ужин с картошкой
лепешки
1 час
Кыстыбый с картошкой
Предлагаю вашему вниманию рецепт татарского народного блюда. В нашей семье часто случается, что сварив картофельное пюре, приготовленное на гарнир, остаётся. И тут на выручку приходит потрясающее блюдо кыстыбый. Это очень вкусная и сытная выпечка.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
рагу
1 час
Яркое овощное рагу
Рагу ― это горячее блюдо родом из Франции, приготовленное из тушеных овощей и иногда мяса. Считается, что первое рагу появилось во время Столетней армии с Англией. Тогда рагу представляло собой смесь продуктов, которые только можно было найти во время нищеты и разрухи. Спустя время рецептура приготовления изменилась и рагу стали подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного блюда с мясом. В современном мире рагу ценится благодаря тому, что все полезные свойства овощей сохраняются.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Картошка, Красный лук, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
вареники с капустой
1 час 45 минут
Вареники с капустой и картошкой
Одинаково хорошо вареники получаются как с картошкой, так и с капустой. Именно поэтому мы приготовили сразу две начинки. Такие вареники можно подавать как вместе, так и по отдельности, чередуя одну начинку с другой. Вместо обычной капусты мы решили взять квашеную. Она придала вареникам приятную кислинку. Чтобы картофель получился более сочным, добавьте к нему лук. Его можно обжарить или оставить в сыром виде.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты
55 минут
Смешанные котлеты из филе индейки с рыбой
Белая рыба и мясо птицы прекрасно сочетаются по вкусу в одном блюде. Приготовьте смешанные котлеты из филе индейки с рыбой. Для этого рецепта хорошо подойдет щука — один из самых популярных ингредиентов для рыбных котлет. Для большей сочности и питательности мясо берите не с грудки индейки, а с бедер. Готовить котлеты можно на сковороде, в духовке или на пару. Они хорошо держат форму, получаются нежными и вкусными.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Круглый рис, Куриное яйцо, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе индейки, Филе трески, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 10 минут
Салат «Ананас»
Чтобы салат «Ананас» получился вкусным, необходимо ответственно подойти к покупке мяса. Обратите внимание на внешний вид птицы — она должна быть хорошо очищена от внутренностей, без различных повреждений, кровяных сгустков и подтеков. Выбирая грецкие орехи, остановитесь на крупных и удлиненных плодах. У них обычно тонкая скорлупа и большое ядро. Попробуйте сдавить такой плод руками. Если скорлупа будет ощутимо поддаваться, хрустеть, значит, орех хороший, вкусный.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из картофеля
45 минут
Быстрый рецепт картошки с тушенкой и зеленью
Бывает так, что не хочется тратить много времени на кухне, но в то же время приготовить быстрое и сытное блюдо. Вот оно — ароматная картошечка с тушенкой и зеленью! Родиной тушенки является Франция, а в России первый завод по изготовлению консервированного тушеного мяса был открыт в 1870 году.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная тушенка, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
2 часа 20 минут
Суп-рагу в духовке
Суп является традиционным блюдом по всему миру, неотъемлемой частью любой кухни. Его можно подавать холодным или горячим, готовить на воде или молоке, а в качестве главного ингредиента использовать мясо, овощи или грибы. Примечательно, что в Европе первые супы появились в XVI веке, а на Востоке их начали готовить еще раньше. Суп-рагу в духовке — густой и сытный вариант первого блюда. Овощи питают организм витаминами, а говядина помогает насытиться до конца дня.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжья вырезка, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
40 минут
Картофельный салат с беконом
Картофельные салаты — очень сытные и универсальные блюда. Их можно готовить в качестве закуски или гарнира. Это рецепт классического картофельного салата с хрустящими солеными огурчиками.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Винный уксус белый, Каперсы, Картошка, Красный лук, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Рагу с помидорами и картофелем
Пожалуй, самое известное летнее блюдо, которое часто хочется приготовить в другие времена года. Что лишний раз доказывает, что из простых ингредиентов можно готовить настоящие шедевры. Особенно сегодня, когда в магазинах можно выбрать самые хорошие овощи, не опираясь на то, что сохранилось в подполе.
Попробуйте, именно это рагу станет вашим любимым вариантом. Сочетание ингредиентов самый смак! По правде сказать, сегодня рагу как блюдом никого не удивишь. Но у вас-то есть особая версия.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь пяти перцев горошком, Соль
оладьи
20 минут
Сытные картофельно-мясные оладьи на кефире
Добавление в картофельные оладьи кефира, мяса и моркови делает это знакомое всем классическое блюдо намного интереснее по вкусу и сытнее. К тому же, такая добавка идет на пользу питательности блюда. Морковь отдает свои витамины и бета-каротин, мясо и кефир — множество минералов и белки. Таким образом они обогащают картофель, наполненный простым крахмалом, и делают блюдо намного полезнее.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из фарша
45 минут
Котлеты в картофельной шубе
Приготовьте эти котлеты из любого фарша, который вам больше по вкусу. Подойдет и говядина, и фарш из куриной грудки, и домашний. Сформируйте котлеты и запечатайте их в массу из тертого картофеля. Обжарьте до корочки, а затем доведите до готовности в духовке. К таким котлетам не обязательно подавать гарнир, но можно положить на тарелку немного овощей, приготовленных на гриле или на пару.
Ингредиенты: Картошка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Мясной фарш, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
овощное рагу
1 час 5 минут
Овощи, запеченные в тыкве
Рагу из овощей, запеченных в целой тыкве, похоже на традиционное блюдо, которое готовят в США на День благодарения в ноябре. Сюда отлично подойдут свежие овощи осеннего урожая: капуста, картофель, лук и морковь. Кроме того, для разнообразия и полноты вкуса можно дополнить рагу помидорами или болгарским перцем. Этот вариант блюда получается полностью вегетарианским, но также можно добавить сыр, кусочки курицы или индейки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
салат «гнездо глухар...
1 час
Салат «Гнездо глухаря» с куриным филе и огурцами
Красивый по своему внешнему виду салат, который без задней мысли можно подать на стол и похвастаться не только его эстетичностью, но и своими кулинарными навыками. Гости также не останутся равнодушными, а некоторые еще и попросят оставить рецепт. Данный салат не сильно ударит по вашему карману, но при этом он даст хорошее насыщение, тем самым позволяя подумать над его употреблением, как самостоятельное блюдо с кусочками хлеба.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
блюда из рыбы
20 минут
Рыба в муке на сковороде
Проще и вкуснее всего приготовить рыбу на сковороде. А если обвалять ее в муке, она получится с аппетитной румяной корочкой. Именно так готовили "цацу" в Одессе и Болгарии. Мелкую рыбешку обсыпали мукой со специями и запекали во фритюре, подавая с пивом. Такое угощение изначально было уличной едой, но позже перекочевало в рестораны. А потом рецепт изменился, и в мучной панировке начали запекать и крупную рыбу.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Филе хека
рагу
1 час 55 минут
Овощное рагу с сушеными белыми грибами
Белый гриб считается королем леса — не зря грибники осенью устраивают на него настоящую охоту. Белый гриб активно используют в кулинарии. Особенно ценными считаются сушеные белые грибы, которые при сушке приобретают дополнительный приятный аромат. Готовят с ними аппетитные супы, салаты, каши, пироги. А каким вкусным получается овощное рагу с сушеными белыми грибами! Попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту.
1
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочный соус, Соль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Питательное овощное рагу с пекинской капустой
Питательное овощное рагу с пекинской капустой готовится без мяса, но получается сытным благодаря картофелю. Пекинская капуста нежнее белокочанной, поэтому готовится быстрее. По рецепту она тушится с овощами полчаса, но можно добавить ее позже, примерно за 15 минут до окончания готовки — тогда она будет чуть-чуть хрустеть на зубах.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 10 минут
Тушеная картошка с филе индейки и бараньими ребрышками
Картошка с филе индейки и бараньими ребрышками, тушенная в сметанном соусе — отличный вариант сытного обеда или ужина, который не доставит хлопот в приготовлении и придется по вкусу всем членам семьи. Нежное диетическое мясо индейки отлично сочетается с жирной ароматной бараниной. Благодяря тушению на ребрышках бульон становится насыщенным и невероятно вкусным. Помимо картошки можно добавлять практически любые овощи, которые есть в наличии: капусту, кабачок, баклажан, перец или тыкву.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
супы с рыбой
30 минут
Суп из консервированных бычков в томате
Нужно быстро приготовить суп? Это легко! 30 минут и на вашем столе готов очень вкусный суп из консервированных бычков в томате. Для его приготовления понадобятся самые простые ингредиенты — картофель, морковь, лук, рыбные консервы, рис и зелень. Это блюдо можно подать и к обеду и к ужину.
2
Ингредиенты: Белый лук, Бычки в томате, Картошка, Морковь, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
жаркое
1 час 40 минут
Жаркое в горшочках
Моя свекровь часто готовила подобное блюдо в русской печи, я решила попробовать приготовить его в современной духовке. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лесные грибы, Патиссон, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Сливочное масло, Соль, Специи
салат «мимоза»
1 час 30 минут
Салат «Мимоза» классический
Представляю Вашему вниманию классический рецепт салата "Мимоза", который, я думаю, многим знаком из детства. Приготовьте Мимозу и вспомните былые времена!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сыр
