Рецепты с рыбой и творожным сыром
рулеты
15 минут
Рулетики из семги с творожным сыром
Всего лишь из двух ингредиентов можно приготовить изысканное угощение. Приятное сочетание подкопченной красной рыбы и творожного сыра создает невероятно притягательный вкус. Рулетики из семги с творожным сыром сформированные в виде розочек, украшенные лимоном и кунжутом, будут прекрасным дополнением к любому праздничному столу.
Ингредиенты: Белый кунжут, Копченая семга, Лимон, Петрушка, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый
террин
4 часа 30 минут
Ароматный террин из красной рыбы с творожным сыром
Террин это вкуснейшее блюдо, которое корнями уходит во Францию. Террин это уникальное блюдо, которое сочетает в себе овощи и рыбу. Террин приготовленный из красной рыбы с творожным сыром это то самое блюдо, которое не только украшает торжественный стол, но и придает всем праздничное настроение.
Ингредиенты: Огурец, Порошковый желатин, Слабосоленая форель, Творожный сыр, Укроп
рыбные паштеты
20 минут
Рийет из лосося и творожного сыра
Рийет — это французское блюдо, которое чем-то напоминает паштет. Но есть отличие, оно состоит в том, что консистенция у него не такая мелкая, ингредиенты не перемалывают, а режут на кубики. Рийет обычно используют как пасту на хлеб или тост.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Слабосоленый лосось, Сметана, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
тарталетки
1 час
Праздничные тарталетки с икрой, сырными шариками и креветками
Если на вашем праздничном новогоднем столе будет салат, подобный этому, значит, он будет ярким, красочным и аппетитным. Тарталетки с пикантным творожным чесночным сыром, креветками, икрой, маслинами, свежими огурцами и зеленью — это богатая гамма не только вкусов, а и красок, которые так необходимы зимой для услады души. Помимо этого, каждый ингредиент пополнит рацион любого человека здоровыми питательными веществами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гранат, Зеленый лук, Кешью, Королевские креветки, Маслины, Огурец, Российский сыр, Салатные листья, Семга, Тарталетки, Творожный сыр, Укроп, Черная икра, Чеснок, Яйца
рыбные паштеты
30 минут
Ароматный рийет из копченого лосося
Ароматный, сытный рийет впервые появился во Франции. По сути, это блюдо очень близко к паштетам. Но оно имеет одно существенное отличие от паштетов — мясная основа не превращается в пасту, а рубится на мелкие кусочки, которые чувствуются при употреблении. Классический рийет готовится из свиного мяса, но можно применять и любое другое, и даже рыбу. Сегодняшний рийет из копченого лосося ничуть не хуже мясного. Вы сможете убедиться в этом сами.
Ингредиенты: Багет, Копченый лосось, Творожный сыр, Укроп
шаурма
10 минут
Нежная шаурма с лососем
Шаурму привыкли все готовить в основном с обжаренным мясом и набором овощей. Отличный вариант приготовления шаурмы и с рыбой. Такое блюдо достаточно необычное, легкое и полезное. Получается она нежной, со сливочным вкусом и ароматом рыбы. Такая шаурма прекрасно подходит для легких перекусов, так как готовится очень быстро, а если ее завернуть не толстыми рулетами и нарезать порционными кусочками, то можно подать и на праздничный стол в виде холодной закуски.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
рыбные паштеты
50 минут
Сливочный паштет из лосося
Лосось считается невероятно полезной рыбой. Он очень благотворно влияет на кожу, нервную и пищеварительную системы и является отличным природным антиоксидантом. Жирные кислоты, которые в нем содержатся, могут даже воздействовать на процесс биологического старения человека. А если к лососю добавить сок лайма, сливочный сыр и специи, а затем это все измельчить, получится невероятно нежный, легкий и полезный паштет. Им можно наполнить корзинки из песочного теста, намазать на свежий хрустящий багет, украсить зернами икры и подавать, украсив зеленью укропа. Хранится такой паштет в холодильнике не более 2-3 суток.
Ингредиенты: Лайм, Лосось, Сливочный сыр, Соль, Сушеный чеснок, Топленое сливочное масло
канапе
20 минут
Оригинальные канапе из сельди с киви
Блюда с сельдью всем любимы, и бутерброды не исключение. С сельдью можно приготовить множество различных интересных и вкусных бутербродов для праздничного стола и при этом сэкономить. Ведь сельдь стоит в разы дешевле красной икры, форели и других деликатесов. Предлагаем сделать необычные, но очень вкусные канапе из сельди с киви. В них сочетаются на первый взгляд не сочетаемые продукты, которые дают в результате новые вкусовые впечатления.
Ингредиенты: Киви, Мята, Ржаной хлеб, Сельдь, Сливочный сыр
закуски с рыбой
25 минут
Яркая закуска из кабачка с лососем и морковью
Это быстрая и очень полезная закуска, в которой собраны самые важные витамины и минералы кабачка, омега-3 — лосося, бета-каротин — моркови, белок — творожного сыра. Список можно продолжать, поскольку это лишь малая часть состава закуски. Кроме этого, она легкая для пищеварения и идеально подойдет к вечернему приему пищи незадолго до сна. Да и в остальные часы суток ее спокойно могут употреблять люди, оберегающие свою физическую форму.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Корейская морковь, Лимонный сок, Морская соль, Слабосоленый лосось, Соус терияки, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Полезный салат с хурмой, икрой и красной рыбой
Салат с хурмой, икрой и красной рыбой ― это очень необычный и безумно вкусный салат, который с легкостью удивит всех гостей за праздничным столом. Соус в этом салате делает свое дело, он очень круто совмещает все продукты, салат получается нереальным.
Ингредиенты: Икра красная, Перепелиное яйцо, Салатные листья, Сливки, Сливочный сыр, Соль, Форель горячего копчения, Хурма, Черный перец молотый
тарталетки
10 минут
Тарталетки с кинзой и икрой
Блюдо является очень необыкновенным. Его подают на различных мероприятиях на большие группы людей. Чаще всего их можно попробовать на мероприятиях каких-либо компаний. Из-за своей простоты в приготовлении его также можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты: Икра красная, Кинза, Перепелиное яйцо, Тарталетки, Творожный сыр, Черная икра
роллы с рыбой
20 минут
Вафельные роллы с форелью
Нежные вафельные роллы с кабачком, наполненные кремообразным творожным сыром с ароматной зеленью и кусочками свежей рыбы.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая форель, Соль, Творожный сыр, Яйца
роллы с рыбой
1 час
Домашние роллы со слабосоленой горбушей
По этому рецепту сможете приготовить роллы с любой начинкой. Главное — выбрать хороший рис и правильно его сварить.
Ингредиенты: Икра щуки, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Слабосоленая горбуша, Соевый соус, Творожный сыр
блинчики с начинкой
20 минут
Блины с начинкой из творожного сыра и форели
Блинчики получаются мягкими и отлично сворачиваются в конвертик. Начинка очень вкусная и питательная.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слабосоленая форель, Сода, Соль, Творожный сыр
блинчики с начинкой
25 минут
Блинчики с форелью, творожным сыром и авокадо
Блинчики получаются мягкие. Даже на следующий день они вкусные, как будто только со сковороды.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая форель, Сода, Соль, Творожный сыр
роллы с рыбой
25 минут
Роллы в яичном блине с творожной начинкой, красной рыбой и авокадо
Роллы в яичном блине, смазанном творожным сыром, с начинкой из авокадо и красной слабосоленой рыбы.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слабосоленая красная рыба, Соль, Творожный сыр
салаты с форелью
1 час
Свекольный салат с форелью и творожным сыром и оливками
Простой и вкусный салат из вареной свеклы, тонких слайсов слабосоленой форели, мягкого творожного сыра и оливок. Отлично подойдет как закуска или как часть здорового питания.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимонный сок, Морская соль, Оливки, Оливковое масло, Свекла, Слабосоленая форель, Творожный сыр
бутерброды с рыбой
30 минут
Закусочные бутерброды с намазкой из творожного сыра, сельди и укропа
Бутерброды на бородинском хлебе с намазкой из творожного сыра, укропа, чеснока, слабосоленой сельди и майонеза.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Куриное яйцо, Майонез, Сельдь слабосоленая, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
