первые блюда
супы с индейкой
50 минут
Суп с индейкой и горошком
Вкусный, сытный, ароматный суп с индейкой и зеленым консервированным горошком полюбит вся ваша семья. Это довольно просто и полезно.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Крылья индейки, Морковь, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
щи с капустой
1 час 30 минут
Щи из кислой капусты с томатной пастой
Щи по этому рецепту получаются наваристые, вкусные. Томатная паста в составе дает приятный красный оттенок и добавляет пикантный вкус.
Ингредиенты: Говядина на кости, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
уха
1 час 40 минут
Уха «По-амурски»
Для приготовления ухи вам потребуется голова толстолобика и лосося и дробленая полба. Уха получается наваристой и ароматной. Благодаря томатам блюдо выглядит ярко и аппетитно.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Лосось, Морковь, Оливковое масло, Полба (ачар), Приправа универсальная, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Толстолобик
щи с капустой
45 минут
Щи на мясном бульоне с солеными огурцами
Классическое русское блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и ароматы домашней кухни. Этот суп не только согреет в холодные дни, но и наполнит дом уютом и теплом.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Мясной бульон, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста
борщ со свеклой
1 час
Борщ на курином бульоне с квашеной капустой
Борщ по этому рецепту получится насыщенный, красный, ароматный.
Квашеная капуста придаст борщу небольшую приятную кислинку.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Куриные крылышки, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль, Чеснок
супы с кроликом
1 час
Легкий суп из мяса кролика, макаронами-звездочками и итальянскими травами
Суп получается очень вкусным и легким. Итальянские травы придают ему особый вкус. Отличный вариант для обеда!
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Картошка, Макароны, Морковь, Мясо кролика на кости, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок
супы с вермишелью
50 минут
Ароматный суп с вермишелью и фрикадельками
В холодные дни так хочется горячего супа! Предлагаю вам приготовить к обеду суп с вермишелью и фрикадельками.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Говяжий фарш, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
борщ с капустой
45 минут
Борщ с говяжьими фрикадельками
Из-за фрикаделек борщ очень нравится детям. Быстро готовится и не уступает борщу с кусочками мяса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная свекла, Вода, Говяжий фарш, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Чеснок
борщ
40 минут
Борщ со свеклой и свежими помидорами
Моя семья очень любит такой борщ. Каждый раз я добавляю в него разные приправы. Сегодня это хмели-сунели.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Помидор «бычье сердце», Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сметана 15% жирности, Хмели-сунели, Чеснок
щи с картошкой
1 час 30 минут
Щи из свежей капусты со сметаной
Прекрасный обед или ужин. Этот легкий и полезный суп разнообразит ваш рацион.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль
гороховые супы
3 часа 30 минут
Гороховый суп с молоком
Очень необычный и вкусный гороховый суп. Колотый горох во время варки очень хорошо разваривается, создавая текстуру пюре. Молоко делает консистенцию супа очень нежной.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Гренки из белого хлеба, Картошка, Кинза, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
