хлеб
лепешки
1 час 10 минут
Батбуты закусочные
Очень вкусные миниатюрные лепешки. Они подойдут в качестве закуски на стол для гостей или же для праздничного стола. Детям особенно нравятся эти миниатюрные бутерброды. Попробуйте приготовить батбуты по этому рецепту!
Ингредиенты: Ветчина, Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Салат «айсберг», Соль, Сухие дрожжи, Сыр
фокачча
2 часа
Ароматная фокачча с вишневой начинкой
Фокачча — традиционная итальянская лепешка из пресного дрожжевого теста, которая может быть сладкой и соленой, с начинкой и без нее. Одним из самых вкусных вариантов считается фокачча с начинкой из вишни. Кисло-сладкий вкус ягод и аромат хлебной лепешки — отличная композиция для вкусного завтрака и сытного перекуса.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
фокачча
2 часа 30 минут
Румяная фокачча с ароматом чесночного масла
Фокачча — это пшеничная лепешка из дрожжевого или пресного теста, которая может быть сладкой, соленой, с начинкой или без нее. Основными ингредиентами являются вода, мука и оливковое масло. А начинка может состоять из чеснока, пряных трав, томатов и сыра.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Чеснок
лепешки
30 минут
Овощная пита на гриле
Пита – круглый плоский хлеб, который, как считают историки, был придуман на Древнем Востоке, а сегодня относится к греческой, турецкой, кипрской, израильской и многим другим кухням мира. Также питу очень популярно начинять различными продуктами питания, превращая ее таким образом в пирожок. Сегодня мы как раз хотим вам предложить приготовить на гриле подобное блюдо с начинкой из овощей, которое станет отличной закуской для вас и ваших близких в ожидании основного блюда – шашлыка.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Перец чили, Петрушка, Пита, Помидор, Сыр, Чеснок
лепешки
30 минут
Классическая пита в мультиварке
Первое упоминание о пите было обнаружено еще в Ветхом Завете как «пат хай», то есть «каравай». В современном мире наибольшую популярность пита имеет в странах Ближнего Востока. Представляет собой пита круглую лепешку, приготовленную из пресного теста и достигающую в диаметре до 20 сантиметров. Нет определенных стандартных начинок, так как каждый добавляет в питу ингредиенты на свой вкус — от мясных начинок до сладких фруктовых.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
Тот, кто хоть однажды пробовал испечь домашний хлеб, знает, что он никогда не сравнится с магазинным. В этом разделе сайта мы поделимся рецептами домашнего хлеба и расскажем, как приготовить тесто в домашних условиях не хуже профессиональных пекарей.
Для хлеба нужны самые простые ингредиенты: мука, дрожжи, вода. Дальше все зависит от ваших предпочтений. Можно смешивать разные виды муки, добавлять в хлеб орехи, семечки, сушеные водоросли. По нашим подробным рецептам с фото вы приготовите очень вкусный хлеб: бородинский, овсяный, дарницкий, луковый, батон по ГОСТу, безглютеновый, японский тостовый и даже высокобелковый, который можно тем, кто на диете. Такой хлеб получается вкусным и полезным.
Вы освоите все виды ароматных лепешек: индийские роти, кавказские хычины, арабские манкуши, грузинский лаваш и дагестанские чуду. Обязательно попробуйте хлеб с тыквой, кабачком, семечками, зеленой гречкой и выберите рецепт, который станет вашим фирменным.
лепешки с сыром
1 час 20 минут
Пшенные лепешки с сыром
Удачный вариант для тех, кто не любит есть пшенные каши. Такие лепешки можно есть как теплыми, так и холодными. Готовятся они весьма просто.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
хлеб
1 час 50 минут
Погачице
В Сербии есть свой национальный хлеб под названием погачице. Его уникальность в том, что выпечку не нужно нарезать: каждый кусочек сам легко отламывается.
Ингредиенты: Белый кунжут, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
кыстыбый
1 час 30 минут
Кыстыбый из лаваша с картошкой, колбасой и куриным мясом
Сейчас можно не делать специальное тесто для кыстыбыя. В магазинах продаются готовые лаваши на любой вкус.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вода, Грузинский лаваш, Картошка, Копченая колбаса, Куриное филе, Молоко, Растительное масло, Соль
лепешки
20 минут
Лепешка «Тутти» с мясом и сыром
Аппетитная мясная лепешка обязательно понравится вам своим быстрым и простым приготовлением, а также необычным вкусовым сочетанием начинки. Нежный плавленый сыр обволакивает все ингредиенты внутри. Это настоящее вкусовое блаженство.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Огурец, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная лепешка, Сметана 20% жирности, Сушеный репчатый лук, Черный перец молотый
хлеб
2 часа 30 минут
Ржаной хлеб с орехами и виноградом по-купечески
Домашний хлеб — это главное блюдо в доме. Хлеб всему голова. Ржаной хлеб, дополненный грецким орехом, миндалем и виноградом, становится еще полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: Виноград, Вода (кипяток), Грецкие орехи, Кешью, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
хлеб
3 часа
Домашний хлеб «Всегда удачный»
В готовке я далеко не профессионал, но даже мне, дилетанту, всегда удаётся испечь этот восхитительный хлеб. А самое интересное, что испечь его можно как в духовке так и без нее.
1
Ингредиенты: Вода, Кефир 2,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
