Рецепты со свининой и нутом
мясные блюда
30 минут
Нут с копченостями
Рецепт нута с копченостями — вариант быстрого и сытного первого блюда. Готовить его можно с копчеными ребрышками, беконом или колбасой. Чтобы ускорить процесс, возьмите консервированный нут, так как на варку обычного уйдет несколько часов. Такой суп можно приготовить, когда необходим сытный и вкусный суп за максимально короткое время.
Ингредиенты: Багет, Бекон, Вода, Копченые свиные ребрышки, Красный лук, Нут консервированный, Свежая зелень, Сушеный орегано (душица), Томатное пюре, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
9 часов
Нежная свинина, тушеная с нутом
Свинина тушеная с нутом отлично будет смотреться в качестве основного блюда на вашем праздничном столе! При таком способе приготовления свинина получается очень нежная и сочная, а нут рассыпчатым. За счет овощей мясо с нутом приобретает особый вкус, а блюдо в целом становится красочным и аппетитным. Так как нут богат белками и углеводами блюдо становится не только вкусным, но и очень полезным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Нут, Петрушка, Помидор, Свинина, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
супы со свининой
2 часа
Суп с нутом и свининой
Суп с нутом и свининой — необычное первое блюдо с гороховым вкусом. Нут не так давно вошел в европейскую кухню, поэтому вид круглых шариков в супе удивляет. Тем же, кто знаком с нутом, известно, что это турецкий горох, который богат витаминами и полезными веществами. У него невысокая калорийность, он помогает очищать организм и ускоряет обмен веществ. Кроме того нут питательный и долго обеспечивает чувство сытости.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Картошка, Морковь, Нут, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные хрящи, Соль
блюда из свинины
1 час 10 минут
Айва с нутом
Блюда из айвы и нута — выигрышное сочетание с точки зрения и вкуса, и пользы. Нут питателен, в нем много белка, что позволяет сделать блюдо вегетарианским. А те, кто не исключил из своего рациона мясные блюда, не обойдут вниманием тот факт, что айва не только придает мягкость мясу, но и впитывает лишний жир. Айву используют для улучшения пищеварения, а нут благотворно влияет на работу сердца и прибавляет энергии. Сочетание этих двух продуктов делает блюдо универсальным и очень полезным.
Ингредиенты: Айва, Красное вино, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Нут, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Свинина, Соль, Томатная паста
блюда из булгура
45 минут
Булгур со свиными ребрышками
Булгур со свиными ребрышками получается потрясающе ароматным, рассыпчатым и сытным. Готовить его можно как в мультиварке, так и на плите — в кастрюле или сковороде. Особенно вкусным булгур с ребрами получится в казане на открытом огне. Для этого сытного болгарского блюда также хорошо подходят бараньи и говяжьи ребрышки. Сначала их можно немного отварить, чтобы ребра стали более нежными и мягкими. Мясной бульон, который остается после варки, пригодится для приготовления супа или холодца.
Ингредиенты: Булгур, Зеленый лук, Морковь, Нут, Приправа для свинины, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Чеснок
супы с нутом
1 час 30 минут
Суп с нутом и фрикадельками
Суп без картошки, но благодаря нуту питательный и вкусный.
Ингредиенты: Карри, Лавровый лист, Морковь, Нут, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
плов
1 час 20 минут
Необычный плов с нутом
Кухню Средней Азии сложно представить без плова. В Узбекистане блюдо настолько популярно, что едят его каждый день. В Турции, Таджикистане, Азербайджане, Индии тоже любят плов, причем у каждого народа своя особенность его приготовления. Узбекский же плов часто готовится с нутом, благодаря чему получается вкусным, сытным и полезным. Сочность блюду придает большое количество моркови и лука.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Молотая куркума, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов с нутом
45 минут
Плов с нутом и свининой «Оригинальный»
Плов со свининой, нутом, специями и изюмом. Рассыпчатый, пикантный и вкусный. Свинину можно заменить на любое другое мясо или птицу по вашему вкусу. Для сокращения времени готовки возьмите консервированный нут.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Изюм темный, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Специи для плова, Чеснок
рецепты с нутом
35 минут
Жареный нут с хрустящим беконом и специями
Прекрасным дополнением к нуту будет сочная хрустящая свинина со специями, что добавит блюду пикантность. Подавайте в горячем виде со свежим ржаным хлебом и любимыми соусами.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Молотая куркума, Нут, Паприка, Свиная грудинка, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
жаркое
2 часа 40 минут
Жаркое из нута и свинины в мультиварке
Нут или турецкий горох, широко распространенный в странах Ближнего Востока, в последнее время все чаще встречается в кухнях и других стран. С нутом можно приготовить очень вкусные лакомства, например, жаркое с мясом и овощами. Особый аромат такому блюду придаст темное пиво, в котором жаркое будет тушиться. Можно приготовить в духовке или сковороде, но удобнее всего — в мультиварке.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Темное пиво, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
3 часа
Ароматные свиные ребрышки с нутом
Свиные ребрышки популярны в азиатской и западной кухнях. Ценится этот продукт за мясо, которое располагается между ребер и является довольно сочным. Ребрышки можно приготовить самыми разнообразными способами: жарить, коптить, запекать или тушить. Они могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, для которого отлично подойдут бобы. Нут идеально сочетается с мясом, а специи добавят блюду аромата и богатую палитру вкусовых оттенков.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Кориандр, Нут, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
салаты со свининой
50 минут
Необычный салат с хурмой и нутом
Необычный салат с хурмой и нутом ― это теплый салат в котором основными ингредиентами являются отварной нут и хурма. В качестве мясной составляющей используется свиное мясо. Маринованные опята придадут небольшой пряности салату и сделают вкус разнообразнее. Такой салат можно готовить для особых случаев.
Ингредиенты: Зеленый лук, Маринованные опята, Морковь, Нут, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Хурма, Чеснок
