рецепты с куриным фаршем
1430 пошаговых рецептов
суп с фрикадельками
1 час
Вкусный супчик с фрикадельками и картошкой
Простой и вкусный вариант супа для всей семьи. Приготовить его не составит труда. Порадуйте близких аппетитным угощением!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый
голубцы с рисом
1 час 10 минут
Ленивые голубцы с круглым рисом и смешанным фаршем
Когда нет времени крутить любимые мамины голубцы, на помощь приходят ленивые. Капуста, рис в сочетании со свино-куриным фаршем — сытное и диетическое блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Капуста, Картошка, Круглый рис, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
В этом разделе мы собрали рецепты блюд из куриного фарша. Этот ингредиент используется для приготовления мясных рулетов, выпечки, лазаньи, мусаки, рагу, соусов для пасты, паштетов, первых блюд и очень вкусных куриных котлет.
Гостям на праздничный стол можно подать куриные шарики с моцареллой, заливной пирог, террин в беконе с имбирем. Детям понравятся нежные сочные сосиски, запеканка из пшена, школьные котлеты, сытные оладьи или суп с куриными фрикадельками. Попробуйте кухню других стран — например, корейские пирожки пянсе с начинкой из капусты и курицы. Это блюдо, которое готовят в обычной пароварке. Начинку из фарша можно завернуть в обычные блины или добавить в чебуреки.
Куриный фарш идеально подходит для диетических блюд, так как он нежирный. Вы можете купить продукт в магазине, а можете сделать домашний фарш из грудки или окорочка по нашим проверенным рецептам. Чтобы он получился более сочным, добавьте мелко нарезанный лук, тертый сыр или небольшое количество сливочного масла.
котлеты из курицы
50 минут
Куриные котлетки из фарша в пергаменте
Куриные котлеты — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Готовые котлеты получаются очень нежными, легкими и сочными. Вариантов приготовления очень много, но этот рецепт отличается от других своей простотой и минимальным набором продуктов. А еще здесь я хотела бы поделиться лайфхаком по лепке котлет, который не первый год гуляет по просторам интернета.
Ингредиенты: Куриный фарш, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
вторые блюда
2 часа
Долма с куриным и свиным фаршем
Просто обожаю долму из виноградных листьев. А если листья свежие, то это вообще сказка.
Ингредиенты: Базилик, Виноградные листья, Кинза, Круглый рис, Куриный фарш, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
пирожки
1 час 30 минут
Пирожок с курицей и солеными огурцами «Открытый»
Это рецепт необычных пирожков: часть начинки закрыта тестом, а часть остается снаружи.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
картофельная запекан...
50 минут
Картофельная запеканка-пирог с фаршем и сыром
Картофельная запеканка с подложкой из картофеля. Необычное исполнение, удобно подавать, нарезав, как пирог. Растаявший сыр придает особую нежность.
Ингредиенты: Красный картофель, Куриный фарш, Морковь, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Соленые корнишоны, Соль, Сыр, Томатная паста, Чеснок
блины с фаршем
50 минут
Нежные блинчики с мясной начинкой
А вы знаете отличие блинчиков от блинов? Блинчики - это то, что мы привыкли и готовим сейчас, а блины готовят с добавлением дрожжей. Приготовим с вами тонкие блинчики с начинкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Соль крупного помола, Черный перец молотый
чебуреки
2 часа 20 минут
Сытные чебуреки, приготовленные с мясом, зеленью и специями
Сытные чебуреки, приготовленные на дрожжевом тесте, с мясной начинкой, получится приготовить даже у хозяйки, которая старается проводить на кухне как можно меньше времени. Приготовление таких намного проще, по сравнению с классическими. Главное, выбирать качественные дрожжи, чтобы они точно смогли поднять тесто.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Куриный фарш, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Насыщенный сметанный соус с куриным фаршем
Сметанный соус с куриным фаршем-блюдо универсальное. Куриный фарш богат белком, а приготовленный в сметанном соусе он приобретает легкий сливочный вкус и рассыпчатую текстуру. Его можно приготовить как самостоятельное блюдо и подавать с овощами, а можно дополнить его любимым гарниром, но лучше всего он сочетается со спагетти. Это достаточно сочное блюдо совсем несложно приготовить, и оно может стать отличным вариантом быстрого ужина или обеда.
Ингредиенты: Вода, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
20 минут
Нежные куриные котлеты в соево-луковом соусе
Куриные котлеты спокойно можно отнести к блюдам правильного питания. Приготовить их сочными и нежными совсем не сложно. Потушив их в соево-луковом соусе с капелькой лимонного сока, они станут насыщенными, вкусными, ароматными и мягкими. Подойдут такие котлеты к любому гарниру или салату, и станут отличным, сытным ужином для всей семьи.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Куриный фарш, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
50 минут
Диетический фаршированный перец с курицей и рисом
Есть блюда, которые обязательно надо приготовить в сезон овощей. Каждая хозяйка хоть один раз делает перец, фаршированный фаршем и рисом. Фаршировать можно салатный и болгарский перец. Если вы нафаршируете перцы разных цветов, то получится очень красивое и яркое блюдо. Перец не только вкусное, но и полезное блюдо. Обилие в нем витаминов С и Р укрепляет сосуды и улучшает работу сердца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриный фарш, Морковь, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 25 минут
Фаршированные перцы с укропом и йогуртом
Фаршированные перцы с укропом и йогуртом являются одним из вариантов приготовления фаршированных перцев. Чаще всего перцы фаршируют фаршем со специями. В этом рецепте дополнительно используются йогурт и укроп, которые придают блюду нежный сливочный вкус со свежей зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Йогурт натуральный, Куриный фарш, Помидор, Сыр, Укроп
