закуски на новый год 2026
корзиночки
50 минут
Сырные корзиночки для салатов
Лучше всего сырные корзиночки готовить из пармезана или другого твердого сыра. Такие сорта хорошо плавятся, и корзиночки получаются прочными и красивыми. Учтите, что они довольно жирные, поэтому ставьте готовые корзиночки на салфетки или листья зеленого салата. Натирать сыр нужно обязательно на мелкой терке, чтобы получить ажурные края. Такая подача смотрится очень празднично. В сырных корзиночках можно подавать салаты, овощную нарезку, канапе или другие небольшие закуски.
Ингредиенты: Сливочное масло, Твердый сыр
канапе
20 минут
Ассорти из канапе
Для канапе важно, чтобы все ингредиенты были одинакового размера. Ориентируйтесь на тот продукт, который не нужно резать, например на помидорку черри и шарик моцареллы. Все остальные компоненты режьте по размеру этих продуктов. Лучше на одном канапе совмещать овощи разных цветов. Так они будут смотреться особенно красиво. Приобретите разноцветные болгарские перцы, добавьте красные помидоры, зеленые огурцы, белый сыр, черные маслины. Пробуйте разные варианты, чтобы украсить праздничный стол.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Бородинский хлеб, Ветчина, Консервированные шампиньоны, Красный болгарский перец, Маслины, Моцарелла-мини, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Редис, Российский сыр, Серый хлеб
террин
1 день 2 часа
Террин из куриной печени
Чтобы террин в разрезе смотрелся красиво и аппетитно, в фарш можно положить крупные кусочки овощей, вареные яйца, целые грибы, ягоды или орехи. Для этого нужно поочередно выкладывать в форму для запекания фарш и элементы начинки. Или можете все перемешать, чтобы начинка распределилась по фаршу равномерно. А для большего аромата оберните террин ломтиками бекона. Подайте террин в качестве закуски с соусом или как горячее блюдо с любым гарниром.
Ингредиенты: Бекон, Говяжий фарш, Куриная печень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
20 минут
Рулетики с сыром и ветчиной
Чтобы рулетики с ветчиной получились красивыми, купите уже нарезанную ветчину или попросите в магазине нарезать ее на слайсере. Так ломтики будет легко и удобно сворачивать. Или попробуйте сами нарезать ее так тонко и ровно, как только сможете. Если рулеты не будут держаться, скрепите их зубочистками или шпажками. Сыр для начинки подойдет практически любой. Важно очень мелко измельчить его, чтобы начинка была нежная. Чеснок и зелень можно не добавлять — это дело вкуса. Или наоборот, добавьте побольше, чтобы усилить аромат.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Свежая зелень, Чеснок
закуски с хлебом или...
3 часа 20 минут
Лаваш с корейской морковкой и колбасой
Приготовьте простую и пряную закуску, которая отлично подойдет и на Новый год, и на другие праздники. Положите в рулет из лаваша корейскую морковку — она придаст блюду легкую остринку. А для сытности хорошо подойдет копченая колбаса. Нарежьте ролл на несколько порций и подайте на большой красивой тарелке, дополнив закуску свежими помидорами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Майонез, Плавленый сыр, Полукопченая колбаса, Помидоры черри
закуски с креветками
20 минут
Закуски в огурце с авокадо, семгой и креветками
В этой закуске королевские креветки идеально сочетаются с авокадо, нежной слабосоленой форелью и хрустящим огурцом. Приготовьте ее по особому случаю или на вечеринку для друзей. Мы сварили креветки в подсоленной воде, но также можно обжарить их в сливочном масле с ароматными специями. Только тогда снимите панцирь заранее. Огурец здесь выступает в качестве емкости для подачи закуски, поэтому выбирайте овощ покрупнее и такой, чтобы кожица не горчила.
Ингредиенты: Авокадо, Виноград, Королевские креветки, Лимон, Майонез, Огурец, Слабосоленая форель, Соль
холодец со свининой
14 часов 40 минут
Холодец классический
В меру пикантный, с выразительным мясным ароматом и плотным, но прозрачным желе, классический холодец потребует немало времени на варку бульона и застывание. Но сам процесс приготовления не отличается особой сложностью. Разводить желатин не понадобится, для желирования бульона хватит естественных свойств свиной рульки и куриных ножек. Приправьте черным перцем не только бульон, но и готовое мясо, чтобы еще больше подчеркнуть его вкус.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
заливное
4 часа 20 минут
Заливное из овощей
Заливное из овощей можно приготовить порционно в формочках для кексов или сделать одно большое блюдо. Это зависит от того, как удобнее подавать его на стол. Заливать овощи лучше бульоном — хорошо подойдет и овощной, и куриный, и даже мясной бульон. Чтобы он точно застыл, добавьте агар-агар в соответствии с инструкцией на упаковке. А вот овощи в заливном могут быть самые разнообразные. Главное, чтобы они уже были готовы к употреблению. Выкладывайте их слоями или перемешайте все прежде, чем заливать.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Горчица, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Лимонный сок, Морковь, Сахар, Соль, Стебель сельдерея
куриные рулеты
1 час
Куриные рулеты с моцареллой и помидорами
Приготовьте куриные рулеты на праздник или просто в качестве закуски для семейного ужина. Они не только очень вкусные, но и смотрятся очень красиво. А сочетание моцареллы, базилика и томатов в начинке сделает это блюдо любимым многими. Мы добавили в начинку сушеные помидоры. Можете заменить их вялеными или свежими. Чтобы рулетики не разворачивались, закрепите их зубочистками, специальными силиконовыми завязками или кулинарной нитью. Можно взять и обычную плотную шелковую нить белого цвета.
Ингредиенты: Базилик, Картофельное пюре, Куриная грудка, Моцарелла, Помидор, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
печеночный торт
1 час
Печеночный торт из куриной печени
Начинка для печеночного торта может быть разнообразной. Мы решили сделать ее из пассерованных лука и моркови. Можете добавить туда грибы, сыр, зелень, маринованные огурчики и другие овощи. А чтобы сделать такой торт еще более аппетитным и праздничным, красиво украсьте его свежей зеленью, дольками помидоров, оливками или консервированными маленькими шампиньонами. Печеночные коржи или блины для торта готовятся несложно. Измельчите печень в блендере, добавьте яйцо, немного муки и можете жарить.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сода, Соль
рулеты с грибами
2 часа 30 минут
Рулет с грибами и сыром
Начинка из грибов с сыром прекрасно подходит и для тарталеток, и для пирожков, и для рулетов из лаваша. Лучше выбирать грибы, которые не нуждаются в предварительной обработке. Возьмите шампиньоны или вешенки, они доступны на полках магазинов в любое время года. Но можете приготовить рулет и с лесными грибами, если они у вас есть. Только обязательно сначала посмотрите, как долго их нужно вымачивать и варить, прежде чем есть.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Майонез, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Шампиньоны
фруктовые десерты
15 минут
Фруктовые канапе
Для фруктовых канапе вам понадобятся любые фрукты и красивые шпажки. Нарежьте фрукты кубиком, треугольником или фигурно. Лучше режьте покрупнее, чтобы кусочки фруктов не разломились от шпажек. Нанизывайте фрукты в любом порядке: на каждую шпажку одинаково или каждый раз по-новому. Можете подать фруктовые канапе, просто выложив их на блюдо или воткнув в половину апельсина, грейпфрута или помело. Приготовьте сладкий соус на основе йогурта или сметаны, чтобы обмакивать канапе.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Груша, Киви, Красный виноград, Яблоки
закуски из сыра
20 минут
Шарики из зелени и сыра
Нежные и вкусные закусочные шарики из сыра легко готовятся, а получаются очень аппетитными. А еще это универсальный рецепт, который можно легко дополнить по своему вкусу. Например, натрите на мелкой терке крабовые палочки, добавьте немного в сырную массу и обваляйте в крабовой стружке каждый шарик. Еще можно добавить в сырную массу измельченные вяленые томаты, в середину каждого шарика положить по маслине и обвалять шарики в измельченной паприке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
20 минут
Бутерброды «Праздничные»
Такие бутерброды особенно хороши тем, что они быстро и просто готовятся. И даже в этом простом блюде можно экспериментировать и пробовать различные варианты. Например, вкус будет зависеть от выбранного вами хлеба. Приготовьте бутерброды с тостовым хлебом, как мы, или с багетом, с черным или цельнозерновым хлебом. Хлеб можно немного подсушить в духовке или тостере. Можете добавлять разные сыры или их смесь. Очень вкусными бутерброды получатся и с брынзой, и с моцареллой, и с чеддером.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Майонез, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Чеснок
закуски из морепроду...
35 минут
«Крабовые палочки» из натурального краба
Как известно, привычные нам «крабовые палочки» — это лишь имитация крабового мяса, которая на-самом деле состоит из мяса белой рыбы. Но при желании можно приготовить настоящие крабовые палочки из натурального краба. Эту закуску надо обязательно попробовать хотя бы раз в жизни, тем более, что это очень необычный формат приготовления морепродуктов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Соус тартар, Фаланги краба, Черный перец молотый
шашлык из рыбы
50 минут
Шашлычки из горбуши и овощей
Вкусные шашлычки можно готовить не только из мяса. Не менее хорошо для них подходит и рыба. В этом рецепте мы приготовили шашлычки из филе горбуши. А чтобы закуска получилась более питательной и вкусной, мы дополнили ее ломтиками овощей. Такие шашлычки из горбуши прекрасно подойдут для тех, кто придерживается правильного питания. Они не содержат много калорий, а также несут пользу для здоровья за счет большого количества полезных жиров.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кабачок, Растительное масло, Соль, Филе горбуши, Цедра лимона, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
40 минут
Хрустящая кукуруза на шпажках
По этому рецепту получится очень вкусная кукуруза в азиатском стиле с интересной и необычной подачей. Нужно разрезать початок кукурузы на 2-4 части, а потом каждый ряд кукурузных зерен нужно нанизать на деревянную шпажку или зубочистку и отсоединить от початка. Это кажется сложным на первый взгляд, но просто попробуйте, и все у вас получится. Выбирайте любые приправы для подачи кукурузы по своему вкусу. Например, острый перец чили, паприку, сушеные имбирь и чеснок, мускатный орех и другие.
Ингредиенты: Кукуруза, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Паприка, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
грибы фаршированные
1 час 5 минут
Шампиньоны с сыром и черносливом
Попробуйте добавить в начинку для фаршированных шампиньонов немного чернослива. Его легкая пряная кислинка хорошо дополнит куриное филе, а вязкая текстура сухофрукта будет интересно сочетаться с жареным луком и расплавленным в духовке сыром. Подрумяненные шампиньоны надежно защитят начинку от высыхания, поэтому закуска останется вкусной не только в горячем, но и в холодном виде.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из сыра
30 минут
Сырная закуска с прованскими травами
Чтобы разнообразить сырную тарелку на праздничном столе, приготовьте вот такую закуску из творожного сыра с добавлением оливок, сушеных томатов, прованских трав и чеснока. Все эти вкусы прекрасно сочетаются между собой. Но можете дополнить блюдо и другими ингредиентами. Например, вяленые томаты, средиземноморские травы или паприка отлично оттенят вкус сыра. Из этой смеси нужно сформировать рулетик или колбаску и убрать в холод. Потом останется только обвалять сырную колбаску в ореховой крошке из фисташек, кешью или грецких орехов.
Ингредиенты: Груша, Оливки без косточки, Прованские травы, Сушеные помидоры, Творожный сыр, Фисташка, Чеснок
закуски из мяса и пт...
3 часа 20 минут
Запеченная свиная шея в духовке
Свиная шея, запеченная в духовке, получается очень мягкой и пикантной. Все это благодаря маринаду из соевого соуса, чеснока и специй. Последние берите по своему вкусу. Лучше всего к свинине подойдут розмарин, хмели-сунели, сушеный базилик и орегано. Главное, дать мясу хорошенько замариноваться, а затем запечь его до полной готовности не менее 1 часа.
Ингредиенты: Приправа к мясу, Салатные листья, Свиной ошеек, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 день 3 часа
Свиные уши по-корейски
В корейской кухне большой популярностью пользуется пикантная закуска из свиных ушей. Для нее уши сначала отваривают, а затем перемешивают с острым маринадом. Чтобы его приготовить, нужно в правильных пропорциях смешать соевый соус, уксус, молотый перец и приправу для моркови по-корейски. Благодаря ему свиные уши получаются очень ароматными. Кстати, это блюдо несет в себе много пользы, ведь уши состоят из желатина, необходимого для суставов.
Ингредиенты: Корейская морковь, Лавровый лист, Огурец, Приправа для моркови по-корейски, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с рыбой
35 минут
Яйца с рыбными консервами
Если на классическую «Мимозу» времени не хватает, сделайте из вареных яиц и рыбных консервов простую закуску. Фаршированные яйца получатся не менее вкусными и сытными, чем салат, но готовить их быстрее, а подавать — удобнее. Кроме репчатого лука и укропа можно добавить в начинку тертый твердый или мягкий творожный сыр, мелко нарезанные свежие или маринованные огурцы. Такие яйца хороши для украшения уже приготовленных салатов или блюд с тарталетками и нарезками.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Оливки без косточки, Репчатый лук, Укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
10 дней 1 час
Засолка мяса
В этом рецепте мы показали классический вариант засолки мяса в домашних условиях. Времени на его приготовление уйдет достаточно много, но результат вас порадует. Отличительная черта этого способа заключается в том, что вы можете брать любое мясо по своему вкусу. Поэтому, если вы не любите свинину, возьмите говядину или баранину.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молотый тмин, Перец чили молотый, Ржаной хлеб, Салатные листья, Свинина, Соль, Черный перец молотый
тарталетки
1 час
Тарталетки «Елочки» с творожным сыром и авокадо
Чтобы сделать такие тарталетки, нужно сначала из картона или бумаги вырезать 2 формы одного размера. Одну — в виде елочки, другую — в виде контура елочки толщиной 0,5 см. Начинка для тарталеток может быть самой разнообразной. Чтобы сделать ее зеленой, смешайте творожный сыр с авокадо и зеленью. Останется только украсить «елочки» кусочками овощей, ягодами, маслинами, оливками, зернами граната, кукурузой или зеленым горошком. В общем, всем, что позволит вам фантазия.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Клюква, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Слоеное тесто, Соль, Творожный сыр
салаты с куриным фил...
30 минут
Салат «Фуршет»
Необычная подача салата «Фуршет» внутри свежего огурца оригинально выглядит и очень удобна для гостей. Для этого свежий огурец нужно нарезать в виде широких бочонков, вычистить мякоть, оставив лишь ее малую часть. Далее следует приготовить начинку из обжаренного куриного филе и лука. Подавать такое блюдо удобно на плоской тарелке. Для красоты ее можно застелить листьями салата.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
вафли
40 минут
Сырные вафли с курицей, песто и вялеными томатами
Этот рецепт делится на несколько этапов. В первую очередь, нужно приготовить курицу для начинки. Замаринуйте ее в любых приправах и обжарьте до готовности. Потом нужно испечь сырные вафли. Если у вас нет вафельницы, то можете пожарить панкейки из сырного теста. Теперь осталось соединить вафли с начинкой. Намажьте вафлю творожным сыром, положите сверху зелень, несколько вяленых томатов и курицу. Полейте все соусом песто. Если соус густой, разбавьте его до нужной консистенции маслом или водой.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Кофе, Куриное филе, Куриное яйцо, Масло гхи, Молоко, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Российский сыр, Рукола, Соль, Соус песто, Творожный сыр
закуски из сыра
40 минут
Кукурузные шарики с моцареллой
После обжарки в масле шарики из цельных кукурузных зерен с моцареллой становятся хрустящими, с румяной корочкой снаружи и расплавленной мягкой начинкой внутри. Это смешение текстур и вкусов делает закуску довольно необычной, к тому же и выглядит она очень интересно. Возьмите для фритюра масло авокадо с высокой температурой дымления, чтобы сделать обжаривание максимально безвредным.
Ингредиенты: Вода, Консервированная кукуруза, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Масло авокадо, Моцарелла-мини, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сырный соус
тарталетки с креветк...
15 минут
Тарталетки с креветками и сыром
Чтобы подать красивые королевские креветки так эффектно, как они этого заслуживают, возьмите тарталетки и приготовьте легкую «подушку» из измельченного сыра и нежирной сметаны. Слегка подчеркните привкус морской воды в креветках чесноком, а сами тарталетки дополните острым зеленым луком или пряной зеленью. Вместо сметаны подойдет и майонез, и натуральный йогурт.
Ингредиенты: Зеленый лук, Королевские креветки, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Сметана, Соль, Тарталетки, Чеснок
рулеты с сыром
40 минут
Морковный рулет с яйцом и сыром
Из такого простого продукта, как морковь, можно приготовить вкусный и сытный рулет. А еще он очень ярко и необычно смотрится на столе. Основу начинки составляют плавленые сырки, зелень и майонез. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, замените майонез нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Перед подачей обязательно хорошенько охладите рулет, а затем украсьте каждую порцию сладким перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
1 час 20 минут
Рулет с крабовыми палочками в лаваше
Обычно для рулетов из лаваша начинку мелко нарезают и перемешивают. Попробуйте поступить по-другому — разберите крабовые палочки на волокна и уложите их в центр закуски. Из таких рулетов точно не будет вываливаться начинка. При этом смотреться блюдо будет очень аппетитно, а вкус получится просто отличный. Для подачи можно украсить порцию зернами кукурузы.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Салатные листья
закуски с рыбой
1 час 40 минут
Роллы с сельдью и луком
Для роллов с сельдью можно специально пожарить блины, а можно взять оставшиеся от завтрака. Можете приготовить блины по вашему любимому рецепту или воспользоваться нашим. Конечно, блины для этой закуски не должны быть слишком сладкими. Постарайтесь нарезать сельдь и другие компоненты начинки как можно мельче, чтобы она стала похожа на пасту. Так, во-первых, будет значительно вкуснее, а во-вторых, так роллы будут красивее смотреться в разрезе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маслины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Филе сельди
рулеты с сыром
1 час
Рулет с зеленью
Для этого рулета потребуется расплавить ломтик сыра так, чтобы его можно было раскатать в тонкий пласт. Есть несколько вариантов, как это сделать. Рекомендуем нагревать его на медленном огне в кастрюле с толстым дном, часто помешивая. Только следите, чтобы сыр не пригорел. А еще можно положить его в пакет и поместить в кипяток на несколько минут. Расплавленный сыр получится податливым, как пластилин. Только нужно тонко раскатать его, пока сыр еще горячий. Потом это будет сложно сделать.
Ингредиенты: Куриное филе, Мангольд, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Творог 5%, Чеснок
рецепты с селедкой
3 часа 30 минут
Рулет а-ля «Селедка под шубой»
Традиционную закуску «Селедка под шубой» совсем не обязательно подавать в ее привычном виде слоеного салата. Особенно, если селедка у вас крупная, ровная и очень аппетитная сама по себе, и не хочется прятать ее под овощами. Сформируйте из соленой сельди рулет с помощью бамбукового коврика для роллов, чтобы слои картофеля, моркови и свеклы оказались внутри, и нарежьте так же, как и роллы. Получится новая оригинальная закуска с уже привычным любимым вкусом.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Майонез, Морковь, Оливки без косточки, Репчатый лук, Свекла, Сельдь соленая, Соль, Хрен столовый
закуски из сырой рыб...
2 часа 20 минут
Пряная сельдь
Чтобы сельдь получилась пряной, нужно добавить в маринад разнообразные ароматные специи. Это могут быть лавровый лист, гвоздика, черный и душистый перец, кориандр, укроп. Для усиления вкуса положите в маринад щепотку сахара. Можно взять уже разделанную рыбу для маринования, можно целую и почистить ее самостоятельно. Когда будете нарезать селедку на ломтики, убирайте все косточки, которые будут попадаться, даже самые маленькие. Подайте готовую рыбу со свежими, тушеными или запеченными овощами.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кориандр, Красный жгучий перец, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Томатная паста, Филе сельди, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
закуски с хлебом или...
1 час 10 минут
Необычная закуска в лаваше
Начинкой для такой закуски может служить абсолютно любой салат. Главное, чтобы он не был слишком сочный, в противном случае лаваш быстро размякнет. Необычность этой закуски заключается в ее внешнем виде. Вам понадобится круглый лаваш. Или можете вырезать круги из обычного лаваша. Половинки этих кругов сверните в виде кулечков и немного подсушите в духовке, чтобы зафиксировать эту форму. После того, как в каждом кулечке будет лежать начинка, открытый край нужно окунуть в измельченную зелень.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картошка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Шампиньоны
профитроли
1 час 10 минут
Профитроли с красной рыбой
Профитроли очень легко готовить и можно наполнять любой начинкой: и сладкой, и сытной. Во время выпекания заварное тесто хорошо увеличивается в объеме, а внутри булочки образуется пустота, которая так и просит, чтобы ее чем-нибудь заполнили. Красную рыбу можно мелко нарезать и смешать с кремом. Или можно нарезать ее тонкими полосками и положить сверху на булочки. И в том, и в другом варианте получится вкусно и красиво. Украсьте блюдо лимонными дольками, маслинами и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слабосоленый лосось, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
Читают сейчас
