первые блюда
супы с морепродуктам...
45 минут
Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках
Суп с креветками и овощами на рыбном бульоне, кокосовом молоке и сливках это первое блюдо с пряным ароматом и вкусом, для любителей азиатской кухней. Креветки это безупречный морепродукт, который наполняет суп нежным сладковатым вкусом. Овощи придают супу сочность и полезность, а юшка супа, состоящая из рыбного бульона, кокосового молока и сливок делает суп насыщенным по вкусу. Имбирь, кинза, и перец чили придают супу невероятный пряно-острый вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кокосовое молоко, Креветки, Кунжутное масло, Мед, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Рыбный бульон, Рыбный соус, Свежая зелень, Сливки 33% жирности, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Сушеная кинза, Тертый корень имбиря
солянка
2 часа 30 минут
Легкий рецепт солянки
Солянка — это блюдо русской кухни. Состоит данное блюдо из мясного бульона, который долго вариться с мясом на кости. Затем в бульон добавляют разнообразные мясные изделия: копченые колбасы, грудинку. И пикантности бульону придает острый перец и соленые огурцы. Данный вид первого блюда ни с чем не перепутаешь. Красивый внешний вид, приятный аромат и пикантный вкус приведет в восторг всех членов семьи.
Ингредиенты: Говядина на кости, Говяжья грудинка, Копченая колбаса, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Лимон, Оливки, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
капустняк
1 час 30 минут
Капустняк с красным луком, перцем и грибами
Капустняк с красным луком и перцем и грибами — для тех кто любит супы и любит их готовить. Очередной алмаз найден и ждет когда же вы его приготовите, чтобы не только полюбить всем сердцем...или желудком, кто знает?
Миссис Хадсон была уверена, что птица — лучшее мясо в мире. Поэтому когда кухарке удавалось найти на рынке подходящий кусок, в доме на Бейкер-стрит пахло как в доме настоящих горцев — и жаркое, и салат, и суп, душистые и сытные, делались из этого чудесного мяса. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
капустняк
1 час
Капустняк с томатной пастой
Пожалуй, самым известным украинскими блюдом является суп из квашенной капусты — капустняк. Капустняк готовят разными способами. Классический капустняк готовят с квашеной капустой. Бульон для капустянка может быть мясным, рыбным или грибным. Существуют рецепты с фасолью, пшеном, рисом и со свежей капустой. Летние капустняки готовят из свежей капусты, поскольку запасы квашеной обычно уже заканчиваются. В каждой славянской кухне существует свой рецепт капустняка. Например, в Польше готовят кислый капустняк, с рассолом из квашеной капусты. Восточные славяне часто добавляют помидор или томастную пасту, которые придают блюду правильную кислую нотку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Томатный сок
капустняк
50 минут
Капустняк в мультиварке с рисом и квашеной капустой
Капустняк — это суп из квашеной капусты, который традиционно готовят украинцы и поляки. Готовится капустняк с добавлением моркови, лука и картофеля. В некоторые рецепты предлагают добавить крупы. Не стоит путать капустняк со щами и борщом. В отличие от этих блюд, в капустняк добавляют только квашеную капусту. Благодаря простым ингредиентам, капустняк получается достаточно бюджетным блюдом. Отлично подходит для поста, если не добавлять мясо.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
супы из круп и бобов...
1 час
Суп из кукурузы на кокосовом молоке
Суп из кукурузы на кокосовом молоке — аппетитное блюдо с интересным сочетанием ингредиентов и необычным вкусом. Для него желательно использовать свежие молодые початки. С ними блюдо получится сочнее и полезнее. В зимнее время года суп можно приготовить с консервированной кукурузой. Она также отлично сочетается с кокосовым молоком. Кинзу для подачи можно заменить любой другой зеленью по своему вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Кинза, Кокосовое молоко, Кукуруза, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
шурпа
2 часа 40 минут
Ароматная шурпа из говядины с томатами
На востоке шурпа популярна тем, что готовится из доступных продуктов, при этом получаясь вкусной и сытной. Такой вкусный суп был заимствован многими странами и назван был на свой манер по-разному. У вас есть шанс по достоинству оценить блюдо, разлетевшееся по очень многим народным кухням и прочно занявшим в них свое место.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
солянка
50 минут
Легкая рыбная солянка
Солянка была фаворитом среди горячих первых блюд в советской и русской кухне. Этот суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами остается популярным и у современных хозяек. Рецептов солянки существует множество, но в современной кухне преобладают более легкие ее варианты. Наш рецепт позволит приготовить легкую, полезную и вкусную солянку из семги и морепродуктов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Креветки, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Стейк семги, Томатная паста, Черный перец молотый
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
борщ
1 час 10 минут
Борщ на зиму с помидорами
Этот вкусный ароматный суп порадует семью в любое время года. Главные ингредиенты борща — овощи: свекла, капуста и домашняя заготовка из помидор. А бульон можно сделать и мясной, и постный.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Томатная паста, Чеснок
гаспачо
1 час 45 минут
Суп гаспачо с молоком
Холодный овощной суп — отличный вариант обеда в жаркий день. Суп гаспачо — знаменитый испанский томатный суп. Готовится он без варки, а значит, сохраняет максимум витаминов из свежих овощей. Лучше выбирать спелые овощи, чтобы вкус супа был более насыщенным. Попробуйте приготовить гаспачо с перчиком чили по нашему рецепту.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Винный уксус белый, Гренки из белого хлеба, Молоко, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор
гороховые супы
1 час 20 минут
Гороховый суп с мясом
Суп по этому рецепту очень вкусный. Горох хорошо разваливается, сам превращается в пюре без блендера. Насыщенный, с приятным ароматом перца.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Куриное бедро (копченое), Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сода, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
чечевичные супы
1 час 20 минут
Чечевичный суп с курицей
Вкусный и полезный суп. Рецепт несложный, из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Куриное бедро, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
супы с рыбными консе...
25 минут
Суп из рыбных консервов с яйцом
Довольно простой рецепт, блюдо готовится на скорую руку. Можно сварить суп с капустой, рисом. Я сегодня варю с пшеном.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком
супы из щавеля
30 минут
Весенний суп со щавелем и крапивой
Этот суп приготовлен из свежих весенних трав — щавеля и крапивы. Он также содержит мясные фрикадельки, которые делают его еще более сытным.
1
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картошка, Крапива, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый, Щавель
супы с лапшой
45 минут
Суп-лапша с индейкой
Быстрый и простой в приготовлении суп с тушенкой из индейки. Очень ароматный и наваристый. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Вода, Индейка, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
суп с фрикадельками
1 час
Суп с мясными фрикадельками и клецками
Вкусный, ароматный и очень полезный суп. Времени на приготовление уйдет не так много. Ингредиенты самые простые и доступные. А результат обязательно понравится любителям здоровой пищи.
Ингредиенты: Вода, Гималайская соль, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Фарш домашний, Черный перец молотый
харчо с рисом
1 час 45 минут
Харчо по-домашнему с курицей
Предлагаю приготовить харчо по-домашнему с курицей и картофелем. Ароматное и сытное блюдо с изюминкой. Готовьте с любовью для себя и своих близких!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красный жгучий перец, Куриный окорочок, Лавровый лист, Лечо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Чеснок
супы с рыбными консе...
30 минут
Суп с килькой в томатном соусе, гречкой и овощами
Быстрый и простой в приготовлению суп из картошки, лука, моркови, гречки и кильки в томатном соусе.
Ингредиенты: Гречка, Картошка, Килька в томате, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сырные супы
1 час 30 минут
Сырный суп с брокколи и курицей
Вкусный и простой в приготовлении суп. Благодаря плавленому сыру текстура очень нежная.
Ингредиенты: Вода, Замороженная брокколи, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час 20 минут
Суп из говядины «Довольный папа»
Зимой часто готовлю суп по этому рецепту. Из говядины получается самый ароматный и наваристый бульон. Вся семья остается довольна, особенно папа! Обязательно приготовьте!
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком
борщ со свининой
1 час 30 минут
Борщ «Домашний» со свининой
В холодную осеннюю погоду так приятно съесть горячий суп. В нашей семье любимым супом долгие годы остается борщ. Его любят как взрослые, так и дети. Яркие краски борща очень поднимают настроение.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свинина, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
