Рецепты со свининой и соевым соусом
багет
4 часа 35 минут
Багет со свиной корейкой
Свиная корейка — длинный кусок со спинной части свинины. Покупайте корейку с костью, чтобы быть уверенными в том, что это именно спинная часть. Обратите внимание на прослойку шпика — она не должна быть больше 3% от общей массы корейки. По желанию для приготовления багета со свиной корейкой используйте душистый перец, паприку, хмели-сунели или кориандр. При добавлении подходящих специй можно не только усилить и улучшить аромат блюда, но и получить пользу для организма.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Вешенки, Зеленый лук, Мини-багет, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый крахмал, Свиная корейка на кости, Соевый соус, Сушеные грибы шиитаке, Чеснок
отбивные
1 час 40 минут
Отбивная с корнем петрушки
Половина успеха в приготовлении мясного блюда — правильный маринад. Например, древние римляне вымачивали мясо в морской воде для придания мягкости и большей насыщенности вкуса. Сегодня доступен огромный выбор ингредиентов для приготовления маринадов. В состав маринада можно включить корень петрушки. Он богат витаминами и минералами и активно применяется в кулинарии из-за мягкого орехового привкуса.
Ингредиенты: Горчица, Корень петрушки, Растительное масло, Свиная корейка на кости, Смесь перцев, Соевый соус, Ткемали
ребрышки в духовке
45 минут
Запеченные свиные ребрышки с брокколи и стручковой фасолью
Вкусное и полезное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Бальзамический соус, Замороженная брокколи, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соевый соус, Стручковая фасоль замороженная, Сушеная петрушка, Чеснок
блюда из свинины
7 часов 20 минут
Запеченные свиные ребрышки со свежими овощами
Запеченные свиные ребрышки со свежими овощами это сытное и вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или приготовить на семейный ужин. Благодаря тому, что ребрышки маринуются в специях и соусах, а потом запекаются в духовке, они получаются нежными и сочными, с невероятно пряным ароматом и пикантным вкусом. Нарезанные свежие овощи: болгарский перец, помидоры черри и огурцы дополняют блюда своей сочностью и полезностью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Итальянские травы, Кетчуп, Копченая паприка, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа 10 минут
Свиные уши в медовой глазури
На сегодняшний день свиные уши являются одним из самых популярных субпродуктов в мире, к примеру, в Латвии их можно встретить в любом пабе, а известны они благодаря разнообразным салатам и закускам из них. Причем блюда могут подаваться как горячими, так и холодными. Вкус также имеет не мало вариантов, например: острый, сладкий, слегка пряный или комбинации из них.
Ингредиенты: Горчица, Лавровый лист, Мед, Морковь, Репчатый лук, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
40 минут
Пикантная стеклянная лапша с шампиньонами
С китайской лапшой фунчозой, многие знакомы и полюбили ее за отменные вкусовые качества, а так же за легкость и быстроту ее приготовления. В азиатской кухне, эта лапша очень популярна. Ее используют в салатах, супах, во вторых блюдах, с мясом, овощами и грибами. Перед вами рецепт, в котором стеклянная лапша готовится с мясом, шампиньонами и листьями шпината.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Кунжутное масло, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
фондю
3 часа 20 минут
Фондю со свининой на кости
Вариация фондю при котором жарится мясо в раскаленном масле считается швейцарским блюдом лишь условно. Это действие больше напоминает процесс называемый «Жарка во фритюре», и появился впервые именно на американском континенте, а традиционное старинное фондю-это блюдо которое готовится из сыра и вина на открытом огне.
Ингредиенты: Лимон, Мартини, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соевый соус, Специи
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Ароматная свиная ветчина в пароварке
Хорошему куску свиного мяса на столе всегда есть место, будь это буженина, мясной рулет или ветчина. А приготовленным своими руками мясным продуктам, все особенно рады. Такое мясо всегда вкусное и свежее, ведь, что греха таить, в магазине можно нарваться на подпорченный продукт. И тогда есть риск испортить не только, настроение, но и здоровье. Качественное же свиное мясо — это источник витамина В12, магния, цинка и селена. Оно улучшает настроение, укрепляет кости и даже повышает потенцию.
Ингредиенты: Белый лук, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Свиная вырезка, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Свинина с курагой, запеченная в рукаве
Свинина ― мясо, которое для получения насыщенного вкуса и сочности готовят с овощами и специями. Особенно к этому мясу подходит соевый соус. Благодаря этому соусу, мясо обретает пикантность и получает необходимое количество соли, а также остается сочным. Приготовьте свинину в рукаве, добавив к ней овощи и курагу. Мясо, приготовленное таким способом, получается мягким, сочным и невероятно ароматным. Большим плюсом этого блюда является то, что приготовлено оно без добавления растительного масла и с большим количеством свежих овощей. Это делает блюдо полезнее. В сезон, вы можете использовать вместо кураги свежие абрикосы. Так блюдо станет еще сочнее и интереснее.
Ингредиенты: Курага, Побеги сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 день 1 час
Аппетитный жареный поросенок
Традиционным способом приготовления поросенка принято считать запекание. Поскольку свинина является одним из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса, она нашла широкое применение в руках кулинаров и хозяек по всему миру. К тому же, благодаря своим вкусовым качествам, свинина идеально сочетается со множеством трав, пряностей, фруктов, ягод и овощей. Исходя из этого стоит отметить, что свинина доступный, простой, крайне неприхотливый в готовке вид мяса.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Мед, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Свинина, Соевый соус, Черный перец молотый
овощное рагу
1 час 50 минут
Овощное рагу со свининой
Второе блюдо с гарниром в пенном. Свинина и кабачок тушатся, получаются нежными и вкусными. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Морковь, Приправа универсальная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Светлое пиво, Свиная грудинка, Соевый соус, Соль
блюда из свинины
4 часа 20 минут
Запеченная свинина на овощной подушке
Сытное мясное блюдо с овощами всегда порадует близких.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Консервированная кукуруза, Майонез, Морковь, Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
