пироги
сладкие пироги
1 час 30 минут
Пирог с джемом на кукурузной и миндальной муке
Этот пирог с джемом готовится из двух видов теста. Джем для начинки подойдет любой, но стоит учитывать, что в качественном джеме должно быть не меньше трети фруктовой или ягодной части. Кукурузная мука, благодаря содержащимся в ней витаминам и минералам, а также отсутствию глютена, считается диетическим продуктом. Миндальная мука производится из просушенного бланшированного миндаля. Выпечка из нее становится нежной и мягкой. Такое тесто практически невозможно пересушить в духовке.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Кукурузная мука, Кукурузный крахмал, Миндаль, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
манник
1 час 10 минут
Ароматный ягодный манник
Ароматный манник с ягодами отлично впишется на любой стол. Приготовление его, как и любого другого пирога, вовсе не сложное, нужно только заранее замочить манную крупу в кефире, а потом только соединить все продукты теста и перемешать его. Благодаря своему составу, манник сохранит свой свежий и аппетитный вид и на следующий день, поэтому готовить его можно в больших количествах.
Ингредиенты: Кефир, Красная смородина, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
пироги с ягодами
40 минут
Творожно-ягодный пирог
Если захочется есть пирог горячим, то лучше подать десертные ложечки. Остывший пирог можно смело брать руками, как в детстве. Еда может дарить моменты воспоминаний и счастья!
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог, Ягоды, Яйца
пироги с ягодами
50 минут
Клубнично-вишневый пирог
Нежное тесто с кусочками ягод — идеальный выбор для летнего чаепития или праздничного стола. Легкий, ароматный и вкусный пирог станет прекрасным завершением любого обеда или ужина.
Ингредиенты: Вишня, Йогурт натуральный, Клубника, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Цедра апельсина, Яйца
пироги
1 час
Шоколадный пирог с вареной сгущенкой
Десерт быстрого приготовления. Крем можно взять любой, но мне больше всего нравится крем из сметаны с вареной сгущенкой. Он достаточно стабильный.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареное сгущенное молоко, Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Яйца
галета
1 час 20 минут
Мини-галеты с клубникой
Если хочется чего-то простого, но очень вкусного, попробуйте мини-галеты с клубникой. Идеальное сочетание рассыпчатого теста и нежной ароматной клубники не оставит равнодушным никого из домашних.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Клубника, Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль
Домашние пироги гораздо вкусней покупных — это легко проверить, приготовив пирог из нашей коллекции.
Мы собрали лучшие рецепты пирогов из разного теста — слоеного, песочного, бисквитного и самого капризного, на дрожжах.
Сладкая выпечка с лесными ягодами и сезонными фруктами, кремом, творогом, орехами, маком, цукатами. Закрытые пироги с грибами, овощами, мясом. Яблочные шарлотки, киши с ветчиной или брокколи, постная галета, рыбные расстегаи. Осетинский пирог фыдчин, который нельзя вращать при нарезке. Тарт с нежнейшей рикоттой. Ароматный банановый хлеб или воздушный манник на кефире. ПП-пироги без яиц, из цельнозерновой муки, с черносливом, лимоном и морковью. Мы расскажем, как приготовить пирог дома, даже если у вас нулевой опыт и минимум ингредиентов в холодильнике. .
Вкусный пирог не всегда требует много времени. Мы собрали рецепты быстрых пирогов на скорую руку, которые по вкусу ничем не хуже выпечки со сложными начинками.
Мы расскажем, как выбирать правильные ингредиенты и специи, экспериментировать с тестом, формой и декором, печь заливные пироги на сковороде и готовить дрожжевое тесто, которое обязательно поднимется.
пироги
1 час 30 минут
Осетинский пирог с черемшой
Основой этого пирога служит обычное дрожжевое тесто. Главное — это необыкновенное вкусовое сочетание начинки из картофеля, зелени и сыра!
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Кинза, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский, Черемша
пироги со смородиной
1 час 5 минут
Незатейливый пирог с черной смородиной
Тесто для пирога готовится очень просто. Вы не успеете и глазом моргнуть. Пирог получается мягким, по своей текстуре немного напоминает кекс.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная черная смородина, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
пироги
2 часа 25 минут
Пирог сдобный дрожжевой с корицей
Пирог необыкновенно ароматный, сдобный, воздушный. Начинку можно использовать разную: маковую, с яблоками.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
пироги
1 час 10 минут
Рыбный пирог с треской
Закусочный пирог с помидорами и треской, сытный и вкусный. Удобно брать с собой в качестве перекуса или можно приготовить на ужин для семьи.
Ингредиенты: Белый лук, Кефир, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рыбный фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
