рецепты с капустой
овощные заготовки
40 минут
Вкусная капуста квашеная, в собственном соку
Капуста квашеная, в собственном соку ― это русская закуска, которое очень хорошо сочетается с различными блюдами. Квашеная капуста входит как национальная закуска во многих странах Европы. Это блюдо очень популярно в уличных столовых.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Сахар, Соль
щи
1 час
Аппетитные щи с рыбными консервами
Аппетитные щи с рыбными консервами — это отличный выбор блюда, которое можно подавать на обед. Оно относится к категории жидкие. Консервы придают супу не обычный и изысканный вкус. Это не только вкусное, но и очень полезно блюдо. Не каждый человек сможет приготовить такой суп.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Корень петрушки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Черный перец горошком
голубцы
1 час 20 минут
Сытные голубцы со свиным фаршем
По такому рецепту голубцы получаются очень вкусные, сытные и полезные. Когда-то увидела у подруги как она готовит и решила повторить, мой муж не может оторваться от этих домашних голубцов.
Ингредиенты: Капуста, Круглый рис, Свиной фарш, Специи, Томатный соус
овощные блюда
6 часов 40 минут
Квашеная капуста с морковью
Великолепная квашеная капуста — это отличное дополнение к любому блюду. Помимо своих приятных вкусовых качеств она очень полезная. Снижает уровень вредного холестерина, уменьшает риск заболеваний сердца. Эта пикантная закуска, состоящая из капусты и моркови, дополнит блюда из мяса, рыбы, картофеля.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
овощные блюда
50 минут
Молодая капуста в духовке
Если вы следите за своим здоровьем, то вы должны любить овощи. Это вкусная и низкокалорийная пища. И она подходит, как гарнир к любому мясу или рыбе, да и как самостоятельное блюдо. Это сытно и аппетитно. А молодая капуста на гриле или в духовке, это просто идеальное овощное блюдо.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Сладкая паприка, Чеснок
салаты
25 минут
Аппетитный салат с апельсином и капустой
Иногда хочется чего-то эдакого. Очень интересно в салатах играют свою роль фрукты. Так, например, салаты с ананасом для всех уже не вызывают удивление, в принципе, как и с апельсинами и с мандаринами. Цитрусовая нотка с кислинкой, очень хорошо сочетается с овощами, так что добавляйте и пробуйте.
Ингредиенты: Апельсин, Капуста, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Укроп
овощные заготовки
1 час
Солянка с баклажанами и капустой на зиму
Многие девушки знают, что на консервацию и заготовки уходит довольно-таки приличный промежуток времени. Но этот рецепт внесет некоторые сомнения, из-за того, что он прост и готовится весьма шустро. Кроме всего прочего всегда приятно зимой открыть баночку, приготовленной с любовью, вкусной и аппетитной солянки. Да и к столу подать ее вовсе не стыдно.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус, Чеснок
салаты с крабовыми п...
15 минут
Капустный салат с крабовыми палочками и фасолью
Питательный салат — отличный вариант дополнения во время мероприятия. Он прекрасно сочетается с дополнительными продуктами, например, с мясом. Такое сочетание выходит безумно сытным и не сильно калорийным. Салат украсит ваш стол и будет оценен однозначно по достоинству.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Капуста, Крабовые палочки, Морковь, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
борщ
2 часа 10 минут
Борщ «Особый»
Этот рецепт передается в нашей семье уже много лет. Он настолько прост, что приготовить борщ не составит труда даже новичку. Суп получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Свекла, Свиные ребрышки, Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
рагу
1 час 20 минут
Рагу с печенью
Печень является одной из самых полезных среди субпродуктов, которая активно используется в кулинарии. Из нее делают паштет, жарят, варят, готовят с овощами и грибами, тушат в различных пастах и соусах. Такое употребление печени обусловлено ее невероятной пользой. Она богата витаминами, аминокислотами, минеральными веществами, кислотами и другими веществами.
Ингредиенты: Вода, Говяжья печень, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
голубцы
1 час
Домашние ленивые голубцы в лаваше с мясом, рисом и капустой
Ленивые голубцы в лаваше с мясом, рисом и капустой — прекрасное на вкус блюдо. Хорошее сочетание продуктов делает это блюдо изысканным и нежным на вкус. Также свинина и говядина очень полезны. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы. Говядина содержит аминокислоты и белки, в том числе коллаген и эластин.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Томатный соус, Фарш из свинины и говядины
блюда из свинины
1 час
Нежные свиные ребрышки с капустой
Каждый день мы думаем, чем бы порадовать семью, какое бы новое блюдо приготовить, чтобы было и сытно, и полезно? Да так, чтобы угодить каждому чтобы было и мясо, и овощи. Давайте сегодня приготовим свиные ребрышки с капустой. Аромат этого блюда будет манить на кухню всех домочадцев.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час
Витаминная запеканка с адыгейским сыром в мультиварке
Запеканка — это блюдо, которое дает возможность воплотить любые кулинарные фантазии хозяйки. Ведь запеканку можно сделать практически из любых продуктов питания. Сладкая запеканка хороша на десерт, не сладкая, отличное самостоятельное блюдо. Любая запеканка получается вкусной и сытной, а запеканка с адыгейским сыром, еще и очень полезной, так как в ней много витаминов.
Ингредиенты: Капуста, Кинза, Куриное яйцо, Перья чеснока, Соль, Сыр адыгейский
рулеты
20 минут
Деликатесный лаваш с красной рыбой
Предлагаем Вашему вниманию диетическое, сбалансированное блюдо — деликатесный лаваш с красной рыбой. Оно прекрасно подойдет людям, которые следят за своим питанием и фигурой. Такую закуску также модно брать с собой на пикник, подавать на праздничный стол и использовать как повседневное блюдо. Мягкие, нежные кусочки лосося в совокупности со свежими овощами, завернутые в лаваш — это очень вкусно и полезно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Копченый лосось, Мягкий сыр, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
Капустная солянка
40 минут
Вкусная капустная солянка с сосиской
Солянка является блюдом русской кулинарии. Прежде всего она ценится за свою питательность, поскольку после употребления такого блюда еще долго не придет голод. Вкусная капуста в сочетании с сосисками и овощами легко украсит как праздничный, так и обыденный стол. И в любом случае все останутся довольными нежной и аппетитной солянкой.
Ингредиенты: Капуста, Кетчуп, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
рагу
2 часа 45 минут
Овощное рагу с нутом, запеченное в рукаве
Рагу — это тушеное блюдо из не больших кусочков, вариаций приготовления очень много. В каждой стране его готовят по-своему, добавляя разные ингредиенты. В нашем рецепте за основу мы взяли нут, картофель, баклажан, морковь, перец, лук и капусту. Все это потушили в духовке, добавив ароматный чеснок и специи. Получилось очень вкусно и сытно.
Ингредиенты: Баклажан, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Нежная тушеная капуста с печенкой
Отличное блюдо для плотного ужина можно приготовить, потушив капусту с куриной печенью. Такое блюдо очень полезное, оно питательное и сытное. Капуста получается сочной и ароматной, а печенка нежной и насыщенной. Блюдо простое в приготовление, из не сложных продуктов. Оно обязательно удивит вас своим превосходным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Куриная печень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
солянка
1 час
Аппетитная солянка-запеканка с шампиньонами
Солянка многоуважаемое блюдо. Трудно найти человека, который бы отказался от ароматной мясной или грибной солянки. А главное, что это блюдо может быть и первым, и вторым. Второй вариант боле простой, это всем известная тушеная капуста. Мы предлагаем сделать постную солянку, добавив к капусте грибы. После обжарки основных продуктов, запечем солянку в духовке. Получится очень вкусная, сытная солянка-запеканка.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста, Шампиньоны, Яблочный уксус
беляши
1 час 30 минут
Диетические беляши с капустой в пароварке
Диетические беляши, приготовленные в пароварке, понравятся всем, кто заботится о своем здоровье и выбирает правильную еду. Готовить паровые беляши можно не только в электропароварке, но и на плите, установив в кастрюлю с водой специальное приспособление, которое можно купить в магазине.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Дрожжевое тесто сдобное, Куриное филе, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Ленивые голубцы в духовке из пшеничной крупы
Ленивые голубцы из пшеничной крупы приготовленные в духовке очень сытное и вкусное блюдо, приготовленное из свино-говяжего фарша, белокочанной капусты, пшеничной крупы, репчатого лука, моркови, куриных яиц, томатной пасты и сметаны с добавлением соли и черного молотого перца по вкусу. Этим блюдом можно накормить всю семью за ужином или обедом, так как оно сочетает в себе и гарнир и мясо одновременно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
голубцы
1 час 5 минут
Ленивые голубцы из фарша, риса и яиц
Ленивые голубцы по этому рецепту получаются очень аппетитными и сочными. Продукты, входящие в состав блюда смешиваются, формируются в виде котлет и запекаются в духовке в подливе из томатного сока. Куриные яйца помогают скрепить фарш и котлеты благодаря этому хорошо держат форму.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Побеги сельдерея, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Яркий салат из свежих овощей и граната
Яркий, сочный и очень полезный салат из свежих овощей, с добавлением гранатовых зерен ― именно то, что всем нам необходимо после праздников. Этот салат поможет устроить разгрузочный день не только с максимальной пользой, но и сделать его очень сытным и вкусным. Поскольку салат готовится из свежих овощей без термической обработки, он сохраняет в себе максимум витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Гранат, Зеленый лук, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
шаурма
1 час
Домашняя шаурма с курицей, овощами под чесночным соусом
Домашнюю шаурму можно всегда приготовить из тех продуктов, которые есть в холодильнике. И это еще одно преимущество этого ближневосточного блюда, пришедшего в европейские кухни. Как и в представленном варианте шаурмы в ней присутствует куриная грудка, капуста, морковь, помидоры, сыр. Наверняка все эти продукты есть и в вашем холодильнике. Соберите их вместе, привлеките фантазию, добавьте любимых специй — и вскоре полноценное, да еще и вкусное блюдо будет на столе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Свежая зелень, Специи, Твердый сыр, Чесночный соус
овощные салаты
1 час 30 минут
Салат из капусты по-корейски с кабачком
Салат из капусты по-корейски с кабачком — блюдо, которое насытит организм во время еды, также восполнит утраченные за зиму запасы витаминов. Этот салат рекомендуют готовить и употреблять во время диет или при соблюдении правильного питания.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Кинза, Кориандр, Мята, Перец чили молотый, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
3 дня 1 час
Квашеные рулеты из баклажанов и капусты
Если вы любите квашеную капусту, то этот рецепт вам обязательно понравится. Оно очень необычный, так как в итоге получаются интересные квашеные рулеты из баклажанов, капусты и других овощей. Таким блюдом обязательно захочется поделиться с гостями и оно непременно станет украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Капуста, Морковь, Побеги сельдерея, Соль, Чеснок
фаршированные овощи
3 дня
Фаршированные капустой помидоры
Фаршированные капустой помидоры — прекрасная и необыкновенно вкусная закуска, которую можно готовить и в летнее, и в зимнее время. Она будет прекрасно смотреться как на праздничном столе, так и повседневном. Помидоры отбирайте среднего, но одинакового размера, чтобы они равномерно и одновременно просолились. Для этого рецепта можно использовать помидоры не только красного, но и зеленого цвета. Свежими эти плоды есть нельзя, а вот в соленом виде получается шикарная закуска.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
борщ
1 час 30 минут
Домашний борщ из свежей и соленой капусты со свиными ребрышками
Борщ это одно из самых вкусных и популярных блюд в странах СНГ. Одним из главных компонентов данного блюда является соленая капуста и ароматные свиные ребрышки. Капуста в сочетании с ребрышками обладает оригинальным вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Свиные ребрышки, Соль, Томатная паста, Чеснок
капустняк
1 час
Капустняк с лавровым листом
Капустняк называют своим национальным блюдом блюдом и русские, и украинцы, и поляки, и словаки. Но каждый народ готовит его по своему рецепту. В польском рецепте, к примеру, обязательно используется квашеная капуста с рассолом, от чего готовое блюдо имеет явный соленый вкус. Готовят капустняк на мясном бульоне, но встречаются рецепты и на грибном и на рыбном бульонах. Благодаря этому, такой суп можно готовить и в пост. Подают капустняк как основное блюдо. У украинцев принято подавать его даже на свадьбах и на Рождество.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
овощные салаты
1 час 45 минут
Салат с картошкой
Салат с картошкой является простым блюдом, способным дополнить обеденный стол или удивить гостей. В его основе лежит обжаренный картофель, который соединяясь с мясом и овощами, создает сытный и вкусный салат. Для приготовления такого салата вам не нужно обладать особыми навыками и знаниями, достаточно следовать рецепту.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Свекла, Соль
долма
1 час 30 минут
Нежная долма с капустой
Мясной фарш с зеленью и специями, завернутый в капустные листья — знаменитые славянские голубцы. Однако и долма бывает в капусте, от чего ее вкус получается неотразимым, а текстура — нежная и мягкая. Сочетание риса, мяса и капусты — классика кулинарии. И хотя такое блюдо приходится готовить дольше, чем другие, оно всегда желанное и в будни, и праздники.
Ингредиенты: Белый лук, Говядина, Капуста, Кинза, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Рис, Свиное сало, Соль, Сушеные травы, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
шаурма
25 минут
Легкая шаурма со сметанным соусом
Шаурма нравится многим из-за своей быстроты приготовления, незабываемого вкуса и сытности. Она появилась довольно давно. К нашему времени существует много различных рецептов этого блюда. Предлагаем вам нашу вариацию шаурмы со сметанным соусом, куриным филе, сыром и овощами. Сочетание данных ингредиентов просто великолепно. Каждый из них дополняет вкус друг друга.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
хот-доги
40 минут
Пикантный хот-дог с морковью по-корейски
Сытный перекус для всей семьи, остроту которого можно контролировать, это гамбургер с морковью по-корейски. Выбирайте такой вид моркови, который понравится именно вашей семье, более или менее острый. Чтобы приготовить хот-дог, понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть у каждой хозяйк
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Булочка для бургера, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Салатные листья, Сосиски, Твердый сыр
кимчи
6 часов 25 минут
Аппетитная капуста кимчи с баклажаном
Капуста кимчи — это традиционное корейское блюдо, которое отличается своей приятной хрустящей текстурой и пикантным вкусом. Такое блюдо может сочетаться практически с любыми ингредиентами, от кислой клюквы до более пресного тофу. Аппетитная капуста кимчи с баклажаном — это прекрасный представитель своего вида, который не только не разочарует, но и приятно порадует и даже удивит всех, кто его попробует.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из свинины
1 час 15 минут
Отбивная с белокочанной капустой
Отбивная с белокочанной капустой — очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное на основе сочной свинины и аппетитного гарнира. Для приготовления рагу, помимо капусты, используются яблоки, которые, гармонируя с овощем, создают необычное вкусовое сочетание. А приятный сладковатый аромат блюду добавляют тмин, корица и розмарин. Как известно, капуста содержит множество белков, жиров и органических кислот, которые благоприятно влияют на иммунитет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Вода, Корица, Мед, Молотый тмин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
