Рецепты со сметаной и сливками
сладкие пироги
1 час 20 минут
Абрикосовый штрейзель с воздушной начинкой
Это пирог с крошкой из песочного теста. Он готовится на творожном тесте с начинкой из абрикоса. Я решила модернизировать рецепт и добавила воздушную сливочную заливку. Получается вкусно и просто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированный абрикос, Молоко, Молотая корица, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца
капкейк
40 минут
Оригинальные капкейки с креветками и маслинами
Эти небольшие пирожные с воздушными кремовыми шапочками обычно украшают сладкий стол. Но можно их подать и в качестве закуски к праздничному столу. Они очень нарядные, а разнообразие вкусов в начинках порадуют даже самых привередливых во вкусах гостей. Приготовьте капкейки з несладкого кексового бисквита, дополните их сливочным кремом и оригинальными съедобными украшениями. Успех таких закусок на праздничном столе гарантирован.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Маслины без косточки, Мидии, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 25% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час 25 минут
Полезная запеканка из тыквы и грибов
Запеканки — знакомое блюдо нам с детства. Готовят их по-разному. Одним из полезных вариантов такого блюда является тыквенная запеканка. Она очень полезная и легкая, отлично подходит в пост и при правильном питании. Готовится быстро, легко, нежная на вкус и очень ароматная. Отличная идея быстрого перекуса и вкусного завтрака.
Ингредиенты: Грибы, Панировочные сухари, Растительное масло, Сливки, Сметана, Соль, Сыр, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
пироги
2 часа
Сметанник со сливочным кремом и черносливом
Сметанник — воздушный вкусный пирог, основным ингредиентом которого является сметана. Нежные коржи, выпеченные на сметане, делают выпечку необыкновенно мягкой, а крем на ее основе придает десерту бесподобный вкус и аромат. Как правило, выпечка получается в разрезе полосатой, ведь коржи выпекаются двух видов — обычные и шоколадные, что придает десерту еще больше аппетитности и привлекательности.
Ингредиенты: Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Чернослив
блины
1 час
Домашние блины крепвиль
Хочу рассказать об интересном рецепте блинов, который понравится вам точно! Из-за своего состава они очень вкусные и питательные. Также они просты в приготовлении, часть даже найдется у вас дома. Их можно приготовить как на праздник, так и к чаю. Это очень интересно, потому что в начинку входят фрукты!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Какао, Кефир, Куриное яйцо, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сода
торты
1 час 50 минут
Эффектный и яркий торт с кремом из рикотты, малиной и клубникой
Пышные шоколадные коржи, нежный белый крем из рикотты, орехи, шоколадная глазурь и «вишенка на торте» ― в виде ягод малины и клубники. Так очень аппетитно выглядит этот торт. На первый взгляд, он кажется сложным в приготовлении, но это совершенно не так. Нужно испечь всего 2 коржа, а затем промазать их кремом, который, кстати, не нужно варить, а просто взбить. Да, и еще пересыпать их орехами и ягодами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Клубника, Коньяк, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода
капкейк
2 часа
Закусочные капкейки с творожным сыром и морепродуктами
Сытная и быстрая закуска, которая хорошо подойдет под любое мероприятие — это капкейки, в которые можно положить любую начинку. Приготовление не требует специальных знаний, а импровизируя с начинкой, можно получить каждый раз новый и оригинальный вкус. Для приготовления этих капкейков будет удобно приобрести специальные бумажные формы, чтобы готовый продукт смотрелся более эстетично.
Ингредиенты: Икра мойвы, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маслины, Мидии, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сливки, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Творожный сыр, Чеснок
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат «Парфеновский»
Невероятно вкусный, сочный, аппетитный, яркий салат. В нем удачным образом сочетается мясо свинины в сливках и крабовые палочки. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки 20% жирности, Сметана 20% жирности, Черный перец молотый
творожная пасха
10 часов 40 минут
Питательная творожная пасха с сухофруктами
Творожная пасха является главным атрибутом пасхального праздничного стола. Основными ингредиентами пасхи являются творог, сливочное масло, сметана и сухофрукты, которые могут быть дополнены сахаром, орехами, какао и ванилином для придания творожному лакомству еще более притягательного вкуса и аромата. Готовят творожные пасхи в специальной форме, которая называется пасочница и имеет форму усеченной формы.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сухофрукты, Творог, Темный ром, Шоколадная стружка
маффины
30 минут
Воздушные маффины с лавандой
Такие пышные и воздушные кексы могут стать по праву традиционным блюдом Пасхи. Для его приготовления требуется достаточное количество продуктов, но в итоге получается невероятная выпечка, которая превзойдет любые ожидания. Внесение лаванды в такой десерт благоприятно скажется на работе нервной системы. Также она добавит легкий и нежный аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Лаванда, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Темный шоколад
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с ветчиной прошутто
Тонкие листы теста фило для пирога с тунцом перед приготовлением необходимо смазывать. Делается это с помощью силиконовой кисточки или пульверизатора, наполненного оливковым маслом. Перед покупкой замороженного теста проверяйте срок годности — в морозильной камере оно хранится до 5 месяцев. Качественное филе тунца ровного темно-розового цвета, без потемнений.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Перец чили молотый, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп, Филе тунца
рулеты
1 час
Медовый рулет с творожным кремом и грецкими орехами
Домашний медовый рулет с творожным кремом и грецкими орехами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода
десерты
2 часа
Десерт к чаю «Шоколадная горочка»
Десерт к чаю «Шоколадная горочка». Порадуйте себя и своих близких изысканным нежным десертом с легкой шоколадной горчинкой.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Яйца
блюда из грибов
30 минут
Грибной гарнир со свежей зеленью
Если захотелось необычного гарнира, можно приготовить грибное жаркое. Отлично подойдет к рыбному блюду или как полноценная вегетарианская закуска.
Ингредиенты: Масло гхи, Свежая зелень, Сливки 33% жирности, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
сэндвичи
35 минут
Сырные сэндвичи с мясом кролика и овощной начинкой
Рецепт вкусных, сытных сэндвичей из хрустящего тоста, свежих овощей, грибов, ароматной приправы и сочной крольчатины. Такое блюдо гораздо сытнее и полезнее, чем многие перекусы, которыми мы заменяем ежедневный прием пищи в обед. Такие сэндвичи можно взять с собой на ланч или дать ребенку в колледж.
Ингредиенты: Лимонный сок, Морковь, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Сладкая паприка, Сливки 10% жирности, Сметана 20% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Сырная приправа, Тостовый хлеб, Филе кролика, Шампиньоны
торты
15 часов
Торт "Медовик" с хурмой
Пористый бисквит с кремом из сливок и творожного сыра, дополненный карамелью с медом и хурмой и политый карамелью с солью. Природная сладость, насыщенный цвет и шелковая структура хурмы отлично подходят для сладких блюд. В сочетании с кремом и медовыми коржами она раскрывает свой вкус по-новому. Несмотря на большой перечень продуктов и количество шагов, все составляющие торта готовятся просто и быстро, а результат приятно удивляет.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творожный сыр, Хурма, Яйца
десерты
2 часа
Изумительный сметанник с фундуком и изюмом
Изумительный сметанник с фундуком и изюмом ― это вкусное блюдо, которое понравится людям любого возраста, а особенно сладкоежкам. Если вы не знаете какой десерт приготовить на праздничный или семейный стол, то сметанник точно хороший выбор. Приготовления блюда займет у вас много времени, но результат вам точно понравится.
Ингредиенты: Белый шоколад, Изюм, Кленовый сироп, Куриное яйцо, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Сода, Темный шоколад, Фундук
блюда из крольчатины
4 часа
Изысканный кролик с овощами и грибами в сливочном соусе
Отличным дополнением к кролику, кроме овощей, в этом рецепте стали грибы. Однако, не только они. Изюминкой блюда можно считать грушу, которая вносит сладкую нотку, дополняет вкус и обогащает его ароматику. Гармонично в этот букет вкусов вплетается соус на основе сливок и сметаны, приправленный специями, а также нежная сырная кочка. Такой набор ингредиентов, соуса и специй придает блюду изысканность, которая очень кстати на праздничном столе.
Ингредиенты: Грибы, Груша, Кролик, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
соусы и маринады
1 час 20 минут
Топленое сметанное масло
Топленое сметанное масло ― это отличный выбор блюда для тех людей, которые не любят тратить много времени для приготовления завтрака. Бутерброды с маслом приелись нам с самого детства. Это не только вкусное, но и натуральное масло. Приготовление не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана
