Рецепты со сметаной и сливками
торты
1 час
Торт пончо с ананасами и фисташками
Торт с пончо с ананасами и фисташками ― это вкусное и изысканное блюдо, которое понравится всем любителям сладкого. Фисташки в сочетании с ананасами придают пончо свой не повторимый вкус. Готовка займет у вас много времени, но это того стоит. Пончо можно подавать, как на семейный ужин, так и украсить праздничный стол таким вкусным десертом.
Ингредиенты: Ананас, Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сметана, Фисташка
домашние кисломолочн...
1 день
Густая домашняя сметана из сливок
Сметана ― ценный пищевой продукт на нашем столе. Она используется для различных кулинарных целей ― запекания, тушения, выпечки, соусов. В питании сметана прекрасно усваивается, хорошо насыщает. В ее составе ряд витаминов, органические кислоты, микро― и макроэлементы. Приготовить сметану в домашних условиях можно разными способами. Один из них ― из сливок. Продукт получается густым и насыщенным.
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Сметана
блюда из курицы
1 час
Куриное филе в нежнейшем сливочно-чесночном соусе
Предлагаю рецепт куриного филе в сливочно-чесночном соусе. Мясо, приготовленное этим способом, очень популярно. Блюдо обладает не только удивительным вкусом, но и приятным ароматом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
1 час 10 минут
Румяный пирог с начинкой из картофеля, сыра и куриной грудки
Сытный русский пирог, приготовленный с разнообразной начинкой, станет приятным завершением обеда или ужина. Эта выпечка может стать изюминкой вашего праздничного стола. Чтобы сделать его более разнообразным, можно добавить пряные травы в тесто или дополнить начинку листьями петрушки.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Карри, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый
несладкие блины
2 часа
Тонкие блинчики с начинкой из печени трески и орехов
Тонкие блинчики с начинкой из печени трески и орехов — это блюдо европейской кухни. Впервые блинчики приготовили в русской кухне в IX веке. Блинчики стали знаменитым блюдом во всем мире. Из них начали готовить завтраки, закуски с различными начинками. В начинки добавляли фрукты, овощи, фарш. Одной из популярных начинок европейской кухни стала печень трески с грецкими орехами. Печень трески богатая полезными жирами и фолиевой кислотой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Петрушка, Печень трески, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сметана, Соль, Твердый сыр
блюда из грибов
1 час
Лисички, запеченые с сыром в духовке
Лисички — одновременно вкусные и полезные грибы. Блюда, приготовленные из этого продукта, имеют необыкновенный вкус и аромат. В данном рецепте лисички будут запекаться в духовке с картошкой и луком. Лакомство в итоге получится очень вкусным, аппетитным с хрустящей сырной корочкой.
1
Ингредиенты: Картошка, Лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с куриной печенью и хмели-сунели
Нежное, воздушное и вкусное пюре с куриной печенью и хмели-сунели порадует вас этой холодной и снежной зимой. Выбирая куриную печень, обратите внимание на ее цвет. Свежая и вкусная печень имеет коричневый цвет без пятен с легким бордовым оттенком. Для того, чтобы блюдо было менее калорийным, используйте сливки с наименьшим процентом жирности или замените их молоком. Не забудьте украсить блюдо зеленью перед подачей!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриная печень, Морковь, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Хмели-сунели
мясные блюда
1 час 20 минут
Айва с домашним фаршем
Айва с домашним фаршем представляет собой ароматное блюдо, приготовленное на основе терпкого фрукта и нежного мяса. А дополняет его аппетитная сырная корочка, которая создает приятное сливочное послевкусие. Айва очень полезна для здоровья: в ее состав входит множество питательных веществ, поддерживающих иммунитет. А помимо этого, она очень универсальна. Плоды айвы прекрасно подходят как для десертов, так и для основных блюд.
2
Ингредиенты: Айва, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Сливки 33% жирности, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок
суфле
2 часа
Изумительное кокосовое суфле
Приготовьте десерт —суфле с кокосовым молоком. Нежная структура кокосового суфле с творогом и сливками создает неповторимый и изысканный вкус. Суфле ,приготовленное на корже с шоколадной глазурью— в этот рецепт невозможно не влюбиться.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Творог
блюда из яиц
45 минут
Воздушное суфле из куриных яиц
Суфле-это воздушное французское блюдо высшей кулинарии. Оно может быть как мясное, рыбное, овощное, так и в виде сладкого десерта. Самое главное в приготовлении правильно взбить белок до мягких пиков, чтобы блюдо было пышное и нежной текстуры. Суфле из куриных яиц соблазнит даже сытых гостей.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Лук-порей, Мускатный орех, Петрушка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час 30 минут
Нежная творожная запеканка с брокколи
Творожная запеканка одно из самых популярных блюд русской кухни, хотя своими корнями связано с французской кухней. Как только на Руси появился творог, люди сразу начали готовить из него запеканки. Из-за своих полезных свойств она быстро набирает популярность. Брокколи содержит большое количество витаминов и антиоксидантов. Творог, являющийся главной составляющей запеканки, укрепляет кости, выравнивает тон лица и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Майонез, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Черный перец молотый
курица с грибами
45 минут
Куриное филе в сливочном соусе с грибами и зеленью
Нежное куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами, луком и зеленью. Очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
пироги
1 час 25 минут
Открытый пирог со сливочно-сырной начинкой
Порадуйте своих родных ароматной сырной выпечкой. Хрустящее песочное тесто, нежная сливочная начинка с большим количеством сыра ― такой пирог понравится всем. Он аппетитный как в теплом, так и в холодном виде. Это блюдо ― отличный вариант завтрака или ужина
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сыр, Яйца
паста (макароны)
30 минут
Тортеллини с зелеными овощами
Тортеллини (равиоли или вареники) с рикоттой на сковороде с зелеными овощами, супер зеленый и, следовательно, супер здоровый.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Лимонный сок, Лук-порей, Пельмени, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сытные пироги
1 час
Ароматный сырный пирог
Любителям поэкспериментировать данный рецепт очень понравится. Данный рецепт сочетает в себе нежный сыр, приятный аромат горчицы и хрустящее тесто, которые идеально балансируют вкус блюда. Выпечка не только удивит, но и порадует ваших родных и близких.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Тильзитер
блюда из говядины
2 часа
Телятина с каштанами под сметанным соусом
Благородный или настоящий каштан ― не только красивое и мощное дерево, но еще дерево со съедобными и очень полезными орехами, так как в них содержатся полезные нутриенты, такие как витамины группы В, витамин РР, омега ― 3 и 6, клетчатка, железо, кальций, магний, тиамин и многое другое.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Каштаны, Приправа к мясу, Свежая зелень, Сливки 10% жирности, Сметана 20% жирности, Соль, Телятина, Черный перец молотый
кекс
1 час
Миндальные кексы с клюквой
Кекс ― это особенно сладкая выпечка, которую обычно готовят на основе простого или масляного бисквита или, гораздо реже, сдобного дрожжевого теста. В кексы кладут больше сахара и тому есть причина. Это связано с добавлением прямо в тесто фруктов и ягод в большом количестве. Сахар способствует сохранению их свежести и естественного аромата. Очень вкусны в сладких кексах кислые сочные ягоды ― привычные нам вишня, кизил или смородина. Но попробуйте немного разнообразия, добавьте в кексы миндаль и клюкву, они придадут выпечке оригинальный вкус и аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Клюква, Куриное яйцо, Миндаль жареный, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 5% жирности
мороженое
4 часа 25 минут
Персиковое мороженое
Давайте приготовим вкуснейшее фруктовое мороженое дома? Хочу показать вам, как приготовить мороженое при помощи блендера и миксера. Минимум ингредиентов и максимум вкуса!
Ингредиенты: Консервированные персики, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 30% жирности
паста (макароны)
30 минут
Паста с маринованными шампиньонами и сливочно-сметанным соусом
Паста готовится очень часто и в любое время года. Ее обожают и взрослые, и дети. Правильно приготовленный сливочный соус и непереваренные макароны ― залог вкусного блюда. Можно добавить в него ни только свежие грибы, но и маринованные.
Ингредиенты: Маринованные шампиньоны, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сметана, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
террин
4 часа 20 минут
Нежный творожный террин с фисташками и малиной
Удивительное лакомство, приготовленное своими руками, порадует даже самый взыскательный вкус. Сочетание вкусов сливок, малины и фисташек придает творожному террину незабываемый вкус. Этот потрясающе-нежный десерт послужит украшением любому торжеству или превратит повседневный день в праздник.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности, Фисташка
кекс
1 час 30 минут
Домашние кексы «Красный бархат» с маршмэллоу
Кексы «Красный бархат» с маршмэллоу — это яркий и сочный десерт с рыхлым и воздушным тестом. Тесто для кексов сделано из яиц, сливочного масла, сахарной пудры, муки, цедры апельсина и шоколадного соуса. Сверху кексы обмазываются кремом из сливок и сыра маскарпоне.
Ингредиенты: Ароматические добавки в тесто, Зеленый пищевой краситель, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Маршмеллоу, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус, Сыр маскарпоне, Цедра апельсина, Шоколадный сироп
торты
2 часа 40 минут
Торт «Медовик» с сахарной пудрой
Один из самых любимых тортов. Он, на мой взгляд, совсем не сложный, но немного долгий в приготовлении. Такой десерт лучше готовить вечером. А утром уже можно пить чай с готовым тортом.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Яйца
блюда из курицы
1 час 5 минут
Нежная курица в сметанном соусе
Приготовить сытный, простой и главное вкусный ужин совсем несложно. Курица, приготовленная в сметанном соусе, получается очень мягкая и сочная. Сливочный вкус этого блюда оттеняют ароматные яркие специи. Нежное куриное мясо, томленое в сливках и сметане тает во рту. Аромат такой курочки соберет за столом всю семью. Большим плюсом этого соуса является то, что его можно подать с абсолютно любым гарниром и это обязательно будет гармонично.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Лавровый лист, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соль, Черный перец молотый
пироги
1 час 40 минут
Сочный грибной пирог с лисичками
Грибы — популярный и часто используемый продукт в кулинарии, который жарят, варят, тушат и запекают. Особое место среди блюд, использующих грибы, занимает пирог с грибной начинкой, который обладает неимоверным вкусом и ароматом. В качестве начинки могут быть использованы разные грибы в сушеном, свежем или жареном виде в сочетании с луком, зеленью и специями. Приготовить такой пирог в домашних условиях не составит труда, если следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лисички, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
десерты
20 минут
Десерт «Творожная услада»
Творог — это один из самых древних продуктов. Еще римляне считали его пищей богов, и приносили на жертвенный алтарь. Слово «творог» произошло от слова «творить». В этом ценном продукте содержится большое количество кальция, который необходим для костей, ногтей, волос. Творог лечит туберкулез, малокровие, рахит, гипертонию, почки. На ряду со своими целебными свойствами, он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Попробуйте приготовить десерт «Творожная услада», и Вы сами в этом убедитесь.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вафельные трубочки, Лимонный сок, Сахар, Сливки, Сметана, Творог, Темный шоколад
котлеты
40 минут
Котлеты из свинины с индейкой и сливками
В России котлеты готовят с незапамятных времен. Готовят их из филе свинины, телятины, курицы, рыбные, из индейки. Филе индейки ― полезный и диетический продукт. Сливки придают котлетам сочности и мягкости. Такие котлеты готовятся легко и быстро. Их можно хранить в морозильнике, как полуфабрикат, чтоб в нужном случае приготовить. Вкусные, питательные котлеты станут для вас отличным вариантом обеда или ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Сметана, Соевый соус, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Чеснок, Яйца
тосты
25 минут
Тост с замороженными опятами
Тост с грибами — классический рецепт французской кухни. Это не только вкусная, но еще и полезная закуска: при регулярном употреблении опята помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и ускорить обмен веществ. Вариаций приготовления блюда множество, а в этом рецепте она наиболее простая и быстрая.
Ингредиенты: Базилик, Замороженные опята, Коньяк, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тостовый хлеб
котлеты
40 минут
Котлеты из кролика в сметане к ужину
Очень нежные, диетические и безумно вкусные котлетки из кролика в сметанной подливке. Подавайте с любимым гарниром.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Фарш из кролика, Черный перец молотый
