рецепты с молоком
торты
40 минут
Блинный торт с бананом
Торт из блинов готовится легко и быстро. Порадует своим нежным вкусом, к тому же он получается очень сытным. Получиться даже у начинающих кулинаров!
Ингредиенты: Банан, Блинная мука, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Соль, Сыр маскарпоне
курица с овощами в д...
55 минут
Запеканка из курицы и цветной капусты
И куриное филе, и цветная капуста готовятся быстро, но сами по себе они не слишком выразительны на вкус. Попробуйте к почти готовым курице и капусте добавить густой молочный соус бешамель, посыпать тертым сыром и подрумянить все в духовке. Соус сделает филе и капусту бархатисто-сливочными и очень мягкими, а сыр добавит блюду румяную корочку.
Ингредиенты: Замороженная цветная капуста, Куриное филе, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
Из молока можно приготовить абсолютно разные блюда на каждый день. Например, что-то полезное и понятное на завтрак: омлет, блины, запеканку, овсяную кашу с кусочком сливочного масла. Или что-то вкусное на обед: грибной крем-суп, картофельное пюре, кнедлики, вареники. В этом разделе вы узнаете, что сделать из молока быстро, вкусно и на любой бюджет.
На молоке и куриных яйцах замешивают тесто для пирогов, кексов, пышек, блинов, вафель и различных десертов, вроде йоркширского пудинга или шоколадного торта. Из молока делают домашнюю сметану, йогурт или сыр. А на Кавказе, к примеру, даже в рецептах с мясом молоко добавляют в соусы и заправки.
Молоко — ценный продукт, богатый белком, кальцием, витамином B12. Однако некоторые страдают непереносимостью лактозы, поэтому заменяют коровье молоко растительным. Из миндального, кокосового, фундучного молока получаются не менее вкусные смузи, десерты, молочные коктейли. Ореховое молоко также можно добавлять в какао и утренний кофе.
капкейк
40 минут
Ванильные капкейки на молоке
Капкейки — это американское лакомство, маленькие бисквитные кексики, диаметр которых 5 — 6 см, а вес около 65 г. Готовят их с различными добавками, например с шоколадом, корицей, ванилью, цедрой лимона. Выпекаются и подаются в бумажных формочках.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
кекс
45 минут
Ароматные ванильные кексы
Приготовьте простой ванильный бисквит, который подходит в качестве основы для любых десертов. Можно прослоить его кремом, украсить глазурью или испечь в большой форме. А можно приготовить маленькие капкейки. В любом случае получится пышный и ароматный бисквит, который никого не оставит равнодушным.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили
молочные и сливочные...
5 минут
Банановый молочный коктейль
Банановый молочный коктейль прекрасно утоляет голод, улучшает пищеварение и восполняет организм микроэлементами. Его можно подать на завтрак в дополнение к выпечке или на полдник. Сахар в составе можно заменить на мед или сироп топинамбура.
Ингредиенты: Банан, Молоко 2,5% жирности, Сахар
пудинг
1 час
Банановый пудинг без выпечки
Банановый пудинг без выпечки — это отличный десерт, который подойдет для вкусного семейного праздника. Приготовление этого блюдо не обычное. Приготовить его сможет даже подросток. Банановый пудинг, это любимы десерт Елизаветы первой. Имеет легкий способ приготовление за счет простоты ингредиентов.
2
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Печенье, Пшеничная мука хлебопекарная
пироги
2 часа 10 минут
Сладкий сдобный пирог
Традиционное блюдо, любимое и знакомое, пожалуй, каждому. Сдобное дрожжевое тесто и выпечка из него всегда безумно вкусная. Воздушное, мягкое тесто, хрустящая, румяная корочка, разнообразная начинка и невероятный запах свежей выпечки — вкус детства.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
мороженое
5 минут
Фруктовый сорбет
Сорбет — замороженный десерт на основе фруктового пюре или сока с сахаром. По консистенции он похож на крем, в котором присутствует небольшое количество крошечных льдинок. Воздушность сорбета достигается путем интенсивного взбивания замороженной фруктовой массы с помощью блендера. Такой десерт намного полезнее, чем обычное мороженое, так как не содержит жирных сливок.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Молоко, Сахар
пудинг
9 часов
Ароматный пудинг с манго и семенами чиа
Семена чиа с недавнего времени стали все чаще и чаще появляться в рационе тех, кто ведет здоровый образ жизни и тщательно следит за своим питанием. И произошло это неспроста. Ведь этим семенам приписывают чудодейственные свойства, а ученые всего мира это подтверждают. В этих семенах содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и они благотворно влияют на пищеварение и организм в целом. Они достаточно быстро и сильно впитывают влагу, значительно увеличиваясь в размерах. В сочетании с сочным манго и растительным молоком, этот десерт обретает насыщенный вкус, волшебный аромат и интересную приятную текстуру.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Вода, Кокосовое молоко, Манго, Молоко, Сахар, Семена чиа, Фундук
пудинг
20 минут
Медово-банановый пудинг с семенами чиа
Родина чиа (шалфей) — центральная Америка, там, семена этого уникального растения, с давних времен используют, как лекарство и употребляют в пищу. Они очищают организм от токсинов, убивают клетки злокачественной опухоли, устраняют мышечные судороги, укрепляют зубы, кости, волосы, сосуды, заживляют раны, нормализуют давление, снижают аппетит, являются прекрасным омолаживающим средством. Так что, обязательно, готовьте для себя и своих близких медово-банановый пудинг с семенами чиа, как можно чаще.
Ингредиенты: Банан, Какао, Мед, Молоко, Орехи, Семена чиа
багет
1 час 10 минут
Багет с рыбой
Рыба, запеченная в багете, получается сочной и нежной, а хлеб пропитывается соками от рыбы и становится очень вкусным, хрустящим снаружи и мягким внутри. Лучше всего для этого блюда подходят такие сорта рыбы, как судак, щука, палтус и треска. Из красной рыбы подходят кета, кижуч, лосось, форель и горбуша. Багет с рыбой предпочтительнее есть горячим. Такая закуска прекрасно сочетается со свежими овощами, поэтому подавать ее рекомендуется с летним салатом или овощной нарезкой.
Ингредиенты: Багет, Майонез, Молоко 1,5%, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Сыр, Укроп, Филе горбуши
клецки
35 минут
Клецки из манки
Клецки из манной крупы получаются настолько вкусными, что их можно отварить и подавать в качестве отдельного блюда. Если приготовить манные клецки для супа, они придадут ему очень нежный вкус. Стоит отметить, что в процессе приготовления клецки из манки нужно класть в воду, суп или бульон небольшими порциями, так как они увеличиваются в размере.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сливочное масло, Соль
синнабоны
2 часа 30 минут
Тыквенно-апельсиновые синнабоны
Яркие тыквенные булочки с нотками апельсина и ароматом корицы никого не оставят равнодушным! Рецепт очень простой, время активной готовки минимальное. Обязательно попробуйте приготовить.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кардамон, Корица, Молоко 3,2%, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Тыквенное пюре, Цедра апельсина
