Рецепты с яйцом и сметаной
мясная запеканка
1 час 10 минут
Запеканка «Райская птичка» по рецепту мамы
Этот рецепт я подглядела у своей мамы. Она очень любит эту запеканочку. И всегда нас угощает , когда мы приходим в гости.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр гауда
ленивые голубцы
2 часа 30 минут
Ленивые голубцы с овощами и специями в духовке
Иногда так хочется голубцов, но как вспомнишь сколько операций нужно сделать, то пропадает все желание. А ленивые голубцы – прямо находка.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Яйца
салаты с курицей
1 час
Домашний салат с курочкой и шампиньонами
Я думаю, что Вам, как и мне, уже надоели обычные салаты, которые все готовят и на праздники, и в обычные дни. Этот рецепт будет разнообразием для Вас и ваших гостей. Салат не сложный и быстро готовится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
печенье
1 час 30 минут
Рассыпчатое печенье «Золотые слитки»
В мире существует такое колоссальное разнообразие печенья, что и представить трудно. Каждый человек на планете может найти себе десерт на свой вкус и цвет: абсолютно любого цвета, любого размера, формы и с разными добавками. Ежегодно, четвертого декабря, отмечается международный «День Печенья». А по результатам статистических опросов, в мире, печенье является вторым любимым лакомством после шоколада.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана
сладкие пироги
1 час 30 минут
Заливной пирог с цельными яблоками
Заливные пироги славятся на любой кухне, ведь приготовить их можно быстро, без долгой подготовки. Однако фрукты, которые используются в готовом пироге, обычно нарезают мелкими кусочками, чтобы они успели полностью пропечься. В этом пироге яблоки используются целыми, а середина должна быть наполнена шоколадом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Корица, Куриное яйцо, Песочное печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Яблоки
кекс
1 час
Аппетитный кекс с хурмой
Аппетитный кекс с хурмой обладает изумительным вкусом за счет великолепного сочетания кекса и хурмы. Хурма само по себе очень вкусная и полезная, в ней содержится множество витаминов. Приготовления такого десерта не займет много сил, поэтому для готовки блюда не нужно никаких кулинарных способностей.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Хурма
сладкие пироги
1 час 10 минут
Песочный сметанник с лимонной цедрой и красной смородиной
Вкусный и сытный, интересный по вкусу десерт вряд ли оставит равнодушным.
Ингредиенты: Красная смородина, Кукурузный крахмал, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Сливочное масло 72%, Сметана 20% жирности, Творог, Цедра лимона, Яйца
кекс
1 час
Абрикосовый кекс к чаю
Иногда так хочется приготовить к чаю что-то вкусное, но при этом очень простое. В такие моменты выручают рецепты кексов, их можно приготовит из самых простых продуктов, а замешивание и выпекание не требует много времени и сил. Кексы готовят обычно из масляного бисквита или простого теста на сметане. Обычно кексы делаю более сладкими, чем другую выпечку. Это позволяет сохранить вкус свежих ягод и фруктов, которые добавляют обычно в кексы в большом количестве.
Ингредиенты: Абрикос, Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
блюда из рыбы
1 час
Семга, запеченная в сметанном соусе
Семга, запеченная в сметанном соусе, подойдет для обычного семейного ужина и праздничного торжества. Готовится блюдо достаточно быстро, из доступных продуктов и всегда получается на отлично. Испортить его может только некачественная рыба.
Ингредиенты: Кориандр, Петрушка, Семга, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
сладкие пироги
1 час 20 минут
Пирог из песочного теста с грецкими орехами и вареньем
Тертый пирог — это выпечка, которая отличается от большинства похожих пирогов тем, что тесто предварительно замораживается, что делает его структуру в тесте нежной и пористой. Такие пироги с удовольствием готовят хозяйки, у которых нет времени на долгую готовку. Начинка пирога может быть самой разнообразной, варенье, джем или даже свежие ягоды.
Ингредиенты: Ванилин, Варенье из смородины, Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
голубцы
50 минут
Сытные ленивые голубцы с рисом
Когда времени на готовку совсем не много, а хочется чего-то сытного, но легкого в приготовлении, сделайте ленивые голубцы с рисом. По вкусу это блюдо совсем не уступает классическим голубцам, но готовится намного проще. В этом случае вам не придется часами стоять у плиты, заворачивая начинку в капусту. Получаются они безумно вкусные, сочные и ароматные. Такой способ приготовления голубцов значительно сэкономит ваше время, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
творожная запеканка
45 минут
Творожная запеканка с бананом, изюмом и кокосовой стружкой
Эта творожная запеканка с бананом, изюмом и кокосовой стружкой получается вкусной. Рекомендую попробовать ее приготовить!
Ингредиенты: Банан, Изюм, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Сочные фрикадельки с алычой в сливочном соусе
Мы были в гостях в азербайджанской семье и ели тефтели, начиненные алычой. Это вдохновило меня на изменение обычного приготовления фрикаделек в сливочном соусе. Я стала начинять их алычой. Кислинка оттеняет вкус фрикаделек. Моей семье и гостям этот рецепт очень нравится.
Ингредиенты: Алыча, Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи
блюда из рыбы
1 час
Мягкий хек в яично-молочном соусе
Приготовление хека не требует особых затрат или особых продуктов. Достаточно добавить в него несколько простых ингредиентов, и эта суховатая рыба теряет жесткость и становится мягкой и нежной. В этом случае ― молоко и сметана, а загустителем соуса стали яйца, от чего рыба только выиграла во вкусе и текстуре. Между тем хек в рационе обязателен, особенно приверженцам здоровой кухни, а также тем, кто следит за весом ― он малокалорийный, но богаче, чем его сородичи в плане питательных веществ.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Хек, Черный перец молотый, Яйца
пицца
25 минут
Пицца с моцареллой и болгарским перцем
Отличный рецепт пиццы на тонком тесте, готовится несложно, а результат точно порадует.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Кетчуп, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Российский сыр, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус
несладкие блины
1 час
Блинчики с яично-рыбной начинкой
С начинкой для блинчиков решила поэкспериментировать. Эксперимент оказался очень удачным, так как всей семье блинчики очень понравились.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
салаты
2 часа 20 минут
Салат с мясом кролика, маринованными патиссонами и соусом ткемали
Салат с мясом кролика, маринованными патиссонами и соусом ткемали станет приятным разнообразием на праздничном столе среди салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой». Благодаря легкому диетическому мясу кролика и отварным яйцам салат содержит много белка, что будет полезно для организма. Грузинский сливовый соус ткемали добавит салату легкую кислинку и некоторую пикантность.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Кролик, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные патиссоны, Петрушка, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Ткемали
блюда из свинины
6 часов 40 минут
Запеченный поросенок с кашей и грибами
Молочный поросенок фаршированный гречневой кашей и грибами — исконно русское блюдо. Мясо молочного поросенка получается нежным, так как при длительном запекании тушка пропитывается жиром, а гречневая каша внутри поросенка наполняется всеми специями, приобретая изысканный вкус с нежным мясным ароматом.
Ингредиенты: Бекон, Брусника, Гречка, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Кориандр, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лесные грибы, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Топленое сливочное масло, Тушка поросенка, Черный перец молотый, Чеснок, Ягоды можжевельника
капкейк
1 час 15 минут
Вкусные капкейки, приготовленные самостоятельно дома
Капкейк считается мировым десертом, но свое начало они берут из Америки. Впервые о мини-тортах было сказано в одной американской кулинарной книге 19 века. С тех пор этот рецепт разошелся по всему миру, кулинары-кондитеры вносили свои правки в рецептуру, но основные ингредиенты для приготовления капкейков все-таки так и остались неизменными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр
