![котлеты из говядины котлеты из говядины](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/100/75/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9zdGF0aWMvdGFncy9mYWxsYmFjay5qcGc.jpg)
котлеты из говядины
Еще
Популярное
Котлеты — пожалуй, самое простое блюдо, которое вы можете приготовить из говядины. В этом разделе мы расскажем, как правильно сделать фарш, чтобы блюдо получилось сочным, и поделимся лучшими рецептами говяжьих котлет.
Самое главное в приготовлении котлет — выбрать хорошее мясо. Важно, чтобы готовое блюдо получилось не слишком сухим, но и не жирным. Некоторые смешивают говяжий фарш со свининой, но можно просто добавить немного белого хлеба: батон впитает в себя сок, и котлеты получатся очень вкусными.
По нашим рецептам с фото вы приготовите вкусные говяжьи котлеты с самыми разными ингредиентами: помидорами, кабачком, тыквой, копченой паприкой, чечевицей, манкой, луком, сыром или начинкой из яйца.
Наши кулинарные эксперты расскажут, как сделать котлету для бургера и приготовить подливу, которая идеально сочетается с говядиной. Также вы найдете здесь лучшие рекомендации по панировки и советы, как выбрать гарнир к мясу.