новогодние десерты 2026
печенье
3 часа 20 минут
Имбирное печенье с корицей, кардамоном и гвоздикой
Имбирное печенье, или имбирные пряники — это популярный десерт среди многих стран мира, особенно актуальный с приближением рождественских и новогодних праздников. Сам имбирь впервые культивировался в Южной Азии, там его активно использовали в пищу. Непосредственно имбирный пряник был привезен в Европу армянским монахом в 10 веке н.э. Так имбирная выпечка стала популярной и разошлась по всему миру.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
пряники
7 часов 55 минут
Изготовление имбирных пряников
Имбирные пряники или имбирное печенье появились как традиция еще в XVI веке в Англии. В то время рецепт был прост — он включал в себя только хлебные крошки, мед и имбирь. Популярность пряники обрели за счет сладости и возможности долго сохранять вкусовые качества неизменными. Секрет изготовления настоящих пряников состоит в том, что тесто никогда не выпекают сразу после замешивания. Ему обязательно нужно настояться от 6 часов до 2 дней.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты
2 часа
Торт «Вафельное чудо»
Если Вы хотите приготовить вкусный, недорогой и быстрый десерт, то торт «Вафельное чудо» подойдет Вам идеально. Хрустящие, пресные вафельные коржи, пропитанные сладким кремом из взбитого сгущенного молока со сливочным маслом, прекрасно дополняют друг друга. А насыщенный вкус жаренного арахиса, которым пересыпан каждый корж, делает торт безумно вкусным. Этот десерт настолько легко и просто готовится, что с ним справится любой.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вафельные коржи, Жареный арахис, Сливочное масло
торты
6 часов 40 минут
Оригинальный торт-мороженое с фруктами
Торт-мороженое на основе бисквита с кремом виде мороженого и с ягодами сочетает вкус знакомой выпечки с ароматной сливочной прослойкой и кислинкой свежих ягод и фруктов. Такой торт может украсить любое торжество и занять главное место на десертном столе. Готовить его, несмотря на выпечку, не слишком долго, ведь бисквит — классика кулинарии, с которой знакомы многие повара и хозяйки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пломбир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Фрукты, Ягодное мороженое, Ягоды
кекс
1 день 2 часа
Новогодний медовый кекс
Насыщенный вкус этого кекса украсит главный праздник года. Для приготовления используются любые орехи и сухофрукты. Чем больше и разнообразнее состав, тем интереснее вкус и аромат.
Ингредиенты: Коньяк, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухофрукты
печенье
7 часов
Ароматные имбирные пряники с пряным вкусом
Готовлю пряники по этому рецепту уже много лет, равнодушных к ним нет и, надеюсь, не будет. Они долго остаются мягкими при правильном хранении, ровными после выпечки и имеют прекрасный пряный вкус и аромат "Нового года". Обязательно приготовьте этот несложный и праздничный десерт.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
кекс
1 час
Домашний бананово-ореховый кекс
Считается, что зарождение грецкого ореха произошло в Европе. Ранее листья ореха использовались в народной медицине. В современном мире некоторые народы ежегодно устраивают Фестиваль грецкого ореха. Сейчас он всемирно популярен и пользуется огромным спросом. Как известно, орех отлично помогает работе мозга и улучшает память. Он богат витаминами и микроэлементами, которые питают организм и повышают иммунитет.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
кекс
35 минут
Классические кексы на маргарине
В домашней выпечки очень много рецептов различных блюд, но поистине незаменимым блюдом считаются самые обычные кексы. Кексы готовятся в духовке и получаются очень вкусными. Они требуют минимум усилий и абсолютно каждый сможет приготовить.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
кекс
2 часа
Нежный манный кекс
Это рецепт очень простого в приготовлении и вкусного кекса на манной крупе и кефире. Он получается нежным и ароматным. Смажьте форму сливочным маслом, залейте тесто и отправьте в духовку на 40 минут. После этого обязательно дайте остыть, иначе кекс может развалиться.
Ингредиенты: Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
торты
1 час 30 минут
Морковный торт с грецкими орехами и корицей
Ежегодно в Америке 3 февраля празднуют — Национальный день морковного торта. В начале XX века этот торт был уже широко известен в Англии и близ лежащих странах, и на сегодняшний день пирог приобрел мировую популярность, благодаря своим вкусовым качествам и ценным свойствам. Вкусный и небанальный десерт из моркови готовится из простых ингредиентов, и вы можете запросто приготовить его благодаря данному рецепту.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Экстракт ванили
печенье
1 час
Рассыпчатое китайское печенье с ананасовым джемом
Название этого печенья по-китайски звучит Фэнли Су, что переводится: ананасовое песочное печенье. На родине его называют пирожным. Его принято дарить в подарок, а туристы обязательно увозят коробочку печенья домой. Печенье не зря так популярно, оно необыкновенно вкусное, рассыпчатое, тающее во рту. А внутри в меру сладкая, ароматная начинка. Производители делают ее с разными добавками. Но традиционно она состоит из ананасового джема.
Ингредиенты: Ананасовый джем, Белый кунжут, Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сгущенное молоко, Сливочное масло
тирамису
1 час
Воздушный йогуртовый тирамису со сливочным кремом
Тирамису — традиционный десерт итальянской кухни. Идеальное сочетание легкого сливочного крема и ароматного печенья, пропитанного крепким кофе. Подавайте к чашке свежесваренного кофе.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Йогурт натуральный, Какао-порошок, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Творожный крем, Эспрессо
печенье
1 час 40 минут
Вкусное печенье со сметаной и творогом
Печенье с добавлением сметаны и кисломолочного продукта получается очень вкусным и ароматным. Подавайте его к чаю, кофе, какао или теплому молоку. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или корицей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
пряники
1 час 15 минут
Как приготовить имбирные пряники с растительным маслом
Домашние имбирные пряники получаются мягкими и немного упругими. В этом рецепте вместо сливочного масла используется растительное, а для аромата добавлены имбирь, душистый перец и гвоздика. Такое угощенье украсит любой праздничный, новогодний или рождественский стол, их можно взять с собой в качестве перекуса или сладкого подарка. Хранятся изделия довольно долго, не меньше двух недель, а чтобы они не подсохли, держать их лучше в плотно закрытом контейнере в холодильнике.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Какао, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
пряники
1 час 15 минут
Имбирные пряники с цедрой апельсина
Имбирные пряники — выпечка с удивительным ароматом и приятным, в меру сладким вкусом. На Руси пряники появились еще в XIII веке, когда купцы привозили восточные пряности. Изначально приготовление десерта подразумевало под собой использование ржаной муки, меда и сока из ягод. Позже состав выпечки изменили, добавив в него различные пряности. Именно после этого пряники и начали называть имбирными. Приготовить их достаточно просто, если соблюдать пропорции и следовать рецепту пошагово.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Цедра апельсина
пряники
1 час
Имбирные пряники на меду под роспись
Родиной имбирных пряников считается Великобритания, где впервые начали печь хрустящее лакомство. Но на Руси предшественники имбирной сладости — пряники с медом — появились еще в IX веке. Имбирь — одна из самых известных специй в мире, которая знаменита своим противовоспалительным свойством. Благодаря высокому содержанию магния в имбире ускоряется выведение токсинов из организма. При приготовлении пряников используется имбирный порошок.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
торты
6 часов 40 минут
Белоснежный торт с кокосовым кремом и малиновым джемом
Среди тортов на быструю руку торт с кокосовым кремом и малиновым джемом выделяется особым ароматом и презентабельностью. Несмотря на то, что основу его составляет готовое печенье, крем на основе сливок с кокосовой стружкой и малиновый джем превращают его в десерт, который не стыдно подать гостям. При этом ингредиенты для торта не слишком дорогие и готовить его нетрудно.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Малиновый джем, Молоко, Печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
торты
8 часов
Эффектный торт-мороженое фисташковый
Фисташки не зря называют ключом от всех болезней. В них есть все ключевые элементы, нужные организму, в том числе снижающие холестерин. Поэтому блюда с этими орешками также пользуются популярностью. Представленный фисташковый торт-мороженое — один из них. В данном случае им помогают раскрыться сливки , лимон, коньяк. Торт получается богатым по ароматике и вкусным. Такой всегда будет выглядеть презентабельно на праздничном, именинном столе.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Коньяк, Куриное яйцо, Лимон, Сахар, Сливки 30% жирности, Соль, Фисташка
торты
1 час 10 минут
Восхитительный торт с фруктами и орехами
Предлагаем вам для приготовления очень вкусный, не сложный и полезный ореховый торт. Попробуйте его и вы получите настоящее наслаждение и восторг.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Какао-порошок, Кефир, Консервированные персики, Куриное яйцо, Манная крупа, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода
маффины
45 минут
Постные персиковые маффины
Вкусные и пышные маффины по этому рецепту можно приготовить во время поста. Для теста не используются ингредиенты животного происхождения, но выпечка все равно получается нежной и мягкой. Подавайте с чаем или кофе.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированные персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
кекс
1 час
Простой кекс на сгущенном молоке
Приготовление кекса по этому рецепту не займет много сил и времени. Такая выпечка станет украшением праздничного стола, особенно если посыпать ее сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сгущенное молоко, Сливочное масло
кекс
2 часа 15 минут
Нежный кекс на огуречном рассоле
Если ваши финансы поют романсы, а сладкого хочется, предлагаю испечь бюджетный кекс на рассоле. Его нежная мякоть и хрустящая корочка, удивит вас своим вкусом, а гости не поверят его простому составу. Вкус можно изменить добавлением ягод и сухофруктов. Этот кекс можно готовить в пост.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рассол, Растительное масло, Сахар, Сода
кекс
1 час 20 минут
Вкусный кекс из овсяных хлопьев
Очень простой в приготовлении кекс из овсяных хлопьев, дополненных сухофруктами. Выпечка получается ароматной, вкусной и при этом полезной. Перед подачей дайте кексу остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
кекс
45 минут
Аппетитные кексики на молоке
Кексы на молоке получатся пышные, нежные и вкусные. На стол подавать можете, посыпав сахарной пудрой или глазурью, все на ваше усмотрение. Детально следуйте рецепту и у вас получится идеальный десерт к чашечке чая.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
торты
8 часов
Яркий праздничный торт с кусочками ананаса
Вкусный и очень красивый торт отлично подойдет, чтобы порадовать близких и отметить какой-либо знаменательный день. Торт получается ярким и красочным за счет кусочков ананаса и желе в составе. Вы можете взять любое фруктовое или ягодное желе на ваш вкус. Блюдо готовится достаточно просто, единственное, что в процессе приходится откладывать блюдо в холодильник, чтобы дождаться застывания слоев.
Ингредиенты: Ананасовое желе, Ванилин, Картофельный крахмал, Кокосовая стружка, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сметана
торты
6 часов
Воздушный торт «Рафаэлло по-домашнему»
Торт «Рафаэлло» за свою легкость и воздушность крема назван по аналогии с известными конфетами. Эта нежная выпечка составит конкуренцию другим тортам по нескольким оценкам — творчество и фантазию кулинара, вкус и качественные продукты. В его основе — бисквит, остальные процессы связаны с искусством соединения вкусов: крема, орехов, сливочного сыра, шоколада.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочный сыр, Экстракт ванили
маффины
45 минут
Клубничные маффины
Клубника — классическая начинка для многой выпечки. Приготовив кексы со свежей клубникой, вы насладитесь ее ароматному и насыщенному вкусу. Тесто в такой выпечке получается нежным и воздушным. Добавив ваниль, вы оттените клубничный вкус и добавите легкого аромата выпечке. Такой десерт прекрасно подходит к чаю, идеален для сытных перекусов, а так же станет любимым лакомством для детей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пряники
1 час
Кефирный пряник
Вариантов приготовления пряников очень много. Особую популярность они имеются в странах восточной Европы. Пряники по этому рецепту получаются мягкими, нежными, воздушными и очень вкусными. Тесто готовится на основе кефира и меда. Такое сочетание придает пряникам такой характерный привкус, как в детстве.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
печенье
40 минут
Печенье «Кихалах»
В детстве я любил печь. У меня была даже тетрадка, в которую я записывал рецепты. Главным хитом было печенье моей бабушки: сладкое, пропеченное до хруста, посыпанное корицей и сахаром. Печенье называлось «Кихалах», но в тетрадке я его назвал лунным, потому что печенье из теста вырезал формочкой-полумесяцем. С тех пор я его не готовил. И вот, десятилетия спустя, я попросил маму прислать мне фотографию той тетрадки и по указаниям себя — предположительно, восьмилетнего — попытался воссоздать тот рецепт. Получилось! И когда печенье остыло, на вкус оно оказалось ровно таким, каким я его помнил.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
пряники
8 часов 50 минут
Как сделать имбирные пряники
Имбирные пряники по этому рецепту получаются очень вкусными и ароматными, с тонкими нотками имбиря и других специй. Пряности в тесто можно добавлять абсолютно любые по своему вкусу. Кроме имбиря, можно использовать корицу, черный перец, мускатный орех, кардамон, куркуму, гвоздику и другие. Чем разнообразнее их набор, тем ароматнее будет изделие. Готовые пряники можно украсить глазурью, орехами, сухофруктами или сахарной пудрой, а подать к столу с кружкой молока, какао или кофе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Черный перец молотый
пряники
50 минут
Имбирные пряники, простой рецепт в домашних условиях
Имбирные пряники — это всегда атмосфера зимних праздников. Согревающий чай или глинтвейн вместе с пряниками подарят настоящую радость и сделают вечер незабываемым. Имбирь является природным антиоксидантом, который защищает организм от бактерий, а корица в пряниках поднимает настроение. Можно испечь пряники различной формы, нарисовать на них глазурью домик или сердце — здесь фантазия кулинара может быть безграничной.
Ингредиенты: Глазурь, Корень имбиря, Лимон, Мед, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сливочное масло, Сода
пряники
1 час 15 минут
Как испечь имбирные пряники с лимонной цедрой в домашних условиях
С наступлением зимы хочется побаловать себя домашней выпечкой. Самое время приготовить имбирные пряники. Такое лакомство традиционно готовят в Европе на Новый год и Рождество. Предлагаем вам рецепт ароматных имбирных пряников с лимонной цедрой. Рецепт несложный, поэтому пряники можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот. Пряники можно украсить глазурью и кондитерской посыпкой. Получается праздничное угощение. Попробуйте!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
торты
4 часа
Торт с манго-муссом
Торт с манго-муссом способен украсить любой праздник. Создание десерта потребует усилий, но особые кулинарные навыки для этого не нужны. Главное — следовать инструкции и соблюдать пропорции. Манго можно взять свежее и сделать из него пюре. Но гораздо удобнее воспользоваться магазинным вариантом и использовать уже готовое пюре. Корж для торта готовится из муки, кукурузного крахмала и сливочного масла. Чтобы он получился мягким, важно не передержать тесто в духовке — 15-20 минут будет достаточно.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кондитерская посыпка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Манговое пюре, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
торты
4 часа 30 минут
Нежный торт с тыквой и миндалем
Торт с тыквой и миндалем — один из лучших десертов к празднику. Он не сложный в приготовлении, но безумно вкусный. Приготовив его, вы получите невероятно нежный и легкий десерт. Ведь любое блюдо с тыквой получается вкусным, аппетитным, ароматным и невероятно красивым из-за ее цвета. Миндаль хорошо сочетается со всеми ингредиентами и дополняет вкус самого десерта. Такой торт просто идеален по вкусу, и он хорошо дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Миндаль, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сметана, Соль, Тыква
печенье
3 часа
Имбирное печенье на праздники
Печенье, которые хочется готовить в преддверии Нового года и Рождества! Приготовить их и поделиться с вами меня вдохновил тонкий икеевский крекер VINTERSAGA или KAFFEREP, продающийся в картонных и железных коробках в их магазинах круглогодично, следуя составу, я решил попробовать сделать домашний вариант данного крекера-печенья. Готовые печеньки я храню в контейнере день-два при комнатной температуре, потом их можно убрать в холодильник.
Ингредиенты: Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
