Рецепты с курицей и крупой
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец с кускусом
Перец фаршируют по всему миру, используя различные традиционные начинки из мяса и овощей. Однако существуют и уникальные варианты, способные удивить «бывалых» гурманов. В частности так, как готовят фаршированный перец на южном берегу Италии, а именно в Кампании, пожалуй, не готовит никто. Тут используют разновидность перца под названием «papacella», который фаршируют смесью из: оливок, кильки, жареных баклажанов и засушенного хлеба.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриный фарш, Кускус, Молотый кориандр, Морковь, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 час 15 минут
Пряный куриный террин
Террин, как правило готовят в одноименной длинной прямоугольной жаропрочной, чаще керамической, форме. Но на то они и правила, чтобы их нарушать! Если у вас не оказалось террина, то вы можете испечь его, например, в круглой форме. Вкус значительно не поменяется, и террин останется таким же нежным и рассыпчатым. Часто террин называют мясным хлебом. В его составе обычно мясо, печень, рыба или птица, но бывают террины и из фруктов или овощей. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или просто порадовать им семью на ужин. Текстура у куриного террина рассыпчатая, получается он сочный и пикантный.
Ингредиенты: Базилик, Кетчуп, Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
3 часа
Аппетитный рассольник с курицей
Один из удачных вариантов старинного русского супа. За несколько столетий рассольник не утратил популярность, а наоборот, занял достойное место в рационе каждой семьи. И при этом в каждом доме его готовят на свой вкус. Рецептов приготовления рассольника становится все больше. Сегодня рассмотрим приготовления рассольника с курицей
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное бедро, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль
каши
40 минут
Рассыпчатая рисово-гречневая каша с овощами в сковороде
Рисово-гречневая каша представляет собой сочетание двух разноцветных компонентов, которые придают готовому блюду ярких красок, оригинальный вкус и аромат. Помимо интересного вкуса, каша насыщена большим количеством витаминов, минералов и клетчаткой, которая благоприятно воздействует на работу организма и быстро притупляет чувство голода. Такая каша может стать полноценным обедом или ужином для сторонников здорового питания, так как легко усваивается организмом и достаточно низкокалорийная.
Ингредиенты: Гречка, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Специи для плова, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
1 час
Капустняк с лавровым листом
Капустняк называют своим национальным блюдом блюдом и русские, и украинцы, и поляки, и словаки. Но каждый народ готовит его по своему рецепту. В польском рецепте, к примеру, обязательно используется квашеная капуста с рассолом, от чего готовое блюдо имеет явный соленый вкус. Готовят капустняк на мясном бульоне, но встречаются рецепты и на грибном и на рыбном бульонах. Благодаря этому, такой суп можно готовить и в пост. Подают капустняк как основное блюдо. У украинцев принято подавать его даже на свадьбах и на Рождество.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
голубцы
55 минут
Голубцы с пекинской капустой, курицей и киноа
Интересный вариант привычных голубцов. Пекинская капуста делает их более нежными, а киноа придает оригинальный вкус.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Киноа, Куриный фарш, Морковь, Пассата, Пекинская капуста, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка с брокколи, цветной капустой и гарниром из кускуса
Питательное, вкусное и простое в приготовлении блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Вода (кипяток), Красный жгучий перец, Куриная грудка, Кускус, Приправа универсальная, Растительное масло, Сванская соль, Соус чили, Укроп, Цветная капуста
блюда из курицы
30 минут
Творожно-куриные шарики в панировке
Обжаренные в панировочных сухарях шарики из творога и курицы с чесночным ароматом.
Ингредиенты: Кукурузная крупа мелкого помола, Кукурузное масло, Куриное яйцо, Мясо куриного бедра, Панировочные сухари, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник с перловк...
2 часа
Рассольник на курином бульоне
Рецепт ароматного и насыщенного рассольника с ярким вкусом маринованных огурчиков. Для приготовления я использовала куриное мясо, за счет этого блюдо получается более нежным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста
гарниры из чечевицы
45 минут
Красная чечевица с куриным филе под фирменным соусом
Блюдо получается очень вкусным и сытным. Соус хорошо сочетается с красной чечевицей и придает блюду приятную нотку.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметанный соус, Соль, Томатный соус
блюда из курицы
30 минут
Тушеное куриное филе с овощным рагу и киноа
Очень быстрое, вкусное, а главное полезное блюдо! Подобные овощные смеси очень выручают, когда надо приготовить что-то на скорую руку.
Ингредиенты: Карри, Киноа, Кокосовое молоко, Куриное филе, Лимонный сок, Масло гхи, Мексиканская овощная смесь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
куриные наггетсы
15 минут
Хрустящие наггетсы в пшеничных хлопьях
Наггетсы получаются очень аппетитными, с хрустящей золотистой корочкой и нежным мясом внутри. Обязательно попробуйте эту оригинальную и вкусную закуску!
Ингредиенты: Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные хлопья, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Яйца
блюда из гречки
40 минут
Гречневая крупа с овощами, куриным мясом и зеленью
Этот вариант приготовления гречки получается очень сбалансированным, полезным и вкусным. Обязательно попробуйте приготовить гречку по данному рецепту.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Кинза, Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Томатная паста
чечевичные супы
1 час 30 минут
Суп-пюре из красной чечевицы на курином бульоне
Суп из чечевицы не только вкусный и прост в приготовлении, но и очень полезен. В составе данной культуры содержится много белка, который легко усваивается организмом.
Ингредиенты: Картошка, Красная чечевица, Куриный бульон, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Кускус с овощной смесью и куриным филе
Блюдо диетическое. Готовится быстро и просто. В рецепте использовалась мексиканская смесь, но можно добавить любую овощную смесь.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриная грудка, Кускус, Мексиканская овощная смесь, Оливковое масло, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
