Рецепты с картофелем и яйцом
оладьи
40 минут
Аппетитные картофельные оладьи
Лучший рецепт картофельных оладий. Такой превосходный рецепт вы еще не готовили, а ваши вкусовые сосочки их точно оценят. Рецепт крайне прост и довольно быстр. Эти оладьи кушают только настоящие ценители. А вкус сопоставлен ценой и ингредиентами на порцию.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из картофеля
30 минут
Котлеты из картофельного пюре
Это блюдо подойдёт тем, кто не ест мясо, т. к. Котлеты приготавливаются из картофельного пюре. Попробуйте, и вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Колбаса, Красный картофель, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сметана, Соль
драники
45 минут
Диетические драники в микроволновке
Если у вас проблемы с желудком, а драников очень хочется, то можно сделать их в микроволновой печи. Конечно, они будут отличаться от жареных, но знакомый вкус в них все же присутствует. Лучше всего готовить такие драники, чередуя режим «крисп» и «микроволны».
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Специи
драники
1 час
Картофельные драники с сочным мясным фаршем
Драники сегодня популярны как в белорусской, украинской российской кухне, так и в восточной, европейской. Почему драники? Да потому, что картофель дерут, трут на терке. Из тертого картофеля можно приготовить десятки различных блюд. И я хочу вам предложить приготовить драники с начинкой, с начинкой из мясного сочного фарша. Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
40 минут
Вкусный рыбный салат на праздничный стол
Рыба популярна во многих странах мира. В Россию рыбные блюда пришли в XVII веке. Судака, семгу и осетрину подавали при царском дворе. Простые люди готовили сельдь и карпов. В советский период рыбная кухня изменилась и стала максимально простой, но сохранились изыски в виде семги, красной и черной икры. Непременным блюдом праздничного меню стали рыбные салаты. Самый популярный — селедка под шубой. У этого салата масса вариаций, например, с солеными огурцами.
Ингредиенты: Картошка, Клюква, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Соленые огурцы, Твердый сыр, Укроп
салат «грибная полян...
3 часа 5 минут
«Грибная поляна» с корейской морковкой
Салат «Грибная поляна» обычно состоит из картофеля, моркови, грибов, лука, яиц и зелени. Но попробуйте заменить вареную морковь салатом «морковь по-корейски». Существует версия, что такой способ приготовления овоща появился вместе с депортированными в 1930 году из Средней Азии в СССР корейцами. И так они адаптировали имеющиеся продукты в привычные для них блюда. Можно приготовить морковь по-корейски самостоятельно или купить готовую.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Плавленый сыр, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с горошком
Рыбный салат с консервированным горошком прост в приготовлении и при этом очень питателен и полезен. Это самый доступный способ отведать питательное блюдо в любое время и в любом месте. Белки, витамин D и жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбных консервах, способствуют нормальному функционированию половой и гормональной систем, а витамины А, В1 и В2, содержащиеся в горошке, улучшают работу нервной системы, внутриклеточный обмен, состояние кожи и волос.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Рыбные консервы, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Слоеный салат «Королевский» с красной рыбой и креветками
К сортам красной рыбы относят рыбу породы лососевых: форель, семгу, лосось, горбушу. Эти сорта рыбы очень вкусны и полезны для человека, содержат полноценный, легкий для усвоения белок, омега-3 жирные кислоты, витамин Д и фосфор. Креветки также являются источником полноценного белка, йода и селена, имеют нежное и сочное мясо, хорошо сочетаются со многими продуктами. Приготовьте нарядный слоеный салат с облегченной заправкой из йогурта с небольшим количеством майонеза, который станет настоящим украшением любого праздничного стола. А добавление кукурузы, лука-порея и моркови сделает его еще полезнее и ярче.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Йогурт, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Морковь, Рыба, Салатные листья
пироги
1 час 10 минут
Заливной пирог с картошкой на сметане
Бездрожжевое тесто на сметане, простой состав, начинка из картофеля — вот рецепт сытного пирога к чаю, приготовление которого не займет у вас много времени. Таким пирогом можно как угостить гостей, так и взять с собой на работу в качестве перекуса или даже гарнира. Приготовление его не требует особой сноровки и навыков, как не требует и много времени. К слову, начинка у такого заливного пирога может быть абсолютно любой: например, капустная, грибная или мясная.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
отбивные
30 минут
Отбивная с темным пивом
Темное пиво, как и некоторые другие алкогольные напитки, используют для предварительного маринования мяса. Также из пива можно приготовить аппетитный и оригинальный кляр. Отбивные в кляре из темного пива приобретут особенно яркий и особенный вкус, который превратит мясо в необычное блюдо с запоминающимся ароматом. Кроме того, кляр на темном пиве получается необычайно мягким и воздушным, приятно обволакивающим каждый мясной кусочек.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Темное пиво
салаты с ветчиной
25 минут
Салат с ветчиной и маринованными опятами
Простой, вкусный и сытный салат, не требующий ни особых навыков в кулинарии, ни редких ингредиентов. Отличный вариант салата как на каждый день, так и для праздничного стола. Отличается мягким, сбалансированным вкусом, особую пикантность которому придают маринованные грибы. Прекрасная альтернатива классическому «Оливье»!
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Соль, Черный перец молотый
хачапури
1 час 20 минут
Горячие хачапури с картофелем и сулугуни
Хачапури считается блюдом грузинской кухни. Это горячие, сытные лепешки с сыром. Но на Урале придумали свой вариант этой вкусной выпечки. Такие хачапури следует подавать горячими с теплым чаем. Все чаще, хозяйки делают выпечку уже из готового теста, но самая вкусная выпечка получается из теста, приготовленного самостоятельно в домашних условиях. Вместо традиционной сырной начинки, в уральском варианте используется еще и картофель. Так это блюдо приобретает более русский характер. Но несмотря на это, блюдо тоже может носить название "хачапури», ведь это дрожжевое тесто, завернутое традиционным способом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
супы с курицей
40 минут
Простой суп с картофелем и куриной голенью
Когда нужно быстро приготовить обед для всей семьи, суп с картофелем и куриной голенью будет как нельзя кстати. Он получается наваристым, ароматным и сытным. Куриная голень богата белком, аминокислотами, железом и магнием. Она совсем нежирная, даже детки с удовольствием кушают такой супчик.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
салат «царский»
2 часа 15 минут
Салат «Царский» с курицей слоями
Сытный слоеный салат с курицей — идеальное блюдо, подходящее для любого праздника. Куриное филе содержит витамины группы В, а также железо, поддерживающее высокий уровень гемоглобина в крови. Качественная охлажденная куриная грудка должна быть бледно-розового оттенка, с ровной и сухой поверхностью и белыми или розовыми прожилками. Мясо не должно расслаиваться, а запах должен быть свежим и естественным.
1
Ингредиенты: Калина, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп, Черный перец молотый
торты-салаты
1 час
Овощной салат-торт слоями
Нежный и мягкий на вкус овощной салат-торт — очень полезный и сытный. Можно дополнить блюдо свежей зеленью и свежими помидорами или даже квашеной капустой. Такой салат-торт хорошо подойдет к мясу и рыбе в качестве гарнира, причем не только на праздник, но и просто на ужин. Грецкий орех служит не только украшением, но и полезной составляющей и по-иному раскрывает вкус салата.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Свекла, Сметана 10% жирности, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Рыбный салат из отварной рыбы
Салат из отварной красной рыбы для сытного и полезного обеда или ужина. Для салата подойдет любая красная рыба. "Красной" рыбу называют не только из-за окраса мяса — на Руси к "красной", то есть ценной, рыбе относили редкие и дорогие виды. Поэтому и сейчас среди красной рыбы можно обнаружить осетрину.Рыбу для салата можно приготовить на пару, так лучше сохранятся ее полезные свойства. Но даже филе нужно проверять на наличие костей: ищите их пальцами или пинцетом.
Ингредиенты: Зерна граната, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Укроп, Филе форели
