Рецепты с картофелем и яйцом
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриное филе с картофелем в сливочном соусе с карри
Вкусное и сытное блюдо на каждый день. Оно и в праздник, украсит любой стол.
Ингредиенты: Белый лук, Итальянские травы, Кайенский перец, Карри, Красный картофель, Куриная грудка, Куриное яйцо, Мягкий сыр, Помидор, Свежая зелень, Сливки 15% жирности, Соль
капкейк
2 часа
Мясной капкейк с грибами и сыром под картофельной шапкой
Капкейк — это традиционно считается сладким блюдом, но, к великому удивлению, на сегодняшний день вариантом приготовления их существует огромное количество. И с каждым разом все больше и больше появляется рецептов не сладких капкейков. Эти варианты подойдут отлично в качестве блюда на праздничный стол, как что-то новое и необычное.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Копченая паприка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час 40 минут
Запеканка с ветчиной, сыром и грибами
Запеканка с ветчиной, сыром и грибами — это вкусное блюдо русской кухни. При добавлении ветчины и шампиньонов, запеканка становится сытнее и ароматнее. Добавляйте обжаренные грибы, так их вкус лучше раскрывается. Благодаря грибам запеканка приобретает грибные нотки, которые отлично дополняют блюдо.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 30 минут
«Бабушкины котлетки» с картофелем и капустой
Многим любителям мясных блюд, еще с детства знаком неповторимый вкус котлет, которые жарила бабушка или мама. И если, Вы хотите научиться готовить такие же котлеты, приготовьте «Бабушкины котлетки» с картофелем и капустой. Благодаря картофелю они становятся более мягкими и нежными. А вот капуста, придает блюду ярко выраженный вкус и необыкновенную сочность.
Ингредиенты: Говядина, Капуста, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свинина, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
20 минут
Царский салат с семгой и красной икрой
Сегодня семгу можно приобрести в следующих видах: свежую, свежемороженную, подкопченную, соленую. Эта рыба является довольно дорогим продуктом, поэтому так повелось, что семга появляется исключительно на праздничном столе и является настоящим деликатесом. Однако, несмотря на это, мясо семги крайне полезно для человеческого организма. Регулярное употребление семги в пищу способствует укреплению иммунитета, а также улучшает деятельность других функций организма. На данный момент придумано множество блюд с использованием данной рыбы. В основном ее запекают, жарят, маринуют или добавляют в салаты.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Семга, Твердый сыр
рататуй
1 час
Рататуй с пикантным баклажаном
Это блюдо пришло к нам из народа. Изначально рататуй был популярным кушаньем бедных крестьян, блюдо готовилось в сезон овощей, которые произрастали у них на полях. Вариаций этого блюда существует очень много, но изначально его готовили из кабачка, перца, помидора и лука. В этот раз к классическим ингредиентам добавим баклажаны.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
драники
45 минут
Ароматные картофельные драники
Моя бабушка готовит очень разнообразные блюда из картофеля, но самое любимое это драники. Они как солнышко круглые и золотистые, а вкус и аромат не позволят вам остановится на одном дранике. Их можно жарить тонкими и хрустящими, а также более толстыми и пареными, все зависит от ваших вкусовых пристрастий.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
слойки
40 минут
Нежные картофельные слойки
Быстрый вариант картофельных пирожков можно приготовить из слоеного теста. Достаточно отварить картофель, раскатать тесто и слепить пирожки. Такие слойки всегда очень вкусные, нежные внутри и хрустящие снаружи. Добавив к картофелю укроп, начинка приобретет приятный, свежий аромат. Эти пирожки можно подать на стол в виде закуски, а можно подавать с первым блюдом и к чаю.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Хрустящие картофельные шарики с розмарином
Приготовьте из картофельного пюре оригинальные шарики с пряными специями. Они отлично подойдут в качестве гарнира к любому мясному или рыбному блюду, а еще отлично сочетаются с любыми соусами. Это блюдо обязательно оценят дети, да и взрослым оно тоже понравится.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Розмарин, Соль, Фундук, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
40 минут
Оливье с курицей гриль
Наверное, самый популярный и самый вкусный салат на праздничном столе — Оливье. У всех русских людей он ассоциируется с Рождественскими праздниками и Новым годом. Есть множество вариантов приготовления этого салата. В данном рецепте используется курица гриль, которая прекрасно сочетается с овощами. Салат получается очень вкусным, сытным. А главное, что приготовить его легко и быстро.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль
оливье
1 час 10 минут
Сочное оливье с колбасой и свежими огурцами
Если вы не знаете, какой салат приготовить на Новый год или на день рождения, то оливье со свежими огурцами и копченой колбасой будет отличным вариантом и порадует родных за общим столом, ведь это легендарный салат с приятными воспоминаниями.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
оливье
40 минут
Домашнее оливье с сосисками
Оливье - популярный салат с конца 18 века. Появился он благодаря французскому повару Люсьену Оливье, руководящему тогда московским рестораном “Эрмитаж”. В дореволюционной России основным ингредиентом салата был рябчик. В настоящее время салат готовят по-разному: с птицей, мясом, рыбой. Домашнее оливье - праздничное блюдо, приготовленное по традиционному рецепту из доступных продуктов. В его состав входят сосиски, отварной картофеля и морковь, яйца и соленые огурцы, заправленное майонезом.
Ингредиенты: Картошка, Квашеные огурцы, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сосиски
оливье
40 минут
Оливье с горохом
Оригинальный рецепт оливье второй половины 19 века выглядел так: мясо рябчиков располагалось в центре блюда, где по краям укладывались раковые шейки с кусочками отварного языка, на который был уложен урезанный картофель с корнишонами и крупными кусочками вареных яиц, сверху все было полито соусом из семейной поваренной книги Люсьена Оливье.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Свежая зелень, Соль
оливье
50 минут
Оригинальный жареный салат Оливье
Салат Оливье придумал французский повар Люсьен Оливье. Первоначальный рецепт салата состоял из отдельных ингредиентов: отварного картофеля, филе из рябчиков, яйца, острые огурцы, вареный язык. На протяжении многих лет рецепт салата Оливье постоянно менялся — одни компоненты заменялись другими, из дорогого мясного блюда, он постепенно превратился в прекрасный овощной салат, доступный каждому.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Салатные листья, Соленые огурцы, Укроп, Яйца
салаты с рыбой
1 час
Оригинальный салат из печени трески с киви, яблоком и овощами
Салат дает возможность импровизировать, однако зная вкусы и ароматы ингредиентов, можно создавать шедевры. В представленном блюде собраны продукты, которые раскрывают, дополняют, делают более яркими вкусы друг друга. Такой салат достоин праздничного стола, вместе с тем сложной технологии для его приготовления не потребуется. Да и времени он отнимет немного и подтверждает мнение, что изысканность — это не всегда сложно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Киви, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Печень трески, Яблоки
голубцы
1 час
Голубцы из пекинской капусты с сосисками
Голубцы — блюдо, которое известно во многих кухнях мира. Само блюдо включает в себя мясной или овощной фарш с отваренным рисом, завернутый в капустные или виноградные листья. Существуют рецепты с различными ингредиентами, например, использование не простой капусты, а пекинской. Именно такой вариант будет рассмотрен в данной статье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Льняное масло, Морковь, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
овощные супы
40 минут
Легкий суп из редьки
Долгое время редька была популярна преимущественно среди бедняков. Корнеплод ценили за питательность и неприхотливость в выращивании и хранении, а также он достаточно сытный. Из редьки готовили различные похлебки- предшественники современных супов.
В наше время этот овощ популярен во всем мире, а супы, как и другие блюда из редьки, заняли свое место в высокой кухне.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Редька, Соль, Укроп
запеканка
1 час
Семейная запеканка ассорти с маринованным огурцом
Семейная запеканка ассорти с маринованным огурцом, готовится из доступных ингредиентов. Она прекрасно подойдет на обед или ужин с семьей. Сделать это блюдо легко и просто, а в результате получится небольшой шедевр. Запеканка — полезный прием пищи, который станет постоянным в вашем рационе.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
супы с рыбой
30 минут
Ароматный суп из хека
Рыбные супы известны с древних времен. Хек же получил массовую известность с середины XX века, когда его лов стал промышленным. Благодаря содержанию большого количества полезных для организма веществ и микроэлементов, а так же низкой калорийности, суп из рыбы является диетическим блюдом, при этом оно вкусное и питательное. Отличительной особенностью супа из хека является прозрачный ароматный бульон, а кусочки рыбы при варке получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе хека
салаты из картофеля
25 минут
Летний салат с редисом
Летний, легкий, хрустящий овощной салат получается полезным и сытным. Он отлично подойдет как холодная закуска к мясу или рыбе. В составе салата — отварной картофель с редисом, яйцами, огурцами и свежей зеленью, заправленный майонезом и сметаной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Редис, Сметана, Соль, Черный перец молотый
драники
30 минут
Нежные драники с чесночным соусом
Драники — это оладьи из картофеля, обжаренные на подсолнечном масле, которые можно подать к столу со сметаной. Блюда из картофеля, к которым относится это блюдо, насыщают организм цинком. Теплые, нежные, в сметанной подливке — домашние драники просто таят во рту. Они обязательно зайдут на ура.
Ингредиенты: Картошка, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Чеснок
мясная запеканка
1 час
Вкусная запеканка с колбасой и сыром
Вкусная запеканка с помидорами и сыром отличный вариант сытного необычного ужина. Запеканка готовится довольно просто, получается простым, но добротным домашним блюдом, с разнообразием продуктов и невероятным вкусом.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Мускатный орех, Панировочные сухари, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
драники
40 минут
Хрустящие драники с морковью
Натертый картофель с добавлением ароматного чеснока, обжаренный до золотистой хрустящей корочки, получается вкусным и сытным. Подавайте драники со сметаной в горячем или холодном виде.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
драники
1 час 15 минут
Нежные драники в мультиварке
Сытные и нежные драники особенно понравятся детям из-за своей румяной хрустящей корочки. Смешайте тертый картофель с яйцом, мукой, зеленью, специями и отправьте в мультиварку. Подавайте со сметаной и зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Черный перец молотый
драники
1 час
Изысканные драники с курицей и сыром
Изысканность драникам в представленном рецепте придает нежное куриное мясо, твердый сыр и необычная форма. Все это позволяет приготовить полноценное и гармоничное по вкусам, текстуре и виду блюдо, с законченной кулинарной композицией. Его можно готовить и дома, и на природе, брать с собой для перекуса и угощать друзей. Особых сложностей в приготовлении не предвидится, как и особых трат.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Нежный салат с копченой скумбрией
Разнообразить повседневное меню или украсить праздничный стол вам поможет очень нежный и вкусный салат с копченой скумбрией и картофелем. Такой салат получается очень сытным и питательным, у него нежный, сливочный вкус, легкая кислинка помидора и приятный аромат свежей зелени. Это блюдо однозначно понравится всем и станет любимым в вашем семейном меню.
Ингредиенты: Картошка, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Маринованный сладкий перец, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат «мимоза»
40 минут
Полезная «Мимоза»
Салат «Мимоза» знают многие и готовили наверняка не раз. В этом рецепте рыбные консервы заменены отварными креветками. Так салат получается более полезным, с нежным морским ароматом и легкостью. Готовится очень просто и быстро, выглядит достаточно нарядно, поэтому подавать такое блюдо можно и на праздничный стол. Салат несомненно всем понравится и его вкус оценят все любители морепродуктов.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблоки
эчпочмак
2 часа 15 минут
Сочные эчпочмаки с бараниной
Эчпочмаки — традиционная татарская выпечка популярная своей сочностью и ароматом баранины. Такие пирожки действительно очень сочные, так как готовятся с тушенным внутри них бульоном. Они очень сытные и питательные за счет картофеля и мяса баранины, поэтому они прекрасно подойдут в качестве плотного ужина, с чаем, а также станут отличным перекусом.
Ингредиенты: Баранина, Желток куриного яйца, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
