рецепты с капустой
гарниры из капусты
40 минут
Капустный стейк со специями в духовке
Такой рецепт подойдет, когда хочется разнообразия на посту, для вегетарианцев и просто для любителей овощей. Капустный стейк получается пряным и сочным.
Ингредиенты: Капуста, Кориандр, Оливковое масло, Орегано (душица), Сванская соль, Сладкая паприка, Черный перец молотый
овощное рагу
1 час 15 минут
Летнее овощное рагу
Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой – это вкусно, бюджетное и питательно. Блюдо не требует больших затрат денег, времени и сил.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сосиски
блюда из свинины
2 часа 20 минут
Тушеная свинина с овощами
Свинина, приготовленная с овощами, существует во всех кухнях мира, где-то в нее добавляют больше перца, где-то не используют томаты. Без сомнения, мясо, приготовленное в овощах, получается мягким и обладает насыщенным вкусом. Экспериментируйте, чтобы получить уникальный вкус и свое коронное блюдо на праздничном столе.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Свинина на кости, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
несладкие блины
45 минут
Блины с капустой и яйцом
Из самых обычных и доступных продуктов можно без хлопот приготовить блинчики с капустой и яйцом. По вкусу они похожи на пирожки с аналогичной начинкой, но главной отличительной особенностью является обжаривание блинов на сливочном масле на завершающем этапе готовки. Благодаря этому во вкусе появляются яркие сливочные нотки. Наиболее традиционно их употребляют со сметаной, но вы можете выбрать соус на свое усмотрение, например греческий йогурт также подойдет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода (кипяток), Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Заливной пирог со сметаной, приготовленный в духовке
Заливные пироги — быстрое решение приготовления пирога, когда совсем нет времени. Нужно только подготовить тесто, нашинковать капусту, соединить все продукты в одной емкости и готово. Обратите внимание, что можно выбирать как молодую, так и старую капусту, но если все-таки взяли старую, ее нужно немного присолить и примять руками, чтобы она стала мягче.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сметана, Соль
борщ
1 час 15 минут
Борщ домашний-экономный
Этот борщ очень вкусный, разлетается за день! Готовлю я его из того, что есть в холодильнике. В этом случае у меня оставались кости от говядины и куриной грудки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Говяжьи кости, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Свекла, Сметана, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Укроп, Чеснок
щи
50 минут
Щи из свежей капусты «Детский каприз»
Это блюдо подойдёт как для взрослых, так и для наших маленьких гурманов. Рецепт очень простой, лёгкий, а самое главное без добавления лука, что любят многие дети.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный укроп, Черный перец горошком
салаты
25 минут
Салат «Капустно-овощная нежность»
Безумно вкусный хрустящий салат. Попробовав один раз, вы запомните его надолго. Капуста получается нежной, мягкой и кисло-сладкой. Салат низкокалорийный.
Ингредиенты: Базилик, Зеленое яблоко, Капуста, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Петрушка, Пюре из кизила, Сахар, Смесь перцев, Соль, Чесночное масло
овощные супы
1 час 30 минут
Щи из свежей капусты на курином бульоне
Щи из свежей капусты — менее распространенный вариант приготовления щей, чем на основе кислой или квашеной капусты. Однако, этот вид щей также широко известен в славянских кухнях.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Суповой набор из курицы
пирожки
2 часа 33 минуты
Пирожки с капустой на сметане
Этот рецепт подарила мне подруга моей старшей сестры. Она использует его для приготовления пирожков с капустой и яблоками, ватрушек.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
салаты
18 минут
Салат «Болеро» с маком и зелёным горошком
Первый раз я попробовала этот салат на новогодним корпоративе- меня поразило сочетание зелёной редьки и ветчины, и я всегда сейчас включаю его в меню на все семейные торжества! Делюсь этим рецептом, чтобы и Вы смогли удивить семью таким салатиком!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Ветчина, Зеленая редька, Консервированный горошек, Майонез, Мак (зерна), Соль
овощные салаты
45 минут
Сочный салат из капусты с морковью
Раньше я просто нарезала капусту с морковкой, перемешивала и каждый раз удивлялась, почему не так вкусно. Оказывается, нужно чуть больше действий для того, чтобы салат приобрел сочность, но делать по-прежнему просто.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Капуста, Морковь, Сахар, Соль
голубцы
1 час 30 минут
Голубцы с говядиной из детства
Любимый рецепт родом из детства. Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
