хлеб
хлеб
2 часа
Аппетитный домашний хлеб на сырых дрожжах
Приготовив хлеб по этому рецепту он у вас получится вкусным, с аппетитной корочкой и замечательным мякишем, не будет крошиться при нарезании. Готовится совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд.
1
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Свежие дрожжи, Семена льна, Соль
хлеб
4 часа
Поджаристый и ароматный хлеб с семенами в мультиварке
Как с любой выпечкой, и с хлебом можно экспериментировать, улучшать его вкусы, качество и полезность. К здоровым видам этой повседневной выпечки относятся сорта, в которых пекари используют наполнители в виде семян. В данном случае это семена подсолнечника, кунжута и тыквы, в которых содержится масса витаминов, минералов, здоровых жиров. Такой хлеб полезен не только тем, кто стремится удерживать вес в норме и людям с определенными болезнями, а и всем остальным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тыквенные семечки
хлеб
3 часа 20 минут
Цельнозерновой хлеб с кукурузой
Цельнозерновой хлеб станет вкусной и полезной альтернативой обычному хлебу из белой муки. Его приготовление требует немного времени и усилий, с ним может справиться даже начинающий кулинар. Цельнозерновая мука содержит больше клетчатки, минералов и витаминов, чем любая другая, а кукуруза придает хлебу насыщенный и интересный вкус. Благодаря тому, что клетчатка продлевает чувство сытости, такой хлеб подойдет тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Вода, Консервированная кукуруза, Отруби, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Семена льна, Сухие дрожжи
лепешки с сыром
1 час 10 минут
Лепешка с сыром на завтрак
Горячая и вкусная лепешка с сыром понравится и детям, и взрослым. Запечь можно в духовке, а можно и на сковороде под закрытой крышкой.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Российский сыр, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
Тот, кто хоть однажды пробовал испечь домашний хлеб, знает, что он никогда не сравнится с магазинным. В этом разделе сайта мы поделимся рецептами домашнего хлеба и расскажем, как приготовить тесто в домашних условиях не хуже профессиональных пекарей.
Для хлеба нужны самые простые ингредиенты: мука, дрожжи, вода. Дальше все зависит от ваших предпочтений. Можно смешивать разные виды муки, добавлять в хлеб орехи, семечки, сушеные водоросли. По нашим подробным рецептам с фото вы приготовите очень вкусный хлеб: бородинский, овсяный, дарницкий, луковый, батон по ГОСТу, безглютеновый, японский тостовый и даже высокобелковый, который можно тем, кто на диете. Такой хлеб получается вкусным и полезным.
Вы освоите все виды ароматных лепешек: индийские роти, кавказские хычины, арабские манкуши, грузинский лаваш и дагестанские чуду. Обязательно попробуйте хлеб с тыквой, кабачком, семечками, зеленой гречкой и выберите рецепт, который станет вашим фирменным.
лепешки
1 час 30 минут
Слоеные лепешки
Обычно лепешки делают на основе муки, воды и дрожжей. Но есть и другие варианты этого блюда. Например, слоеные лепешки, приготовленные на сковороде. Они готовятся довольно быстро. Слоистость теста достигается за счет использования жирного молока и масла во время замеса. Воздержитесь от покупки спреда или маргарина. Согласно нашему рецепту слоеных лепешек, их добавлять нельзя. Чтобы проверить качество, перед добавлением в тесто выложите кусочек масла на раскаленную сковороду. Натуральное не плавится, а сразу тает.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль
лепешки
35 минут
Сырно-овощная лепешка в духовке
Полезная и простая лепешка из доступных продуктов. Получается ароматной и очень вкусной. Вы точно захотите приготовить ее еще раз.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Картошка, Морковь, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Цветная капуста, Яйца
хлеб
14 часов
Фруктовый хлеб
Этот хлеб очень похож на десерт. Ни один магазинный хлеб не был настолько вкусным, как тот, который я готовлю дома. Делюсь с вами рецептом!
1
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Изюм, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Соль, Тростниковый сахар, Ферментированный ржаной солод, Хлебная закваска, Чернослив
лепешки
30 минут
Лепешка из лапши быстрого приготовления и сосиски
Такого необычного блюда вы точно еще не пробовали. Идеальный вариант, чтобы удивить всю семью нетривиальным завтраком или обедом. Приготовить такое блюдо не составит труда, все ингредиенты есть в каждом холодильнике. Лепешка из лапши будет готова за 20–30 минут, а это значит, что вы не потратите много времени на сытный завтрак. В блюде меньше 100 калорий, но оно очень вкусное и сытно. Попробуйте, вам точно понравится!
1
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Паприка, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сосиски, Сыр, Чеснок
лепешки
55 минут
Лепешки на кипятке
Особенность рецепта лепешек на кипятке и муке в том, что их готовят на сковороде. Также в их состав входит манка. Изделия получаются слоеными и тают во рту. Горячая вода заваривает сухие ингредиенты, образуя прочные волокна. Поэтому лепешки на кипятке получаются сочными, а не сухими. Вкусные и аппетитные, они станут отличным дополнением к любому блюду. Обратите внимание на цвет манной крупы. Он должен быть слегка желтоватым. Если запах у крупы затхлый и сырой, использовать ее не стоит.
Ингредиенты: Вода, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
кыстыбый
1 час
Классический кыстыбый с картофелем
Кыстыбый — традиционное татарское блюдо. Лепешка из самого простого пресного теста, сдобренного после жарки сливочным или топленым маслом. Начинка выбирается по своему вкусу, но понятно одно: она должна быть настолько вкусна, чтобы ее хотелось есть просто так, ложкой. Кыстыбый вполне может выступать самостоятельным блюдом, а может подаваться к наваристому бульону или даже к салату. В любом случае, эти нежные, неимоверно вкусные лепешки, заслужат звание фаворита в вашем семейном меню.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
Хлеб в хлебопечке
2 часа 40 минут
Ржано-пшеничный хлеб
Когда у мужа обнаружили сахарный диабет второго типа, я задумалась о том, как уменьшить содержание сахара и углеводов. Сейчас мы едим только такой хлеб. Вместо сахара я использую фруктозу.
Ингредиенты: Молоко 1,5%, Пшеничная мука грубого помола, Растительное масло, Ржаная мука, Соль, Сухие дрожжи, Фруктоза
лепешки
30 минут
Чимичанга с говядиной, фасолью, кукурузой и специями
Быстрое и вкусное блюдо
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная лепешка, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Черный перец молотый
хлеб
3 часа 30 минут
Лепешка пита в домашних условиях
Пита — это восточный круглый плоский хлеб, который выпекается из муки и дрожжей. Приготовьте по нашему рецепту лепешку и подавайте ее с овощами, соусами или хумусом.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи
лепешки с сыром
20 минут
Лепешка из кабачка с сыром
В сезон кабачков хозяйки без устали готовят из них блюда. Оладьи, салаты, рагу... А вот рецепт лепешки с сыром знают не все. Вкусно, просто, бюджетно!
Ингредиенты: Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сыр, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
лепешки
1 час 30 минут
Грузинские лепешки на сметане
Грузинские лепешки на сметане - несладкая выпечка, которую готовят с самой разнообразной начинкой. Изделия из теста на сметане более нежные, мягкие и долго сохраняют свою свежесть. Ароматные, с золотистой хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой хачапури - невероятно вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Сулугуни, Твердый сыр
хлеб
3 часа 30 минут
Душистый домашний хлеб в рукаве для запекания
Нет ничего вкуснее, ароматнее домашнего хлеба. Пока появилась промышленная технология, он всегда выпекался дома в печи. Но и сейчас, несмотря на ассортимент заводского хлеба, у каждого кулинара и у каждой хозяйки есть свой рецепт изделия. Вместе с тем это не мешает экспериментировать и в итоге получать выпечку возможно иного вкуса. Например, в данном рецепте используется рукав для запекания. Хлеб в нем получается с тонкой хрустящей корочкой и долго не черствеет. Стоит попробовать, чтобы сравнить.
1
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
лепешки
2 часа
Сытные постные лепешки на воде
Такие лепешки отлично подойдут на замену любого хлеба, при этом допускается использование их в пост, так как в составе не используются продукты молочного и животного происхождения. Готовятся такие лепешки достаточно быстро и просто.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
лепешки
50 минут
Штрудель по-деревенски с грушей и изюмом
Штрудель –традиционная выпечка австрийской, венгерской и немецкой кухни. Его готовят из пресного слоеного теста или вытяжного теста филло. Классическая начинка для штруделя – это специально подготовленные яблоки, но домашние штрудели готовят и с другими фруктовыми начинками. Попробуйте приготовить штрудель с начинкой из груши и Вы останетесь очень довольны.
Ингредиенты: Груша, Изюм, Молотая корица, Мускатный орех, Сахар, Сливочное масло, Слоеное тесто
лепешки
20 минут
Легкая закуска из лаваша по фирменному рецепту
Этот рецепт придумали мы с мамой, уверена на 100 %, что он понравится каждому, ведь это просто великолепно сочетание вкусов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриная ветчина, Куриное яйцо, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сыр адыгейский, Творожный сыр
