Рецепты с рыбой и овощами
блюда из рыбы
50 минут
Рыба в сметане и специях
Интересное и необычное блюдо для тех кто любит рыбу. Готовиться блюдо быстро и легко, но покорит ваших домашних или друзей. Даже дети, которые не очень любят рыбу едят рыбные конвертики и удовольствием. Сочетание красной рыбы, овощной зажарки и сметанного соуса делает блюдо питательным и оригинальным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дижонская горчица, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Специи для рыбы, Филе семги
слоеные салаты
1 час
Слоеный салат из индейки с гранатом
В мировой кулинарии блюда из филе индейки занимают почетное место. Готовят из филе индейки горячие и холодные закуски, салаты. Филе индейки ― полезный и диетический продукт, она подходит младенцам в качестве первого прикорма. Слоеный салат из индейки и овощей получается вкусным, сытным, полезным. Его можно подавать и на обед, и на ужин, и как добавку к гарниру, и как самостоятельное блюдо. Салат получается ярким и красивым.
Ингредиенты: Гранат, Икра лосося, Картошка, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свекла, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Яйца
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная горбуша с томатами и сметаной
Горбуша или розовый лосось в русской кухне ценится очень давно. Ее фаршируют, варят, жарят, запекают, солят, используют для пирогов и салатов. Ее мясо немного суховато по сравнению с семгой и поэтому перед приготовлением с нее не снимают кожицу, чтобы не терять ценный жир, который находится под ней. Самый удачный, на мой взгляд, способ приготовления горбуши – ее запекание с сочными томатами и нежирной сметаной. Это вкусно, полезно для здоровья и в то же время очень просто.
Ингредиенты: Горбуша, Оливковое масло, Помидор, Сметана, Соль, Специи для рыбы
блюда из рыбы
1 час
Запеченный лосось под сливочным соусом с кабачками и миндалем
Лосось представляет собой вкусную и полезную рыбу с нежным мясом, богатым вкусом и чудесным ароматом. Лосось имеет широкое применение в кулинарии, поскольку из него достаточно просто готовить первые и вторые блюда, а также различные закусочные блюда и консервы. Особой популярностью пользуется запеченный лосось в сочетании с оливковым маслом, пряными травами, специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: Грибы, Кабачок, Лимон, Лосось, Миндаль, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
45 минут
Салат из морепродуктов с анчоусами и овощами
Такой салат помимо превосходного вкуса, к тому же имеет весьма красивый вид, поэтому будет весьма эстетично смотреться на праздничном столе. Также это поспособствует тому, что многие пришедшие к вам гости захотят его попробовать. Сам по себе салат яркий и приятный вкус, из-за того, что подобранные ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. В составе блюда нет ничего лишнего, только натуральные и доступные продукты, которые и делают салат весьма полезным.
Ингредиенты: Брокколи, Грецкие орехи, Консервированный анчоус, Лимонный сок, Морепродукты, Оливковое масло, Помидоры черри, Сладкий перец, Сок лайма, Соль, Спаржа, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Аппетитный овощной салат с брынзой, картофельными кнелями и икрой трески
Если в классический греческий салат добавить несколько других ингредиентов, он вполне может стать полноценным ужином. Так, в данном варианте к овощам и брынзе добавлено картофельное пюре в виде кнелей и тресковая икра. Такой микс получил много новых микроэлементов. Например, в икре трески содержится достаточно омеги-3, витамины А, В, С и D, а также йод, фосфор, натрий, цинк и другие вещества. Готовится такой салат просто, но его польза часто превышает ценность других блюд.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Винный уксус красный, Икра трески, Картошка, Красный лук, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Сахар, Сливочное масло, Соль
рыба тушеная
1 час 30 минут
Хек в сладком томатном соусе
Вкусная рыба почти без костей. Недорого и быстро готовить.
Ингредиенты: Белый лук, Замороженная тушка хека, Лавровый лист, Мед, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия с овощами и сметаной
Уже многие годы различные народы мира оценивают по достоинству вкусовые качества скумбрии, поэтому данный вид рыбы нашел широкое применение в кулинарии. В основном скумбрию принято запекать, солить, фаршировать, варить и тушить. Однако, эта рыба прекрасно подходит и для консервирования, ведь имеет небольшое количество костей. Помимо вкусовых особенностей, скумбрия еще и очень полезная рыба, которая насыщена массой витаминов и микроэлементов, что предполагает еще один плюс в ее пользу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Помидор, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 31 минута
Рыба по-домашнему с луком и лавровым листом
Рыба — один из самых ценных продуктов питания, который рекомендуют включать в свой рацион врачи. По пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по усвоению даже превосходит его.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Минтай, Репчатый лук, Соль
салаты
40 минут
Экзотический салат с семгой, болгарским перцем, авокадо и манго
Экзотический салат с семгой, болгарским перцем, авокадо и манго это необычное сочетание ингредиентов с необыкновенным вкусом. Семга -деликатесная рыба, которая отличается высокой питательной и вкусовой ценностью, она наполняет салат мягким, чуть сладковатым вкусом. Болгарский перец делает салат сочным и красочным. Авокадо придает салату пикантные нотки нежного сливочного масла с привкусом зелени, а манго в свою очередь наполняет салат сладковатый вкус напоминающий смесь персика с ананасом.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Курага, Лайм, Манго, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Семга, Соль
