рецепты с капустой
овощные салаты
15 минут
Салат «Солнечный» с капустой и семенами льна
Это очень простой в приготовлении салат. Он содержит большое количество витаминов и клетчатки, идеален для зимнего периода.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидоры черри, Семена льна, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
15 минут
Овощной салат «Метелка» с лимонным соком
Салат легко приготовить, так как он состоит из сырых овощей. Поэтому подойдет даже для сыроедов и всех, кто заботится о здоровье. Салат содержит множество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимон, Морковь, Растительное масло, Свекла
гарниры из перловки
1 час 30 минут
Перловка с тушеной курицей и капустой
Сытное блюдо из перловки, тушеной курицы, с капустой и луком. Отличный вариант как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Курица, Молотая куркума, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
борщ
1 час 20 минут
Щи из свежей капусты
Невозможно представить русскую кухню без такого супа, как щи. Для его приготовления можно брать практически любое мясо. С куриным окорочком суп получается более нежным.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рулеты
1 час 40 минут
Капустные рулеты с мясом и сыром
Интересный рецепт для любителей голубцов, но здесь рис не используется, а блюдо готовится в пикантной подливе с сыром.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Итальянские травы, Карри, Майонез, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
1 час 31 минута
Густой наваристый борщ с говядиной
Такой борщ всегда готовит моя мама. Он получается очень вкусный, густой и наваристый.
Ингредиенты: Говядина на кости, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Салат из красной капусты с чесноком
Краснокочанная капуста является источником клетчатки и витаминов. Яркий цвет этого овоща говорит о большом количестве флавоноидов, а резкий аромат сигнализирует о присутствии серосодержащих соединений. За счет этого она является уникальной в своем семействе.
Ингредиенты: Краснокочанная капуста, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
1 час 15 минут
Аппетитный слоеный пирог с фаршем
Очень хорошо пользуется популярностью выпечка из слоеного теста. Слоеное тесто – отличный вариант для тех, у кого нет времени на готовку. Предлагаем вам простой рецепт пирога с капустой и фаршем, приготовленный в духовке. Такие пироги называют «улитками» из-за их необычной и красивой формы на срезе.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Свежая зелень, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
оладьи
40 минут
Оладьи с цукини, морковью и капустой
Этот рецепт пригодится, если вас угостили свежими ароматными овощами прямо с грядок, а вы не знаете, что из них приготовить. Или просто захотели попробовать новый оригинальный рецепт, чтобы порадовать свою семью.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок цукини, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Специи, Яйца
борщ
3 часа
Ароматный борщ на говядине
Для многих именно мясо является незаменимой основой борща. Кто-то любит суп на курице, кто-то — на свинине, но борщ на говядине по праву считается классическим. А за счет большого количества овощей такой суп получается не только сытным, но и очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говяжья вырезка, Говяжья грудинка, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 40 минут
Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом
Запеканка с куриным фаршем, капустой и рисом — замечательный вариант вкусного и сытного обеда или ужина для всей семьи. По вкусу она похожа на ленивые голубцы, так что точно придется по душе любителям такого блюда. Благодаря капусте, она получается очень сочной и нежной, а благодаря томатной пасте — яркой и аппетитной.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные заготовки
12 часов 20 минут
Острая маринованная капуста со свеклой
Капуста ценится за вкус, содержание большой группы витаминов, легкую усвояемость организмом. Употребляется она как самостоятельное блюдо и с различными добавками, пригодна для квашения, маринования. Из нее готовят салаты, щи, борщи, котлеты, рагу, запеканки и другие блюда. Изумительная закуска из маринованной капусты и свеклы придется по вкусу любителям остренького.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кориандр, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 9%
салаты с курицей
40 минут
Легкий салат со свежей капустой и куриным бедром
Салаты берут свое начало еще с Древнего Рима. Каждый праздник сопровождался овощными салатами, которые, как правило, заправляли медом или уксусом. Иногда в качестве заправки использовали немного сухого вина или винного уксуса. В настоящее же время количество заправок и вариации приготовления овощного салата с каждым днем становится все больше и больше.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное бедро, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
50 минут
Капустняк с куриным филе
Капустняк из свежей капусты, пшена и картофеля — старинный рецепт зимнего сытного супа у славянских народов. Пшено часто заменяют на другие крупы, например, рис или перловку. Капустняк готовят на овощном или мясном бульоне, также допускается рыбный или грибной бульоны. Поэтому такой суп легко адаптировать под постное блюдо. Капустняк похож на привычные щи и борщ, которые на следующий день после приготовления становятся еще вкуснее. Классический рецепт капустняка предполагает использование квашенной капусты. Польский рецепт этого супа, например, готовится с добавлением рассола, что делает вкус супа кислее.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
шаурма
50 минут
Хрустящая домашняя шаурма с курицей и овощами в лаваше
Шаурма часто вызывает недоверие у людей. Однако если она приготовлена дома из натуральных и не вредных продуктов, это питательный, сытный и витаминный продукт. Доказательство тому ― популярность блюда в арабских странах, откуда она берет свои истоки. Традиционно там в ее состав входит баранина, однако европейцы откорректировали рецепт, и у нас она бывает со свининой, птицей и другими видами мяса. В данном случае в нее входит куриная грудка, поэтому блюдо не особо калорийное.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Винный уксус белый, Красный лук, Куриная грудка, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Специи, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Чеснок
кимчи
1 день
Простейший рецепт кимчи из капусты
Кимчи — популярное корейское блюдо. В классическом варианте оно представляет собой квашеную пекинскую капусту.Вилки режутся на крупные кусочки и обильно сдабриваются пастой из перца чили и специй. Затем капуста утрамбовывается в емкость и квасится несколько дней. Нередко в кимчи добавляют морковь, редьку, лук, зелень.Предлагаем вам упрощенный вариант этого корейского блюда с белокочанной капустой и аджикой.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Белый кунжут, Вода, Сахар, Соль, Черный кунжут, Яблочный уксус 6%
овощные салаты
40 минут
Витаминная свекла с капустой
Предлагаем вам отличный вариант сытной витаминной закуски, сочной за счет добавленного к ней майонеза. Мясо придает блюду пикантность, а морковь добавляет ярких красок.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Майонез, Морковь, Свекла, Свинина, Смесь перцев, Соль
блюда из баранины
4 часа
Домашняя басма с бараниной, тыквой и айвой
Басма с бараниной, тыквой и айвой очень простое, но гениальное по вкусу блюдо. Это блюдо узбекской кухни. Баранина — один из самых богатых витаминами и микроэлементами мясных продуктов. Она содержит фосфор, йод, натрий, магний и калий. Железо необходимо для кроветворения, а также предотвращает анемию. Польза тыквы заключается в том, что она богата минералами — в первую очередь калием, кальцием, фосфором, железом.
Ингредиенты: Айва, Баклажан, Баранина, Болгарский перец, Зира / Кумин, Капуста, Картошка, Кориандр, Морковь, Огурец, Петрушка, Побеги сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный базилик, Тыква, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
Капустная солянка
55 минут
Солянка овощная с сельдереем
Традиционное русское блюдо — всеми любимая овощная солянка! Ассорти из всех известных в средней полосе России овощей станет сытным и полезным обедом. Каждый овощ среди ингредиентов уникален. Морковь полезна для зрения, так как содержит бета-каротин. Помидоры и болгарский перец являются замечательными природными антиоксидантами и снижают уровень холестерина в крови. Овощи содержат много клетчатки, которая выводит из организма шлаки и токсины. Овощная солянка — одно из самых полезных блюд!
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Лимонный сок, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
«Жаровня» к ужину
Если вы любите невероятно нежное мясо, которое буквально тает во рту и тушеные овощи, то этот рецепт ужина точно для вас. Для приготовления нужны самые обычные продукты.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Красный лук, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Свинина, Сушеный чеснок, Томатная паста
Читают сейчас
