаточно посмотреть на уже привычные с другого ракурса. Например, использовать не обычное мясо, а фарш — он подходит как для горячего, так и для закусок. Food.ru собрал 10 рецептов праздничных блюд из мясного фарша: выбирайте и готовьте с удовольствием.

как хранить
Как приготовить консервированные щи / 11 заправок для супа
На то, чтобы помыть, почистить, нарезать и сварить овощи для супа, уходит много времени. Процесс можно сократить — приготовить щи на зиму в банках. Такая заправка для первого блюда может долго храниться. Рассказываем, как сделать вкусные и простые заготовки.

польза или вред
Вегетарианство во время беременности / Как питаться, чтобы не навредить себе и ребенку
Вегетарианская и веганская диеты часто воспринимаются как нарушение полноценности рациона и, в конечном счете, как угроза здоровью. Если же речь идет о таком важном периоде как беременность, то оснований для опасений может быть еще больше. На самом деле, вегетарианство и беременность абсолютно совместимы. Food.ru рассказывает, что советует медицина при построении вегетарианского рациона будущей матери.

еда и развлечения
Food.ru запустил проект «Еда наших» / Документальный фильм о кулинарных традициях регионов России
Food.ru в партнерстве с «Пятёрочкой» и «Дзеном» приглашает вас в большое путешествие по России. Проект «Еда наших» — не кулинарное шоу и не тревел-влог, где ставка делается на экзотические или, наоборот, адаптированные для туристов блюда. Мы ищем аутентичные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. А помогают в этом люди, влюбленные в свой край и готовые раскрыть его секреты. Уникальный сериал-исследование выходит эксклюзивно на «Дзене» — присоединяйтесь и узнавайте больше о традициях родной страны.

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

что съесть
Какое новогоднее блюдо главное у россиян / Оливье, холодец или селедка под шубой
Традиции празднования Нового года в России уже больше 300 лет, но таким, каким мы его знаем, этому празднику еще нет и века. Елочные игрушки, Дед Мороз, оливье, «Мимоза», мандарины и селедка под шубой — это все традиции, за которые мы можем сказать спасибо большевикам. Без этих новогодних блюд, кажется, уже и праздник не праздник — но какое же из них самое главное? Обратимся к истории.

что съесть
Каким бывает мармелад / И как его приготовить дома из простых ингредиентов
Мармелад можно приготовить из желатина или агар-агара. А еще этот десерт делают на основе пектина, который содержится в яблоках. Такой способ самый трудоемкий, зато яблочный мармелад богат полезной клетчаткой. Попробуйте разные рецепты из нашей подборки и выберите самый подходящий.

что съесть
Британка рассказала, почему ест одно и то же блюдо каждый день / И делает это 23 года
Издание Independent опубликовало интервью с 68-летней жительницей Бристоля, которая на протяжении 23 лет ежедневно готовит и ест на ужин жаркое. Блюдо из жареного мяса с овощным гарниром и соусом в Британии считается праздничным и в числе прочих подается на Рождество. Героиня публикации, Джейн Уинтеринэм, объяснила свою привязанность именно приятными ассоциациями с традиционными семейными застольями.




























