блюда из риса
ежики
1 час 10 минут
Ежики с баклажанами
Ежики с баклажанами — необычный рецепт круглых тефтелек с рисом и гарниром из баклажанов. Это полноценное блюдо на обед или ужин. Для сочности в мясной фарш добавлен сырой картофель, а для аромата — пахучие итальянские травы. Преимущество баклажанов для гарнира в том, что в этом овоще даже при термической обработке сохраняются все полезные вещества и микроэлементы.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Говядина, Итальянские травы, Картошка, Помидоры в собственном соку, Рис длиннозерный, Свинина, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час 20 минут
Ежики с сырным соусом
Ежики — универсальное блюдо, которое можно подать на стол даже без гарнира. В котлетах есть и мясо, и крупа, и зелень, и овощи. И что самое главное, блюдо не жарят, а тушат. Очень вкусными получаются ежики с сырным соусом, который готовится из плавленого молочного продукта. Фарш для котлет подойдет из любого мяса — свинины, баранины, говядины, птицы.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кинза, Мясной фарш, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливочный сыр, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
гарниры из риса
40 минут
Рис по-мексикански с болгарским перцем
Мы дома все очень любим рис. Готовим разные блюда с этой крупой: и каши, и плов разных видов, и просто рис с овощами, как в этом рецепте.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Чеснок
блюда из риса
1 час 20 минут
Рис басмати с овощами и свининой
Мне очень нравится этот рецепт, потому что блюдо получается очень вкусным. Его можно подать и на праздник, можно и приготовить в обычный день.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис «басмати», Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
35 минут
Рис с томатной пастой и чесноком
Это вкусный гарнир, который очень просто приготовить. Подойдет этот рис к любому блюдо. Особенно вкусно будет, если подать его к рыбе. Рис по данному рецепту получается безумно вкусным!
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Чеснок
ризотто
40 минут
Ризотто с белыми грибами и пармезаном
Ризотто именно то ресторанное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Причем для этого понадобятся ингредиенты, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Вода, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Рис арборио, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Рассыпчатый рис с кукурузой и болгарским перцем
Рис с кукурузой и перцем — это быстро, просто и аппетитно. Морковь, болгарский перец, лук и чеснок придают блюду яркость и пикантность. Получается аналог плова, но его постный и более простой вариант.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированная кукуруза, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Вкусный рис с фрикадельками
Рис, приготовленный вместе с фрикадельками получается очень вкусным и ароматным. Рис и фрикадельки — это идеальное сочетание ингредиентов, которое дает максимальное насыщение вкусом.
Ингредиенты: Вода, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из риса
25 минут
Вкусный рис с чесноком
Рис по-японски получается нежным и сытным. Такое блюдо может стать хорошим гарниром или легким основным блюдом. К нему можно добавить яйца, овощи, мясо или тофу по вашему желанию. Чеснок внесет пикантность, а соевый соус — легкое послевкусие. Чтобы сделать блюдо посытнее, поможет топленое масло.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Рис, Чеснок
блюда из риса
20 минут
Альтернативная заправка для риса
При приготовлении риса для суши нужен специальный уксус. Но если его не удалось найти в магазине, то не стоит расстраиваться, ведь заправку к рису можно приготовить самостоятельно. Именно благодаря ей крупа получается не пресной и хорошо оттеняет вкус рыбы и других ингредиентов в роллах.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Соль, Яблочный уксус
плов
55 минут
Рассыпчатый плов с кабачками
Восточное, ароматное блюдо с рассыпчатым рисом, нежным кабачком, золотистым цветом и вкусом любимых специй и пряностей. Полноценное, сытное блюдо для обеда и ужина, при этом очень питательное. Подавайте плов с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Черный перец молотый, Чеснок
плов
2 часа 30 минут
Плов с фрикадельками в мультиварке
В наше время, мультиваркой пользуются многие. Она значительно упрощает процесс приготовления пищи и экономит время для других полезных дел. Плов из пропаренного риса, приготовленный в мультиварке, получится рассыпчатым, ароматным и очень вкусным!
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль
плов
1 час 20 минут
Необычный плов с нутом
Кухню Средней Азии сложно представить без плова. В Узбекистане блюдо настолько популярно, что едят его каждый день. В Турции, Таджикистане, Азербайджане, Индии тоже любят плов, причем у каждого народа своя особенность его приготовления. Узбекский же плов часто готовится с нутом, благодаря чему получается вкусным, сытным и полезным. Сочность блюду придает большое количество моркови и лука.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Молотая куркума, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ризотто
40 минут
Вегетарианское ризотто с кабачками
Ризотто — это традиционное блюдо итальянской кухни. На территории Италии существуют различные варианты приготовления ризотто, но самый популярный — ризотто желтоватого цвета. Рис для такого блюда подойдет не любой. Специалисты по итальянской кухне советуют покупать сорта риса Карнароли, Арборио или Виалоне. Добавки для ризотто бывают абсолютно разными: грибы, мясо, морепродукты, овощи, ягоды, сыры.
Ингредиенты: Кабачок, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Рис арборио, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 30 минут
Ароматный плов со свининой, гранатом и куркумой
Плов со свининой, гранатом и куркумой — это блюдо принадлежит восточной кухне и оно очень популярно практически во всем мире. Мясо получается мягким и не имеет специфических запахов. Так как плов готовится в чугунном казане, он выходит нежным и сытным.
Ингредиенты: Гранат, Красный жгучий перец, Красный лук, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для свинины, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Сушеный барбарис, Сушеный укроп, Чеснок
блюда из риса
1 час 10 минут
Насыщенная кутья с орехами, клюквой и сухофруктами
Насыщенная кутья с орехами, клюквой, сухофруктами, медом — богатое по составу блюдо. Его целебный состав говорит сам о себе: все продукты отвечают здоровым критериям, содержат нужные питательные вещества. Вместе с тем, особых сложностей в приготовлении нет. С такой кутьей справятся многие кулинары.
Ингредиенты: Изюм, Клюква, Курага, Мед, Рис, Сливочное масло, Фундук
блюда из риса
50 минут
Рис с грибами в сливочном соусе
Из риса можно приготовить сотни разных блюд. Крупа сочетается по вкусу практически с любыми продуктами. Разнообразие сортов риса, которых в мире насчитывается до семи тысяч, позволяет готовить из продукта первые, вторые блюда и даже десерты. Вкусно и быстро можно приготовить рис с грибами в сливочном соусе. Для блюда выбирайте длиннозерный рис, то есть с крупинками длиной больше 6 мм. Он не слипается и не разваривается. Из грибов — классические шампиньоны.
Ингредиенты: Корень имбиря, Кунжутное масло, Молоко, Огурец, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
ежики
1 час 10 минут
Ежики с кроликом
Ежики с кроликом — блюдо пп-меню. Мясо кролика считается одним из диетических, так как обладает невысокой жирностью. А по многим показателям оно превышает мясо других животных. Прежде чем делать фарш из замороженой тушки кролика, дайте ему оттаять при естественных условиях — шоковая разморозка испортит вкус мяса. Чтобы ежики получились сочными, их нужно потушить в соусе, например, сметанном. А чтобы изделия лучше сохраняли форму, добавьте в фарш яйцо.
Ингредиенты: Кролик, Куриное яйцо, Куриный бульон, Морковь, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Сметана 10% жирности, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
плов с нутом
45 минут
Плов с нутом и свининой «Оригинальный»
Плов со свининой, нутом, специями и изюмом. Рассыпчатый, пикантный и вкусный. Свинину можно заменить на любое другое мясо или птицу по вашему вкусу. Для сокращения времени готовки возьмите консервированный нут.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Изюм темный, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Специи для плова, Чеснок
