Ясные рецепты

новое

Меню на неделю

Калькулятор калорий

Главное о еде

Энциклопедия

Покупки в Чижике по-умному

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Кулинарные мастер-классы

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с картофелем и яйцом

Рецепты с картофелем и яйцом

Популярное

Оливье с ветчиной

1 час 10 минут

Оливье с ветчиной

Салат Оливье впервые приготовил французский повар Оливье, но он настолько прижился в странах СНГ, что его считают русским по происхождению. Существуют разные варианты данного блюда, оливье готовят с вареной колбасой, с мясом, с красной рыбой, с солеными огурцами, с солеными огурцами и так далее. Один из вариантов — оливье с ветчиной, его и приготовим.

Свекольный салат с морковью и селедкой

1 час 15 минут

Свекольный салат с морковью и селедкой

В Английской кулинарной книге 1845 года рецепт под названием «шведский селедочный салат» полностью повторяет современный свекольный салат с сельдью и овощами. И книга, изданная два века назад, дает необходимые рекомендации для идеального вкуса. Так, например, не стоит использовать металлическую посуду, а вареную свеклу предварительно сбрызнуть растительным маслом, чтобы она не смогла окрасить остальные ингредиенты в свой цвет.

Оливье с курицей гриль

Оливье с курицей гриль

Наверное, самый популярный и самый вкусный салат на праздничном столе — Оливье. У всех русских людей он ассоциируется с Рождественскими праздниками и Новым годом. Есть множество вариантов приготовления этого салата. В данном рецепте используется курица гриль, которая прекрасно сочетается с овощами. Салат получается очень вкусным, сытным. А главное, что приготовить его легко и быстро.

Картофельный рулет с мясом

Картофельный рулет с мясом

Блюдо получается очень вкусным. Оно прекрасно подходит людям , которые предпочитают придерживаться правильного питания.

Деруны в сметанном соусе

Деруны в сметанном соусе

Деруны в сметанном соусе — это блюдо, перед которым не устоит ни взрослый, ни ребенок. Нежнейшие и аппетитные деруны с хрустящей корочкой прекрасное дополнение к завтраку, обеду или ужину. Это блюдо не требует больших затрат, очень быстро готовиться и получается вкусным и сочным.

Салат «Богатырь»

Салат «Богатырь»

«Богатырь» — это очень сытный и вкусный и в то же время простой в приготовлении салат. Он может отлично смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Этот салат особенно хорошо готовить зимой, когда хочется сытной и белковой пищи. Слоеный салат «Богатырь» не требует каких-то особенных ингредиентов. Обычно эти продукты есть в каждом холодильнике.

Свекольный салат с болгарским перцем

1 час 10 минут

Свекольный салат с болгарским перцем

Салаты, как самостоятельное полноценное блюдо, приобрели популярность в конце 19 века, благодаря французским поварам. Гурманы того времени с удовольствием поедали мелконарезанные кусочки овощей и мяса с соусами и специями. В богатых и аристократических домах Франции того времени, считалось обязательным подавать на званый ужин несколько видов различных салатов.

Оливье с крабовыми палочками

Оливье с крабовыми палочками

Широко известный салат Оливье был придуман в России во второй половине 19 века французским поваром по имени Люсьен Оливье. Он был основателем невероятно модного в те времена ресторана “Эрмитаж”, в котором посетители съедали по несколько порций салата оливье за раз. Вкус его был настолько изысканным, что он довольно быстро прославился на весь мир.

Всегда удачная «Сельдь под шубой»

Всегда удачная «Сельдь под шубой»

Этот салат очень любим в нашей семье. В этом рецепте я расскажу свои секреты его приготовления, чтобы блюдо получилось просто идеально.

Салат оливье с зеленым луком

Салат оливье с зеленым луком

Салат оливье, который издатель назвал в свою честь, в середине 19 века был настолько популярен, что Люсьен держал его в строжайшем секрете и в последствии унес с собой в могилу, так никому и не раскрыв. Практически все повара пытались повторить оригинал, однако выходило лишь немного приблизиться к знаменитому оригиналу.

Картофельные шарики с сырной начинкой

Картофельные шарики с сырной начинкой

Рецепт был придуман мной. Блюдо достаточного сытное, можно использовать как закуску или просто в качестве гарнира. Корошо подойдут томатные соусы,

Картофельная запеканка «Как в детстве»

54 минуты

Картофельная запеканка «Как в детстве»

Та самая запеканка из детства. Получается очень вкусно, домашние съедают за пару минут. Это полноценный ужин.

Салат со шпротами и морковью по-корейски

Салат со шпротами и морковью по-корейски

Прототип шпрот возник еще в 18 веке, именно тогда у купцов возник вопрос по сохранению копченой рыбы на долгий срок. Вопрос долго не заставил себя ждать, рыбу стали заливать маслом в бочках.

Оливье со свежим мясом

6 часов 40 минут

Оливье со свежим мясом

Француз Люсьен Оливье был младшим из трех братьев в семье, а в совсем юном возрасте приехал покорять Москву. Он мечтал покорить притязательный вкус господ того времени своими кулинарными способностями. Сейчас, глядя на его заслуги, можно уверенно заявить, что молодой Француз покорил не только Москву, но и весь мир.

Оливье с копченой курицей и маринованными огурцами

Оливье с копченой курицей и маринованными огурцами

Салат оливье изобрел француз под именем Люсьен Оливье, у которого был ресторан в центре Москвы. Первоначально основным ингредиентом было мясо рябчика. Маяковский в 1917 году написал знаменитые строки, которые имеют отношение несомненно и к этому салату, который моментально стал популярным.

Суп с фрикадельками, овощами и базиликом

Суп с фрикадельками, овощами и базиликом

Суп с фрикадельками, овощами и базиликом — замечательное первое блюдо, которое обожают и дети, и взрослые. Нежные мясные шарики тают во рту, а зелень и специи придают супу восхитительный аромат. Лук с морковью не нужно обжаривать, а можно сразу добавить в суп, что сделает его еще более полезным.

Драники от Zhannet

Драники от Zhannet

Драники я готовлю по рецепту мамы. Это очень простое и питательное блюдо, оно подойдет как на завтрак, так и на ужин, весь процесс занимает не так много времени. Драники всегда получаются вкусные и пышные.

Салат «Грибная полянка»

Салат «Грибная полянка»

Рецепт салата «Грибная поляна» известен многим, но я решила о нем напомнить ещё раз, ведь впереди праздники и наверняка рецепт пригодится! Этот слоеный салат очень вкусный, сытный, а ещё он привлекает к себе внимание благодаря необычному виду.

Свинина в шубке

Свинина в шубке

Этот рецепт готовит моя мама. Получается вкусно и быстро. Одно из любимых блюд нашей семьи.

Зимний салат

Зимний салат

Зимний салат принято готовить в нашей семье с наступлением холодов: когда земля покрывается белым снегом и хочется новогоднего настроения. Тогда создание этого блюда вызывает атмосферу Нового года и уютных семейных праздников! Данный салат можно подавать как к праздничному столу, так и в будний день. Зимний салат очень сытный и вкусный: он утолит чувство голода не только членов семьи, но и гостей.

Жаренная рыба в хрустящем кляре из кабачков и кефира

Жаренная рыба в хрустящем кляре из кабачков и кефира

Кабачок появился в Европе в 16 веке, но как декоративное растение из-за ярких и больших цветов. В кабачках содержится большое количество витаминов, солей и микроэлементов, но при этом он низкокалорийный, всего 23 ккал на 100 г. Кроме плодов у кабачков, также употребляют в пищу и его цветы.

Сочное оливье с колбасой и свежими огурцами

1 час 10 минут

Сочное оливье с колбасой и свежими огурцами

Если вы не знаете, какой салат приготовить на Новый год или на день рождения, то оливье со свежими огурцами и копченой колбасой будет отличным вариантом и порадует родных за общим столом, ведь это легендарный салат с приятными воспоминаниями.

Современный салат «Оливье» с индейкой

Современный салат «Оливье» с индейкой

Оливье — очень популярный салат на все праздники. Но если вам приелся обычный составь салата, то с помощью нашего рецепта вы сможете его разнообразить. Но если вы не любитель мяса, то попробуйте заменить его на морепродукты. Все ингредиенты салата легко заменяются на другие или вовсе убираются. Оливье можно готовить не только на праздники, но и обычный обед или ужин. Он получается очень сытным и безумно вкусным.

Питательное классическое оливье

Питательное классическое оливье

Оливье это легендарное, для нас советское блюдо, которое являлось самым традиционным и вкусным на столе. Чаще всего оливье является непременным атрибутом на новогоднем столе, заряжающий праздничным настроением.

Необычный заливной оливье со шпротами

2 часа 20 минут

Необычный заливной оливье со шпротами

Все знают и любят традиционный праздничный салат оливье, но заливной оливье точно удивит гостей и близких, особенно когда вместо колбасы используете шпроты. Обязательно попробуйте этот вид оливье и может даже перевернутся ваши представления и вкусы.

Селедка под шубой многослойная

Селедка под шубой многослойная

Селедка под шубой — один из моих любимых салатов. Во-первых, потому что он вкусный и сытный, а во-вторых, бюджетный. Я делаю его с небольшой "изюминкой", которая делает его еще сочнее.

Картофельный террин

Картофельный террин

Картофель самый богатый овощ по содержанию крахмала. Также в Картофель содержаться ценные вещества, такие как кальций, магний, фосфор, железо и другие. Как только не готовят картошку по всему миру, её варят, тушат, запекают, жарят, готовят гарниры, основные блюда, закуски и даже десерты. Хочу предложить вам запечь Картофель, но в виде террина с беконом.

Рататуй с овощами

Рататуй с овощами

Издавна блюдо рататуй было популярным кушаньем бедных крестьян. Они готовили его из сезонных овощей, которые произрастали у них на полях, в огородах на грядках. Позже блюдо распространилось по всему миру и готовиться по разнообразным рецептам. Классический рататуй готовиться из кабачка, помидора, лука, чеснока и перца. Сегодня будем готовить рататуй из разнообразных овощей, имеющихся в холодильнике.

Рыбные биточки и картофель на гарнир

Рыбные биточки и картофель на гарнир

Рецепт очень простой и главное не затратный в плане денег и времени. Получается сытный полноценный обед.

Куриные котлеты с тыквенным пюре

Куриные котлеты с тыквенным пюре

Рецепт простой, вкусный и быстрый в приготовлении. И котлеты, и гарнир очень вкусно получаются. Тыквенное пюре можно использовать в качестве гарнира и с другими блюдами.

Яркий рататуй с сырным соусом

Яркий рататуй с сырным соусом

В сезон кабачков и баклажанов можно побаловать себя таким простым, но не менее вкусным блюдом, как рататуй. А яркие краски сезонных овощей поднимут настроение и аппетит. Рататуй это блюдо, которое пришло из Прованса, расположенного во Франции. Очень схоже с венгерским лечо. Легкое и изящное блюдо подходит для вегетарианцев и людей, соблюдающих диету.

Изысканная камбала запеченная

Изысканная камбала запеченная

Камбала — это морская рыба. Это рыбу советую пожилым людям, потому что она снижает риск возникновения инфаркта и инсульта. Рыба содержит в себе полезные компоненты, которые хорошо сказываются на иммунной системе.

Изысканный оливье с говядиной

1 час 30 минут

Изысканный оливье с говядиной

Немногим известна история происхождения салата Оливье. Придумал этот салат французский повар, работающий в Москве во второй половине XIX века — Люсьен Оливье. Сначала им был придуман невероятный соус, а спустя годы Люсьен Оливье создал произведение искусства — салат. В дальнейшем русские, попробовавшие его, назвали салат “Оливье”.

Домашнее оливье с сосисками

Домашнее оливье с сосисками

Оливье - популярный салат с конца 18 века. Появился он благодаря французскому повару Люсьену Оливье, руководящему тогда московским рестораном “Эрмитаж”. В дореволюционной России основным ингредиентом салата был рябчик. В настоящее время салат готовят по-разному: с птицей, мясом, рыбой. Домашнее оливье - праздничное блюдо, приготовленное по традиционному рецепту из доступных продуктов. В его состав входят сосиски, отварной картофеля и морковь, яйца и соленые огурцы, заправленное майонезом.

Вареники с картофельной начинкой

Вареники с картофельной начинкой

Вкусные вареники с простой картофельной начинкой. В рецепте используется картофельное пюре на молоке в качестве начинки. Тесто для вареников готовится очень быстро и легко.

Салат «Сельдь под шубой»

1 час 30 минут

Салат «Сельдь под шубой»

Приготовьте традиционный новогодний салат с роскошной шубой из свеклы и майонеза. Рецепт очень прост, справится даже подросток. Салат украсит как праздничный стол, так и обычный ужин.

Вареники с шампиньонами

1 час 5 минут

Вареники с шампиньонами

Моя семья очень любит грибы, и мы часто делаем вареники с шампиньонами. Вареники можно замораживать впрок или варить сразу и подавать с любым соусом.

Пирог с консервированной сайрой

2 часа 34 минуты

Пирог с консервированной сайрой

Вкусный и простой рецепт пирога с рыбой удивит и порадует ваших родных и гостей. Очень простые и бюджетные ингредиенты найдутся на кухне каждой хозяйки.

Запеканка «Пальчики оближешь»

1 час 10 минут

Запеканка «Пальчики оближешь»

Этот рецепт я нашла в кулинарной книге. Поверьте, приготовив его однажды, вы вернетесь к нему вновь. Это блюдо отлично подойдет для ужина. Очень сытное, вкусное и главное, легкое в приготовлении.

Сытный салат из картофеля, зеленого горошка и яйца с зеленью

Сытный салат из картофеля, зеленого горошка и яйца с зеленью

Это вкусный и питательный салат, который легко и просто приготовить. А еще он очень сытный, прекрасно утоляет чувство голода.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении