тортилья

Тортильей называют пшеничную или кукурузную лепешку, которая популярна не только на родине — в Мексике и странах Центральной Америки, — но и далеко за ее пределами. В некоторых семьях тортилью покупают вместо хлеба — например, чтобы сделать ролл с сытной начинкой или подать к утренней яичнице. На сайте Food.ru мы делимся рецептами приготовления тортильи в домашних условиях. Например, сытный вариант тортильи с филе индейки и сыром — этим полезным и вкусным блюдом можно удивить даже гурманов. Или аутентичный рецепт испанской тортильи из лука, яиц и картофеля, которая похожа на омлет или тонкий пирог. Кстати, для завтрака вы можете положить поверх тортильи теплый скрэмбл, добавить салями, помидоры, сыр и завернуть в аппетитный ролл. Если хочется приготовить сытную тортилью, посмотрите наши рецепты с курицей, рыбой, говядиной. А для вегетарианского меню подойдут варианты овощной тортильи — с фасолью, кукурузой и помидорами.