Рецепты с какао и ряженкой
ПП десерты
55 минут
ПП-торт «Птичье молоко»
Полезная версия торта «Птичье молоко» получается такой же воздушной, как классический десерт. Для коржа вместо муки понадобится кукурузный крахмал, а сгущенное молоко в сливочном слое заменит ряженка. Шоколадная глазурь не понадобится. Ее заменит мягкий творог, взбитый с какао. Можно испечь один большой торт или приготовить порционные пирожные. Особенно эффектно они будут смотреться в прозрачных стаканах, где хорошо видны слои.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Мягкий творог, Порошковый желатин, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахарозаменитель, Яйца
маффины с какао
45 минут
Маффины на ряженке
Тесто на ряженке получается плотным, но при добавлении разрыхлителя кексы получаются очень нежными, пористыми и воздушными. Выпечка долго останется мягкой и не зачерствеет. Вкус у таких маффинов слаще, с насыщенной молочной ноткой и едва заметной кислинкой. Чтобы сделать их еще более вкусными, в качестве начинки можно добавить сухофрукты или цукаты.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Взбитые сливки, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахар, Сливочное масло
печенье
50 минут
Печенье «Шоколадные сердечки»
Печенье «Шоколадные сердечки» больше похоже на кекс, оно готовится из достаточно жидкого теста, по консистенции напоминащего очень густую сметану. Поэтому раскатывать его не нужно, достаточно просто разлить по формочкам и отправить в разогретую духовку. Чтобы печенье получилось в форме сердечек, лучше всего использовать силиконовые или бумажные формы для кексов в виде сердечек. Это печенье получится ароматным, мягким, вкусным и по-настоящему праздничным — как раз для влюбленных и любимых.
3
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ряженка, Сахар, Сливочное масло, Соль
торты
5 часов
Торт «Красный бархат» в форме сердца
Торт «Красный бархат» в форме сердца состоит из нежных коржей красного цвета и из потрясающе вкусного фисташкового крема. Чтобы создать форму сердца, понадобится бумажный трафарет. Его можно вырезать произвольно из обычной офисной бумаги. Необходимо, чтобы на бисквите поместилось не меньше двух сердечек. Таким образом получатся идеальные коржи для торта в виде сердца, которые имеют и прекрасный боковой срез, и форму. Для украшения мелко порубите изумрудные фисташки и посыпьте ими торт.
2
Ингредиенты: Белый шоколад, Какао-порошок, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ряженка, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль
десерты
10 минут
Воздушный десерт «Панчо»
Очень популярный торт «Панчо» можно приготовить за считанные минуты в виде порционного пирожного. Нарезанный кусочками бисквит пропитывается натуральным йогуртом и подается в стакане. Десерт с нежной, воздушной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Ряженка, Сахарозаменитель, Яйца
торты
8 часов
Торт «Красный бархат» с ряженкой
Красный бархат является любимым десертом очень большого количества людей. И это абсолютно оправдано! Этот яркий красивый торт обладает невероятно бархатистой текстурой и оригинальным вкусом с шоколадным послевкусием. Добиться красного цвета бисквита можно используя как порошковый краситель, так и концентрированный сок вишни или свеклы. Обязательно приготовьте этот десерт к празднику и ваши близкие будут вам благодарны.
2
Ингредиенты: Белый шоколад, Какао-порошок, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ряженка, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль
желе
3 часа 20 минут
Желе из ряженки с какао
Желе — это легкое десертное угощение на основе желатина, которое можно приготовить из разных продуктов. Это могут быть и молочные продукты, и фрукты, и ягоды. Лакомство получается низкокалорийным. Помимо низкокалорийности желе полезно тем, что оно богато животным белком. Желатин изготавливается из животного коллагена, который легко усваивается и необходим для правильного функционирования организма человека. Приготовление желе не требует профессиональных кулинарных навыков, а сам процесс приготовления занимает всего 10-20 минут. Чтобы желе застыло, его помещают в холодильник на пару часов и готово.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Листовой желатин, Ряженка, Сахар
десерты с какао
2 часа 30 минут
Десерт «Наслаждение»
Этот десерт не выпекается, что не может не радовать, когда на улице стоит такая жара. Легкий молочный, с шоколадным оттенком, на подушке из печенья и чернослива.
Ингредиенты: Какао-порошок, Печенье, Порошковый желатин, Ряженка, Сахар, Сливочное масло, Чернослив
желе
2 часа 20 минут
Вкусное желе из ряженки с какао
Желе это один из самых популярных десертов, который полюбили за счет неповторимого вкуса и приятной прохлады. С первого взгляда на десерт можно сделать вывод, что десерт является очень вкусным, но что не маловажно, неимоверно красивым. Справиться с приготовлением этого желе может любой желающий.
Ингредиенты: Какао, Порошковый желатин, Ряженка, Сахар
пудинг
10 часов 15 минут
Шоколадно-банановый пудинг
Воздушный пудинг на полдник - превосходное угощение! Нежность ряженки и сладость банана с абрикосовым вареньем дарят невероятный вкус! От такого перекуса все останутся в восторге!
Ингредиенты: Абрикосовое варенье, Вода, Какао-порошок, Порошковый желатин, Ряженка
сливочные и молочные...
1 час 20 минут
Нежное суфле из ряженки
Хотите порадовать семью нежным десертом, тогда вам прекрасно подойдет суфле из ряженки. Для приготовления суфле необходимо хорошо взбить ингредиенты, тогда оно получится воздушным и безумно вкусным. Не займет много времени для приготовления. А в основу рецепта входят достаточно простые продукты, которые есть у каждой хозяйки на кухне.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Порошковый желатин, Ряженка, Сахар
